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シメイクソ高いのだが
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>>13
銀河高原のヴァイツェン
あと、プレモルをシャンディーガフにつかうとうまい
シャンディ・ガフは、ビールベースのカクテルで、ジンジャー・エールと合わせたもの。ビール特有のホップの苦味をジンジャー・エールが和らげ、同時に生姜のピリッとした風味を添える。
ピルスナーはやっぱり日本製が一番うまいと思う
ビールスレでのエールの話題の出なさは異常
ラガーだけ呑んでビールを語る奴はみんなニワカ
>>39
ラガーとビールって何が違うの?
ヱビスはビール?
>>41
ビールは大きく上面発酵のエールと下面発酵のラガーに分けられるんだ
大量生産に向いてるのがラガーだから、日本の大手の殆どのビールはラガータイプ
そして大手のビールはラガーの中でもピルスナーって奴に属するんだけど
ヱビスだけはドルトムンダーってタイプ
>>51
いろいろ細かいんだね
その種類によって味の濃さも変わってるのかな?
>>55
ラガーとエールで全く味が違うし
それぞれの細かい種類でも味が全然違う
ぶっちゃけアルコール以外で絶対にビールを呑めない人なんてのはありえない
というぐらいにいろんな味がある
>>72
ほお勉強になります
とりあえずエールのビールなんか探して飲んでみるよ
ありがとう
>>76
ちなみにどんな味が好み?
ビールのお勧めを訊くなら、普段どんな味が好みか(ビール以外でも)を言った方が
勧める側としては勧めやすいよ
>>89
ヱビスみたいな濃い味が好きです
なんかおすすめありますか?
>>93
しっかりとした麦汁の濃さを味わうならボック
さらに苦さを追求するならIPA(インディア・ペールエール)ってタイプのがいいと思う
個人的にはそれぞれアッサムボック(ボック)とインドの青鬼(IPA)ってのがお勧めかな
>>100
ありがとう!
濃いのも苦いのも好きだから両方探してみるです
39 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/13(水) 23:12:06.36 ID:ceWazLzI0ビールスレでのエールの話題の出なさは異常
ラガーだけ呑んでビールを語る奴はみんなニワカ
>>39
バスペールエール好きだけど・・・確かに話題に出ない。
ギネス厨大杉
>>87
白とかギネスが出ればいいほうで、フルーツビールとか
トラピスト、ランビックなんて単語すら出てきやがらないww
>>91
ギネスでさ少数派だ・・と・・・?
フランツィスカーナーヴァイスビアでビールに目覚めた俺が通りますよー
>>109
俺もフランツィスカーナーで目覚めたクチだwwあれ美味しいよなー
ビールに対する考え方がガラっと変わった一口だったわ
ビールって缶で飲むと最後の1口すんげ不味いけど
ジョッキとかグラスで飲むとそんなことない
あれってなんでなん?
>>180
苦み成分がたまっているから
ジョッキなどは入れたときに苦み成分が拡散されているから
それほど苦みは感じないだけ
ビールは三度注ぎがうまいって話を聞いてやってみたんだけどさ
確かに決めの細かい泡が蓋になって酸化して苦くなりにくくなったのはいいんだけど
全体的に炭酸が抜けちゃってビールの良さが消えた気がするんだが
やっぱ缶から直接が一番うまい
お前らどうやって注いでる?
>>146
ウチの教授が泡好きなんで8割くらい泡で注がれて「うへぇ……」ってなったけどうまいうまい
のどごしとかは無いんだけど麦の甘さとか香りがすごいよ。サッポロの黒ラベル
>>158
泡ってムダな苦味とかが蓄積するとこなんだがなww
>>165
嘘だろwww泡めっちゃうまいぞwwwwマジやってみろってwww
まぁ俺が炭酸そこまで好きじゃなくて、泡だと炭酸和らいでるからかもしれんが
>>169
1.グラスよりかなり高いとこから注いで泡だらけにする
2.泡が全体の半分くらいになったら今度はグラスの縁の高さから普通に注ぐ
3.更に落ち着いたらまた普通に注ぐ
この手順で入れると炭酸がなくて麦の風味を楽しめるビールになるよ
俺はあんま好きじゃなかったけどね
お前らオススメしてくれすぎワロタwwww肝臓殺す気かwwww
>>177
はー、それは知らんかった。さんくす
ハイネケンにあうつまみ教えろください
>>234
ピザ、フライドチキン
個人的にはアメリカンな飯屋で食ったガーリックライスの上にステーキ乗せたやつが旨かったな
発泡酒だと何がオススメ?
