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(45)
今日ばあちゃんから送られてきた
6個入りパックが24個で、合計144個の卵がある
賞味期限は今月15日、お前らの知恵を借りたい！
卵かけご飯
配る
オムレツ
エッグいな
まって今>>6がなんか言った
スクランブルエッグを主食にオカズくう
その前に大量の卵を所有することになった経緯が知りたい
>>11
実は去年も同じように大量の卵が送られてきた
そのときは60個くらいだったかな？
なんかばあちゃんが養鶏場から大量に買ってくるらしい…安いのかは知らんｗ
だしまき
卵焼きにして冷凍
あと生卵は冷凍できるぞ
卵たっぷりうどん
卵かけご飯
目玉焼き
ゆで卵
卵焼き
スクランブルエッグ
オムレツ
意外と飽きないな。
>>21
去年大量に送られてきたとき、そんな感じでローテーションしてた
そしたらある日、大量の鼻血が出てきてやばかった
デザートはプリンで決まりだな
ちゃはーん
茶碗蒸し
sssp://img.2ch.net/ico/bokkiage_2.gif
とりあえず卵うp
>>29
https://i.imgur.com/0JyUp.jpg
https://i.imgur.com/MjFNP.jpg
画質悪いけど
sssp://img.2ch.net/ico/bokkiage_2.gif
>>40gj
確かにすげー数だな
ttp://www.jpa.or.jp/chishiki/recipit/index.html
ここにいっぱい載ってるよ
トマトとチーズのスペイン風オムレツが簡単
卵掛け卵焼きの卵とじ ～スクランブルエッグを添えて
火通すなら期限過ぎても大丈夫だからのんびり楽しめ
クッキー生地を量産して冷凍
TKGは醤油を麺つゆに変えるだけで幸せになれる
>>41
騙したな
>>47
納豆のタレお勧め
ものたりないときはさらに少量醤油を足す
納豆の方はネギあるならあのタレはいらない
ジョッキに入れて飲む
まあ全卵プリン（焼きプリン風の味になる）なら一人でも一気に１パック余裕
材料は牛乳・砂糖・卵・バニラエッセンス
砂糖鍋で焦がして、材料全部混ぜたの入れて茶碗蒸しの要領で蒸して冷やす以上
カステラ
甘い玉子焼き食べたい
茹でて岩塩かけて食え
ミルクセーキ
https://cookpad.com/recipe/630613
フレンチトースト
https://cookpad.com/recipe/1504751
これで麻衣朝3個は消化できるな
茶碗蒸しはクオリティに多少目を潰れれば
意外に難しくない
面倒やけど、錦玉子は大量に使うし、お裾分けにも使えるで！
玉子丼マジオススメ
小さいフライパンがあるなら作りやすい
フライパンにめんつゆとみりんと酒を底を覆うぐらいに入れて沸騰させてアルコールを飛ばす
めんどくさいときはめんつゆだけでもおk
そこに2～3個分の溶き卵を流してかき混ぜる
全体が固まり始めたらかき回すのをやめて底の方の卵がくっつくのを待つ
くっついたらどんぶりに入れたご飯の上に乗せる
時間がない時でも簡単に作れるぞ
友人を呼んで卵パーティー
自作マヨネーズを使ったサラダ
オムレツ
自作ケーキ、アイス などなど
シューアイス
https://cookpad.com/recipe/1489048
去年MOCO'Sキッチンで
「安上がりでがっつり食べれる料理を教えてください」ってリクエストなのに
卵４個も使いやがってスタジオざわついてたの思い出した
だし巻き卵がプロの腕前になるまで作れるな
朝飯：卵かけご飯 ２個 卵焼き ４個 卵スープ１個 計７個
昼飯：オムライス ５個 計５個
夕飯：天津丼 ４個 計４個
夜食：ゆで卵 128個 計144個
これで一日で消費できるで！！
ハンバーグの材料
この前卵食いすぎて死んだ奴いたな
>>124
栄養の塊やしな
お好み焼きかたこ焼きをキロ単位で作って食えない分冷凍
だいたい粉100gて一個位使うからな
>>130
冷凍したら、解凍はどうすればいい？
電子レンジ？
>>135
レンジでいいけどベチャっとするの嫌なら解凍した後フライパンで油薄くひいて軽く焼け
温泉卵食べたい
プロテイン入れて飲もう
スパニッシュオムレツだったっけかな
アホみたいに大量に卵つかってフライパンいっぱいに焼くやつ
>>136
そんなに使わないんだぞ
じゃがいも3個をいちょう切り、玉ねぎ1個を小さめに切って
卵は4個でいい。それと混ぜてフライパンで焼くんだ
あと簡単に出来るのだと
大きめのお椀に多めの卵ご飯を作る
フライパンに油を引いて卵ご飯をぶちまける
均一に伸ばし片面が焼けたらひっくり返す
反対も焼けたら皿に移す
卵ご飯焼きの完成
お好みの調味料をかけてどうぞ
オススメはお好み焼きのソース
クレープを大量に作って冷凍。
薄いからかなりの量を冷凍できる。
あとあれ
小麦粉と卵と牛乳と砂糖を大漁にぶち込んでかき混ぜてバターで焼いて食う
美味い
何回も出てるけどマジレスすると、オムレツorオムライス
コックのアニキが作るオムライスは卵4～6ぐらい使ってた。
カレーやラーメンに乗せても美味い
コップに生卵落としてちょいと水入れてレンジで30秒
>>147
うまいの？
>>147
黄身に爪楊枝で3箇所くらい穴あけとけば温泉卵になる
あけなければ爆発する
>>150
お手軽半熟卵ってだけなんで好きにトッピングしてください
カルボナーラ
たくさん煮卵作る
結構保存きくし自宅でラーメン食べる時にいいよ
日本の卵の消費期限は生食を想定してるから
ちゃんと火を通して食うんなら1ヶ月過ぎても大丈夫だぞ
うどんのめんに卵だけ
出汁もなし
後は…小腹がすいたときに卵煎餅かな
楕円形のエビセンかタコセンを用意して片面の上半分にお好み焼きのソースとマヨネーズを塗る
黄身を潰した目玉焼きを作る
