titleicon なんでアサリとかシジミとかの貝系のみそ汁って貝殻そのまま入れるの?

    2015/8/8
    categories カテゴリ 生活・日常

    hatena はてブ | twitter comment (114)
    01
    1 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:33:47.973 ID:djQ026PV0.net

    クッソ邪魔なんだけど
    クチャラーよりひどくね

    3 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:34:38.375 ID:Yxh49vDq0.net

    おまえの存在の方がよっぽど

    >>3
    テメーは貝殻にちょっと混じってる砂粒ほどの価値もないだろ

    55 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:14:25.982 ID:9HdwAC/Q0.net

    食べ物の比較対象がクチャラーっておかしくね?

    >>55
    カチャカチャ貝を取り除く行為はカチャラーと称して忌むべきものにするべき

    4 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:35:55.430 ID:TMd24Qs10.net

    じゃあ殻とって作れば良いんじゃね?
    誰も止めないよ?

    >>4
    デフォで貝殻なしで出せよ
    どこのお店行っても貝殻貝殻
    貝塚でも作りたいのかよジャップ

    10 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:38:43.327 ID:TMd24Qs10.net

    邪魔だと思うお前がやれよ
    ほら成功すれば一攫千金のチャンスだぞ?

    >>10
    ぶっちゃけ需要あると思う
    あと蟹の殻とか伊勢海老の殻とかも入れてんの見ると馬鹿じゃねえのって思う

    13 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:40:55.818 ID:4sCTLECG0.net

    インスタントの味噌汁なら貝殻入れない方が作る側も楽そうな気がするんだよな

    11 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:40:02.267 ID:eQAxyCU9d.net

    パスタのあれも心底邪魔臭いと思う

    14 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:41:12.637 ID:8kWy1jD+0.net

    マルコメの即席味噌汁でも飲んでろ、あれは貝殻無しだぞ

    >>14
    今度買ってくるわ

    15 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:41:23.786 ID:djQ026PV0.net

    というかシジミご飯とかアサリご飯には貝殻なんて入ってないだろ
    汁物になると急にでかい面して入ってくるゴミ殻何とかしろ

    17 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:41:43.815 ID:bTk/UWKaK.net

    貝柱を少しでもパクパクするためだろ

    16 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:41:38.047 ID:TMd24Qs10.net

    ちなみに高級フレンチとかだと
    皮とか殻とか食べられないものは一切皿に置かないのが常識

    >>16
    流石おフランスは格が違うな
    見習えよジャップ

    27 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:47:50.755 ID:8kWy1jD+0.net

    高級フレンチでも殻付きのエビとか殻入りエスカルゴとか普通にでるけどな

    18 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:42:02.728 ID:Ty75wCpo0.net

    貝も海老も殻は入れないで欲しいわ
    パスタなんて食べにくくてしょうがない
    カニの身も最初から取っておいてくれ

    >>18
    これな
    まあ五億歩譲ってアサリはまだ大きいからいいけどシジミ貝殻みそ汁ホントクソ

    25 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:45:53.959 ID:TMd24Qs10.net

    そもそもシジミって身は食べないものですし

    20 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:42:22.763 ID:5+RuINNu0.net

    殻を刻んで入れれば納得してもらえるかな

    22 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:44:40.968 ID:M0vjjjx30.net

    無駄を楽しめないこの
    栄養補給だけならサプリメントでええんやで

    26 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:46:39.922 ID:djQ026PV0.net

    >>22
    無駄っていうか捨てるもんをわざわざ中に入れるとか意味不明だろ
    ガンプラをみそ汁ん中に入れてんのと変わんないぞ

    30 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:49:30.610 ID:M0vjjjx30.net

    >>26
    見た目も味なんだよなあ
    貝殻入ってる方が貝食ってる感出るやろ、彩りやで

    33 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:52:21.367 ID:djQ026PV0.net

    >>30
    まあ確かに見た目はいいのは認めるわ
    貝の身って大体みそ汁と色が似てるし

    でもやっぱり貝殻はうざいので死んでほしいです

    37 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:53:10.726 ID:eQAxyCU9d.net

    >>30
    それ言ったら食いやすさも味だろ
    骨付き肉すらめんどくせえよ…見た目美味そうなのは認めるが

    56 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:14:37.080 ID:Ty75wCpo0.net

