リーマンでリストラされて マックの可愛い店員と友達になりたかったので働き始めたのが最初
面接で店長に言われたのが モスの方が味がおいしいけどいいの? でした
ちなみにその店長が女の子のクルーを食べに誘うときはモスな
6年マックで働いてた俺が聞いてやるよ
テロレ テロレ テロレ テロレ
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店内で地位が偉いのは店長や社員だけど 実際は昼の主婦たちに頭が上がらないのが現実
社員は大体 3,4年で別店舗に移動 店長も5年ぐらいで異動が普通なので バイトの主婦たちが店舗での古株になるから
底辺の話聞いても得るもの何も無いよ
特に俺が働いてた店舗での主婦たちの性格が酷くて 気に入らないバイトを弄るのは当たり前
俺もフリーで入ってたから >>1くんは偉そうな態度がウザイので辞めさせてくださいと直訴があったらしい
主婦たちは昼に自由に仕事がしたいらしく >>1みたいな新参は必要なかったみたいで
それから夜中中心になったんだけど 夜中は夜中で酷かった
マックは店長1人 その下に社員が2~3人 その下に黒服着てるマネージャー トレーナー 平バイトと続く
店舗に1人 絶対にマネージャーを入れていないといけないルールがあるんだけど 昼の主婦でマネージャーが8人ぐらいいて 他に夕方で入れるマネが2人 夜に入れるマネが4人しかいなかった
俺が働いてた店舗店長以外社員いなかったわ
>>16
うちは1~2人だった
今 コークグラスが出てるけど あれも中身が確認出来ないハッピーセットも一応 裏かどこかに中身がわかるように番号が振ってあるよ
バイトなんかは欲しい番号を確認して抜いたりしてる
休日の12時から1時間の売り上げは凄いんだけど 稀に夜の22時~24時までで昼の売り上げと同じぐらいになるときがあるんだよ
昼は10人から15人入るんだけど 休日夜は基本3人しか入れない 当然 マトモに回るわけがない クレーム電話1本きたら無視がデフォだった
ちなみに 夜は基本ポテトは客が来てから人数に合わせて作って 作り置きはしないので
「ポテト出来立てで」キリッ
とか ドヤ顔で頼むDQNは裏で死ぬほど悪口言われてるから 後 スマイルをウケ狙いで頼む奴も
クソみたいな豚の餌未満の生ゴミ食わせてる分際で偉そうだな
>>19
だよね バイト高校生多いから社員含めて基本民度は低いよ
一番売れるバーガーって何?
>>20
チーズバーガーかテリヤキあたりじゃないか それと季節メニューは基本売れる 韓国BBQバーガーだったかなんだかはちっとも売れなかったけど
ちな夜12時以降に高校生が来て居座ってたら速攻で通報する ちなみに前 契約してる警備会社の人に聞いたら 強盗が来ても基本傍観で助けるのはちょっとだそうです
それと警察呼んだときに その高校生が乗ってる原付のナンバーにテープが巻かれていて番号確認が出来ないことを指摘したら
「自分は交通課じゃないのでちょっとわからないです」
と言われました 夜に警察呼ぶときは交通課を呼んだほうがいい
たまにポテトの量が少ないとか文句をいう人がいるけど 一々量りを使ってるわけじゃないから多少の誤差が出る
見た目 駄目な奴は駄目だし 新しく作りたくないからわざと少なくする奴もいるけど
>>24
ポテトってあげたてのが量少ないよな
廃棄手前くらいなら萎びてあげたてより量入るから、見た目誤魔化すためにも量入れる
ナゲットのソース BBQとマスタードがあるけど 一応1つ頼んで二つくださいと言えば2つくれる
ケチャップはなに頼んでも言ってくれれば渡せる ただ ナゲット頼んでないのにマスタード欲しいとかは辞めて
新人が始めにやる仕事は肉を焼くグリル 慣れてないと油が撥ねまくって腕が火傷跡だらけになる
それに加えて毎日のグリル掃除をやってると本当に腕が焼けど痕で大変なことになる
こういう注文したら通だってのある
