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    1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 05:51:39.68 ID:mtBPYfXoO

    何回やってもぐちゃぐちゃになる…

    2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 05:52:51.89 ID:+BVo3ZdOO

    割ってから茹でればよくね?wwwwwww

    3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 05:53:13.47 ID:agomktYXO

    むきかたじゃない
    茹でかただ!

    4 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 05:53:16.13 ID:rcG815WOO

    茹でた後水に浸けてるけど効果は知らん

    5 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 05:54:32.87 ID:mtBPYfXoO

    なんか殻のしたの膜みたいなのがくせ者っぽい

    6 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 05:54:38.44 ID:5lqPAmXw0

    ためしてガッテンでやってた方法で茹でたらツルッと剥けたぜ

    36 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:14:29.17 ID:Ih59ubmg0

    >>6
    そのやり方で煮卵作ろうと思ったけど、熱いうちに剥くというのが無理だった
    辛うじて最初の1個だけ80%綺麗に剥けた
    ちゃんと自力で立つくらいお尻にヒビを入れて茹でたんだけどね

    ぐちゃぐちゃになったけど、確かに黄身はトロリとして外には色と味がついてたけど

    47 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:36:08.00 ID:5UEwe5Fe0

    >>36
    ガッテンは新しい卵を剥く方法
    肝心な所を間違えんなよ

    55 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:48:24.94 ID:Ih59ubmg0

    >>47
    私がガッテン式でやったのは、賞味期限まで1週間以上ある黄身の濃い卵4個
    お尻にヒビを入れて、水から茹でて中火で沸騰してから8分
    熱いうちに剥いたら、最初の1個が80%綺麗に剥けただけで残りは惨敗だった

    なのでもうちょっと古くないといけないのかと思った

    8 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 05:54:51.91 ID:PJ56UWycO

    1.軽くひびを入れます
    2.指の腹でひびを拡大して行きます
    3.あとはひびに沿って剥くだけ

    9 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 05:55:35.23 ID:YeEg6WSg0

    全体的に細かいひび入れる→てっぺんと底の殻を剥く→剥いた穴から勢い良く息を入れる→食べる

    10 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 05:55:52.37 ID:C08siU4GO

    はしっこだけ剥いてそっから力一杯空気送り込んだら
    つるーんと出てくるとかテレビでやってなかったか

    15 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 05:58:08.70 ID:E/33/KAQO

    頭とケツだけ剥いてフッ!てやる

    36 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:14:29.17 ID:Ih59ubmg0

    >>9>>10>>15
    今度それやってみる

    ガッテン法ではまず賞味期限(生食の期限)が切れたくらいの古い卵を使う
    卵のお尻をテーブルで叩いて立つ程度にヒビを入れる(コロンブスの卵 ヒビはできるだけ小さく)
    茹でる
    すぐに冷水に浸す(酢を小さじ1入れると黄身が変色しない)

    殻付き味卵は、茹でた卵を冷やしておいた濃い塩水に30分つける
    味卵は茹でたてを熱いうちに剥き、冷やしておいたちょうど良い濃さの汁に1~2時間つける

    12 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 05:56:38.34 ID:5iwn00vVO

    プラスチックのケースかなんかにゆで卵を何個か入れます
    水をゆで卵が浸かるまで入れて蓋をします
    振ります

    きれいに向けます

    16 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 05:58:41.52 ID:6quf/BVOO

    坂東 英治にむいてもらえ

    18 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:00:53.98 ID:w7lSEksB0

    ゆで過ぎると皮とくっつく

    19 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:01:06.08 ID:8/2vo3Zb0

    マジレスしていい?
    卵の二酸化炭素を外に逃がす

    古い卵を使うか
    新しい卵の場合はたまごのケツにヒビいれてからゆで卵作るとゆでてる間にぶくぶく二酸化炭素逃げる

    20 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:01:48.86 ID:XVNAxrOF0
    28 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:05:52.17 ID:wmK8263M0

