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(13)共有してよりよい食生活を
さっき作った夜食
白菜3枚豚バラ薄切り2枚
ウェイパー酒塩コショウ適量
オイスターソースひとたらし
重ね蒸しうまうま
豚肉ロース２００グラム程度に大蒜１片すりおろしたのをまぶす
さらに１片をスライスしてサラダ油で一緒に炒める
塩コショウで味つけてうまうま
残った油はご飯入れるとこれまたうまうま
>>4
おおー金曜の晩餐にぴったりのメニュー
こんどやるわ
>>6
大蒜すりおろしたのは少なく感じるかもしれんがまぁそんなもんだ
香りがつけば成功
>>7
来週肉安かったらやってみるわ
牛バラとかでもうまそだな
>>8
何度もすまん
忘れてたが薄切りの方でやってな
厚切りはやったことないんだが
立てる時間間違えたな…(´・_・`)
起きたらあげよう
寝付けないのでもう一個投下
レンチンでパスタゆでる間に大根おろして
ごま油でじゃこを炒って大葉は細切り
パスタできたら全部のっけてめんつゆどーん
うまうま
食パンにツナマヨ乗せてその上にとろけるチーズでトーストに
食パンにマーガリン塗って砂糖乗せてトーストに
食パンに卵乗せてトーストに
>>10
シュガートーストうまいよね
トーストは汎用性が異常
鶏肉(モモでも胸でもどっちでもいい)を炒める！
醤油、さとう、みりんで目分量で味付けて味が染み込むまで煮詰める！
キャベツを千切りしたのをご飯を入れたどんぶりの上に乗せて
タレと一緒に肉を乗せて小ネギを軽く散らしてマヨを適当にかけたら鶏マヨ丼の完成～
>>11
ほほう、マヨは苦手だが美味そうだね
冷凍鶏モモ買ってくるわ
>>11
夜食にいいね
あとでやってみる
ごま油を敷いたフライパンに納豆をぶち込む！
とき卵(牛乳、砂糖を入れたもの)を炒める！
ご飯を入れる！塩こしょう、納豆付属のタレ、しょうゆ、ダシの素、軽くみりんを入れて
混ぜ合わせて火を止めたらとろけるチーズをちぎってマヨを混ぜ合わせる！
簡単ウマーな納豆チャーハンの出来上がり！
>>13
和風チャーハンだなうまそう
納豆は火通すと食べれるのでこういうのは嬉しい
いいぞいいぞ自炊びっぷら
どんどん教えてくれ
米３合、ツナ缶１缶、塩こんぶ１袋
炊飯器に全部入れ、水３合に合わせたら、スイッチをポチッ
スキムミルクと練乳を混ぜ混ぜしてレンチンでうまあああああああああああああ
鶏ももに小麦粉をまぶしてバターで焼いた後、
トマトホール缶で、エノキ、シメジ、タマネギ、ニンジンを
適当な大きさに切って、煮込む。
野菜が煮えてきたら、しょうゆ、みりん、さとう、ケチャップで
味を調えて、最後にソテーした鶏モモをイン。
軽く煮込んで、はい！チキンのトマト煮込み。
>>21
日曜やるわ
有り難う
>>22
野菜は冷蔵庫で傷みかけてるやつなんでもぶち込んでおｋ
煮込む時間短縮の為、根菜は薄くスライスがおすすめ。
>>21
普通にこれと似たような工程で、煮込み時間を三時間程度、
ワイン、ローリエ、大蒜生姜、スパイス少々、
肉を牛肉に変更してビーフシチュー作ったわ。
めっちゃうまかった。
>>29
美味そう！今度試してみる。
カレーにトマトホールってのもまた美味いからおすすめ。
ちょっと酸っぱくなるからしっかり煮込んで1日寝かせると良し。
>>29
ビーフシチューやべぇ
時間かかるけど簡単そうでいいね
ツナ缶パスタもよくやる！うまうま
他には明太子を切って皮とってパスタにまぜまぜ
そこに高菜トッピングでハイパーウマー
味濃い時は薄ーい昆布茶でちょっと薄める
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3708973.jpg
出来上がりがこちら。
俺の作る料理って考えたらあんまり簡単レシピ・・・ではないような気がするorz
あ、シチュー作るときはちゃんと灰汁摂り忘れないようね
>>34
うまそおおおおおおお
手間隙かけてこだわるタイプ？
それもまた素敵やん
>>38
食うの好きだからどうせ作るならしっかり作る。
簡単(?)麻婆豆腐
ごま油比較的大目を中華鍋に入れておろしにんにく、しょうが、唐辛子をしっかり炒める
ひき肉入れて火が通るまで炒める
野菜入れてさらに炒める。面倒な場合は冷凍ミックスベジタブルが最適
醤油、塩、砂糖、酢、中華だしとかで適当に味付け。
塩ふって少し水切って固めにした豆腐をさいの目に切って入れる
水溶き片栗粉をじゃーっと回して火を止めて余熱で固める
洗い物を減らすためにどんぶりに飯盛ってその上からぶっかける
完成品がこちら
