今日の昼飯の参考にしたい
バターと日本酒で蒸す
だしの素をかなり少量お湯で溶いて刻み海苔ネギ、卵黄と納豆を絡める
それだけの事さ
たまねぎとベーコンとか豚バラを炒めて
パスタと絡めてバター醤油と塩コショウ
失敗しない自家製ツナマヨ
マヨネーズ
醤油
かつお節
シーチキン
マヨと醤油は 6:1 くらいの割合で入れる
カツオはパックだと半分くらいを上の混ぜた奴に放り込む
そこに油を切ったシーチキンを入れる
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豆腐キャベツにんにくで
自家製牡蛎のオイル漬けのオイルを使ったペペロンチェ
ジャコとカリカリ梅のふりかけ
茹でた小松菜
ほんだし
1 パスタを皿に盛る
↓
2 その上にお茶漬けの素をかける
↓
3 軽く混ぜる
↓
4 貪り食らうがよい
とろろすってわさび醤油でかなりうまい
>>15
蕎麦的なアレだな
>>18
うん
炭水化物とトロロの愛称は抜群
パスタに大根おろしとシーチキン乗せて胡椒と醤油をぶっかける
玉ねぎをオリーブ油で炒めてトマト缶を加えて煮詰めたら塩とバジルで味付け
ホテイのやきとり缶(ゆず胡椒がオススメ)を茹でたてスパに絡め刻みネギを散らす
ベーコンとトマトとタマネギとパスタをコンソメで炒める→うまい
鶏ささみと梅干しとわさびとパスタを炒めて海苔のせる→うまい
クリームシチュー作ってフライパンで茹でたパスタと一緒に
加熱してからとろけるチーズ
加熱して少し水分とばしたほうが絡む
イワシのオイルサーディンとトマト
茹でたスパゲッティにふりかけとオリーブオイルを絡めて、塩コショウで調整。
個人的にはワサビふりかけとのりたまが美味。
まぜりゃんせ梅しそ味と納豆が最強
茹で汁と適量のお茶漬けの素でうまぁ
>>30
これ
梅茶漬けが無いとかじょうだんだろ
普通にペペロンチーノ作る→火を止めてから醤油少々と柚子胡椒を入れる
好みでしらす干しやイカ塩辛を加えてもいい
みじん切りしたニンニクと鷹の爪をじっくりオリーブオイルで煮る。
固めに茹でた春野菜を入れる。
固めに茹でたスパゲッティを入れて、ゆで汁も入れて絡ませる。
ベーコンを入れても旨い。
軽くだしの素振って醤油かけてニンジンや白菜等と炒める
オシャレにいきたいなら、追いオリーブオイルで仕上げてくれ
フライパンで二つ折りのパスタと豚肉茹でる
お湯捨ててネギ 味覇 ラー油 醤油で軽く炒め
牛乳
チーズ
タマゴ
大量のコショウ
パスタとまぜまぜして食う
ウマいぞっ!
>>36
カルボナーラじゃないですかー!やだー!
トマトまるまる一個刻んで、ツナと一緒にニンニク塩コショウで炒める
手抜きだけどトマトが濃くて美味い
ツナ缶、醤油、酢
和えるだけ
茹でたパスタに豚汁ぶっかける
なんか味噌ラーメンのような美味な味に
ホタテをバター醤油で炒める→茹でたパスタと混ぜる→ウマー
炊飯器に水入れてツナ缶と賽の目に切った豆腐と茹でたもやしやキャベツいれて
半分に折った1.7mmの奴を入れてスイッチオン
10分後ぐらいに一度開けてまぜまぜしてから再び10分で完成
塩昆布や出汁の素をちょいと入れると更にいい
完成する少し前に卵入れてもいい
炊飯器はお急ぎボタンを押して20分ってのを書くの忘れた
ツナ缶じゃない時は食用油を少し入れるといい
パスタ一人前
具
玉ねぎ、ぶつ切りベーコン、ほうれん草、きのこ適量
スープ
水、めんつゆ、醤油、適量
どっかのしょうゆ&ペッパーとかいう出来合いのパスタソース少々で味を整える
こんな感じで和風スープパスタ
スープなので味は薄めにすること
トマトソースにサバの水煮缶を崩しながらくわえて
アンチョビペーストをちょっとで整えて
最後にチーズをふりかける。
うめえよ。
椎茸とたまねぎを薄切りしてシーチキンと一緒にいためて和えるだけ
味付けはだしの素、醤油
オリーブオイルとニンニクと鷹の爪をフライパンで温めてから麺に絡ませるだけ
細かく切った豆腐と油揚げを
オリーブオイル、醤油、ニンニク、トウガラシで軽く炒める
パスタに絡めてきざみ海苔まぶして
豆腐と油揚げの和風ペペロンチーノっぽいものの完成
旨い
鳥胸
ベーコン
バターで炒めて
パスタ投入
だしの素投入
醤油ひと回し
きざんだ紫蘇のっけて
できあがり
ウインナー
ピーマンか玉ねぎ
粉チーズ
ケチャップ
ウスターソース
サラダ油
味の素
こんなんでナポリタンつくれますし(´・_・`)
まずパスタをゆでます
茹で上がったらゆで汁キープでパスタをざるにあげて水切り
いったんおいといてその間にフライパンにサラダ油をひきます
そこでカットしたウインナーとたまねぎをいためます
いい感じになったらパスタを入れてさらにゆで汁を適量いれます
ゆでじる入れたらケチャップとウスターソースとあじのもとをぶっかけますし
ぶっかけたらめっちゃふりふりするといい感じに乳化できます
味見してみて薄かったら塩を適量どうぞ
水気が飛ぶまで加熱したら火を止めて粉チーズぱらぱらかけたらできあがり(´・_・`)b
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元スレ 自己流パスタのレシピを教えてくれ
https://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1360973381/
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コメント一覧 (38)
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- 2013/02/17 06:11
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なんで日本人って醤油入れたがるんだろ
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- 2013/02/17 06:17
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※1
日本人だからだろ
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- 2013/02/17 06:22
-
※2
いや 醤油もうまいと思うよ?
うまいと思うけど結局トマトソースとかパルメザンが一番合うでしょ
パスタとかに醤油ならうどんとかそば食いたいし
パスタに醤油って何のためにパスタ食ってるんだってかんじ
