1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:28:44.59 ID:0a+OWQq60

立ったら書くまする

2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:29:20.74 ID:KAdHp7BJ0

まずそう

3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:29:40.73 ID:0a+OWQq60

まずいかは食べてからじゃないとわからないw

5 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:30:44.09 ID:0a+OWQq60

https://beebee2see.appspot.com/i/azuYz-T5Bgw.jpg
azuYz-T5Bgw

材料は
こんだけだ

7 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:31:16.87 ID:OwfW9AoT0

ワインにゼラチンと砂糖入れて固めるだけじゃねーの?

>>7
ざくっと言うとそのとおりw簡単だからお前もつくってみれw

8 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:31:28.73 ID:UzTsqJk4P

赤?白?

>>8
今回は赤つかう。

16 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:34:06.59 ID:t6+jb9ZFO

ワイン無しで良いんじゃね?

>>16
それじゃゼラチンゼリーだろ

21 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:37:39.01 ID:Phb08vbZ0

酒でゼリー作れんのか
ウィスキーで作りたい

>>21
ウイスキーいいね。アダルトな感じのおしゃれだなw
こんど機会があったら梅酒でやってみたいんだがね。

33 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:46:54.66 ID:xQYs4g95O

ワインならなんでもいいの?
辛くても甘くても

>>33
いいんじゃないかな!

調べたら、白でも赤でもロゼでも良いみたいだし
フランスではワインゼリーのことをジュレ オ ヴァンと言うみたいだ。

19 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:35:49.45 ID:0a+OWQq60

https://beebee2see.appspot.com/i/azuYh5v6Bgw.jpg
azuYh5v6Bgw

佐藤と水とレモン汁を鍋にかける
佐藤を溶かすよー

25 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:38:48.83 ID:lqMa5/zQ0

火の強さはどれくらい?

>>25
弱火から中火くらいがいいと思われ。
煮立たせないようにかき混ぜるよー

28 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:42:02.80 ID:0a+OWQq60

https://beebee2see.appspot.com/i/azuYuYv6Bgw.jpg
azuYuYv6Bgw

だいぶ佐藤が溶けてきたら
小さじ2ちょいくらいで5分程度ふやかしておいたゼラチン投下

ここでも煮立たせないようにするよー

29 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:45:31.81 ID:fs28QyMN0

分量とかちゃんと書いてくれ
マジで今度作るから

>>29
最後に全部書くね!

34 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:47:40.92 ID:0a+OWQq60

https://beebee2see.appspot.com/i/azuY7rn6Bgw.jpg
azuY7rn6Bgw

湯気がちょっと見えてきたら火から下ろして粗熱取るよー

ちょっと泡だっちゃった////////

35 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:48:15.71 ID:pzSj7RDi0

なんだよ
うまそうじゃん

38 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 14:58:30.04 ID:0a+OWQq60

https://beebee2see.appspot.com/i/azuY0uT5Bgw.jpg
azuY0uT5Bgw

過疎ってるけど勝手にいくよ( ;´Д`)

粗熱取れるまでしばし休憩。

最近はコレにハマっている。
セブンイレブンのチョコミントアイス!安くて美味いぜ!

41 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:03:21.97 ID:7t5c82YX0

おう、これはこれは
ちょうど走ってきたので冷たくて甘いものが食いたかったのです

42 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:12:11.30 ID:0a+OWQq60

https://beebee2see.appspot.com/i/azuY1OT5Bgw.jpg
azuY1OT5Bgw

粗熱が取れて人肌くらいの温度になったら
ワイン投下ードババババ。
軽くかき混ぜます

今回使用したワインは
残っていたリュベロン フォン ド ロルムの、赤。

オランジェワインコンクールで金賞をとったらしい。

やや辛口の普通の飲み口でます。

43 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:13:05.27 ID:0a+OWQq60

https://beebee2see.appspot.com/i/azuYv4v6Bgw.jpg
azuYv4v6Bgw

ちなみにこれ

45 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:14:53.08 ID:7t5c82YX0

もっとゴミみてぇなので作ればいいのに

>>45
ちょっともったいない気もしたけど、結構昔に買ったやつだし、
分量がぴったりだったから
ちょっと贅沢して使ってみた。

味気にしないなら、少し高めの料理用ワインとかでもいいかもしれない

47 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:22:58.47 ID:0a+OWQq60

https://beebee2see.appspot.com/i/azuY87n6Bgw.jpg
azuY87n6Bgw

適当な器に注ぐ!
泡だだないようにそーっと。そーっと。

大きな泡が目立つようなら、
面倒だが爪楊枝とかで潰すよ!