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3709017.jpg 
納豆チャーハンと鶏マヨ丼書いた奴だけどマヨが苦手なら鶏丼でもいいよ
マヨは好みだからあってもなくてもぉｋ！
納豆チャーハンはいいと思う
材料納豆と卵、あれば小ネギを。
>>21はよく作る
山芋をすって、それにダシの素とキャベツを適当な大きさに切って卵を入れて
全部ガーッと混ぜる
熱したフライパンにぶち込んで適当にウスターソースをかけて落とし蓋をして
ちょっと周りが焦げるくらいになったら火を止め上からかつお節とマヨをかけて食す
山芋鉄板の出来上がり～
>>27
おおわざわざすまんね
山芋…山芋たまらん
醤油と味の素つけて素焼きにするだけで梅酒が捗る
卵を水からいれて6分くらい茹でて
半熟ゆで卵！
そのゆで卵を1日醤油につけて
煮卵！
そして半分に切りカップラーメンにのっけて
ゴージャスなラーメン！！！
おれ、クリスマスはゆで卵とケンタッキーで過ごすんだ……
>>28
ノシ ナカーマ
あのおかげでブリあら大根を作れるようになった自分が来ましたよ
自分のレシピでこれ以上簡単なものは無いヤツは
洗ったもやし一袋を用意、熱した中華鍋にごま油多めに投入
煙出始めた頃に卵二個投入すかさずかき混ぜて、まだ半熟状態に
もやし投入してかき混ぜるべし
全体が混ざって程よく火が通ったあたりで中華スープの素投入
仕上げに黒コショウをお好みで、多めがウマウマ
もやしから水が出るので、味つけしたらとにかく強火で素早く
黒コショウは必須、無いと味が締まらない、できれば引き立てで粗びきを
お金も時間も無い時のお助けメニュー
らぁめんで思いだした
らぁめんの麺を１人前ゆでて
砂糖少々にウェイパァ適量
醤油ごま油サラダ油をまぜまぜして
麺ぶち込む
好きにトッピングして油そば
好みで酢とかいれてもいい
>>30
味覇(変換できたwww)あると生麺買ってくればおkなのがいいよね
うろ覚えだけど
お湯に味覇、味噌、炒めたみじん切り玉ねぎにんにく、お好みでラード
たしかこれで簡単味噌ラーメン
ちょっとだけ牛乳入れるとコクがでる
ニンニクみじん切りで油で軽く炒めて挽き肉と短冊に切った大根を塩コショウで炒める
最後に醤油で軽く香りと味付けを足したら完成
彩りがわるいから大根の葉っぱも入れたらなおよろし
白菜の葉は適度な大きさに千切り、
芯を細く切ってしっかり水気を切る。
生姜焼き用の豚ロースに、葉と芯を乗せ、お肉で巻く。
フライパンでお肉の繋ぎ目の所を始めに、全体をしっかり焼いて、
最後に生姜焼きのタレ（自家製、市販でも可）で軽く煮詰める。
白菜が美味しい今の季節に持って来いの一品。
たのしいおっおっおww
よくやるお弁当は
前の晩に冷凍いんげんとお好みの薄切り肉を焼肉のタレに漬ける
朝焼いて弁当箱に盛った白飯にオン
フライパンはそのままキャベツとキノコ類を炒めて付け合わせ1品
茹でたブロッコリーに塩、ごま油、白だしで2品
弁当って、いつも悩むよね。
ウインナー焼いて、卵焼き焼いて、あと1品は晩の残り・・・って感じで済ませちゃうは
>>43
お魚とお肉を冷凍庫に常備すると
寝る前に使う分冷蔵庫へ→起きたら焼くができるから捗るお
常備菜を週末に作っておくのもいいね
そういえばここまでほぼ肉だなwww
ヘルシーにお魚とお野菜もたべようず
おかず多いとしあわせな>>1なので欲を言えば
小鉢ものも
おくれ(^O^)
>>45
ポテトサラダ
ジャガイモ、もしくはサツマイモを小さく切る。
ビニール袋に入れてチンしてゆでる。
茹でたら袋に入れたままつぶす。(手が汚れない)
キャベツ(無ければ青物の野菜)、人参、ベーコンを出来るだけ細かく千切りにする。
別のビニール袋に入れてチンしてゆでる。
茹であがったら一つの袋に入れるか、ボウルにぶち込む
ヨーグルト適量、マヨネーズ、塩コショウ砂糖で味を付ける
キンピラ
野菜を拍子切りにする。
ごぼうはささがき。ごぼうがなくてもとりあえず何でもいい。
ごま油で野菜を炒める。
麺つゆ＋適当に醤油か砂糖で好みの味にする。
水分は飛ばすように炒める。
仕上がりに唐辛子とごまを適量ふる。
季節じゃないんだが
ししとう半分に切って玉ねぎ人参鷹の爪切ってサラダ油で炒めて
醤油とみりんとか砂糖とかで適当に味つけて出来上がり
時間短縮のために人参は細く切る
超お手軽で料理とはいえんかもしれんが茄子をレンチンして
生姜醤油でいただくのが好きだわ
ついでに茹でイカとワカメをその生姜醤油でいただくと酒がすすむから困る
1椎茸の下の柄?のとこを切る
2椎茸の裏側の所にマヨネーズを しきつめる(乗せる感じで)
3オーブンで約3分焼く
