無いよね
シコシコ麺
消化と腹もち
>>3
そばの方が腹持ちいいとテレビで検証してた
太さ
旨さ
血糖値の上がり易さ
万病に効く
女子力を上げる
一本の太さ
鍋の締めに使えるかどうか
うどん県を自称する連中はいるが、蕎麦県は無い。
汎用性
鼻からの出し入れしやすさ
歴史
驚きの白さ
歯ごたえ
讃岐風だしとの相性
逆に蕎麦が勝ってる所の方が少ないし
安さと安定感
面の太さ
ところで最近スーパーで売ってるうどん蕎麦やたらと酸っぱいんだが
酸味料やpH調整剤って入れなあかんもんなの?
安い
冷凍でも美味しい
卵一個で美味しい
カレーとの親和性
>>26
カレー南蛮は蕎麦で
あったかいのはうどんの勝ちなんだけど、冷たいうどんはただの小麦粉だから蕎麦のが総合力高い
数ヶ月前まで蕎麦派だったけどトロロの入ったうどんには成すすべなかった
鍋焼きうどんの有無
焼きうどんはうどんだが、焼きそばはラーメンの麺
うどんの勝ち
温玉が合う
すごく合う
そばは当たり外れがデカい
駅蕎麦は外れが多すぎて切れそう
金返せって言いたくなる
ナポリタンうどん美味しい
クリームソース系パスタの代用にもなる
蕎麦って高いマズイで麺類最弱じゃね?
なんか一流店行って美味しんぼゴッコしながらウンチク垂れないと駄目みたいなノリも鬱陶しいし
鍋焼き
基本蕎麦好きだが流石に鍋焼き蕎麦はないわ
十割>旨いうどん≫不味いうどん≫≫普通のそば
冷たいうどんにつゆと大量のねぎと天かす
生姜と温玉を添えたやつはもう最高
蕎麦好きだけど基本かけそばとかの暖かい蕎麦が好きっていうと
蕎麦は盛りが普通だろかけなんて売れ残りのリサイクルだわとか言う奴がいてうざいのが唯一の難点
冷凍うどんを熱々になるまでチンします
お吸い物の元と生卵を叩き込みます
かき混ぜます
うまい
そばは当たり外れの差が酷いけどうどんは安定感ある
逆にそばが優れてる点は
香川県人のうんちくを聞かないで済むところ
>>58
うんちくに関してはそばっ食いのほうが面倒臭いけどな
安くて家で作れる手軽さ
蕎麦好きのうんちくのめんどくささ知らないとか
高いそば>>>>>高いうどん>安いうどん>>>>>>安いそば
麺の太さ
と
色白さ
そばにもあるんだ
冷凍うどん普通に美味しいって思うのは俺が貧乏舌だからか?
>>73
うどんは普通に讃岐の冷凍が美味いのは間違いない
>>73
下手に気取った讃岐うどん屋行くより加ト吉の冷凍うどんの方が美味いな
>>75
冷凍うどんやっぱうまいよなww
CMとかでもやってるけど中華スープも合うし焼うどんもあるしうどんは庶民の味方だな
冷凍うどんはなかなかクオリティ高いんじゃないか?多分
最近の冷凍うどんは本当に旨くなってる
冷凍うどん、手打ちとそんなに変わらん気が
手打ちがウリの店行っても、待ち時間がのびるだけ
カレーとシチュー比べるようなもんだろ
元スレ うどんがそばに勝ってるとこって何?
https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1421767265/
コメント一覧 (78)
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- 2015/01/22 00:45
-
うまい蕎麦>うまいうどん>>>まずいうどん>>>>>>>>>>>まずい蕎麦
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- 2015/01/22 00:55
-
>ところで最近スーパーで売ってるうどん蕎麦やたらと酸っぱいんだが
保存料にアスコルビン酸を使っているからね
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- 2015/01/22 01:00
- 食べ物を好き嫌いなら分かるが勝ち負けで語るやつは頭おかしいの?
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- 2015/01/22 01:03
- 蛇口からうどん出汁が出る県はあるけど蕎麦つゆが出る県は無い
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- 2015/01/22 01:09
-
どっちも好きだから仲良くしろ
しかしうどん屋でたまに混じってるそばの屑、あいつは例外
-
- 2015/01/22 01:11
-
汁のバリエーション。中華麺やパスタでいける味なら、
うどんでも大抵食えるはず。
蕎麦はせいぜい醤油、味噌、カレー味くらい。
-
- 2015/01/22 01:17
- 十割そばってガイジそのものなんだよなぁ
-
- 2015/01/22 01:19
-
どっちが好きかでしょ
-
- 2015/01/22 01:38
- うどん汁は顆粒状のダシで作れる。そばつゆは液体、麺以外の部分の保存性。
-
- 2015/01/22 01:45
- 蕎麦よりうどんの方が炭水化物が少ない
-
- 2015/01/22 02:11
- 大正義豚汁うどん
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- 2015/01/22 02:25
- うどんにも蕎麦にもいい所があるからな、どちらを食べるかは気分次第だろ。
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- 2015/01/22 02:28
- コストパフォーマンスです
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- 2015/01/22 02:42
-
蕎麦アレルギーが駄目な人でも大丈夫
逆に小麦粉アレルギーもあるが、勝ってるといえば勝ってる
後、汎用性はうどん勝ちだな
-
- 2015/01/22 03:19
- お揚げの相性
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- 2015/01/22 03:46
- むしろそばがうどんに勝てる部分って何だ?