ソースを塗った部分に卵を乗せて煎餅を半分に折り曲げて卵を挟み込む
完成
ゆで卵にして、ビニールに冷ましたかなり濃いめのラーメンスープと一緒に入れて空気を抜いて縛る
冷蔵庫で1～数日置いとく たまに液を循環させるようにする
手抜き味付け玉子のできあがり
黄身の味噌漬けも美味しいよ
大量にあるんならやっぱりといて出汁入れてふわっとやるのがいいんじゃないかなー
しかし一人暮らしから家族の食事まで朝昼夜いつでも問題なく使えてメインにも脇役にもなれて栄養価も高いとか卵半端ないな
よし、今日はスクランブルエッグだ
1人卵は12個使うぞ
>>180
じゃこ入れると旨いよ
ゆで卵にして卸し金、もしくはフォークの背でクラッシュして
マヨネーズ、塩多め、胡椒少し混ぜれば卵サンドの中身
これだけだとすぐに飽きるけど、ここに
刻んで水に晒した玉ねぎ、ツナ、味の素を混ぜるといくらでもイケる
食パンもうないの～？ってなる
パンはトースターで軽く炙るとサクサク感がまして旨い
食パンだけじゃなくてバゲットなんかも良い感じ
ゆでたまごに桃屋のラー油
スクランブルエッグをご飯にのせて醤油たらり
外出時はいつもゆで卵持参
小腹減った時にパクつく
意外と消費出来る
しっかり火を通せば3ヶ月は持つからゆっくり使えや
元スレ 卵が大量にあるのでオススメレシピ教えろください
https://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1357544997/
コメント一覧 (45)
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- 2013/01/08 11:46
- おかゆライス的なものでどうだろう？
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- 2013/01/08 11:48
- とき卵にして冷凍すれば1ヶ月くらい持つんだっけ？
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- 2013/01/08 11:50
- 卵持って民主党本部に行こうぜ！
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- 2013/01/08 11:53
- 茹で卵にして、十分に冷やして保存
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- 2013/01/08 11:54
- 黄身と白身を分けて黄身を窓の外に捨てる 白身は流しに流す ウマイ
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- 2013/01/08 11:55
- カスタードクリームとクレープつくってミルクレープしたり、卵プリンつくったり、クッキー生地つくって冷凍したり。お菓子系は卵大量につかうからおぬぬめ。
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- 2013/01/08 11:56
- スレにもあったけど、卵黄の味噌漬けや醤油漬けは美味いよ。日持ちもするし卵白は冷凍しといて、使う時に解凍したらつくねの繋ぎとかにも使える。俺が金が無いときに何度かやったよ。
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- 2013/01/08 11:59
- キャベツがあればお好み焼き一択
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- 2013/01/08 12:00
- 隣近所にくばる
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- 2013/01/08 12:10
- 京都府生活衛生課によると、卵は火を通して調理する場合なら、チルド状態（０～氷点下２度での冷蔵）で５、６カ月は保存できるとされる。１０度での保存なら約２カ月は品質に問題がないという。
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- 2013/01/08 12:13
- カステラオススメ。卵を大量に使うし以外と作るの簡単。冬なら常温で１０日は余裕でもつ。ちなみに前に作った時、型は宅急便で送られてきた段ボール使った。
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- 2013/01/08 12:13
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白身は小分けにしてそのまま冷凍
黄身は火を通して粉状にしてから冷凍
解凍して混ぜ合わせてから料理すると、
ぼんやりした卵料理全般として通用する
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- 2013/01/08 12:27
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お菓子作りは消費が早いけど、道具が揃ってないと結構金銭的に厳しくないかな…。
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- 2013/01/08 12:47
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ランニングの後にコップに５～６箇を生のまま割り入れ一気に飲む。
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- 2013/01/08 13:07