48 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:23:52.23 ID:0a+OWQq60

冷凍庫にブルーベリーがあったから、
美味いのか知らないけど、
沈めてみた!

と思ったら浮いてきた!

50 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:31:16.74 ID:0a+OWQq60

https://beebee2see.appspot.com/i/azuYscX5Bgw.jpg
azuYscX5Bgw

あとは冷蔵庫に入れて固まるのを待つわよ!

上手く固まるのか心配

51 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:32:38.57 ID:i2MjKSez0

で、固まったやつの写真は?

52 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:34:38.04 ID:0a+OWQq60

まだ固まってない!
たぶんもうちょっとで固まるんじゃないかなと思ってスレ立てたんだけど

53 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:35:50.80 ID:0a+OWQq60

超単純作業だから、ないと思うけど
見てる人いて質問あればぼちぼち答えるよ!

54 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:39:27.98 ID:WbxB6EGcO

トマトのジュレの中に白身魚やらオリーブの実やら
適当に合いそうな物入れてから冷やし固める
あとはスライスして必要ならドレッシング掛けて出すだけ
彩り綺麗だしオヌヌメ

>>54
なにそれなまらお洒落だしこの季節にぴったりですやん!

レシピググれば出てくるかな?
今度作ってみたい^^!

59 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:48:44.00 ID:WbxB6EGcO

>>
トマトのジュレは有名だしすぐレシピ見つかると思う
甘くないゼラチンは酸味と相性が良いから色々試してみるよろし

>>59
丁寧にありがとう!調べてみる!

55 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:41:31.95 ID:+XuP9GpRO

おいしそう
赤ワインの上に白ワインゼリーで層にしても涼しげでよさそうな気がする
今度作ってみたい

>>55
見た目にも良さ気だな!

味も二度楽しめそうだしいいね!

58 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:48:37.61 ID:o9Kzcgx6O

梅酒ゼリーこの前作ったんだけど煮立たせたゼラチンに酒入れるのか
アルコールとばしたらあんまおいしくなかった

>>58
子供に食わせないなら、梅酒はあとから投下でもいいんじゃないかな。

ってちゃんと固まるのかよくわからないけど・・・・

62 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:53:10.69 ID:4WbKBE+b0

豆乳ゼリーも結構美味かった
ネギとかショウガみたいな薬味乗せて食うの

>>62
なんか、しん感覚だな!おかずになる!

豆乳ココアゼリーなら作ったことある

https://beebee2see.appspot.com/i/azuYq_z5Bgw.jpg
azuYq_z5Bgw

71 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 16:05:30.12 ID:+XuP9GpRO

オサレだなーうまそう!

>>65は水羊羹みたいでゼリーに見えないww

>>71
一応味は普通のココアプリンみたいだったよw

豆乳のかけらもわかんなかったわ

64 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:54:43.55 ID:R9Nskzfu0

まだ固まらんのか!

67 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 15:58:41.51 ID:0a+OWQq60

https://beebee2see.appspot.com/i/azuYwov6Bgw.jpg
azuYwov6Bgw

68 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 16:01:39.98 ID:0a+OWQq60

https://beebee2see.appspot.com/i/azuYw4v6Bgw.jpg
azuYw4v6Bgw

ブルーベリーないばーじょん!

こんな感じでできたよー

69 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 16:04:12.70 ID:4WbKBE+b0

おしゃれだな

72 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 16:05:35.66 ID:0a+OWQq60

材料かいてく。

ワイン(150cc)

水(110ccくらい)

佐藤(80グラム)自分の好みで量決めたらいいと思う。あくまで目安こんくらい。

粉ゼラチン(5グラム) 分量外の小さじ2ちょいの水で事前にふやかしておくヨロシ

レモンのお汁(大1くらい)

子供がいるところはアルコール飛ばしてから作ると良いかも!

もしもしスレにつきあってくれてありがとう!シタラバサラバ!

75 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 16:07:51.50 ID:0a+OWQq60

質問あれば落ちるまで答えるますー!

78 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 16:11:46.34 ID:izjRuDp90

アルコールは強いの?

>>78
たぶん飛ばしてないから普通のワインと同じくらいじゃないかな!

ちなみに自分は酒飲んだら路上に勇志を残してきちゃうくらいの耐性であります。

79 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 16:12:05.41 ID:o8982Hh60

すげー洒落てるな
おいしい?

>>79

まだ食べてないけど、レモン汁少し入れてるし、
ワイン好きな人ならさっぱりおいしく食えるんじゃね!