>>238
発泡酒で選べと言われたらサッポロ北海道生絞りが断トツ
この間初めて飲んだけど、バドワイザー美味しかった
バドは薄すぎる
>>265
アメリカ人はバドよりさらに薄いバドライトとかライトビールばっか飲む
料理は濃い味でビールは薄味、やっぱ味覚壊れてる
酒って合う合わないほんとあるよな
親父ウイスキーとか度数高い酒は普通に飲めるのに日本酒はベロンベロンに酔う
俺は日本酒は割と飲めるけどウイスキーは駄目だった
>>206
あるねー。嗜好も年齢と共にかわるみたいだが・・・
今だにワインが飲めない。グラス1杯でぶっ倒れる。ウイスキーとかビールは結構
イケる口なんだが。
翌日に残りやすい・残りにくいってのが種類(酒類?)によってあるなぁ。
ワインの赤と白でも随分ちがう、個人的に。
>>211
蒸留酒は残りにくいらしいじゃん
焼酎とかウィスキーとか
つまみにもよるかなあ
メザシをちょっと強めにオープンで焼いてメザシの苦い所をカリッと
そんで苦くなった口の中を甘口の日本酒でキュッと洗う
やや気が変になるくらい美味いぞ
ウイスキー以外すぐよっぱらうわー
マッコリは飲めるけど好んで飲もうとは思わん
ワインはいける
私的には醸造酒だと二日酔いになりやすい感じ
日本酒は手に入りやすいのだと久保田、越乃寒梅当たりは美味しいと思う。
>>4
君とはうまい酒が呑めそうだ
〆張鶴おいしいよ
日本酒は下手に遠くの製造元のものを買うより、地元の地酒を買うのが一番だと思うわ
>>71
南部美人、月ノ輪美味いよ!地元だから舌が贔屓してるだけかも知れないけど
>>78
今度チェックしてみる、サンクス
名前からして岩手?
>>85
さっぱり系が好きな俺としては
全体的に辛口であまり好きじゃないな
水みたいな日本酒を呑んだときの感動は味わっとくべき
>>90
山法師
マジ水
>>95
まじか
今度試してみる
今「酔心」って広島の酒のんでるけど、
冷酒にしても味しっかりしててこれからの季節はよさそうだなぁ
そんな私は地元の「鉾杉」を押していきたいです
日本酒の味分かってる奴はこのスレに居ないみたいだ
>>122
清酒は工業用アルコールの味がするからダメだって聞いたことあるけど実際日本酒と比べたら味に濁りがある?
>>124
醸造アルコール入ってるのは総じて臭い
>>129
大吟醸とかで香りが強すぎる物はわざわざ醸造アルコール入れる事もある
まぁ知識としての意見だから知ったかではあるが
>>134
俺は醸造アルコールの感じがだめだから純米酒しか飲まない。
醸造アルコール(じょうぞうアルコール)とは、食用に用いられるエタノールのこと。
主に日本酒(清酒)などの増量、品質調整、アルコール度数の調整などに用いられる。
清酒を腐敗させる乳酸菌の一種である火落菌の増殖を抑える役目もある。
普通酒や三倍増醸清酒とは違い、吟醸酒や本醸造酒は、原料となる白米の重量の10%以下と添加量の上限が定められており、かさ増しを目的としていない。
>>220
亀だけど飛露喜はマジ美味かった
寿司つまみながら酒が進む進む
後大七は貴醸酒が美味いな
>>249
貴醸酒は飲んだことないなあ
甘いの?