    俺も骨付き肉は嫌いだよ

    29 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:49:03.846 ID:iZjdS0w80.net

    殻からエキス出てんでね

    24 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:45:21.731 ID:7xoXWiXiK.net

    殻からも出汁がでてるんだよ

    >>24
    出汁とるようなら貝殻だけ先に入れちくり~
    昆布だって鶏骨だって出汁取ったらすぐに取り出すんだよなあ…

    32 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:50:49.979 ID:Ty75wCpo0.net

    見た目は間違いなく殻ありの方が美味そう
    しかし実際に食べようとすると煩わしさが勝る

    35 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:52:32.834 ID:GN1CEebD0.net

    >>32
    砂が入ってなければ食いにくくないだろ

    38 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:54:11.637 ID:Ty75wCpo0.net

    >>35
    箸で触るだけでホロリと身が剥がれてくれるならね

    34 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:52:23.711 ID:LF6JV0Um0.net

    まぁ正直無い方がよっぽどいい

    39 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:54:19.492 ID:8/hJJ+tu0.net

    何だこの>>1
    貝殻も食えない貧弱もやし小僧か

    41 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:55:44.344 ID:djQ026PV0.net

    >>39
    貝殻なんて食えるかよゴミと言いたいところだが
    実際塩豆なんかは貝殻の粉まぶしてるらしいな 山岡さんが言ってた

    45 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:59:47.668 ID:8/hJJ+tu0.net

    >>41
    嘘から出たまことでぐぅ敗北wwww
    お前物知りだなwwww

    42 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:55:52.825 ID:GN1CEebD0.net

    食いにくいって言ってる奴ら箸の持ち方おかしいだろ

    40 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:54:29.784 ID:djQ026PV0.net

    こう貝を箸ですくって空いてる左手で貝殻の端をつまんで
    そんで箸で穿る様に取ってそれを何回も何回も繰り返して

    くっそ原辰則

    43 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:56:00.231 ID:M0vjjjx30.net

    >>40
    片手に持った空の殻で別の殻の身を包み込むようにしてみ

    44 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 18:57:38.176 ID:djQ026PV0.net

    >>43
    その取り方は効率よさそうだな
    今後お出しされた場合は試してみるわ 自分からは貝殻みそ汁絶対頼まないが

    47 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:02:24.163 ID:XzSszBLKM.net

    いちいち貝殻から出して料理するの面倒臭いじゃあないか

    >>47
    でも炊き込みご飯は貝殻入ってないんだから
    ちょっと手間だろうけど汁物にも入れないでほすいわ

    46 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:00:44.689 ID:PufbLL75K.net

    今日このスレ見るまで気にしたことなかった
    出汁を取るためなら身と殻別にして殻だけ出汁取る袋かなんかに入れて取り出せばいいしね
    なんか理由あるんでしょ
    まぁそんなしょっちゅう食べるもんでないしどうでもいいや

    52 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:07:26.925 ID:Ty75wCpo0.net

    海老殻から出汁が取れるのは有名だから貝殻からも取れるんだろうけど
    それだけなら>>46の言うように分けて出汁取ればいいってことになってしまう

    48 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:02:51.846 ID:djQ026PV0.net

    たまに身が入ってない貝殻混ざってるしクソ
    まあこういうのは身を取らなくていい分取り除きやすい

    50 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:04:13.443 ID:Ty75wCpo0.net

    骨付き肉は肉が縮みにくいとかで骨付き調理の方が美味くなるらしい
    貝もなんか理由をくれよ

    >>50
    今のところ出汁説が有力だな
    出汁というよりも成分カルシウムだから香り付けの方が意味合い強そうだが
    蟹殻とか伊勢海老殻とかもなんというか潮の香りがするし

    53 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/08/05(水) 19:09:01.461 ID:djQ026PV0.net

    まあ見栄えだろうな
    でも見栄えを重視しないクッソ食べやすいみそ汁にも需要があるから料理人どもそこんとこよろしく

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    元スレ なんでアサリとかシジミとかの貝系のみそ汁って貝殻そのまま入れるの?
    http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1438767227/

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      ※1 2015年08月08日 21:05 ▼このコメントに返信
      だしでないじゃん
      ※2 2015年08月08日 21:16 ▼このコメントに返信
      出汁だろ
      貝と身を別にしろと言ってる人がいるけど
      加熱しないと貝が開かないから手間がかかるんだよね