    >>20
    に書いてあったww

    40 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:19:10.63 ID:pKyZyNBH0

    >>20
    ウチもこの方式だわ。
    買ったばかりの卵もツルッと剥ける。

    52 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:42:47.33 ID:pKyZyNBH0

    ただ>>20の方法は水が少なめなのがポイントで、
    卵が半分以上かぶるぐらい水入れて茹でたら失敗した。

    25 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:03:14.70 ID:0fGcIkhB0

    新鮮な卵ほど剥きにくい
    期限切れ間近で半熟
    期限切れたら固茹

    26 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:03:53.98 ID:wmK8263M0

    鍋に、卵が半分つかるくらいの沸騰したお湯を準備
    5分間茹でる
    火を止めて8分間放置

    綺麗にむける
    茹でる時間と放置する時間はちょっとうろ覚えなんで、自分で試してくれ
    沸騰したお湯から茹で始めるとこと、半分だけ漬かるお湯の量と、茹でるプロセスと、放置するプロセス
    これで綺麗に剥ける

    29 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:07:43.62 ID:8/2vo3Zb0
    39 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:17:39.75 ID:kj3ZYc260

    >>29
    ありがと、味付けたまご作ろうとして1パック丸々無駄にしたがもうこれで大丈夫そうだ

    ガッテンガッテン!!

    32 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:09:19.66 ID:mtBPYfXoO

    なんかいろいろあるんだな…

    33 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:10:22.55 ID:JME+A26p0

    針で卵のおけつに穴を空けてからゆでれば(深く刺さないこと)
    キレイに剥けるよ

    34 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:12:26.50 ID:chlh3V6T0

    とんがってる方を少しだけ剥き
    おしりの方を少し大きめに剥いたらとんがってる方から思いっきり吹く
    すると綺麗にスポっと出てくる

    35 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:13:26.38 ID:tMXB0VvS0

    殻ごと食えばいいじゃん

    37 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:14:33.18 ID:X1hR0N9u0

    >>35
    蛇は黙ってろ

    38 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:15:35.68 ID:XVHzF+j60

    ゆで卵板でやれ

    58 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 08:50:40.36 ID:S14uLFXe0

    上下剥いて息入れるのって白身と殻が相当離れてないと出来なくない?
    あんな方法でつるーんなんて出来たことない

    おれの方法は

    卵を机に手で押さえながらゴロゴロ転がして側面だけ割る(ヒビを入れる程度ではなくて結構粉々になる程度まで割る)

    側面ペリペリ剥く(上下に殻の帽子を被ったような状態になる)

    帽子をカパッと脱がす

    帽子を脱がすときは気持ちいい
    側面をペリペリ剥くときは殻の内側の薄い膜で繋がってるからテープを剥がすような感じで剥ける

    今度試してみろ

    49 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2010/10/15(金) 06:38:33.88 ID:Wt20BM6k0

    勉強になったwww

    元スレ
    https://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1287089499/

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       コメント一覧 (43)

        • 1. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 01:00
        • タッパーに水少量と卵いれてガンガンふる
          あら不思議
        • 2. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 01:03
        • ボールに水いれて剥けば一発
        • 3. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 01:07
        • 一方、フクオカジン(ホ乳類・日本に生息)は偉大な世界の王さんに生卵をぶつけるのであった・・・

          日本から一刻もはやく、フクオカを朝鮮に移してあげてください
        • 4. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 01:08
        • 冷水だな ガチ
        • 5. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 01:17
        • >>58はルシファーさんだな
        • 6. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 01:23
        • ゆでる前タマゴの尖ってない方に画鋲で一刺しすれば簡単に剥けるのに
        • 7. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 01:25
        • 伊藤家でもむき方の裏技が沢山あったね
          懐かしい…
        • 8. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 01:25
        • 大蛇丸ふいたw
        • 9. 
        • 2010/10/19 01:31
        • テーブルで卵全体にまんべんなくヒビを入れる
          そして剥く
          を誰も実践しない不思議

          普通にこれだろ
        • 10. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 01:32
        • というか茹でるときに塩いれてるか?
          なんで塩なのかわからんがあれ入れればちゃんと向けると思うぜ。
          後水道で水出しながら向けばそんなに熱くないし冷める前に向けるぞ。
        • 11. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 01:32
        • 卵をち●こに変えてもう一度このスレを見直す。

