通は塩でいただく
そうすることで口の中でシャリがほぐれやすく魚の身も締まり旨みが増す
通は醤油でいただく
そうすることで口の中でシャリがほぐれやすく魚の身も締まり旨みが増す
>>5
初心者が
とおるって誰だよ
>>2
ツウ な
何もつけない
>>9
醤油つけるよりは賢いな
が、塩でいただくとより美味い
>>11
寿司に塩かけて食べてる人見た事ない
ただただ異端なだけで通でもなんでもない
文化人は火を通して食べる
生肉を食すのは野蛮人の証拠だ
>>13
様々な調理法があるのに日を通すこと以外は否定するお前の頭は未開だな
シャリがほぐれやすくなるとか言うなら最初からバラで食えよ
>>14
口の中で優しく舌で押し、歯でもかるくほぐすのが旨みを引き立たせるコツ
バラバラで食えとか発言が極端すぎて小学生以下
どんな塩がええのん?
>>17
エリート塩
>>17
保存量無添加のものだな
岩塩とかを自分で砕いて鼓膜してかけるのが良い
通ぶってるだけ、な
正直寿司なんて貧乏人の食い物。俺はもっと美味いものしか食わないわ
>>26
味覚は人それぞれ
そんなことも分からないのか?
>>32
それなら醤油つけたっていいだろカス
>>32
特大ブーメラン
>>32
醤油のがうまい
味覚はひとそれぞれ
通は何もつけずに食べるよ
塩とか発想が幼稚園児以下
>>27
これを見に来た
>>27が出てたから帰るわ
食べたいように食べる
それが一番うまい
>>31
だから塩かけてみ
今後お前の食べたい食べ方になるわ
マジレスするとネタにもよるし通は食いたいように食う
ずっと醤油で食べていたものを最近塩で食べるのが増えてきてそれが通ってのもなんか笑える
ツウは魚に含まれる塩分のみで十分
https://i.imgur.com/PpJbD55.jpg
https://i.imgur.com/Z0fhtd9.jpg


>>47
醤油でくいてー
>>47
美味そうではあるが握りが甘いな
これじゃ口の中でシャリがほぐれない
寿司に塩があうとか、マヨネーズがあうとか、余所の国でやってくれ
確かに醤油つけたら全部醤油の味しかしなくなる
>>59
むしろああいう料理は醤油を美味しく食べるためのものだろ
醤油を味わいたいから魚食うんだよ
俺はオリーブオイルで食べてる
塩といってもかけすぎてもダメだぞ?
様々な塩から自分に一番合った塩をネタの前から3分の2にパッパッパッとかける
そしてネタを下(舌側)にして空気を含みながらズゾッと吸い込む
これが一番美味い食い方
>>75
寿司を吸い込むって特別な訓練でも受けてるのか?
更に通は海水でズゾッと頂く
>>1みたいな奴と行くとどんな飯も確実に不味くなる
>>81
は?お前醤油なんかつけんの?うわーなってないわー
とかずっと言ってそう
>>100
次からは絶対誘わないパターンだな
でもね、お寿司頂く時のマナーは一応あるよね。
寿司を一度横に倒してそれから持ち上げてネタだけさっと醤油に漬けるとか。
こういう食べ方をさらりとできる人が真の通だと思う。
寿司やいったら塩おいてんのか?
塩置いてる寿司屋見た事ないけど金持ち御用達の店ならあんのかな
言えば貰えるだろ
結構高級なとこ行ったことあるけど置いてはなかった気がする
寿司屋に塩が置いてないって言うやつはMy塩を持っていけ
自分の舌に馴染んだ塩だと風味が違う
オススメはフランスかイタリアの塩だな
地中海で採れた塩はまじで風味が違う
ちなみに塩はこれ
https://www.sel-de-re.tm.fr/
フランス産のイルドレの塩
まじでネタの閉まりと風味が変わる
日本の塩は味が軽いからダメ
>>115
塩の味が全て全く同じなら様々な種類の塩が出ることはないし値段に大きな違いは出ない。
しかし出ている。
つまり…後はわかるな?
もうひとつはこれ
https://www.arte-vita.biz/salt.html
キプロス産 クリスタルフレークソルト
これも風味が違う
塩持ち込みとか恥ずかしいわ
前に食った時はネタによっておすすめの食べ方違ったんだけどな
塩もあったけど、醤油やスダチもあった
通は一律塩っておかしくね?