      貝付きが嫌なら自分で作るか手間賃出せばいい
      ※3 2015年08月08日 21:21 ▼このコメントに返信
      俺は洋食の調理師だけど甲殻類なんて身は使わず殻だけで出汁を取ることが殆どだぞ、海老とか特に。
      貝出汁は殻だけで取ることはないけど身だけで取ることもありえない
      よって汁物に殻ごと入れるのは正しい
      ※4 2015年08月08日 21:23 ▼このコメントに返信
      >>1に蜆の殻と身全部分けて味噌汁作らせたい
      自分がどれだけ阿呆なこと言ってるか身に沁みさせたい
      ※5 2015年08月08日 21:28 ▼このコメントに返信
      このスレ主が無教養の底辺って事だけは分かった
      ※6 2015年08月08日 21:33 ▼このコメントに返信
      別に入ってていいと思うしそのほうが美味しそうだとも思うけど、ガンプラをみそ汁ん中発言はちょっとワロタ
      ※7 2015年08月08日 21:33 ▼このコメントに返信
      前提として熱しないと口開いてくれないよね
      ホタテぐらいデカけりゃこじ開けられるけど
      ※8 2015年08月08日 21:35 ▼このコメントに返信
      「魚に骨がついてる!」って怒りそうな>>1
      ※9 2015年08月08日 21:35 ▼このコメントに返信
      ※5
      どの辺が無教養なのか教えてくれ
      ※10 2015年08月08日 21:38 ▼このコメントに返信
      このコメントは削除されました。
      ※11 2015年08月08日 21:45 ▼このコメントに返信
      タラバガニむいちゃいましたっていうのが出ますように
      ※12 2015年08月08日 21:48 ▼このコメントに返信
      貝殻邪魔だっていう意見には同意するがいかんせん>>1が口汚い
      逆に貝殻くらいどうってことないと思えてしまう
      ※13 2015年08月08日 21:50 ▼このコメントに返信
      韓国料理はもっとひどいぞ。食うべきものに唐辛子を入れて味覚を麻痺させて食え無いものを混ぜ合わせ料理としてる。貝殻さえ潰して食わせるより選り分ける幸せだね。
      ※14 2015年08月08日 21:51 ▼このコメントに返信
      なんのために味噌汁に入ってるかとか、ブイヤベースは何故なのかとか、ボンゴレは何故なのかとか考えたり調べろよw
      ※15 2015年08月08日 22:00 ▼このコメントに返信
      ある単語で1が全て理解出来ましたよ
      ※16 2015年08月08日 22:09 ▼このコメントに返信
      何様だこいつ?
      ※17 2015年08月08日 22:13 ▼このコメントに返信
      高級フランス料理食ったことない奴が想像で適当なこと言ってて笑った
      ※18 2015年08月08日 22:14 ▼このコメントに返信
      見てて思ったんだけど、
      カラを開くために茹でて、更にみそ汁に入れて味を染み込ませて、
      身がどんどん縮まない?
      ※19 2015年08月08日 22:24 ▼このコメントに返信
      文句いうなら自分で作ればいいのに
      ※20 2015年08月08日 22:26 ▼このコメントに返信
      わざわざ他国の料理にまでケチつけんなよなぁ?w
      ※21 2015年08月08日 22:38 ▼このコメントに返信
      身は食うものじゃないからな
      貝殻つきならそれを理解しやすいからだよ
      ※22 2015年08月08日 22:41 ▼このコメントに返信
      加熱しないと殻開かないし、別途加熱したらそこで旨み出ちゃうじゃん
      このスレちょっとでも料理するやつ一人もいなかったのか?
      ※23 2015年08月08日 22:47 ▼このコメントに返信
      ご飯に混ぜるのは炊く前に貝を味付けor酒蒸ししてるんだから味噌汁と一緒にすんなよ。
      邪魔だと思うのは勝手だが、味噌汁じゃ調理中に殻を取る場面が無い。
      ※24 2015年08月08日 22:51 ▼このコメントに返信
      わびさびも何もないやつだな
      ※25 2015年08月08日 23:12 ▼このコメントに返信
      シジミの身も食うんだが…
      ※26 2015年08月08日 23:16 ▼このコメントに返信
      カニは剥くのが面倒なので嫌いだけどタラバガニだけは簡単に食えるので好き
      ※27 2015年08月08日 23:21 ▼このコメントに返信
      ※25 そらそうよ。
      飲み干してからの楽しみw
      ちゅちゅちゅちゅ
      ※28 2015年08月08日 23:24 ▼このコメントに返信
      嫌なら食うな
      自分で作れもしない低能か?
      ※29 2015年08月08日 23:29 ▼このコメントに返信
      殻無しの剥き身だけの味噌汁を食べた事が有るけど、一味足りなくて余り美味しくなかったな。
      ※30 2015年08月08日 23:30 ▼このコメントに返信
      アサリの剥き身が売ってるからそれで味噌汁作ることあるよ。
      値段的に高く付くから普段は殻ごとだけどな
      ※31 2015年08月08日 23:48 ▼このコメントに返信
      嫌なら自分で作るようにしような
      出されたのなら汁だけのめ
      ※32 2015年08月09日 00:09 ▼このコメントに返信
      見た目を楽しむ風情ってものを理解しないと日本人としてはまだ子供
      いや、日本人なのかは知らんけど
      ※33 2015年08月09日 00:18 ▼このコメントに返信
      手間かけて不味くする意味なんてないから誰もしない
      ※34 2015年08月09日 00:46 ▼このコメントに返信
      >>1が強気な言葉遣いの割に他者の意見に柔軟に対応しててウケる
      ※35 2015年08月09日 00:51 ▼このコメントに返信
      イヤなら自分で取れよ。
      ※36 2015年08月09日 00:56 ▼このコメントに返信
      このコメントは削除されました。
      ※37 2015年08月09日 01:02 ▼このコメントに返信
      入ってるほうがうまそうだけどついてようがついてなかろうが好んで身は食わない(´・ω・`)
      ※38 2015年08月09日 01:14 ▼このコメントに返信
      自分で作ってみろ
      ※39 2015年08月09日 01:20 ▼このコメントに返信
      貝類をそのまま食うのも理解できない
      小さいアサリやシジミなら雑魚みたいなもんかと思うが、
      牡蠣やサザエやムール貝ぐらいデカければ切って調理もできるだろ?
      ※40 2015年08月09日 01:27 ▼このコメントに返信
      出汁をとった後に殻を取り除いて客に出せという主張はわからんでもないかな
      ※41 2015年08月09日 01:40 ▼このコメントに返信
      基本、貝汁は生きたままの貝を煮るから、殻は付けたまま。
      煮えたら勝手に殻が開くから楽。
      中身を殻から外して調理しようとしたら、生きた貝の殻を無理やり開き、一匹一匹身をねぎ取っていかなくちゃならん。一家族の貝汁つくるのに、数十匹から100匹くらいの殻を取るのは一苦労なんてもんじゃない。料理屋ならなおさら。
      1はおそらく料理したことないと思われる。
      ※42 2015年08月09日 01:55 ▼このコメントに返信
      ※41 いや、こいつの場合は単にめんどくさいみたいな理由だからw
      ※43 2015年08月09日 02:13 ▼このコメントに返信
      一度自分で作ってみりゃいいのに。あ、自作だと全部キムチ味になるのか
      ※44 2015年08月09日 05:31 ▼このコメントに返信
      1ちゃん、他のレスもちゃんと受け入てて好感持てる。
      ※45 2015年08月09日 05:56 ▼このコメントに返信
      ぶっちゃけ賛成だわ。特に意識してなかったし。どっちでもいいってのがデカイけど
      貝殻で汁すくって飲んでる奴はすげえ不快。貝殻が入ってる故にそういう奴が出てくるのだと思ったら賛成一択だった
      ※46 2015年08月09日 06:22 ▼このコメントに返信
      身の中にある砂の方がウザい
      ※47 2015年08月09日 06:43 ▼このコメントに返信
      手間と見栄え>>>>>>>>>>>>食いやすい
      メリットデメリット考えろや
      ※48 2015年08月09日 07:10 ▼このコメントに返信
      貝殻の形したしじみ風味かまぼこを売れば解決。
      ※49 2015年08月09日 07:58 ▼このコメントに返信
      クラムチャウダーは普通は殻はついてないよね
      作る側が面倒、以外の理由がやっぱないな
      ※50 2015年08月09日 08:23 ▼このコメントに返信
      こいつ単なるワガママな馬鹿だろ。
      そんなにボクちゃん殻が嫌なら、ママにとってもらえばいいのに。
      ※51 2015年08月09日 08:56 ▼このコメントに返信
      メリットデメリットを考えた結果の貝殻ごとだろ