>>253
甘いね、貴腐に似てるとか言われることもあるけど大七のは全く似てない
普通の貴醸酒は古酒っぽいちょっと個人的には嫌な香りと味なんだが大七のはさっぱりしてるね
日本酒の事だけ考えるなら山形に引っ越したい
ウイスキーこないだ初めて飲んだけどすげーキツいね
一杯だったから酔わなかったけど
>>5
ハイボールおすすめ。
じゃなきゃトワイスアップにしときな!
主にシングル・モルト・ウイスキーのテイスティング(利き酒)に用いられる方法で、ウイスキーと水の比率を1対1にして氷を入れずに供される。
ウイスキーの香味はアルコール度数20%程度が一番判りやすいとされるためである。
>>
ハイボールか、試してみるわ
前は水割りとストレート(チェイサーは水、牛乳)で飲んだんだけど
ストレートは同時にチェイサー含まないと飲み込めなかった
>>14
忘れてたけどコーラで割ってみな。
すげえのみやすい
>>
ウィスキーはちょっと味濃いめのやつをドライフルーツ喰いながら飲むのおすすめ
>>15
ウイスキーはチョコだろ…
>>
チョコもうまいけど俺はやっぱドライフルーツだわ
軽く甘いもんだからそこまで喉乾かないし好き
>>19
焼酎と饅頭みたいなもんなんだよな。
>>56
んまそう
個人的に響きとシーバスが好きなんだけどだるまって飲みやすい?
>>65
そうなんだ!一回飲んでみよう
でも割ると飲み過ぎるし味と香りがわからなくなるからストレートが好きです
ウイスキーの味なんてほとんどわかんなくなるし
「ウイスキーの呑み方」としてコーラ割りを紹介するのはどうかなー
飲み物としてはおいしいけどウイスキーの魅力は伝わらない
>>62
飲みやすさを追求するならコーラもありかと。
慣れてそこからロックとかストレートいけるようになればいいわけだし。
俺はロックをチマチマ飲むのが好きだけど
>>62
そこはほら、自分の体調と相談して濃さの調節でさ、あくまで入門だし
というかダルマ一本買えば
飲み慣れてなければ一本開けるまでに大半の飲み方出来るしな
ウィスキーに関しては、好みのスタンダードのものが見つかるまで
ショットバーでいろいろ試してみるのが一番確実だと思うの。
それから自宅用に買っても遅くない。
>>49
同意
1000円前後のウィスキーが悪いとは言わないけど、自宅用に用意するならどうせしばらく持つものだし、
もう1000円2000円足して、なおかつ少し個性的なウィスキーがいいと思うの。
食事しながらという訳でもないし、休日に日曜洋画劇場でも見ながらチビチビやってるといつの間にかクセになる。
富士山麓が千円台のウイスキーの中でも旨いと思う
>>140
富士山麓は場所によっては1000円切るで
そしてあの量と味
ウィスキーでさ
スコッチとかアイリッシュとかあるけど
生産地以外で何が違うん?
前にバー行ってウィスキーでなんか飲みたいって言ったら
「スコッチかアイリッシュかどっちにします?」って聞かれて適当にスコッチでー!とか言っちゃったんだけど
>>179
うろ覚えだが産地によって製造方法や原料を変えてた気がする
>>183
やめろw
日本酒初心者にカップ酒勧めてるようなもんだ。
ところで俺は普段飲み用の酒と休みの日のご褒美用の酒を分けてるんだが
変かな?
>>74
平日はスーパードライとトリス
土曜はヱビスと響
日曜は休肝日
みんなこんな感じじゃね?