吉野家コピペのネギダクみたいに
>>28
特にないと思うけど、昔ハンバーガー肉抜きとか頼んだ客いた
あとは有名だけどポテト塩抜きとか塩多めとかね
>>28
一応 ○○少なめとかなしとかは出来る 前にイスラム系の客がハンバーガーのケチャップ以外全部抜きとか頼んでたからどうぞ
逆にポテトの塩なしとかは残ってるポテトを全廃棄して塩をふき取り掃除してから作り直すからまず間違いなく良い顔はされないよ
一応 規定で8時間以上働く場合は2時間の休憩を入れることになってるんだけど
例えば 夜の0時まで8時間働いて その後からはまた追加で残業代が入るのが普通なんだけど マックのコンピューターは0時から次の日扱いでやるので
そこから8時間働くことも可能っていうかそんなことやらせる店長頭悪いだろ○ね
作りたてポテトで思い出したけど フライヤーの油は毎日検査して悪くなってたら交換
で 交換寸前の見た目最悪な油で作ったポテトは糞不味いけど 油入れ替えたばかりの油で作ったポテトは普通に美味い
店閉めた後グリルでお好み焼き作ってたなあ
>>34
いたなwwww
うちは焼きそばだったけど
>>34
目玉焼きなんかは作ってたよ
それとシェイクとアイスは中身が違うんだけど たまに新人が中身を間違えて入れることがある
アイスがしゃびしゃびだったりするんだけど問題なく出すよ
うちの店舗は水曜日だけど 2週間に1回 夜にシェイクマシンの点検やるから夜にシェイクとアイスが頼めなくなる
そのマシンも結構デリケートだから少しでもゴミなんかが入ると動かなくなるし
ソフトクリームは安いからよく注文が出るけど 糞巻きを上手く巻けるかは作る店員の腕次第だから たまに歪な形の奴が出てくるときがある
夜にトイレ掃除するんだけど 特に女子トイレの臭いがヤバイ
ゴミ箱に生理用品が捨ててあったりするとなんともいえない臭いがするから
男子トイレの方がまだマシなんだよ
甘すぎてあまり人気がない朝のグリドル なんかアメリカの方では人気だから今でも続けてるらしい
噂ていどだけど
クルーになにかしてもらったらありがとうじゃなくてサンキューという
最初は恥ずかしいけど 慣れると普通になるんだよね
朝のホットケーキは昔は手作りだったんだよ
どんだけ上手く作れるかは朝担当の腕の見せ所だったんだが
冷凍品になって明らかに味が落ちた
最後に マックの話じゃないけど話じゃないけど
朝と昼に使う肉の種類が違うから 朝メニューから昼に切り替える10時30分 5分前ぐらいにグリルの設定を切り替えて温度を変える
それに3~5分ぐらいかかって そこから何枚か肉を焼いて温度を測って温度オッケー!! するんだけど
その切り替え時が忙しいと その温度検査が非常に面倒臭い だからうちの店長は温度検査せずに出しちゃったんだよね
それで問題なかったらよかったんだけど 肉の中がまだ赤い奴が出たから問題に
その客に食中毒検査をさせて何枚か包んでなかったことにしたけど もし食中毒になってたら他店舗も一気に吹っ飛ぶレベルの大事件なんだけど
それを2週続けてやらかしたからうちの店長 上のチーフにぶん殴られてたよ
その店長も家まで建てたのにどっか別店舗に異動になったとか
懐かしい話がいっぱいだ
メイドフォーユーやる前のマックは、開店前にバンズもストックしてた
何時間ホールディングタイム持つか忘れたけど、朝から入ってる厨房のやつもそこそこ忙しかったな
>>44
朝はグリドルもマフィンもストック出来たから
パン系は裏口の直ぐ傍に置いてたからよくネズミや猫に食われてたよ そういうのは流石に廃棄だけど
食中毒で思い出したけど 高校生バイトの馬鹿がチキンをちょろまかして自分の学校で揚げてたべたんだけど 見事全員腹痛を起こして病院行き
もちろん バレると店長の身が危ないので事実は隠蔽されました
それじゃあマックでバイトをする人は十分に気をつけてください
質問
デブと痩せのオーダーの傾向に差はあった?