      ※52 2015年08月09日 09:04 ▼このコメントに返信
      また怒り新党か月曜から夜更かしからネタパクリかよ
      ※53 2015年08月09日 09:56 ▼このコメントに返信
      この>>1貝汁の作り方知らないのか?
      どうやって貝殻外してから調理するんだよ
      ※54 2015年08月09日 09:59 ▼このコメントに返信
      ※53
      今どきの子は魚は切り身で泳いでるって揶揄されてように貝は買ってきた時とか平常時はどうなってるのかさえ知らないんだろう
      ※55 2015年08月09日 10:19 ▼このコメントに返信
      いったん茹でて殻開かせて身だけ鍋にリリースじゃあかんのか
      結局作る側の手間、食う側の手間のどっちをとるかって話なわけで
      ※56 2015年08月09日 10:44 ▼このコメントに返信
      ※49 クラムチャウダーなんて貝の風味もクソもないただの具として入れてるんだから当たり前だろw
      ※57 2015年08月09日 11:07 ▼このコメントに返信
      食うのがめんどくさいからあらかじめ外すってのは需要がある
      見た目がどうこう言ってる奴はシジミしか入ってないような味噌汁飲んでるんだろ
      多少料理できたら具材増やして彩添えるくらいすぐ思いつく
      ※58 2015年08月09日 11:37 ▼このコメントに返信
      鯛の尾頭付きみたいなもんで、貝殻が付いている=新鮮さをあらわすということでもあったんだぜ。
      ※59 2015年08月09日 11:40 ▼このコメントに返信
      めっちゃイライラでワロタ
      ※60 2015年08月09日 11:43 ▼このコメントに返信
      生粋の日本人ならジャッ○なんて言葉つかわないんじゃないですかねぇ…
      ※61 2015年08月09日 12:06 ▼このコメントに返信
      このコメントは削除されました。
      ※62 2015年08月09日 12:42 ▼このコメントに返信
      ※61 そういうのを屁理屈と言うんだよ。
      覚えとこうなw
      ※63 2015年08月09日 13:07 ▼このコメントに返信
      なぜ無理して悪態つきながら自分のお国の料理じゃなく、
      《日本の》味噌汁を飲もうとするの?
      不衛生だから?www
      ※64 2015年08月09日 13:44 ▼このコメントに返信
      殻を取る場合は、中国産の貝を中国の工場で中国人が取りますが、よろしいですか?
      ※65 2015年08月09日 13:58 ▼このコメントに返信
      このコメントは削除されました。
      ※66 2015年08月09日 14:10 ▼このコメントに返信
      このコメントは削除されました。
      ※67 2015年08月09日 14:33 ▼このコメントに返信
      元が漁師が浜とかでざっくり作ったものだから
      その名残で面倒な事はしないことになってるだけ
      本当はとるべき
      日本の食文化は歴史があるので食う人のことを考えた
      寿司のようにほぼ全て食えるものを出す文化がのちのち出来た
      食文化の歴史が浅い朝鮮やヨーロッパなどではだいたいそのまんま出す
      ※68 2015年08月09日 15:22 ▼このコメントに返信
      マルコメのあさり汁の具減ったよなあ
      安くて旨かったのに残念だわ
      ※69 2015年08月09日 15:38 ▼このコメントに返信
      ※65