実際イタリア人から見たらパスタに醤油って
寿司にトマトソースぐらいありえないらしいし
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- 2013/02/17 06:25
- このコメントは削除されました
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- 2013/02/17 06:26
-
※3
お前は何が言いたいんだ。
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- 2013/02/17 06:36
-
※3
アボガド寿司くらい有り得ないよな
でも俺はアボガド寿司に驚いても、アボガド寿司を食べるのはおかしいなんて思わないよ
お前は少し狭量なんだ、合う合わないなんて個人の価値観なんだよ
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- 2013/02/17 07:25
-
日本人の食への寛大さを支えるのがしょうゆだろう
どんな外国料理にも隠し味に加えることによって
とりあえず食えるものに落とし込むのが日本流だろ
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- 2013/02/17 09:36
-
茄子をサイコロ大に切って
オリーブオイル 塩 鶏がらスープの素 いっしょに炒めて
最後フライパンでパスタに絡めて終わり
金がないときこればっかりだった
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- 2013/02/17 09:44
-
①辛子明太子をほぐし、適量のバター(マーガリンでもおk)とコショウ、だしの素を入れる
②茹でたスパゲティと①を和える
③②の上に納豆(味付けは醤油)を乗せる
④ウマー
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- 2013/02/17 11:08
- 玉ねぎ肉椎茸などを炒めて、めんつゆしょうゆ砂糖で味をつけて、茹でたスパゲティーを投入、最後にバターを落とす。砂糖がきいた甘めが好き。ええ、貧乏臭い味なのはわかってますよ。でもうまい~
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- 2013/02/17 11:17
-
ベーコンを炒めてレタスを投入し茹でたパスタを入れて塩コショウ
時々醤油も入れる
気分で唐辛子やニンニク
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- 2013/02/17 11:29
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フレンチのシェフが鬼手としているのが醤油だとか
旨すぎるからだってさ
で、こっそり隠し味に使うらしい
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- 2013/02/17 11:41
-
醤油は調味料なんだからどんな料理に使ったっていいだろ
フランス料理だからとかインド料理だからとかで塩を使わないなんて事ないだろ
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- 2013/02/17 11:49
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油を引き、茹でたパスタに解凍したシーフードミックスとキャベツ(レタス、白菜でも可)を入れてめんつゆを薄めず適量投入、で炒める。あっさり味が好きな人におすすめ。
好みであらびき胡椒をいれてもいい。
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- 2013/02/17 12:00
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普通に茹でて、茹であがったら気持ち多めに油を入れてゆかりふりかけをかける
それだけ
十分食える
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- 2013/02/17 13:54
- ペペロンチーノ
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- 2013/02/17 15:02
- スパゲッティな
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- 2013/02/17 15:27
-
ニンニク・しょうがのみじん切り・豆板醤を油で炒めて香りを出す。
テキトーな肉も加えて炒め、テキトーな酒を足す。
スパゲッティを茹で、ラスト1分30くらいでテキトーに切ったキャベツも一緒に茹で、茹で汁を1カップほど取っておく。
ザルに揚げたスパゲッティとキャベツをフライパンに投入し、テキトーに茹で汁を足し、醤油2オイスターソース1の割合でテキトーに味付けし、テキトーに胡椒。フライパンを傾けたときに適度な汁気が残るくらいに茹で汁を足す。
最後に青ねぎの小口切りを足してザッとひと混ぜして出来上がり。
食べるときにラー油をかけてもいい。
焼きそばじゃんと言われたら終わりなんだが、スパゲッティでやるととても美味い。
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- 2013/02/17 15:39
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50うまかったぞ
カップスープの素濃い目にといてかけるだけでもうまい
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- 2013/02/17 16:22
- にんにくバター醤油
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- 2013/02/17 18:48
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二件
[珍光景] 凍ったホースから水を出したらこんな現象が…!