寿司屋で塩つけて食って大将に怒られる奴が一番ダサいと思う
塩で寿司食うのって確か江戸時代に醤油不足が起きた時の食い方らしいぞ
不味くてかなり不評だったらしいけど
>>112
嘘乙
飢饉のときは寿司なんか食べない
親兄弟も殺し合って血を飲んでた時代だ
>>121
飢饉の時じゃないぞ
醤油作ってる地方と江戸の境で事件が起きて醤油が届かなくなった時期
事件っていうのが戦争だったか分からんけど物流に支障が出るレベルのだね
握り寿司なんて元々屋台なんかで食ってたもんだろ
偉そうに講釈垂れながら食うもんでもないよ
遠い将来、たこ焼きは醤油とマヨが通!とか言われても、困っちゃうだろ
ドジっ子「ごめーん>>1くん、お寿司に塩と間違えておさとうかけちゃった☆彡」
>>128
大丈夫だ。しかしお前とはもう寿司は食わねえ
一度きりのミスだとしても俺は許さない
寿司という芸術に誇りを持っているからだ
スシローのエビ天寿司には塩かけるは
もやしもんで刺身はゲランの塩がうまいって言ったうんちくデブ思い出したわ
そんなに美味いなら塩でみんな食ってるわ
寿司の歴史舐めんなよ
いつからだろう天ぷらでもなんでも塩で食うのが通みたいに勘違いされるようになったのは
寿司食いたくなってきた
塩で食ってみるか
>>243
やめとけ
売り上げランキング: 39,735
元スレ 寿司に醤油つけて食べる奴ダサいよ
https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1408522361/
コメント一覧 (184)
-
- 2014/08/21 00:39
- 寿司ネタとか飲み物とかで塩も醤油もどっちもありだろ。うにとかいくらの軍艦に塩はないし、ひれ酒とか飲みながらの塩もないわ。醤油より塩って言うのはエンガワとか白身系の魚、後は生タコ生イカとかくらいかな
-
- 2014/08/21 00:42
- はまち、カンパチは塩で食べてる
-
- 2014/08/21 00:45
-
俺は究極の通なのでネタは自分で選んで自分で握る
他人に握ってもらってどうこう言ってるやつはエセ
-
- 2014/08/21 00:50
-
通は塩、は良いとしても
醤油で食べるのがダサいという理由にはならない。
少数派を選べばカッコいいと考える幼児脳。
命名「なんちゃって一匹狼」
-
- 2014/08/21 00:50
-
日本中の多くの寿司屋が認める醤油以外の美味い食べ方を知っている=寿司通
自分が見つけた美味い食べ方を1番だと信じ、それが通だと思い込みそれを強要、挙句には他の食べ方を否定する=ただの勘違い
-
- 2014/08/21 00:52
- 醤油でも飲んでろカス
-
- 2014/08/21 00:53
-
ちゃんとした寿司屋行ったら、大将が「これは粗塩かかってます」とか「スダチで」とか言ってくるだろ。
その料理人がこだわりを持って勧めて来る料理を、全部自分で持ち込んだ塩で食べるなんてただのバカだ。粋じゃないし料理人に対する礼儀に欠けてる。
気に入らないなら自分で握って自分が好きなように食えばいいさ。
-
- 2014/08/21 00:54
- とおるで草
-
- 2014/08/21 00:56
- イカや白身魚にはレモン
-
- 2014/08/21 00:56
-
色々下手だな
単純にこういう食べ方したら美味かったからちょっと試してくれじゃ駄目なのかね
-
- 2014/08/21 00:58
- 味覚障がいは黙って海水でも飲んでろ
-
- 2014/08/21 01:07
-
塩だって塩の味しかしねーよ。
本来の味ってより本来の匂いだろ。魚の匂いは生臭いから醤油で消してんだろーが。大体寿司の旨味は味じゃねー食感だろ
-
- 2014/08/21 01:11
-
通ぶってる割には拘りを感じないなw
どんな塩使う?って聞かれて保存料無添加ってw
そんなもんいくらでもあるわい。
-
- 2014/08/21 01:12
- なんか途中で、味覚は人それぞれだ、とか言ってるんですが
-
- 2014/08/21 01:12
-
塩でうまいのも多いけど全部が全部じゃないしなぁ
たこをつめで食べるのとかも好きです
-
- 2014/08/21 01:15
- でも僕はオリーブオイル
-
- 2014/08/21 01:16