      日本で?「世界で」でしょ?
      ※70 2015年08月09日 16:02 ▼このコメントに返信
      貝殻のはいった日本料理を食わなきゃいいだけだろ
      オハイソな外国料理を一生食ってろや
      どうせ働きもせず親に作ってもらったもの文句言いながら食ってるんだろ
      嫌ならてめーで作れカス
      ※71 2015年08月09日 16:06 ▼このコメントに返信
      ネトウヨこそ日本人のフリすんな
      ※72 2015年08月09日 16:14 ▼このコメントに返信
      どうしたのこいつなんか嫌なことでもあったの
      ※73 2015年08月09日 16:24 ▼このコメントに返信
      ボンゴレをむき身で食ってみりゃわかるよ
      くっそ後悔するから
      ※74 2015年08月09日 16:38 ▼このコメントに返信
      見栄えいいのは認めてるならそれでいいじゃん
      「見栄えのため」だよ
      ※75 2015年08月09日 17:54 ▼このコメントに返信
      え?
      コメ欄の流れが予想外すぎて絶句。
      話ちゃんと聞いてない人多すぎだろ…
      1は貝外して料理しろなんていってないし
      いやなら自分で外せって、自分で外すのが面倒だから出す前に外した方が需要あるのでは?って話じゃん。1はわりと妥当なこと言ってる気がするが……
      ※76 2015年08月09日 17:56 ▼このコメントに返信
      日本には食材の旬を五感で味わう文化があるんだよ
      ※77 2015年08月09日 18:05 ▼このコメントに返信
      このコメントは削除されました。
      ※78 2015年08月09日 18:09 ▼このコメントに返信
      ※75
      1は「デフォで貝殻なしで出せよ」と言ってるんだが
      貝外せとは言ってないが貝殻はどうにかしろって事?う〜んわかんない