-
- 2015/01/22 04:03
-
うどんは万病に効く→×
うどんは万病のもと→◎
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- 2015/01/22 04:18
-
※16
香り
逆に考えればうどんのメリットも香りが少ない事だろうな
だからうどんはなんにでも合わせやすい
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- 2015/01/22 05:49
-
蕎麦の功績は江戸時代に脚気予防という事で江戸前蕎麦を定着させたこと
一方うどんは現代香川で糖尿病患者を増やし続けている
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- 2015/01/22 06:13
- 子どもの頃、お袋と、おとーとと 作った、手打ちうどんはまじうまかったよ
-
- 2015/01/22 06:39
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2型糖尿病の発症リスクを高める(うどんは血糖値を急上昇させる)
高血圧症の発症リスクを高める(麺類の中ではナトリウム含有量が多い)
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- 2015/01/22 07:35
- 汎用性と安さはうどんの圧勝だな
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- 2015/01/22 08:15
-
俺は暖かいのは
うどん=そば
だけど冷たいのだと
そば>>>>>うどん
-
- 2015/01/22 08:34
-
そばは年寄りの食べ物
老若男女食べるうどんの勝ち
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- 2015/01/22 08:40
- 読んでないけどうどんには「煮込み」がある
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- 2015/01/22 08:42
- 後、皿うどんも捨て難い
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- 2015/01/22 08:56
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そばは高い店入っても外れる時は外れるのがうぜえ
うどんはどこで食べても最低限は外さない、うどん県で食べれば大体美味しい
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- 2015/01/22 09:08
-
歯ごたえでしょ。伊勢うどんみたいなゆるいのもあるけど
噛みごたえはうどん のどごしと香りは蕎麦って感じで住み分けできてるんだから
争うことも無し
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- 2015/01/22 09:20
-
夏は冷たいそば、冬は温かいうどん
温かいそばがどうしても好きになれない
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- 2015/01/22 09:59
-
コスパ、かな?
低品質の蕎麦なんて食えたもんじゃないからね…。
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- 2015/01/22 10:15
- maziresusuruとタンパク質
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- 2015/01/22 10:30
-
※31
タンパク質は蕎麦の方がおおいから、蕎麦の方が優れてる気が……
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- 2015/01/22 11:02
-
住んでる場所の問題かもしれんが当たりの蕎麦屋が少ない
旨かった処も代替わりでハズレになるし
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- 2015/01/22 11:08
- 太い方がいいの♡
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- 2015/01/22 11:11
- うどん毎日はいけるが毎日蕎麦は嫌だ
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- 2015/01/22 11:33
- 蕎麦はカロリー高いからな 食い過ぎると太るで~
-
- 2015/01/22 11:37
-
うどん美味いなー。好きな地方のうどん屋選んでたら、大体美味いし安い。
そばも好きだけど当たり外れ多すぎ。あと高い。
-
- 2015/01/22 11:40
-
※36
うどんはGI値高いからな 食い過ぎると太るで~
-
- 2015/01/22 11:54
-
うどんの方が作るの簡単らしいな
そばは難しいって聞く
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- 2015/01/22 12:14
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蕎麦も美味しいけど、何故か大晦日以外は金払って食おうと思わない
なんとなくうどんをオーダーしちゃう
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- 2015/01/22 12:32
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うどんのほうがうめぇ。
そばは、食べてるうちに飽きてくるんだよな。
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- 2015/01/22 12:38
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>>7を黄色にしなかった主、ぐう無能
肉ぶっかけにネギマシマシで食ってきます
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- 2015/01/22 12:42
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どうでもいい
食いたい時に食いたいものを食う
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- 2015/01/22 13:23
- うどんは適当な家庭食になる
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- 2015/01/22 13:25
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車とショッピングカート比べてるようなもん
四輪という点では似てるが全くの別物を比較して何の意味が?