- レス乞食の常とう手段
-
- 2014/08/21 01:19
- 塩自体がある意味保存料みたいなもんなのに
-
- 2014/08/21 01:25
-
なんでもええ、酒もってこいや! 酒の肴にすんだよ。
んうなもん生臭くて食えねえよ。
-
- 2014/08/21 01:28
-
わ…ウザっ。
食い物は、好きなように美味しく頂くのが一番。
「こういう食べ方もある」って言い方なら試してみたくもなるけど、コイツらみたいに「これはこうじゃなきゃ」ってヤツとは絶対食いたくない。
嗜好や価値観なんて人それぞれだ。
-
- 2014/08/21 01:29
-
高いとこいきゃ職人が刷毛でさっとタレ塗ってくれんだろ。
いちいち自分で塩なんて振るかよ。
高いとこ行ったことないけどな
-
- 2014/08/21 01:36
-
影響され易いタイプが立てるスレ
消費経済に踊らされるんでしょうなぁこの先
-
- 2014/08/21 01:37
- ハッピーパウダーで
-
- 2014/08/21 01:46
- イカとかタコとか触感の強いものならともかく実のやわらかいもんに塩つけたらジャリっとした塩の触感が邪魔になるだろ。馬鹿か1は
-
- 2014/08/21 01:49
- 味覚は人それぞれですwwwwww
-
- 2014/08/21 01:52
-
寿司屋やってるけど
ネタによって、塩とレモンでどうぞ ってケースはあるよ
けどマグロを塩で食うか?
おいしいものをおいしい状態で提供したいのがプロであって。
塩つけりゃなんでもうまい は間違いだよ
通ぶりたいお客ってのは本当に店側からするとNGだから辞めて置いたほうが良いよ。
あがりとかムラサキとかおあいそ とかいう人ね。
特におあいそ は客側が言うと失礼にあたるから。
愛想笑いはしてくれるだろうけど何こいつ って思われるのが関の山
-
- 2014/08/21 01:56
- 大将に何が合うか訊きゃーいんだよ、めんどくせぇ。
-
- 2014/08/21 02:01
- 卵の黄身と醤油を絡めた物で大トロ食べたい
-
- 2014/08/21 02:04
-
寿司くいてー
まあ回ってるのしか食ったことはないんですけどね…
-
- 2014/08/21 02:09
- 寿司の成り立ちと醤油の関係くらい勉強してから通とか語れや
-
- 2014/08/21 02:40
- 鮮度が落ちてきたネタを塩で〆るみたいなこと将太の寿司で言ってたような
-
- 2014/08/21 03:12
- 寿司屋がハケで半透明の液体を塗ってた気がする
-
- 2014/08/21 03:19
-
素材の味なんて言ってる香具師は霞でも食ってろ
味付けしてなんぼなんだよメシなんてモノは
-
- 2014/08/21 03:43
-
本物の通は自分の事を通だなんて言わないし、アレコレと能書きを垂れない
本物の通はただ自分が美味しく食べたいだけ、いかにすれば美味く食べられるか?それが1番の目的だから
それが少し基本から良く外れガチになるだけ、どうであれ本人が1番美味しく食べられる食べ方がその人にとっての通なのだ。
1みたいなやつの目的は通ぶって周りに自慢したいだけ。通っぽい食べ方、作法が目的で味なんかわかっちゃいない。
ソースは食べる事が好きでグルメ日本一周に行った俺な。自分が美味しいと思う食べ方をすればそれが1番、人の食べ方に指図する通は総じて二流
-
- 2014/08/21 03:45
-
どんな食い方でもいいけど、塩を使うにしても、白身や貝・甲類だな。
赤身は醤油がいいかな。
-
- 2014/08/21 03:50
-
通ぶるまではまぁ許す
通ぶって他人をけなすやつはクズ
-
- 2014/08/21 04:13
- 何で醤油不足=飢饉に直結したんだ
-
- 2014/08/21 04:14
-
>でもね、お寿司頂く時のマナーは一応あるよね。
>寿司を一度横に倒してそれから持ち上げてネタだけさっと醤油に漬けるとか。
>こういう食べ方をさらりとできる人が真の通だと思う。
うん、通ぶってるだけの馬鹿って事はよく解かった。
-
- 2014/08/21 04:24
-
いわゆる高級店は適量の醤油やタレや柑橘や塩で味付けしてくれている事が多いけど、それをわざわざ断って塩をつけて食うの?