      ちなみに缶詰むき身とか定番になるとやなので殻はついてていい派です
      ※79 2015年08月09日 18:26 ▼このコメントに返信
      生まれた事自体が無駄なゴミと、
      そんなゴミをこの世に出してしまった、これまた存在自体が無駄なこの
      馬鹿の両親
      ※80 2015年08月09日 18:59 ▼このコメントに返信
      言われてみれば、邪魔っちゃー邪魔だな。
      作るとしたら、貝が開いたら引き上げて、中身を取り出すみたいにするのかな?

      けど、殻外すと味噌汁スッカスカになるし、だからと言って他の具を入れると、
      貝入りみそ汁になってしまう。

      自分で作る時は絶対やらんし、考えもせん。
      ※81 2015年08月09日 19:21 ▼このコメントに返信
      日本料理的には見た目だろう
      食器にかなり拘るのも日本だし
      料理の盛り方にも拘りがある

      そもそも食わないで汁飲むとして何も入ってなかったらショボイじゃんw
      ※82 2015年08月09日 19:34 ▼このコメントに返信
      ワイ貝類嫌い、表面に何も浮かんでいない赤だしを見て絶望
      ※83 2015年08月09日 19:40 ▼このコメントに返信
      >>1の言いたいことも分からないでもないが、どこの高級料理だよ! とも思った
      貝の味噌汁は庶民の家庭料理なんだよ ←ここ重要
      家で手軽に作るような味噌汁で、いちいち貝の身だけを入れて作るのは手間が過ぎるというもの
      見た目云々は結果であって、手間をかけずに作れる料理としてああなった
      ※84 2015年08月09日 19:41 ▼このコメントに返信
      アサリや、シジミの味噌汁は手が汚れるから嫌いだわ
      食べづらいし
      ※85 2015年08月09日 19:58 ▼このコメントに返信
      料理したことあれば何で貝殻のままなのか分かるようなもんだが
      ※86 2015年08月09日 20:10 ▼このコメントに返信
      手で食うなよw
      ※87 2015年08月09日 20:19 ▼このコメントに返信
      カチャカチャ…ずず……カチャカチャカチャカチャ……ずずず
      ※88 2015年08月09日 20:20 ▼このコメントに返信
      カルシウムの塊からどんな出汁が出るんだ?
      ※89 2015年08月09日 20:45 ▼このコメントに返信
      ※88
      手間とか暇なんかの汁が出る。
      ※90 2015年08月09日 20:51 ▼このコメントに返信
      日本人じゃないんだろ
      ※91 2015年08月09日 21:31 ▼このコメントに返信
      そりゃそのまま入れたほうが作るほうは簡単ですし
      ※92 2015年08月09日 23:12 ▼このコメントに返信
      わざと棘のある言葉選んでるんだからそこはスルーしろよ
      内容だけ取り出せば一理あることしか言ってないこの>>1は
      ※欄の単細胞さに泣けるわ
      ※93 2015年08月09日 23:54 ▼このコメントに返信
      むき身という物があるのだが
      ※94 2015年08月10日 00:01 ▼このコメントに返信
      このコメントは削除されました。
      ※95 2015年08月10日 00:12 ▼このコメントに返信
      ※88
      カルシウムってすごく微量だけど水に溶けるんだよ?
      それが鍾乳洞とかの石灰岩で、あれももともとは貝だったんだよ?
      知らないの?
      ※96 2015年08月10日 00:56 ▼このコメントに返信
      アサリやシジミなんて出汁とる為に入ってるだけだから食わないだろ?
      ※97 2015年08月10日 01:09 ▼このコメントに返信
      面倒だからだけと、ちゃんと殻をとっている店もある。
      店次第、でも大抵付いてくる。
      加熱しないと口開けないから。一度加熱して、そのあと殻をとって
      再度汁に戻す手間が面倒。
       そもそも身を食べるものじゃないし、出しをとったら捨てるもの。
      ※98 2015年08月10日 01:10 ▼このコメントに返信
      気になる人は缶詰か冷凍の剥き身で味噌汁つくればいいんじゃない?
      ※99 2015年08月10日 01:50 ▼このコメントに返信
      凄いなぁ、最近の底辺は
      シジミの身をわざわざ外して食うのか
      縄文人か何かか?
      これが格差社会の進み具合だわ
      ※100 2015年08月10日 04:37 ▼このコメントに返信
      貝殻があった方が、「ああ、貝料理だな」・「貝を食ってるんだな」って思うだろ。
      分かりやすさも見た目も料理の内。
      俺は貝の身って案外グロテスクやと随分前から思ってたが。