          ゆでち●こ
        • 12. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 01:49
        • ルパン三世のカリオストロ伯爵のように、
          スプーンで食べればいいぞ。
        • 13. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 01:59
        • ※6
          俺もそれ派。画鋲使うようになって以来失敗してない。
          崩れるのは白身が薄皮とくっ付いてて殻剥がす時に一緒に引っ張られるからなんだが、
          画鋲で穴開けておくと薄皮と白身との間に隙間が出来てつるんと綺麗に剥けるようになる。
          これで出来ないならもうどうやっても無理だから諦めろ。自分が不器用だって認めるしかない。
        • 14. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 02:16
        • 油断してて>>37で不覚にも
        • 15. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 02:18
        • 大事な式典でゆで卵出されたときはかなり苦労した
          最後の方の側面→帽子取りで食べたけど
        • 16. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 02:32
        • ※6、13 同志を発見した
        • 17. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 03:19
        • 軽く握ってくしゃくしゃと全体にひびを入れたらぺろっとはがれるよ
        • 18. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 05:17
        • 米6、13、16と一緒だ
          殻の内側にある薄膜に白身が食い込んだまま固まるせいで上手く剥けないんだとか
          卵のケツを少し割って(薄膜が破れない程度に)それから茹でると綺麗に剥ける
          茹で上がってからの工夫は何もかも手遅れ。
        • 19. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 07:09
        • 水中で剥くのが最強だろ
        • 20. 
        • 2010/10/19 09:29
        • 最後のレスと同じやり方だわ
          たしか伊東家でやってた
          最後に上下の殻をペロンと剥くのが快感
        • 21. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 09:56
        • >>20

          クックパッドのフライパンバージョンで完結
          手間隙効率 全てにおいて完璧

        • 22. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 10:08
        • 未だに半熟玉子を剥くのができない。
          固ゆでなら問題ないんだが。
        • 23. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 10:31
        • もうタマゴサンドにすれば?
        • 24. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 11:18
        • 茹で卵ってそこまで使わないからいいや

        • 25. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 12:21
        • 沸騰前に、大さじ一杯の「お酢」をいれると
          剥きやすくなる+ひび入れて、作れば
          問題ない

          超半熟 水から沸騰8分、余熱冷まし1分
          半熟  水から沸騰10分 余熱冷まし30秒
          ガチ黄身 水から沸騰13分 余熱冷ましなし
        • 26. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 14:55
        • ほんばにぼー
        • 27. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 16:12
        • いつも側面をとんとんやってヒビ入れるやり方。
        • 28. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 20:07
        • すぐ食べる場合で、くずれてもいいのなら
          真ん中叩いて適当に2つに割ってから
          片方ずつ、スプーンでくりぬくのが楽だよ

          なるべく皮に近いあたりにスプーンさして、半分に割れた卵のほうを
          手でくるんと一回転させれば綺麗に皮が剥がれてく
        • 29. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/19 20:51
        • 水にさらしながら剥くのが基本じゃねえのか
        • 30. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/20 11:30
        • 結局、その度の成功者だけが勝者w
        • 31. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/20 14:08
        • 圧力鍋で作ると剥きやすくなる(正確には蒸し卵だが)
        • 32. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/20 15:17
        • 半熟卵で>>9やって黄身をぶちまけた俺が通るぞ
        • 33. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/20 16:38
        • 冷蔵庫から取り出してすぐの冷えた卵を沸騰したお湯に入れて茹でれば簡単に剥けます
        • 34. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/20 18:00
        • 買ったばかりの卵は普通に剥き辛いから、数日経ったのがオススメ。
        • 35. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/20 20:24
        • v○
        • 36. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/20 23:50
        • >>38は「ゆでたまご板」と書くべきだった
        • 37. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/21 00:44
        • 酢で殻溶かせば、きれいに剥ける。味は酢だが
        • 38. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/21 01:09
        • どんな方法でも、スプーンの裏つかってまんべんなくヒビ入れて
          水道水かけながら向けばどんなのでも綺麗にむける
        • 39. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/21 11:08
        • 生卵の殻を酢で溶かして、茹でるのが一番はやいね
        • 40. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/22 10:31
        • 古いたまご→水から茹でる
          新しいたまご→フルボッコに沸騰させてから茹でる

          たまごは冷蔵庫から出しておいてね。
        • 41. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2010/10/24 00:20
        • v○ ギィィィィィィィィィィィン
        • 42. ┗(^o^)┛ パーン☆ってなりましてね、名前が。
        • 2010/10/25 01:14
        • v○ ギィィィィィィィィィィン
        • 43. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2012/02/21 08:23
        • >>20のを試してみたが少しも剥きやすくなってなかったぞこん畜生!ファァァァッック!!!!
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