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コレステロールが捗るな。
長生きしたいなら１日１個までにしておけ。
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- 2013/01/08 13:15
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やっぱりダシ巻きの練習やろ
めざせプロ級
ちょっとうらやましい
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- 2013/01/08 13:21
- ゆで卵と玉ねぎとピクルスみじん切りにしてマヨとあえればタルタルソース
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- 2013/01/08 13:21
- コレステロールがどうとか言う人まだいたんだ…
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- 2013/01/08 13:24
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たまごって、一日の摂取量に限度があるんじゃなかったか？
まあ醤油みたいにあり得ない量を食べないと限度まではいかないだろうが…
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- 2013/01/08 13:59
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材料 （ 高さのある容器 《直径約１８ｃｍ》 ）
■ 【プリン液】
卵（ヨード卵 光 使用） ４個
牛乳 ５００ｃｃ
砂糖 ６０ｇ
バニラエッセンス 適量
■ 【カラメル液】
砂糖 ７０ｇ
水 大さじ１
熱湯 大さじ１
■ 【スポンジ生地】
薄力粉 ７０ｇ
卵（ヨード卵 光 使用） ２個
砂糖 ５０ｇ
サラダ油 大さじ１
★１★
型に、薄～くサラダ油（分量外）を塗っておく。
2
★２★
鉄板に水を入れて、オーブンを１７０℃～１８０℃で予熱しておく。
3
【カラメル液】
１．砂糖と水を鍋に入れて煮詰める。
少しキツネ色になってきたら熱湯を加えて混ぜる。
3
２. 出来上がったカラメルを、熱いうちに型に流し入れておく。
4
【プリン液】
３. ボールに卵と牛乳と砂糖を入れて混ぜる。
6
４．３をこし器でこして、バニラオイルを加えて混ぜたら、カラメルの入った型にそっと流し入れる。
7
【スポンジ生地】
５．卵を割り入れて、砂糖を少しずつ入れ、ハンドミキサーでしっかりと泡立てる。
8
６.生地が字が書けるくらいまでもったりとしたら、薄力粉をふるいながら入れて、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜる。
9
７．６の生地にサラダ油を入れて、ゴムベラで丁寧に混ぜてツヤを出す。
10
８．プリン液の入っている型に、スポンジ生地をそっと流し入れる。スポンジ生地が浮いてきます。
11
９. 予熱したオーブンで１７０℃～１８０℃で４５分焼く。
12
１０.途中取り出し、竹串をさして生地がついてこなければOK！荒熱を取ってから冷蔵庫で冷やして、お皿にひっくり返す。
↑をいっぱい作って近所の人に配る。
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- 2013/01/08 14:09
- 卵一気に大量に食わない方がいいよまじで。配るが正解じゃね？
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- 2013/01/08 14:32
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>卵４個も使いやがって
100円もしないだろ
つか、食わないで近所に配るのが正解
好き嫌いあんまり関係ないし、家族全員が卵アレルギーってこともないだろう
食い過ぎると害のある食材だし
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- 2013/01/08 14:45
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期限内に食べきろうとしたら１日２０個くらいか
死ぬな…
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- 2013/01/08 15:14
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期限は生食のだからな
卵って常温保存でも大丈夫だし
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- 2013/01/08 15:25
- ゆで卵にしてケツに突っ込め
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- 2013/01/08 16:41
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玉子焼きを大量に作って切って小分けにして冷凍。
凍ったまま弁当のおかずなどにどうぞ。
お昼ごろには解凍されているでしょう（冬場はあやしい？）
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- 2013/01/08 17:12
- 煮卵大好きだから、いっぱい作って欲しい