…ないわー
-
- 2014/08/21 04:26
-
ネタの上に塩をかけるのになぜかそのネタの下にあるシャリがほぐれやすくなるってのが面白い
-
- 2014/08/21 04:26
- こんなにダサい>>1は初めて見た
-
- 2014/08/21 04:50
-
最近ゆのちゃん見ないな
こういう時こそ>1に言ってやるべきだろw
-
- 2014/08/21 04:57
- うるせぇ!とおる君が塩でくいたいっていってんだろ!!
-
- 2014/08/21 05:03
-
勘違い馬鹿の良い例だな
まさに夏
-
- 2014/08/21 05:08
-
ネタによるよなとしか・・・
寿司に塩って食い方自体は普通によくあるぞ。
今時なら100円じゃない回転寿司ですら普通にある。
しかし1は昆布塩とか酢橘に塩とかを上げると思ったら無添加の岩塩ときたか・・・
しかもネタは選ばず何にでもか。只の阿呆ですわ。
-
- 2014/08/21 05:33
-
たまにブリを塩で食べるけど基本醤油かな
マグロは醤油1滴だけ落とすのがおいしい。異論は認める
-
- 2014/08/21 05:40
-
普段行かないような創作系のこじゃれた店で
塩つけて食べる珍しい体験してよっぽど嬉しかったんだろうな。
典型的なおのぼりさんじゃないかw
-
- 2014/08/21 06:09
- 通は刷毛で醤油を付ける
-
- 2014/08/21 06:20
- このコメントは削除されました。
-
- 2014/08/21 07:20
-
>>美味そうではあるが握りが甘いな
これじゃ口の中でシャリがほぐれない
これキモすぎて鳥肌たった
-
- 2014/08/21 07:24
- 塩厨極めてんな
-
- 2014/08/21 07:25
-
これシャリに醤油付けてる奴じゃないの
ネタに醤油付けない人だよね
逆に、刺身とかで醤油付けないのかよ
-
- 2014/08/21 07:25
-
いや一番の問題は塩で食べるのが美味しいかどうかではなく
かっこいいかダサいかで議論してる点だろう
-
- 2014/08/21 07:38
-
※1
だからvipで吠えてるんだろw
察してやれよw
-
- 2014/08/21 07:57
-
こういう美味いものは一種類しかないと思ってる奴嫌い
シャリがほぐれるだのなんだの、それが嫌いな奴もいるだろ
しっかり握られた寿司の方が重量感があっていいとかさ
お前の好き=全人類の好きじゃねえんだよハゲ
-
- 2014/08/21 08:02
- 自分でやらない事を人に勧めるのはクズ
-
- 2014/08/21 08:04
- 確かに美味いけどいちいち喧嘩売ろうとは思わんわ...
-
- 2014/08/21 08:20
-
おれは通(とおる)だから尻穴から喰う
これ*(アスタリスク)の辛いところね
-
- 2014/08/21 09:19
- もうすぐ夏休み終わるからってイラつくなよ
-
- 2014/08/21 09:24
- くっさいプライド捨ててとっとと首吊って死ね
-
- 2014/08/21 09:45
-
夏休みも終盤で気が狂った西洋コンプ+通ぶりたい中学生かな?
なんでも塩で食えば通だと思ってんじゃねぇぞカス
-
- 2014/08/21 09:45
-
テレビでやってる値段の書いてないようなお寿司屋さんってもう味付けされてたりするよね。
これは醤油とか、これはゆず塩で、とかさ。
この人某回転寿司とかでやってんのかなwww
-
- 2014/08/21 09:51
-
通はコイツと食わない
飯が不味くなるから
-
- 2014/08/21 09:55
-
最近スーパーでも置いてるよな
塩とレモンかけて食えってやつ
-
- 2014/08/21 10:10
-
塩で喰う方が美味かったら、すし職人はシャリに塩入れるだろうが・・・。
おにぎりじゃないんだよ・・・。醤油つけようぜ。具だけにw
-
- 2014/08/21 10:12
-
自称 通はウザい
伏せ丼と同レベルw
こう言う押し付けるやつは存在自体が食い物を不味くさせる
-
- 2014/08/21 10:30
- よう釣れてるな
-
- 2014/08/21 10:51
- とおる君もう塩だけ舐めてたらいいんでね
-
- 2014/08/21 11:00
- とおる君はわさび醤油を舐めながら酒を飲む
-
- 2014/08/21 11:17
-
>保存量無添加のものだな
保存料無添加ってww、そもそも塩に保存料入れる意味ないだろ。
何をどうしたら、塩が腐るんだ?