頑張った自分へのご褒美♪ってモチベーション保てるしいいよね
ウイスキーの味と価格は正比例するが
日本酒はそうでもない
>>173
同意
どんな安い酒でも普通に飲めるクオリティを保つことができるのって日本酒だけだろうな
いや安い日本酒はきついぞ
清洲城信長鬼ころし以下のグレードは正直飲めん
というか鬼ころしでもキツい
>>187
あー確かにコンビニとかで100円で売ってる紙パックのやつはギリギリキツいな
しかし逆にカップ酒のクオリティの高さはヤバい
あの量であの値段であの味はコスパ良すぎる
このスレの連中は小洒落過ぎだろ
何故ワンカップ大関を飲まないんだ
>>155
大関わざわざ語るまでもなく最強
元スレ ビール、日本酒、ウイスキーについて語ろうぜ
https://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1339595601/
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コメント一覧 (65)
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- 2012/07/25 00:44
- COEDOビールうまいお
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- 2012/07/25 00:50
- このコメントは削除されました
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- 2012/07/25 01:03
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ワンカップ大関美味いよな
カップ酒wって馬鹿にされるかもしらんけど、年々改良重ねられてて美味しい。
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- 2012/07/25 01:14
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ラフロイグがカップ酒?
と思ったけど,カップ酒ってコスパ最強って意味なんか.
でも,この前100円ローソンで売ってたカップ酒は糞不味かったぞ?
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- 2012/07/25 01:15
- ほどほどにしとけ酒は
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- 2012/07/25 01:19
- ベルギービールはデュベルが最強
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- 2012/07/25 01:26
- 村下孝蔵の「冬物語」を聴きながらサッポロ「冬物語」を飲む
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- 2012/07/25 01:40
- 平泉に一票。
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- 2012/07/25 02:00
- キングフィッシャー知ってるか?面白いぞ。微妙だけど、半年間隔で思い出して欲する。
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- 2012/07/25 02:03
-
安ウィスキーは初心者殺しじゃねーか
最低でも700ml3000円以上のブレンデッド飲んどけ
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- 2012/07/25 02:12
- 122みたいな奴をボコボコにしたい
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- 2012/07/25 02:27
-
夏はスーパードライ、角ハイボール
冬は一番搾りかエビス
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- 2012/07/25 02:28
-
俺の地元の黒龍が入ってない…
飲みやすくて美味いから一度飲んでくれよ
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- 2012/07/25 03:48
-
アメリカはライトビール以外でも結構あなどれない
brooklyn breweryのIPAとか最高
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- 2012/07/25 03:50
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地元の蓬莱泉シリーズ推しだが日々の晩酌は清洲城信長鬼ころしで全然OK。
たまに色気出して他県のよくわからん銘柄買うと失敗する。
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- 2012/07/25 03:59
-
ウイスキーはブレンデッドなら大抵大丈夫
男ならシングルに憧れるけどな
黒龍美味いけど高いんよ…
-
- 2012/07/25 04:29
-
地ビールがかなり参考になる
ただ、バーボンが少なくて少し残念
フラットバレーとか美味しいのに……
-
- 2012/07/25 04:35
- デュベルのトリプルホップがすげえ美味かった
-
- 2012/07/25 05:49
-
俺にとってはウイスキー様様だな
それもバーボンのみ
高級スコッチより安物バーボンを好む
ツマミや気分によって濃さが変えれられる利点があるし
なんたって旨い!
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- 2012/07/25 05:55
- このコメントは削除されました
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- 2012/07/25 06:25
-
最後にワンカップ大関の名が出て安心
ラフロイグはヨードチンキの匂いがダメなら無理だな
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- 2012/07/25 06:43
-
大関うまいのか
浮浪が道端で飲んでるイメージなんだが
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- 2012/07/25 06:50
-
※20
一匹の気持ち悪い奴のために
そこまで熱く語ってやるなよ
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- 2012/07/25 07:07
-
親父がそこそこの役職だから、
この季節お中元でプレモル大量に呑めて最高ですわw
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- 2012/07/25 07:19
- 頑張ってググって我が物顔で語るヴィッパーかっけー
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- 2012/07/25 07:22
-
※20
気持ちはわかる
ビールなんてすっげぇ種類があって、ヘッドがまったく無いのもあるし
その種類によって、また好みによって、注ぎ方も変わる
まぁ世の中、ジャパニーズラガーしか知らないやつばっかだし、コメなんぞ大目に見ようよ
だが、大手メーカーとかが、ビールについてテキトー言ってんのは許さん
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- 2012/07/25 07:37
-
※17
細かいことを言って申し訳ないが、プラットバレーはコーンウィスキーだ。
まあ、バーボンの親戚みたいなもんだが。
-
- 2012/07/25 08:13
-
普段スコッチだけど
最近バーボンに興味ある
メーカーズマークは甘すぎてダメだったけど
ワイルドターキーってどうよ
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- 2012/07/25 09:12
-
ターキー8年美味いよ。いつも買ってる。
味はどんなか説明できないが。
-
- 2012/07/25 09:47
-
KIRINの富士山麓が柔らかいラフロイグみたいな感じで好きだ
値段も安いしな
-
- 2012/07/25 10:02
-
味覚音痴の俺に高い酒と安い酒の味の違いを教えてくれ
ドライと発泡酒の違いもよくわからん
キリンとドライの味の違いは分かるよ
メーカーが違うから味が違うのは分かるんだが
言ってる意味分かってくれるか?ww
つまりよ~
高い酒と安い酒ってメーカーによって作り方やら色々違うんだろ?