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- 2013/01/08 17:18
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火を通したら保存無理だぞ
抗菌作用のあるたんぱく質が変質して腐りやすくなる
生で保存して、食べるときに加熱するのが一番長持ちする
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- 2013/01/08 17:21
- ロッキー一択
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- 2013/01/08 17:24
- チキンラーメン！
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- 2013/01/08 19:22
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かき玉汁にして炊き出しでもしたらいいんじゃないかな。
おばあちゃんも喜んでくれると思う。
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- 2013/01/08 21:03
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卵スープとかもいいかもな
あと、友達呼んですき焼きパーティーでもすれば
けっこう消費できるんじゃないか？
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- 2013/01/08 21:55
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カステラを作ると卵を大量消費出来るよ～。
カステラ一回作るのに卵8個とか使うもんｗ
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- 2013/01/08 22:13
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ピヨピヨさせてみる
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- 2013/01/08 22:17
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あまったら冷凍しとけ
解凍してレンチンで温泉卵もどき作れるぞ
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- 2013/01/08 22:32
- 政治家にぶつけに行け
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- 2013/01/08 22:38
- ウーロン茶☆ヌルヌル！
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- 2013/01/08 23:12
- ロッキーのテーマ聴きながら飲み干し
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- 2013/01/08 23:43
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スレに板東英二わいてんぞｗｗｗｗｗ
ゆで卵美味しいよね。
もやしとキャベツの卵スープなんかもよさそうだな。
ホント卵って万能食材だよな。
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- 2013/01/09 00:34
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火を通せば２ヶ月いけるのか
いいこと聞いたな
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- 2013/01/09 01:48
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煮卵なら大量に作れるし保存もきく
あー食べたくなってきたああああああ
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- 2013/01/09 13:42
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勘違いするな
＞火を通せば２ヶ月いけるのか
＞いいこと聞いたな
生のまま保存なら、卵は行きてるので腐らない。鶏も生きたままなら何年も腐らない。
だから、安全の為、殺してすぐ火を通せば安心だって事だぞ。
一回火を通したら、三時間で腐るぞ。
普通は、３ヶ月放置すると、卵は鶏に成っちゃうって事だからな。
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- 2013/01/09 18:09
- なんでそんなにみんな卵に詳しいの？
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- 2013/01/09 18:57
- カップラーメンの残り汁に玉子入れて電子レンジでチンすると茶碗蒸しみたいでうまい
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- 2013/01/09 19:43
- 誕生日の奴に投げつけてブラジル流に祝う