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- 2015/01/22 13:30
-
蕎麦なんてほんとにどれくらい入ってるか分かったもんじゃない。
スーパーのやつとか立ち食い蕎麦なんて含有率ゼロだろ、黒い小麦粉麺だよ。
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- 2015/01/22 13:33
-
汎用性だろ
バリエーションからトッピングまで幅広い
そして家庭でそれなりにうまい蕎麦を作るのは困難だけど
それなりにうまいうどんなら簡単に作れる
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- 2015/01/22 14:32
-
焼きうどんがあるのと、離乳食に使える、くらいかなあ
あと、ちょっと茹ですぎても平気なとこ、まあそれがでかいんだが
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- 2015/01/22 14:42
-
うどんはモチモチしてて沢山単体で食べると体に悪い。
蕎麦は非常に蛋白な味わいで単一食でも総合栄養価は高い。
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- 2015/01/22 14:53
-
日本有数の蕎麦処出身だけど
「蕎麦の自慢はお里が知れる」という諺があるように
蕎麦の産地は馬鹿にされるから
うどん県と同じようには自慢できないのが悲しい
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- 2015/01/22 15:06
-
※43
頭悪そうだね
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- 2015/01/22 15:42
- 頭の悪さを競うゴミが集まる●●ブログ
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- 2015/01/22 15:45
-
アレルギー
触感 こし
俺はそばの方がすきだけど
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- 2015/01/22 16:32
- 香りは蕎麦の勝ちだけどそれ以外はうどんの圧勝(個人の意見です)
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- 2015/01/22 16:35
- 白さ
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- 2015/01/22 17:21
-
手作りのしやすさ
まぁ自分は蕎麦派だけど
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- 2015/01/22 17:25
-
栄養価では蕎麦の圧勝だからなぁ
ちゃんとした店で食べて蕎麦湯まで飲めば最高
ただしアレルギー
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- 2015/01/22 18:02
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鍋
そばは溶けてなくなった。
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- 2015/01/22 18:38
-
ソバは悪い土壌でも育つ。
逆に言うとソバぐらいしか育てられない土壌だってことだからあまり誇れるもんじゃないんだよな。
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- 2015/01/22 18:52
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家での調理なら鍋にも入れられて、冷凍が美味しいうどんの方が使いやすい
店なら美味しい蕎麦屋は至高
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- 2015/01/22 18:56
- 鍋に入れるならうどん一択
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- 2015/01/22 19:30
- 安くてもそこそこ美味い
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- 2015/01/22 19:54
- 味
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- 2015/01/22 21:06
- カレーうどんと鍋焼きうどんだけ。あとは全部負け。
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- 2015/01/22 21:37
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うどんの利点は汎用性と安定感だよなあ
汎用性はすでに語られてるし、丸亀やはなまる程度でも美味しく食べれる安定感
対して蕎麦は10割謳っていてもクズの多いことと言ったら・・
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- 2015/01/22 21:48
-
でたよ、こういうスレ立てること自体
ソバ好きが通ぶってる証
もうそれだけでソバは嫌い
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- 2015/01/22 22:35
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良いもの同士ならそば
安物同士ならうどんの勝ち
栄養も旨さもな
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- 2015/01/22 23:13
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最後のレスに尽きるな…
別の食い物なんだから比べようがない
しかし二つを並べられると、やっぱり蕎麦の含有成分の方に気がいってしまうな
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- 2015/01/22 23:14
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※1で言いたい事出てた
美味いそば食べた事ないやつはうどんが好きって言うよな
※67
栄養は不味くてもそばのがあるぞ何言ってんだ
小麦粉はカロリー高い割に栄養無い デブの元
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- 2015/01/22 23:19
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そばの欠点にアレルギーって言ってるやつアホか
小麦(粉)は3大アレルギーのうちの一つ
汎用性云々で語りだしたら米もパスタも汎用性高くなるし
自分は常に栄養面考えて食事してるからそば一択だわ
栄養度外視したい時にうどんを食う(野菜天ぷら乗っけて)
そもそも個人が何を重視するかによって雲泥の差が出るようなものを
比べる事自体が間違いなのに皆凄い剣幕だなw
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- 2015/01/22 23:21
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※3
頭おかしいに決まってんだろ
※欄もひどい有様だろ、読んでないけど
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- 2015/01/22 23:46
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蕎麦は合法麻薬
うどんは美味いが食品の域を超える事は無い
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- 2015/01/23 00:09
- やっぱモチモチ食感かな
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- 2015/01/23 00:57
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うどんはハズレが少ない
不味いソバはまじで食えない
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- 2015/01/23 01:45
- 蕎麦県は長野県だわな。
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- 2015/01/23 06:10
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※74
うどんはただの小麦粉だからな
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- 2015/01/23 09:53
- 香川うざい博多がいい
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- 2015/01/23 11:00
- あったかいのはうどんの方が好き