4出来た!食べる!
※マヨに少し焦げ目がつくか
熱くなったら大体おけ!
①豆腐はさいの目切りにして椎茸、ニラは細かく刻む。カニかまは適当に裂く。
②薄くごま油を引いたフライパンで具材を炒めたら溶き卵を流してひとまとめに。
③味覇とコショウで味付けして片栗粉でとろみをつけたあんを②にだばぁ
なんちゃってかに玉の完成！甘酢あんにしてご飯にかけてもよし。
豚バラを焼く。切らないで焼くとよりワイルド。火が通ってきたら、焼き肉のタレとバターを突っ込む。少しグツグツ。ご飯に全部ぶっかける。(゜Д゜)ウマー
刻んだブロックベーコンをバターで炒め
水100ccとコンソメをレンチンしたやつを入れて少し煮詰まったら
ケチャップと塩コショウで味を整えて最後にライスを混ぜ合わせたら
チキンライスの完成
アボカドを適当に切る
↓
塩かける
↓
ラー油を親の仇の如くかける
↓
食べる
↓
うまー！
なすときゅうりはさいの目切り、オクラ(もしくは茹でたモロヘイヤ)を細かく切っておく。
↓
細かく切った野菜たちをビニール袋に入れて、
めんつゆを具に対して4分の1くらいの量入れる。
↓
軽くもみもみして、味が薄いようなら気持ち薄めでめんつゆ追加
↓
冷蔵庫で一晩ねかせる
ねばとろ～なご飯のおともの出来上がり。
夏はそうめんにかけてもいい感じ。
簡単で安上がりですぐに出来て助かる一品
もやし一袋を好きな茹で加減に茹で
冷水でしめて水気をギュっと絞る
しょうゆ・ゴマ油・味の素を適量入れて完成
たったこれだけだけど結構美味しいよ
人参、牛蒡、椎茸、厚揚げ、蒟蒻、鶏肉、蓮根を
全部さいの目切りにしたのと大豆の水煮を水と酒で煮る
醤油、出汁、みりんで好みで味付けて美味しい五目煮の出来上がり
五目じゃないけどｗ
鮭の切り身買ってきます
アルミホイルの上に載せます
とろけるチーズ、千切りした玉ねぎ、しめじとか適量をぶっかけます
アルミホイルでやさしく包みます
オーブントースターで10分ほどチン
皿洗いの手間もかからず、鮭のホイル蒸しはまじでありがたい
1鶏肉(胸でもモモでも)を一口大に切る
2塩、胡椒、醤油で下味付けて、小麦粉降っとく
3フライパンに油引いて火が通るまで焼く
4味ぽんとマヨネーズ混ぜたタレを手早く絡ませる
5千切りキャベツでも添えて食え
マヨネーズ多めだと海老マヨっぽくて、味ぽん多めだとチキン南蛮ぽくなる
生鮭orサーモン切身
キャベツ玉ねぎしめじ他お好みの野菜きのこ類
キャベツ→他のお野菜→鮭→キャベツの順でのせていく
この途中で段ごとに塩麹をまぶす
火をいれて落し蓋をして待つ
ウマー
味噌とかいれてもちゃんちゃん焼き風でウマー
わたしはズボラさんなんで全部フライパンにいれて待つだけの料理が大好きだ
シロさんへの道は遠い…
食べやすいサイズに切ったベーコンとキノコ類（まいたけがおすすめ）を炒める
茹でたブロッコリーを投入
クレイジーソルトで味付け
油揚げを半分に切る。油揚げを開く。
そこにシソとチーズ(とろけないやつ)とハムを入れる。
ゴマ油を少しひいて、きつね色になるまで焼く。完成。
ジュレポン酢をつけるとうま。もちろん醤油でもポン酢でもうま。(゜Д゜)ウマー
食パンにバナナのせてマヨネーズ掛けて焼くと上手い
最初南蛮にしようと鶏肉解凍したところ、
おでんの材料の消費期限が過ぎてたから、ムリヤリおでんin鶏肉w
吉と出るか凶と出るか…
おでんて定番以外何いれますか？
俺は冷蔵庫にある野菜を適当に
キノコ類や芋類に白菜、長ネギとか
>>79
ウチは練り物(ちくわ・ごぼう天etc)多目で、
大根・こんにゃくが定番＠適当に冷蔵庫にあるもの入れてる
この前水煮のたけのこ乱切りにして入れたら美味しかったよ
鶏肉美味しかったよ
煮込み時間が短かったから
実家のおかんが送ってくれたゆず味噌付けて食べたらウマー
冷凍庫漁ったら牛ロース切り落とし出てきたので
酒、コショウ、醤油をもみ込んで片栗粉
キャベツと炒めてオイスターソースひと回し
うまうまー
明日は鶏モモかうぞー
皮付きウンナー袋のまま(空気穴は空けて)
レンチンして粒マスタード付けて食う
美味過ぎて２袋目ｗｗｗうめぇｗｗｗ
鳥肉にカタクリつけて少し多めの油で焼く
(塩胡椒で下味を軽くつけとくといい
下味めんどいならカタクリつける前に塩胡椒でもいい)
なんか野菜いれて炒まったら
ポン酢とマヨネーズをどーん最後に水菜とレタスもどーん
ご飯にどーん、はい、マヨポン丼
ポン酢とマヨネーズ入れてからはそんなに時間かけないのがコツ
デブ食だがウマし
おいしそうだなあ。みんなんちにヨネスケのごとく凸したいわｗｗ
突撃隣のびっぷらご飯
元スレ びっぷらの簡単うまうまレシピ