      変わらないというのなら、
      [>>1]は身だけをミキシング博士らへんに頼んで身を顆粒にしてもらえばよろし。
      ※101 2015年08月10日 07:42 ▼このコメントに返信
      この1は加熱する前の貝が閉じていることを知らないんじゃないだろうか。
      ※102 2015年08月10日 10:06 ▼このコメントに返信
      料理したこと無いやつなんだな
      ※103 2015年08月10日 11:05 ▼このコメントに返信
      このコメントは削除されました。
      ※104 2015年08月10日 14:16 ▼このコメントに返信
      殻ごと入れる理由
      1.実を取り出すのが面倒(数十円程度の労賃がかかると思われる)
      2.出汁が取れる
      3.見た目が華やか
      4.そもそも味噌汁の貝なんて実だけでは味気ない

      シジミなんて実を食わなくていいんだよ
      面倒なら残したっていいだろ
      ※105 2015年08月10日 15:33 ▼このコメントに返信
      手間と味を天秤にかけて今の状態になってるだけ。
      ※106 2015年08月10日 16:20 ▼このコメントに返信
      このコメントは削除されました。
      ※107 2015年08月10日 16:33 ▼このコメントに返信
      勝手に取って調理すればいいじゃん
      え?ママにつくってもらってるの?
      じゃあ黙ってろよガキ
      ※108 2015年08月10日 17:17 ▼このコメントに返信
      「あなたの感想ですよね?」
      が出てほしかった
      ※109 2015年08月11日 07:25 ▼このコメントに返信
      貝殻なしの酒蒸しなんて食いたくねーもの
      ※110 2015年08月11日 08:53 ▼このコメントに返信
      一応おもてなしとかで食べやすいように手間をかけることはあるが、
      一般家庭でそんなメンドイことせんやろ。
      ※111 2015年08月11日 12:58 ▼このコメントに返信
      まぁ、辛ラーメンが一番美味いって結論でいいんじゃね?
      ※112 2015年08月11日 19:45 ▼このコメントに返信
      淀川の下流では、潮流の関係で海水が遡上してくるのですが、牡蠣が採れる事も有るらしいのです。淀川の美味しい水は、「高度浄水水、ほんまや」として親しまれていますが、大阪湾ではヘドロの下に何体のコンクリ詰めドラム缶が埋まってるのか解らない程の品質を誇っており、大阪湾産の牡蠣は極めて毒性が強いとも言われています。そもそも貝は毒素強い場合のリスクが高く、生きたまま販売されるのを料理者が砂抜きの後、死んでいる危険な個体をより分けて、生きている個体だけを生きたまま煮込むのです。殻付きなのは当たり前、死んでいた危険な個体は煮込んでも殻が開きませんし毒素を放出するかもしれません。
      ※113 2015年08月12日 01:12 ▼このコメントに返信
      1は(面白いと思って)言葉遣いが悪いだけで他人の意見を理解しようとしてるぶん
      聞こえないふりして押し付けるだけの連中より余程まともなのが笑える
      ※114 2017年06月17日 05:51 ▼このコメントに返信
      一度殻抜きで作ってみ?
      味が出ないぞあれ
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      2015/8/8
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