クラッカーとかに、チーズと一緒に
クラッシュさせたワインゼリー乗せて食ってもいけそう

88 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 17:16:29.41 ID:f2azjTzX0

食わないのかよ

87 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 17:12:19.02 ID:ktACi1uo0

うまそう

90 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 17:21:10.45 ID:L3W7f+Z/0

>>65
これも書いてくれ!

豆乳ココアゼリーなら作ったことある

https://beebee2see.appspot.com/i/azuYq_z5Bgw.jpg
azuYq_z5Bgw

>>90

うろ覚えでよいなら。。。。

材料

粉ゼラチン(5グラム)事前に小3くらいの水でふやかす
ココア(大2くらい)
インスタントコーヒーあれば(小1くらい)
豆乳(200cc)

作り方はワインゼリーと同じようなモンなんだけど、

ゼラチン以外の材料を鍋に入れて火にかける。
混ざって温まったら、火を止めてゼラチン投下!

泡立てないように静かに混ぜながらゼラチンを完全に溶かす。

人肌くらいまでさまして~ たぶんこの辺で結構とろみがあったはず

器にいれて、冷やすよ

たぶんこれでできる!

92 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 17:37:40.71 ID:0a+OWQq60

甘いのが好きな人は好みに合わせて加糖すればヨロシ

86 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 17:08:44.93 ID:0a+OWQq60

また、なんか作るとき立てるから興味あったらみてくれ!

89 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/08/23(木) 17:18:08.78 ID:eBGJ621C0

とりあえず乙!!

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元スレ 暑いからワインゼリー作るよー
https://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1345699724/

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コメント

 コメント一覧 (22)

    • 1. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/23 20:25
    • これは良スレ

      少し凍らせてもいいかもな
    • 2. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/23 20:37
    • で、味は?
    • 3. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/23 20:50
    • 小学生の時ワインゼリーって名前のデザートが給食で出たけど、それとは違うのか?
    • 4. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/23 21:05
    • 味に関してコメントなしとか何のためにまとめたのかコレ
      ゴミスレじゃん糞が

      コーヒーゼリーを作る際に粗熱とって30℃くらいにした奴に
      コニャック混ぜればアルコール入りコーヒーゼリー完成
      香りはいいしアルコール入ってるのばれないし色々と使えr
    • 5. このコメントは削除されました
    • 2012/08/23 21:25
    • このコメントは削除されました
    • 6. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/23 21:52
    • 素晴らしいスレ。
      山梨に住んでるから地元のワインで研究してみるわ。
    • 7. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/23 22:07
    • レモン汁は、先に入れちゃ駄目だぞ。ゼラチンが固まらなくなることがあるし、加熱で香りも飛ぶからね。出来たら荒熱が取れたときにワインと同時に入れてあげるといい。
      あと、ゼラチンの泡立ちが出来たときはアルコールを噴霧するといい。箸の先に付けたアルコールでもおk。揮発性の違いで面白いように泡が消えてなくなるよ。
    • 8. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/23 22:13
    • え?
      味の感想なしなの?
    • 9. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/23 22:21
    • 肝心の味はどうなんだよwww
    • 10. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/23 22:35
    • ゼリー程度で持ち上げてんじゃねえよ
    • 11. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/23 22:51
    • これは流石にネットに頼らんでもいいレベルのレシピだろw
      何故まとめた?
    • 12. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/23 23:08
    • ある程度アルコール飛ばさないと食べた時むせると思うんだが…
    • 13. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/24 01:03
    • 食えよwwwww
    • 14. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/24 06:01
    • 手作りゼリーってなんかベタベタに重たくなっちゃうんだよなー
      実は市販のゼリーのあの水っぽい舌触りに憧れるんだが
      寒天とかも混ぜなきゃいけなんだろうか
    • 15. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/24 09:38
    • ビールで作っても美味いぞっ。
    • 16. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/24 10:44
    • ワインだけだと風味が弱い気がするな
      コンコードとか、濃いめのぶどうジュースを追加すると、ぐっとパンチが出そう
    • 17. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/24 18:33
    • 溶かされた佐藤w
      市販ぽいのが良い人はアガー使えば良いんじゃない?
      田舎だけどスーパーで売ってるよ。
    • 18. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/25 00:46
    • ゼラチンでゼリー作るとゲル化剤でごまかしてる市販のまがいものゼリー食えなくなるくらいうまいぞ
    • 19. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/25 01:00
    • 何回か作ったわ
      結構うまかったぞ
    • 20. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/25 10:55
    • 何で佐藤に突っ込まないんですかぁー!!
    • 21. このコメントは削除されました
    • 2012/08/29 23:00
    • このコメントは削除されました
    • 22. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2012/08/30 22:27
    • 》21

      なんかヤベェじゃん(汗
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