>>46
デブの方がやっぱり注文多いよ 前にあった1000円セットとか1人で食べてたり
マックってバイトも社員もガチで民度低いんだな…
もう寝るけど
マックは店長は本当に仕事してるのか心配になるぐらい 後ろに引き篭もって仕事してない楽なんだけど
逆にそれ以外の下っ端社員は過労で亡くなるんじゃないかっていうぐらい働かされる
さっきも書いたけど店舗に1人はマネ以上の人間がいないといけないからそこに穴が開くと社員が入るしかなくなるそうやって仕事延長して12時間とか普通に仕事してるのを見る可哀想になってくるレベル
だから店長や長いことやってる社員はマトモな人間が少ない気がする
これからマックで正社員になりたいって考えてる人はよく考えてから決めた方がいいです ではおやすみなさい
アスキー・メディアワークス (2013-06-29)
元スレ マックで2年働いた俺がちょくちょく書いてく
https://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1373458542/
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コメント一覧 (48)
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- 2013/07/11 00:30
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コークグラスが欲しくてLセット二つ買ったら色違いで入れてくれた
ちょっと嬉しかった
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- 2013/07/11 00:34
- このコメントは削除されました
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- 2013/07/11 01:09
- マックよお前もワタミってんのか?
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- 2013/07/11 01:31
- 教育しっかりしてると思ってたけど魔王みたいなクルーは少数派か
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- 2013/07/11 01:35
- こいつ2年間働いたとか言いながら超基本的なこと間違ってんだけど?
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- 2013/07/11 01:41
- 自分も二年働いたけどクルー同士の恋愛はびっくりするくらい多かったけど…自分も5人+αくらい。五年くらい前の話だけど同期は結婚するっぽい。
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- 2013/07/11 01:45
-
若ければマックでバイトしたんだけどな
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- 2013/07/11 01:51
- 中身が解らないおもちゃは、袋に表記されてる㌘で判別可能。
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- 2013/07/11 01:52
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わたしがSWMGRやってたときはステージングシステム全盛期だったなあ。
朝マネだったから品質チェックも兼ねて開店前に
いろいろ出来たてを食べられたのはいい思い出。
フィレたまバーガーとか作ったなあw
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- 2013/07/11 01:56
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テロレ、テロレ、テロレ、テロレ…
正直ワロタw
前から疑問だったけどアレ何の音?
ドライブスルーが来たら鳴ってんの?
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- 2013/07/11 02:11
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※11
いや、揚げ物の揚がった時のサインみたいなもんだな タイマーで管理してるから
てか欧州のマックで日本のノリでテイクアウト言うとほとんど通じないんだな
togoかtake awayじゃなきゃ?みたいな反応されまくった
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- 2013/07/11 02:25
- スペース入れないで改行しろよ…
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- 2013/07/11 02:31
-
13年前に高二、三とバイトしてた
マックは(他を知らんけど)DQNでは続かないよ。てか続けられない。
ふざけてると余裕で首だから。最低限の人員で回したいのに
やる気のない奴なんて置いておけないから。
清潔にもうるさいし、食い物の成分に目をつむれば他は信用できる
今は知らんけど。
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- 2013/07/11 02:32
-
飲食の仕事はこれが結構当たり前だけど、
やっぱ大手のチェーンは一層ひどいな
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- 2013/07/11 02:37
- あ
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- 2013/07/11 03:00
-
時間帯や店によって当たり外れあるけどな
俺は深夜専門で入ったからかクルーが割と固定で仲良くなるの早かったしそうなると店内カメラの死角とか色々おいしい情報も教えてくれる
時給も割増し深夜だから仕事もほとんど清掃でサボれるタイミングも多かったし半年で止めたが正直もう少し続けても良かった
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- 2013/07/11 04:30
- Spcに使うミルクをコーヒーのデカンタで温めシェイクのチョコシロップいれたりでココアが作れるよ!!!!!
