sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
西紅柿鶏蛋蓋飯(10元/約200円)北京 https://i.imgur.com/TcB70HU.jpg
ご飯の上にトマトと卵焼きが乗っており、
安食堂での定番中華料理である。
回鍋肉蓋飯(14元/約280円)北京 https://i.imgur.com/WNZgetN.jpg
ご飯の上にホイコーローが乗っており、唐辛子が多く使われており激辛風味になっていた。定番中華料理の一つになるだろう。
炒猫耳朵(15元/約300円)北京 https://i.imgur.com/eiDTtpT.jpg
ネコミミ炒めとなるが残念ながら本物の猫耳ではない。漢族伝統の麺料理で形が猫耳のようになっているので猫耳朵と呼ばれてる。
麻婆豆腐飯(12元/約220円)北京 https://i.imgur.com/NsxiI01.jpg
ご飯に乗っているマーボー豆腐の辛さがいい具合です。定番中華料理の一つと言っても良いかな?
老干媽炒飯(9元/約180円)北京 https://i.imgur.com/TCf8Lmr.jpg
老干媽は貴州省特産の調味料。ニンニクの芽と老干媽でピリ辛に味付けされている。
宮爆鶏丁蓋飯(10元/約200円)山西省太原 https://i.imgur.com/Y2I5ymr.jpg
宮爆鶏丁は中華料理の定番メニュー
ピーナッツ、唐辛子と四角に切った鶏肉、キュウリ、人参を炒めてご飯の上に乗せている
西紅柿鶏蛋麺(7元/約140円)山西省太原 https://i.imgur.com/Qev2ayy.jpg
中国でよく見かける麺料理。具材にトマトと卵焼きが乗っかっている。スープにもトマトが使われているようで赤っぽい。
香菇炒飯(10元/約200円)中国山西省平遥 https://i.imgur.com/xwclTkf.jpg
平遙古城近くのイスラム食堂で食べる。香菇は椎茸なので椎茸炒飯だ。
酸辣米線(6元/約120円)中国山西省平遥 https://i.imgur.com/WalbCCE.jpg
四川料理の食堂だったのでスープの唐辛子が滅茶苦茶効いており口の中が火事だ。四川料理を甘く見ると痛い目というか辛い目に遭う。
牛肉扯麺(7元/約140円)中国山西省平遥 https://i.imgur.com/ub5AlIq.jpg
幅広麺なのだが烩麺に似た感じだ。スープは薄口になっている。
韮菜木耳蓋飯(7元/約140円)中国山西省臨汾 https://i.imgur.com/wDXbjFJ.jpg
ニラとキクラゲの炒めものがご飯の上に乗っており、これが美味い!蓋飯は大都市だと10元以上するのだが田舎だと値段が安い。
昔中国人留学生に「料理作るよ!」って家に招待されたことがあって、作ってもらった料理がめっちゃ美味かった。
キュウリを炒めた物が入ってて料理名も聞いてないけど、>>1の画像見て思い出したわ。
キュウリを炒めるって概念が無かったから斬新だった。
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>>1
美味そう
夜更けに食い物スレ立てんなっつってんだろハゲ
八宝菜の画像禁止な(´・ω・`)
牛丼を毎日食ってる日本人よりまともだな
なんだろう。
写真の撮り方と盛り付けが悪すぎるってのもあるなこりゃw
>>4
こういう大雑把のほうが中華の真髄
庶民の味で全部美味いだろな(´・ω・`)
本場の中国料理の味付けは口に合わない
中国人に言わせると日本の中国料理の味付けは口に合わないらしいが
炒飯おいしそう
半分ぐらいで挫折しそう
別にB級じゃなくね?
中華は全部こんな感じだろ。
“食の安全”
もうこの一点で中華は信頼を失ってる
中華4千年のプライドはないのか?
中国のタンカーで飯食わせてもらったけど、見たことない中華料理だったけど、凄く美味かった。
中華料理は奥深いと思ったね
見た目は全然美味そうじゃないけど美味いんだろうなあ
3枚目が虫に見えた
食べたいけど食べたくない
大阪人には、味が濃くて合わないんじゃね?
味覚がおかしくなるんだろ?
彩り気にしないのな
新疆ウイグル系のレストランの料理だね?
中国全土にチェーン店のごとく、同じメニューや方式で店が出てるよ。
チェーンの筈は無いんだけどな?
その場で麺を打って切ってくれる。
トマトと卵の炒めたのって中華料理の定番だけど
意外に日本じゃ根付いてないよな。
家庭料理すぎて店で出るもんじゃないって
ことなのかな。
ニセ食材が怖い
トマトと卵炒めマジで美味い
酸っぱいトマトに砂糖少々だから
甘みが強いトマト使うとガッカリ味だわ
トマトと卵焼きのって味はどんな味なの?
