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天丼1杯が500円(並盛)からというお手軽な価格で食べられる「天丼てんや」が絶好調だ。ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」や機内食、
ホテルなどを手掛けるロイヤルホールディングス(HD)傘下のテン コーポレーションが運営する外食チェーンだ。
てんやは実に42カ月間、既存店売上高が前年同月比プラスを続けている。
テンコーは1989年4月の設立。丸紅のグループ企業で、2002年に株式の店頭登録、04年にジャスダックに上場した。
丸紅が保有する株式の一部譲渡を受けて筆頭株主となったロイヤルHDがTOB(株式公開買い付け)を実施、10年5月に完全子会社にして上場を廃止した。
当時、牛丼チェーンの低価格競争に押されっぱなしで、既存店の売り上げの前年割れが続いた。てんやが変身するのは、12年4月に用松靖弘氏が社長に就いてから。
ロイヤルホストの常務だった用松氏が送り込まれた。それまで手をつけてこなかった食材や調理方法にメスを入れた。
揚げる前の衣の温度を専用器で管理し、独自仕様の新型オートフライヤー(てんぷら自動揚げ機械)を導入。サクサクした食感の天ぷらを揚げることができるようになった。
その効果で、12年2月から15年8月まで既存店売上高は42カ月連続して前年を超えた。既存店売上高が今年に入って落ちてきた中核のロイヤルホストと好対照を見せている。
https://biz-journal.jp/i/2015/09/post_11570_entry.html
https://i.imgur.com/BctbZnS.jpg
>>1
これで500円は安いよな。
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>>1みそ汁が不味い(塩辛い)
中核とかいわれても大阪は難波1テンポしかないよ
たぶん
>>2
クリスタ長堀にある
鳥丼うまかった
ラム肉丼も頼む
てんやうまいよな~地方にも欲しいわ
株主優待で選択店舗増えるのはいいな
20年前大宮ソニックシティの前の店で良く食ってた
ロイホってちゃんと調理師がやってるってマジ?
>>10
マジ
不景気になると高級店のシェフが首になってロイホの面接に来るんで味が上がるらしい
>>113
そう考えると店によって味の違い出してもいいね
当店限定メニューとか
てんやってロイホ系列なんだね
たまにお世話になってます
とり天系オンリーです
てんや美味いよな
地元にできたから嬉しい
ついついまいたけ天をつけちゃう
やっぱイマイチ
揚げ方はまあまあなんだけど、
天つゆがダメ
なんか物足りない
>>20
そうそう、つゆが絶望的にうまくない
てんや行くなら日高屋行くわ
>>31
いたか、同志よ
全然行かなくなってしまったが紅生姜を揚げたやつが好きだった。
近場にない
店舗増やしてくれ
えびが小さい
利用してる層が幅広いよな。若いのから年配まで、さらには外国人まで様々
タレがいかんな
定食ご飯おかわり自由なのがすばらしい
いつも三杯は食う
丼も味噌汁ついてるし、漬け物おかわり自由
最高
天ぷらてなんであんな美味いんやろ
弘前にできて捗るわw
ありがたい
>>63
正直羨ましい
こっちにも出来ないかな
年寄りだと揚げものするのがキツくなるんだと
老夫婦が結構来てるな
>>65
年寄り二人だから揚げ物作っても少量でコスパ悪いし
そもそも注意力が鈍ってる中、大量の油を使う事自体危ないからね
天ぷら食べようとした場合は、外食の方が総合的に捗るよ
>>65
天丼が高級品だった年寄り世代からしたら
ワンコイン天丼なんて夢みたいな食い物じゃないか
てんやは揚げたてサクサクなのが良い
僕のオススメのお店です
10月8日も「てんやの日」で天丼390円。
社長すげーな
静岡に作れよ
近くにないし入ったことないが上手いのかここ?