-
- 2014/08/21 11:47
-
塩は万能、しかし、全能に非ず。
元ネタは塩麹のことを言ったセリフだけど塩も同じく言えることだな
-
- 2014/08/21 12:34
-
釣りだと思いたい
が、オススメの塩の銘柄とかあげてるあたりマジもんなのかも知れん
だとしたら痛いなぁ
-
- 2014/08/21 12:44
-
通はガリで醤油
一般は店にお勧めされた醤油をネタにつけて食う
塩は奇を衒ってるだけ
-
- 2014/08/21 13:26
- 釣りか
-
- 2014/08/21 13:26
-
スーパーの白味魚のお寿司に、
わさび塩とかぼすが付いてて美味しかったよ。
新境地って感じでおすすめ。
でも他のネタにも合うかは分からないね。
-
- 2014/08/21 13:36
- マジレスすると板前がマグロ包丁で襲いかかってくる
-
- 2014/08/21 14:05
-
次の通は、ネタによって使う醤油のブランドを変える奴だな。
-
- 2014/08/21 14:06
- 店の出し方で食うだろ
-
- 2014/08/21 14:23
- まぁ一番ダサいのは人それぞれなのにこうやっていちいち口出しする奴だとそのうち気づくよ
-
- 2014/08/21 14:29
- 握りが甘いからご飯がほぐれないってどういう理屈?
-
- 2014/08/21 14:37
-
一番ダサいのは他人の食い方にいちいち口出しして貶す奴だよな
マナー的におかしいとか汚いならいざしらず、極めて一般的な食べ方で
-
- 2014/08/21 14:58
- 海水付ければさいつよ?
-
- 2014/08/21 15:06
-
カッパ寿司なら好きに食ってろよ
カウンターの店なら恥ずかしくて出来ないわ
-
- 2014/08/21 16:58
- イキッてんなぁ..ww
-
- 2014/08/21 17:34
- 塩に保存料とか言ってるとこでお察し
-
- 2014/08/21 17:39
- 総理大臣や芸能人とかVIPが来るような高級寿司店の板前やってる父親曰く「寿司を塩で食う?バッカじゃねぇの?」だって
-
- 2014/08/21 18:39
- 保存料無添加の塩ってとこがもうね・・・
-
- 2014/08/21 18:59
- 小学生レベルの煽りスレにまじレスしちゃう男のひとって…
-
- 2014/08/21 19:06
-
通は塩でいただく()
恥ずかしい子・・・
-
- 2014/08/21 20:35
-
他人の寿司の食べ方にまで干渉してくる寂しがり屋がいると聞いてw
大人って寂しいんだな、その中にもバカが確実に存在してるのかー、ちょっと失望w
-
- 2014/08/21 22:07
-
江戸前はツメ
塩とかちょっとわからんわ
-
- 2014/08/21 22:23
-
通ぶるのは味覚貧乏
最高の調味料は『空腹』である。
-
- 2014/08/21 23:58
- スイ で 食べるのが 良いんじゃねえの?
-
- 2014/08/22 01:10
- 塩もアリだなー、って思うお寿司もあるけどね。板前さんが刷毛で煮切り塗ってくれる高級店とか行ったら、この人どうするんだろ??
-
- 2014/08/22 01:14
- 釣りじゃなくて本当にこういう人がいるなら会ってみたい。実際に食事してみたい。それを見ていたい。きっと楽しいと思う。
-
- 2014/08/22 16:44
- 時々こう言う逝かれた奴が出てくる言ってるお前が埼玉出身だろ。
-
- 2014/08/25 01:35
-
塩をつけて口に運ぶ事によって
シャリがほぐれやすく魚の身も締まり旨みが増す
なんてことは有り得ません
-
- 2014/09/06 00:27
-
通とかそんなんどうでもいいわ
自分の理想を他人に押し付ける奴とは友達になりたくない
-
- 2014/09/15 00:50
-
なんか藻塩で食うとかそんな風習があったな
どうでもいい
-
- 2014/10/30 14:53
-
ガチでいうとエビとか貝とかは塩とすだちのが美味しいって言う人おおいけどマグロとかカンパチとかは醤油のが美味いって人が多い
どんなネタでも塩で食べるやつとか通ぶってる奴にしか見えん

