titleicon お前らの最高のうどんレシピ教えろ

    2015/2/8
    categories カテゴリ お役立ち・豆知識
    hatena はてブ | twitter comment (22)
    no title
    1 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:02:40.10 ID:LmoDVaoXd.net

    うどんは好きだけどいつもめんつゆ+ネギ+卵落とすだけのは飽きた……。

    2 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:03:07.87 ID:NHwSudmQ0.net

    焼きうどん

    6 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:04:06.20 ID:v+U3aIHt0.net

    茹でたうどんの水きって めんつゆ 醤油 ねぎ 卵黄でかまたまうどん

    3 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:03:36.97 ID:AYO51WXK0.net

    鍋焼きうどん

    13 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:08:08.08 ID:LmoDVaoXd.net

    そうか焼きうどんとか釜玉とか梅雨がないうどんって選択肢もあるのか

    5 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:04:03.81 ID:7wukg4vb0.net

    すき焼き風うどん
    肉をすき焼きのタレで炒めて卵とからめて乗っける

    10 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:05:59.13 ID:VKUdJK700.net

    キムチの素

    41 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:19:27.92 ID:0cGsZtT80.net

    茹でたうどんに牛丼の素かけて食うと美味い

    16 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:10:01.75 ID:LmoDVaoXd.net

    ふむふむ、●●のタレ、△△の素系もアレンジ簡単でいいな

    7 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:04:39.84 ID:rIFV2YkP0.net

    明太子と温泉卵とバター

    9 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:05:27.97 ID:P1urzumD0.net

    スーパーで天ぷら買う→うまい

    19 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:12:05.47 ID:LmoDVaoXd.net

    >>9
    反則技な気もするけど店で食べると1000円越えちゃうもんな

    67 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:42:16.50 ID:PhpiMFIY0.net

    >>19
    丸亀いけばいいだろ

    12 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:07:37.54 ID:T2VGAtS2p.net

    自分で打ってイリコで出汁とれ
    それだけでじゅうぶん美味い

    11 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:07:19.81 ID:KpYmOHBId.net

    うどんを2センチ程に切って
    マカロニグラタンの素のマカロニの代わりにうどんを敷いて焼く
    ( ゜Д゜)ウマー

    >>11
    それはうどんなのか…？
    でもやってみたいww

    15 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:09:50.13 ID:PWA7dUbX0.net

    スパゲティ代わりと思えばいい

    50 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:23:03.52 ID:73qOzh4e0.net

    冷凍うどんで作るナポリタン
    モチモチしてて美味しい

    17 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:10:42.28 ID:AYO51WXK0.net

    中華ドレッシングも合うよ

    21 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:13:09.28 ID:LmoDVaoXd.net

    >>17
    茹でて水切ってあえるの？

    26 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:14:45.30 ID:AYO51WXK0.net

    >>21
    うん
    レタスとか和えるといい

    28 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:15:56.36 ID:LmoDVaoXd.net

    >>26
    簡単だしさっぱりしてていいね！

    30 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:16:26.20 ID:7ZmzgSSfa.net

    ごまだれ　サラダうどん

    18 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:11:25.49 ID:lKWRnxPCH.net

    うどんスレか
    珍しいな

    20 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:12:42.48 ID:QD15xemHd.net

    白だしとごま油と豆板醤混ぜたやつを水でいい感じに薄めてそれにつけて食べるとうまい

    >>20
    つけうどんか！
    辛いの好きだからいいかも

    25 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:14:44.79 ID:drSyThKi0.net

    だいこんおろしだけ

    27 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:14:54.15 ID:uGGFDbppd.net

    油揚げ、玉ねぎ、豚肉で肉汁うどん。
    食べるときに揚げ玉と卵入れる。(゜д゜)ウマー

    29 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:16:18.17 ID:5EldBYNr0.net

    ごま油醤油ネギ卵黄
    あればオイスターソースと一味

    31 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:16:28.54 ID:JXg/UoSc0.net

    むしろおまえらつゆどうやって作ってるよ？
    ニートの俺がうまくて楽な方法を教えてやる
    ダシの素を使うんだ
    お湯にダシの素を入れてめんつゆを入れる
    これでハイパーうまいつゆができる

    35 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:17:57.08 ID:uGGFDbppd.net

    >>31
    砂糖、ダシの素、醤油

    40 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:19:09.88 ID:PWA7dUbX0.net