俺的には安くても旨いから呑む酒もあるのよね
でも高い酒好きな奴は俺が好んで呑む酒を小馬鹿にしてくんのよ
違いが分かるイカした舌を持つ奴教えろ下さい
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- 2012/07/25 11:38
- ウィスキーならハイランドパークとかスプリングバンクがお薦め。
-
- 2012/07/25 11:38
-
ウイスキーに関して
とりあえず初心者は1本3千円くらいのものから始めるのがいい
最初っから安いの飲んで「不味い」で終わってほしくないし
かといって高いのは個性がですぎて指標になりにくい
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- 2012/07/25 11:39
- 辛口の安バーボンだとエズラ・ブルックス、エヴァン・ウィリアムズ、ケンタッキージェントルマン、ジョン・ハミルトンあたりかと
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- 2012/07/25 13:06
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泡を信仰してるのが日本人だけでもべつにいいじゃない
ここは日本なんだから
俺はエールの上面に1センチぐらい薄めに張ったやつが好きだけどね
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- 2012/07/25 13:51
-
ウィスキーって個性の差が違う酒のレベルだから一番良いのはバーに行ってバーテンダーに指南を仰ぐことだと思う。
-
- 2012/07/25 14:19
-
ビールは一番搾り
日本酒は米のささやき
ウィスキーはグレンフィディック
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- 2012/07/25 16:36
-
うまい飯教えろ→マック、コスパも最高!
大関勧めんのはこれと同レベルだろ。
大関が悪いとは言わないけどさぁ…
-
- 2012/07/25 17:27
- キリンの一番搾りスタウト、濃厚で美味い。個人的に寿司とよく合うと思った。
-
- 2012/07/25 19:20
- ラフロイグとか最初に飲ませたら100%ウイスキー嫌いになるw
-
- 2012/07/25 20:42
-
※15
蓬莱泉が出てきたって事は愛知県民?
生しぼりをクーラーバックで持って帰って飲むと美味いよな。
そんな私は秋に「空」の葉書が来るのを楽しみに待ってます。
-
- 2012/07/25 20:55
-
ビールはオルヴァルが好き
ベルギービールだから高いけどな
-
- 2012/07/25 22:13
- 勇気が無くて18年物のウィスキーが買えない…
-
- 2012/07/25 22:35
- バランタインおいしいです
-
- 2012/07/26 00:08
-
福正宗の銀ラベルはコストパフォーマンスが良い気がする
立山とか何飲んでも薄くて水飲んでるみたい
黒龍は香りが良くて飲みやすいけどガツンとくるものがない
高くても一番旨いのは菊姫の吟
と北陸近辺の日本酒しか飲んだことがない俺がいってみる
-
- 2012/07/26 00:26
-
上善如水 がなぜでてこない
今みたいにメジャーになる前は美味かった
-
- 2012/07/26 06:50
-
ビールなら、ブラウマイスターがお勧め。
値段は普通だけど市販で売ってなかったはずなので、ぜひ置いてある店で。
ウィスキーなら、以下がお勧め。
・ラガヴーリン
・バランタイン(ファイネストか17年)
・ローズバンク
・白秋
日本酒はあんまり飲まないので、逆に参考にさせてもらうわー
-
- 2012/07/26 07:28
-
ドイツなら500mlで70円とか80円とかそういう世界。
それでも酒を飲んで何がいいかまったくわからん。
-
- 2012/07/26 11:56
-
たばこスレだと嫌煙厨がくそほど沸くのに、
たばこと匹敵するぐらい人に迷惑かける酒のスレはキチガイは沸かないんだな。
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- 2012/07/26 12:32
-
ローリングロックってビールがあったんだけど、無くなった?