[珍光景] 凍ったホースから水を出したらこんな現象が…!
何でやねん!!!
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- 2013/02/17 19:50
- オイスターソース+醤油+キムチ
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- 2013/02/17 21:50
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お茶漬けの素だけじゃ物足りなかったんでたまたま残ってた鮭とばをむしって散らしたら
まあ食感気にしなければ不味くはない
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- 2013/02/17 22:23
- 〜の素とか一切使いたくないからこういうスレは役に立たない
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- 2013/02/17 22:42
- 茹でたパスタをごま油梅昆布茶、七味唐辛子の和風ペペロンチーノもうまいのに•••
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- 2013/02/17 22:59
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焼いた秋刀魚の身をほぐして茹でたパスタとキャベツに合わせる。
しそ入れるとまた上手いぞ。作るなら、キャベツが美味しい春か秋刀魚が美味しい冬。
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- 2013/02/17 23:03
- バター、ニンニク、醤油で味付けして、具にテキトーな肉とキャベツとモヤシ炒めで二郎風。
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- 2013/02/17 23:38
- 玉葱ベーコン炒めて牛乳50ml茹でたパスタ投入。熱々になったら火を止めて牛乳50mlと粉チーズ20gと卵黄1コ合わせたのをまぜまぜ。簡単カルボうまうま
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- 2013/02/18 00:45
- バターにタラコか明太子。
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- 2013/02/18 00:46
- 麺茹でてボンカレー、好みでタバスコか粉チーズ
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- 2013/02/18 11:10
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パスタとか言うやつ洗脳されすぎ
スパゲッティな
イタリアでは練り物は全部バスタだ 洗顔パスタとかケーキもパスタ。
コンビーフと玉ねぎ炒めのがなかったのでお奨めしておく。
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- 2013/02/18 17:54
- フジッコの朝の食べるスープにパスタをブチ込む
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- 2013/02/18 18:42
- コーンスープにパスタをぶち込んで終了
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- 2013/02/18 20:36
- 耐熱皿にパスタを入れコンソメスープ少量、カレーをかけてチーズをのせてオーブンで5分。
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- 2013/02/19 00:12
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茹でたスパにちょっと多目の塩胡椒とマヨであえる
それをお皿に盛って生卵を落としフォークで突付いた後電子レンジでチン
食べる時は更に混ぜる
なんちゃってカルボナーラ
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- 2013/02/19 00:54
- 麺茹で上げてから、鶏がらスープの素使うとうまくなる。あとオリーブオイルかけて、ニンニク、コショウ、ツナマヨ、混ぜればうまいよ。隠し味でウスターソースを少しだけ混ぜると最強。
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- 2013/02/19 03:12
- 日本てこんなパスタ好きなんだ
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- 2013/02/21 00:59
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※1
> なんで日本人って醤油入れたがるんだろ
万能調味料だから
和食で煮物なら味の濃淡(辛さ、しょっぱさ)を決めるのは醤油
和食で焼き物なら、香ばしさを醸す香り付けにも使う
素材の下味、漬け(づけ)も醤油が便利
洋食でも、油脂・乳製品との相性が良いのでコクを出すのに醤油もアリ
油との相性が割りと良いので、パスタでも活躍出来るマルチプレイヤーな憎い奴
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