    >>31
    ヒガシマルのうどんスープでいいじゃん
    http://www.higashimaru.co.jp/products/detail/pdt0024.html
    ヒガシマル うどんスープ 8g×20袋

    33 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:17:35.88 ID:d0ahPfzs0.net

    お前ら煮込む系のうどん嫌いなのん？
    今の時期あったかくていいのに

    >>33
    あったかいのいいよね、ぐっつぐつの大好き

    32 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:16:59.78 ID:INlvKInn0.net

    今、フライドうどんが話題らしいよ
    要は揚げぴっぴというやつらしいが

    揚げぴっぴ（フライドうどん） - クックパッド

    生うどんを素揚げして、砂糖を絡めた讃岐の家庭おやつ。
    ★うどんのことを幼児に教える時、「ぴっぴ」と言うらしいです。1

    34 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:17:39.11 ID:TWCIqLRJ0.net

    生麺タイプのうどんを適当にレンチンして、
    それにかつおだしと醤油とマーガリンかバターを適当に載せて混ぜる
    俺は手抜き焼うどんって呼んでる

    >>34
    マーガリンの量に理性を試される気もするけど食べたいw

    36 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:18:12.15 ID:ElPUTCYC0.net

    うちは水溶き片栗粉でとろみつけた汁に溶き卵入れてたまご固めて、湯がいたうどんにかけてくう

    47 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:21:44.48 ID:LmoDVaoXd.net

    >>36
    やってみたいけど味付は普通のだしとか醤油でいいのかな？

    55 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:26:35.09 ID:ElPUTCYC0.net

    >>47
    いつも使う汁でいいと思う、うちは白だし

    57 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:28:11.01 ID:LmoDVaoXd.net

    >>55
    アイアイサー！
    石川で買ってきたプロだしってやつがうまくてそれ使ってる

    53 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:24:32.24 ID:PWA7dUbX0.net

    >>47
    けいらんうどんでググれ

    56 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:26:56.76 ID:LmoDVaoXd.net

    >>53
    生姜たっぷりでたまらんでした
    この季節バッチリでいいね～

    44 屑野郎 </b>◆5vKUZU3O.Y <b> 2015/02/05(木) 16:20:43.27 ID:3eBGiI6+0.net

    万能シーチキン
    たまねぎのスライス
    マヨネーズ

    >>44
    シーチキン！
    便利だけどうどんにつかう発想はなかった

    48 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:22:28.87 ID:w8wlYZAo0.net

    うどんにネギとしょうがと大根おろしと鰹節のっけて醤油かけて食う

    63 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:37:11.02 ID:bETwAgRe0.net

    >>48
    これに胡麻とスダチを足したやつ

    54 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:25:33.34 ID:DDYq8GoO0.net

    普通のうどんに飽きると豆板醤入れて辛くする

    65 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:39:12.24 ID:l8rn0ZqZK.net

    やっぱかけうどんにネギと揚げ玉とコロッケが美味いな

    66 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:41:31.70 ID:PWA7dUbX0.net

    >>65
    コロッケ入れるなら、天かすは余計じゃないか

    46 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:21:35.28 ID:zAZhfNWy0.net

    カレーうどん

    59 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:33:48.39 ID:83D3kvRjp.net

    レトルトカレーに水とだしの素とうどんいれればお手軽カレーうどん
    ちょっと隠し味に醤油いれるとうまい

    61 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:35:23.77 ID:zAZhfNWy0.net

    >>59
    そこに水減らした分だけ牛乳いれると古奈屋風になってうまい

    58 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:31:29.85 ID:A9DnDrys0.net

    茸と豚肉炒めてからうどん投入
    塩胡椒とオイスターソース、甜麺醤、味の素の香味ペーストで味付けして麺が解れるまで炒める
    最後に食べるラー油投入して混ぜる
    (゜Д゜)ウマー

    60 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/02/05(木) 16:34:11.76 ID:DfDrSfexr.net

    お前ら許さん
    お腹減ってきた

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    元スレ　お前らの最高のうどんレシピ教えろ
    http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1423119760/

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      ★コメント
      ※1 2015年02月08日 11:36 ▼このコメントに返信
      めかぶとポン酢醤油と柚子胡椒
      ※2 2015年02月08日 11:45 ▼このコメントに返信
      コスパ最高なのは
      30円麺と５０円汁を↓で調理。