https://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1354894800/
コメント一覧 (13)
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- 2012/12/09 20:01
- 俺も!ご飯を炊くまえに味の素、ミックスベジタブル、みじん切りにした玉ねぎ、バターをどーん炊けたらとろけるチーズ(細かく切れてるやつ)を入れてチーズが溶ければ完成食べる時良くかき混ぜてから召し上がって下さいねω
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- 2012/12/09 20:05
- 後もう1つ、だし醤油を入れた納豆を油揚げの中に入れてオーブンでﾁﾝで完成
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- 2012/12/09 20:23
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湯だめそうめん
そうめん茹でて鍋のまま薬味いれためんつゆにつけて食う
夏の終わりに買いだめしとくと良いよね。鍋とかにうどんの代わりにも入れれるよ。
しかも下湯でなしでもいける
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- 2012/12/09 21:24
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どれも美味そうだ。
酒の肴にもってこいだな。
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- 2012/12/09 21:47
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自炊派は圧力鍋買えよマジで捗るぞ
牛筋とかすぐトロトロのが出来る
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- 2012/12/09 21:53
- 読んでるだけで美味そうだ
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- 2012/12/09 22:38
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トマトとパスタの茹で汁、オリーブオイルを一緒に煮詰めたらイタリアで食ったトマトソースになったわ
最後にオレガノを振りかけるとより美味しい
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- 2012/12/09 23:10
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VIPってかいてるくせにVIP＋から取り上げてるんだ
ｗｗｗｗｗｗｗ
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- 2012/12/09 23:28
- ベーコンとミックスベジタブルと茹でたブロッコリーをバターで炒めて胡椒振って最後に醤油かける
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- 2012/12/09 23:54
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めしに
しーちきんかけてたべる
うまい
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- 2012/12/10 00:27
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この1くせえな
料理は参考になるけど
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- 2012/12/11 00:37
- にんにくをググったのはおれだけじゃないはず
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- 2012/12/11 01:33
- レシピ紹介スレは平和だし美味しそうだし簡単だし見てるだけで楽しいです、喪女板もいいけどこってり系食べたいときはびっぷら見てます