最近、見かけないから。
ウイスキーは、ジェイムスン!!
-
- 2012/07/26 15:13
-
ビールの種類が多すぎてどれか一つには特定は出来ないな
最近はヴェデットが美味しい。暑いからかね。
トラピストもロシュフォール10とか好きだ。
仕事帰りに買って帰ろう
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- 2012/07/26 18:59
-
ビールは誰が何と言おうがシュナイダー・アヴェンティヌスが最高。
-
- 2012/07/26 22:11
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ウィスキーならローズバンク
煙いの、病院系の薬品臭の、養命酒みたいに薬草くさいの、塩っぽいの、果物まるごと、洋菓子っぽいの、いろいろあり、人の好みもいろいろだがな
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- 2013/07/26 20:33
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※53
あらおいしそう。今度飲んでみる。
普段はアードベックとかラフロイグ飲んでるの。
煙いウィスキーは最高よね。
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- 2013/07/29 13:43
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ウィスキーならカナディアンクラブ12年
スッと入ってきてスッと消えてくそんな軽さ
ビールはハンネンアルト好きだけど気軽に買えないのが難点
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- 2013/08/31 18:25
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初心者に進めるウイスキーならジョニ黒が一番外さない気がする
「一番売れてる」って宣伝文句もあるしな
コスパ最強はニッカ黒だけど
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- 2013/09/22 18:30
- ハーパーが好きだは
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- 2013/10/09 17:34
-
限定醸造だけど、大山Gビールのウィートワインがめちゃくちゃ美味しかったなあ
味噌県住民として、金しゃちビールの赤味噌ラガーをお勧めしておこうw
ネタと思いきや、普通に完成度の高いおいしいラガーだよ
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- 2013/10/15 22:47
-
「十四代」、良い酒だとは思うが旨い酒では無いと思ったわ。
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- 2013/10/21 15:38
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十四代は地元じゃあんまり・・・
他の酒蔵で美味しいの幾らでもあるから
最近の変わり種だと楯野川が作ってるお酒全部純米大吟醸というバクチをやってる
一番安いのが2400円くらいww
同酒蔵の上位クラスよりはサッパリ風味だが圧倒的なコスパと味だった
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- 2013/10/27 04:50
-
やめなされ、ウィスキー初心者にアイラ薦めるのはやめなされ
それにしても酒ほど慣れとツマミによって美味い不味いが別れる飲み物もないと思う
ボウモアはチョコをツマミにすると凄く美味いのに栗饅頭をツマミにした途端飲めたもんじゃなくなる
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- 2013/10/29 18:39
- 普通の酒場と同じで、中途半端な知識で語りたがるオヤジばかり笑える。
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- 2013/11/04 01:29
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バイトの身で某殿堂の酒コーナーを掌握してんだけど、
ブリュードックのパンクIPA飲んで感動して、自分が飲みたいが故に輸入ビールコーナーを立ち上げたった。
飲みたいのあったら教えて、有名どこから始めたけどキワモノにも手を出してみたい。
今は熊ビールの12%が気になってる。
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- 2013/11/25 21:15
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この手のスレだと必ず越後酒が一押しで腹立ってくるレベル
あとアル添酒と利き分けもできない奴に限って異常に純米酒信仰
バッカじゃねーの?美味しんぼか夏子の酒でも読んで白鶴でも飲んでろ
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- 2013/11/25 21:16
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※38
この手のスレで日本酒の情報集める奴ならそのレベルで十分だってことでしょ