>>84
2パターンあるな。
ケチャップ砂糖ベースで甘くしたのと塩胡椒ベースで味付けしたの、
前者はごはんのおかずとしては甘すぎて合わないので嫌い
>>84
ちょうど今日(昨日)の夕飯で作った
これにもやしプラスして 鶏がらスープ(中華だしでもいい) あと水溶き片栗粉でとろみつけた
うまい
トマトと卵の炒め物は夏のスタミナ料理で日本でも普通に食うぞ
別に中国料理の専売特許ってほどの料理でもない
あのシナシナ廃棄寸前の野菜で美味い物作るから凄いよなw
調味料パワーか?
安い食堂の肉は何があっても食いたくねぇわ
見てるだけでよだれが出てくるわ
中国で働いたことあるけど、中国の男って結構こういう料理作るんだよ
>>44
客が来た時だけ作るって知り合いの嫁さんがボヤいてたな
要はいい顔したいだけだと
なーに、かえって免疫力が付く
盛り方の問題だけじゃねえの
見た目はよくないけどどれも美味そうだな
写真と盛り付けが雑なだけで、
普通に美味そうで体に良さそうだ。
日本のリーマンの方がもっと不味くて、
体に悪いもの食ってるだろう。
中国で麺料理のテイクアウトだと
ビニール袋に入れて持って帰らされるの衝撃的
幅広麺のやつ美味そう
B級グルメと由緒正しい中華料理の違いが分からん
中華食いたくなってきた
本場っぽいやつ
口の中が火事だ
↑
日本人の表現ではないwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>62
なんか昔子供向け番組で聞いたカレーの歌の歌詞の中に
そんな感じの表現あったように思うのだが……
絶対に美味いに決まってんだけど、農薬がバンバンかかった野菜に得体の知れない肉だろ
それが心配なんだよ
油も水も汚いだろうし
>>63
だよなぁ
食材の安全が確保されてさえいれば食いたいんだけども
確か本国のエビチリも黒くて辛いんだっけか
陳建民の魔改造すげぇわ
駐在してた時に街の安食堂みたいな店で写真の料理はひと通り食ったよ
一人で卵炒飯と料理一皿を頼んでも大皿で出てくるから、通訳さんに
「食べきれません、料金は同じでいいから半分にしてください」ってプラカードを作ってもらってた
やっぱり韓国より中華料理を再認識。一応食い物になってる。
>>80
中国の水良く飲めたな
>>80
広東風は意外と口に合うよな。またいきてぇ!
中国は日本より遙かに酷い化学調味料大国
中国の料理は化学調味料まみれ
中国の本場の料理美味しかったっていう奴は馬鹿舌ですと自己紹介してるようなもん
>>81
化学調味料使って不味いわけ無いだろ
ゲロメシね
ロンドンに留学してたときチャイナタウンでよく食ったわ
安くて美味いからお世話になった。
帰国→就職で上京して十数年経ってそれなりなメシ食べるようになった今同じ物を食えと言われても無理だな。
気持ち悪い
>>94
ジジイ、それは歳や
>>101
年齢は否めんが
それより何が入ってるか分かんない料理なんて安くても食えるかよ
福島米の牛丼食った方がまだマシ
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元スレ 【画像】中国のB級グルメが糞美味そうwwwwww
https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1446127710/
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コメント一覧 (10)
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- 2015/10/30 14:10
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うまそうだ
ただ、衛生面と食材がちゃんとしたものかに疑念が残る
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- 2015/10/30 15:18
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衛生面でちゃんとしているなら食べたいものだらけ
ただ、香草系が強いのもあるだろうなぁ。あれだけはどうしても合わないし気持ち悪くなる。
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- 2015/10/30 16:49
-
水は明らかにやばい。
それなりのホテルのレストランの沸かしたジャスミン茶だから大丈夫かと思ったら、同行者と一緒に腹壊した。
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- 2015/10/30 17:46
- うちの残り物料理じゃねえか
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- 2015/10/30 17:53
- ジャッキーチェンが飯屋で喧嘩しながら、レンゲで掻き込んでる画が想像できる
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- 2015/10/30 18:35
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美味そうだが食いたくない
中国本土の富裕層が自国の農作物を決して食わないのが良い証拠
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- 2015/10/30 18:52
- 実際はうまいけどな。写真のはまずそうだ
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- 2015/10/31 14:57
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中国のB級グルメなんて日本人食えないぞw
みんな腹壊すわw
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- 2016/07/17 23:34
-
中国や台湾はB級飯がうまいから旅してて食費がかからないのが好きだわ
上海で食った卵のしょうゆ漬けみたいのが好き
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7~10元のとこで飯食うと食中毒起こすぞ 最初の二年で8回も食中毒になった。
住み始めて最初はまぁまぁ美味いと感じるけど慣れると化学調味料と素材の悪さから口に入れるのもきつくなる
やはり25~40元あたりが一番まともだわ