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- 2013/07/11 05:55
- ひたすら読みにくい文体、文章だった…
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- 2013/07/11 06:06
- 海外なんかもっとひどいよ、中卒とか障害者を優先してクルーにしてるから買えたもんじゃない
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- 2013/07/11 07:41
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マックは雑な上にマズイからな
中に使われてる材料もこわすぎて食べたいと思わない
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- 2013/07/11 07:58
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※20
どこの国か書いてくれると助かる
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- 2013/07/11 08:02
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社員の俺登場。
こんな酷い店長見たことねぇww
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- 2013/07/11 08:15
- マックじゃなくて飲食の厨房でバイトしてるけど、ほんとにあのおばさん連中は陰口がすごい。
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- 2013/07/11 08:40
- マクナルはヒエラルキーが凄そうだな
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- 2013/07/11 08:52
- ファストフードってさ今はもう機械で無人販売出来るんじゃないの
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- 2013/07/11 09:54
-
この人の店舗くそだな。
自分の店舗は昼の主婦さんがトップなのは事実だけど
すごく優しいし
店長もしっかり働くし
クルーの意見も取り入れてくれるし
まあ、社員になることは
オススメできない意見は一緒。
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- 2013/07/11 09:55
-
夜にフライヤーの油を入れ替えるために一斗缶を置いておくんだけど
厨房狭いので女子クルー達がその上を跨ぐまたぐ
アルミでできた缶だから。。
まあ今はミニスカ制服じゃないけどね 昔はよかった
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- 2013/07/11 11:32
- こんな話聞くと余計に喰えんな
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- 2013/07/11 11:49
-
※28
そんな話、昔聞いたことがある、2こ下の後輩から。
そいつ、いつもじっと見てたんで、不審がられてバレちゃったらしいけど。
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- 2013/07/11 11:58
- グリル潰す時火傷しまくるとか下手か
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- 2013/07/11 13:12
-
普通は後ろはアッセンやるんじゃ?
ますたーどけちゃっぷおにぴくにく。
ま、店によるのかな?そうならないためのマニュアルが有るはずなんだけど、主婦が仕切るレベルの土地なら関係ないんだろうね。
主婦トレーナーとかですら育成がどう有るべきなのか分かってない可哀想な人もいたなぁ。子供いるのにw
3年後位に自分で分かったかの様にほざいてたけどw
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- 2013/07/11 14:40
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10年くらい前は、てりやきとダブルチーズバーガーのセットが良く売れたな…
ナゲットソースは、在庫減り過ぎるからどっちか一つだけって途中から決まった。
ランクとか、ドリンカーとかレジ以外での進級?チェックみたいのが面倒になったので辞めた。
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- 2013/07/11 15:43
- ふぅん。マックも苦労してるんだな。まぁ、どんな仕事も苦労するんだろうけど。お疲れ様でした。
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- 2013/07/11 15:52
- 納得した
-
- 2013/07/11 16:35
- よくわからん
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- 2013/07/11 19:53
- 大変だから客は来ないでくれって事か良く分かった。
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- 2013/07/11 21:14
- チーズバーガー ポークパティって可能
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- 2013/07/11 21:58
- 何?
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- 2013/07/12 01:50
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おれも失業後マックでバイトしてたけど、人妻喰いまくりました
飽きると店舗移動させて貰って、また喰ったよ
まあ、普通のおばちゃんが好きな俺には天国だったけど
おばちゃんたちの緩んだ腹肉を思い出すと胸熱です
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- 2013/07/12 08:57
-
女子高生バイトをテイクアウトする場だろ
テイクアウト後は大体1週間くらいしたら辞めるw
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- 2013/07/12 13:56
-
どうせフランチャイズ店舗
店舗によって全く実情は異なるよ
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- 2013/07/12 16:44
-
同じマックでも田舎のマックは大変だねぇ
時給も安いみたいだしさ。
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- 2013/07/12 20:33
-
衛生管理とか接客とか、ちゃんとしてるところの方が多いんだから、こういうスレ立てたりまとめたりするのやめてほしいな。
主婦さんの陰険さは本当だけど。
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- 2013/07/13 17:38
- こーらーちーずおんふぉーぷりーず
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- 2013/07/14 02:06
-
マックの接客レベルはだいぶ落ちたと思う
あとBBA増えすぎw
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- 2013/07/20 04:45
- そんな低レベルなマック辞めて正解だよ。あたし五年、旦那八年マックで働いてるけど、レベル高い地域は全然違うよー。ポテトもほとんど作りおきしない。
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- 2016/07/23 02:43
- パートのおばさん何て何処でもそんなもの
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本当に人の悪口しか言わないし、
長くいると鬱になりそうだったし、やめたわ