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(16) https://i.imgur.com/NtmJ5kd.jpg
https://i.imgur.com/Ir7Z9bz.jpg
材料
今回は手羽中と手羽元
醤油
みりん
ハチミツ
酒
白ごま
コショウとにかくコショウ
くそうまそう
ああああかぶりついてビール飲みてー
でも塩コショウだけの方がうまい
作り方語っていこうとおもうぞ。
まず、フライパンに醤油3秒、みりん3秒、酒2秒、白ごまたっぷり、ハチミツスプーン一杯をぶち込んでドロドロになるまでとにかく煮る！
>>4
秒って誤字じゃなくて入れる時間の事か
醤油3秒とかどういう意味ですか
>>23
普通のボトルで3秒出してねって意味！
洗い物増えるから計量とかしたくないんや…
量を秒で表すのは斬新だな
>>5
ユーチューバーのkazumeshiがよく言ってて試しにやって見たらうまくいったもんでな
https://i.imgur.com/pypq8Ui.jpg
https://i.imgur.com/OJNppNQ.jpg
その間に
肉を片栗粉に絡めて揚げる！！
手羽はどのくらい揚げたらいいすか？時間とか>>19
>>20
自分は生焼けとか怖いから、
中火で5分、強火でカラッと3～4分揚げました！
あ、手羽中は小さいから強火で5分もあれば大丈夫！
超期待
もううまそう
https://i.imgur.com/GrbX5xl.jpg
んで、揚がったやつをキッチンペーパーに上げて油をきっとく。
その間にさっき作ったタレを温め直して更にドロドロにする
みんな山ちゃん大好きなんだなw
俺は風来坊派です！！
>>13
風来坊って都内だとどこにあるんだろう？
行って見たい！
秘密を知ってしまったか・・・
>>1今夜は気をつけろよ
うまそうだが山ちゃんなんとかは知らん
関東の居酒屋チェーンか？
>>16
名古屋？の手羽先の店で、関東にも店ある。
まぁ居酒屋に入るかな。
https://i.imgur.com/2TeuS1v.jpg
で、作り方だけど、
揚げた手羽をタレに絡めてコショウしぬほど振って完成！
ウマー
これはうまそう
画像だけでビール飲めるわ
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元スレ 【速報】俺氏、世界の山ちゃん手羽先の再現に成功
https://viper.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1413451877/
コメント一覧 (16)
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- 2014/10/17 00:12
- 大正義風来坊
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- 2014/10/17 00:14
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タレにニンニクすりおろしも混ぜろ
クッソうまいぞ
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- 2014/10/17 00:18
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俺も風来坊の方が好き
山ちゃんの創業者は当時人気だった風来坊をパクったってテレビで言ってたな
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- 2014/10/17 00:45
- ※2 味の再現に成功したっていう話なのに、頭イカレてんの？
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- 2014/10/17 00:48
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※3
今や関東じゃダントツに山ちゃんのほうが知名度が高いから泣ける
なんならオリジナルだと思ってる奴も多い
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- 2014/10/17 01:01
- こんな時間になんてスレだ
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- 2014/10/17 01:02
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※4
なにカリカリしてんだよ落ち着け
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- 2014/10/17 01:20
- 確かに美味そうだけど、秒てお前
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- 2014/10/17 02:32
- 山寺宏一が唐揚げの声真似を出来るようになったのかと思った
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- 2014/10/17 03:38
- 手羽先食える部分少ないやん
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- 2014/10/17 03:48
- 山ちゃんは店員の態度悪いからもう行かない
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- 2014/10/17 05:12
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風来坊の方が好きだけど写真見ると美味そうだ。
山ちゃんは胡椒効き過ぎなんだもん。
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- 2014/10/17 05:35
- カリカリするんじゃない、お前は腹が減っているだけなんだ。
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- 2014/10/17 07:45
- やまちゃんの胡椒ってあれだけかけてるのにそんなにスパイシーじゃないよね
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- 2014/10/17 08:36
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俺の醤油差しは1リットルペットボトルそのままなんだけど
3秒もやったら200ccくらい出てくるぞそれでもええんか
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- 2014/10/17 12:28
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風来坊は品川にあったぞ