      ５０円汁とコップ半分ぐらいの水を鍋に入れて沸騰直前まで火を入れて麺を入れる。
      どんぶりに生姜チューブを一回り底につけ中に生卵を落とす。
      ネギと天かす七味を入れ、どんぶりに入れて食べる直前に鰹節パックを一袋入れる（水を入れるのはこのため　鰹の香りが強くなります）。

      これで自分はうどんジャンキーになり、天かすにより太りました。
      ※3 2015年02月08日 11:49 ▼このコメントに返信
      やっぱこんな寒い日は暖かいうどんよなー
      ※4 2015年02月08日 11:58 ▼このコメントに返信
      夏は茹でて冷やしたうどんに
      めんつゆをお酢で割って、梅干しと刻んだ大葉乗っけて食べる
      さっぱりしてて食欲ないときオススメ

      ※5 2015年02月08日 13:23 ▼このコメントに返信
      茹でたて麺に溶き卵おとして、粉チーズたっぷり
      ※6 2015年02月08日 13:27 ▼このコメントに返信
      豆板醤・めんつゆ・少しの味噌を湯で割りラー油をかけてネギ・ゴマ・出汁粉。後ニラやもやしと茹でうどんを１００均で売っているインスタントラーメンをレンジでつくる器でチンして混ぜてから食う。

      めっさ美味い！
      ※7 2015年02月08日 14:32 ▼このコメントに返信
      きつね・豚肉・ネギ・卵
      この４つで無双できる
      ※8 2015年02月08日 15:32 ▼このコメントに返信
      レトルトおでんを鍋に移して
      うどんも投入して煮込む。
      ※9 2015年02月08日 15:45 ▼このコメントに返信
      うどんを茹でてダシ醤油で食べる　←これ
      ※10 2015年02月08日 16:26 ▼このコメントに返信
      キムチ鍋をします
      スープとっておいて茹でたうどん投入、お好みで卵
      これで２日持つ

      キムチだけでなく鳥鍋、石狩鍋でもいけた。豆乳鍋は微妙だった
      ※11 2015年02月08日 16:29 ▼このコメントに返信
      納豆と卵、ねぎ、有れば生姜
      あついのでもつめたいのでもイケるｗ
      ※12 2015年02月08日 19:58 ▼このコメントに返信
      細めのうどん・薄めのダシに細切りの揚げとたっぷりのネギと生姜、溶き卵を入れて仕上げに水溶き片栗粉でトロミをつけて京風うどん。真冬でも汗だくになる
      ※13 2015年02月08日 20:58 ▼このコメントに返信
      牡蛎鍋焼うどん。

      今まさに作ってる最中。
      ※14 2015年02月09日 00:52 ▼このコメントに返信
      手間はかかるがいりこで出汁取れ
      少量だけ作ってめんつゆと混ぜても良い
      味濃い目にして大根おろしとレモンを追加
      あっさりかつしっかりした味になるから飽きがこない
      ※15 2015年02月09日 01:49 ▼このコメントに返信
      ひがし丸が出てて満足したぜ
      ※16 2015年02月09日 05:21 ▼このコメントに返信
      甜麺醤で炒めたひき肉をのっけてゴマダレかけてゴマダレ坦々うどん
      ※17 2015年02月09日 12:48 ▼このコメントに返信
      個人的には油揚げをかつ丼みたく卵でとじる
      「きつね卵とじ」が最強だと思ってる。
      甘めにして玉ねぎ、辛めにして長ネギ、出汁ベースにして三つ葉。
      とても美味しい。冬場は上に乗せるから冷めにくくなるしな。
      ※18 2015年02月09日 17:50 ▼このコメントに返信
      茹で立てのツユなし納豆うどん美味しいよ
      ※19 2015年02月09日 19:33 ▼このコメントに返信
      ざるうどんが好き
      暖かいカレー汁につめたいうどんを受けて食べるのが流行らないものかな
      ※20 2015年02月10日 10:11 ▼このコメントに返信
      うどんってスゲーよな適当に作っても大体美味いもん
      ※21 2015年02月10日 15:48 ▼このコメントに返信
      うどんは冷凍うどんに限る
      安くて弾力あるコシがあってうまい
      ※22 2015年02月11日 05:27 ▼このコメントに返信
      天かす、油揚げ、納豆、唐揚げ、餅、卵。
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