>>89
値段の割にはね
とりあえず腹一杯になるからな。
昔、立川駅だか、どっかの駅のそばに店舗があった頃?に何度か食ったけど割高感があったな
「かつや」とかもそうだけど「専門」の丼ものを提供するお店ってなんかイマイチ感が強い気がする
いもや派
一度接待で1万超えの天婦羅食ってしまってから
てんやのべちゃべちゃしたのは喰えなくなった悲しい
>>117
べちゃべちゃしてるか?
お土産用の天タレが捗る。
家の天ぷらやスーパー惣菜がてんやに近づく
これ、ミツカンやキッコーマンとか大手が作れば
天タレ戦争が早晩起きる
イカアレルギーだから野菜丼ばっか食べてる
前は天丼でイカとキス変えてって言うとやってくれたのに
いつのまにかダメになってしまった
>>130
俺もイカアレルギー
いつもナスと変えてもらってる
天丼食えるやつ羨ましい
てんや好きだけどエビアレルギーだから
鶏天丼とかしか食えない
エビの代わりになにか変えてくれると嬉しいが
>>131
野菜天丼にイカ天追加
>>131
れんこんにしてもらったらいいよ
れんこんうまい
地方転勤になって、天やが無いため絶望するとかありがち
ロイヤルホストってファミレスのくせに異様に高いよな
一度入ってビックリしたわ
金子半之助がテレビで紹介されてから行列がすごすぎてなかなか行けなくなって悲しい
>>143
大したことないのにな金子
金子半兵衛なんて在日ネーム隠しもしないでよくいくよなー?
行ってる奴ら韓国人の天ぷら食って喜んでるんだもんなw
てんや方が日本の企業ってだけマシ
>>151
金子半之助は日本の調理師会や和食界の重鎮だったようだし韓国関係無いと思うけど
まだ行列短い時に何度か行ったけどボリュームあって美味しいけどなあ
日本橋三越の近くね
吉野家潰れててんやになってほしい
もう10年くらい食っとらんな
今はネットクチコミのおかげで美味い個人店が見つけやすいからな
大学でぼっちだった俺は卒業式の帰りに八重洲地下街のてんやで一人で天丼食べて帰った(´・ω・`)
>>158
泣いた
元スレ 天丼1杯500円、18日は390円でおなじみロイヤルホストグループの天丼てんや、グループの中核に急成長
https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1448629443/
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コメント一覧 (16)
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- 2015/11/29 22:39
- 中国産が多いから食べようと思わないんだよな。
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- 2015/11/29 22:48
- 牛丼とうどんしかない地方としてはどんな天丼でもあったら嬉しい
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- 2015/11/29 22:54
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4-5年前より天屋不味くなったと思うんだが
低温で無難にあげようとするマニュアルになって全部べちゃべちゃになった感じ
前はもっとカラッとしてた気がする
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- 2015/11/29 23:12
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10年以上前にバイトしてた
この間食べたら、かき揚げが激しく不味くなってた
昔の春菊・イカ・エビに戻してくれよ
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- 2015/11/29 23:15
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始めの頃より味落ちたと思う
まあ値段の割には美味いから行ってるけど
野菜天丼も500円に戻してほしい
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- 2015/11/29 23:35
- てんぷらつくるのめんどいからそういう時にはいい
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- 2015/11/30 00:03
- 151がいい味出してるな
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- 2015/11/30 00:14
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新入社員の頃上司に
社会人になったら覚えなきゃいけないことがふたつあります。
と言われ、怒られるのかと思ったら
18日はてんやの日。29日はかつやの日。
この日は安くなります。
と言われたことがあった。
可愛い人だったなあ。
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- 2015/11/30 00:26
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てんやで割高感とか正気かよw
ふだん何食ってんだww
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- 2015/11/30 00:28
- キスの天ぷらをレギュラーに入れてることでドツボにはまった
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- 2015/11/30 00:52
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いろんな天ぷらが乗ってるのが飽きなくてイイ
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- 2015/11/30 00:52
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- 2015/11/30 01:22
- ポテサラ天うますぎ。レギュラーメニューにしてほしいわ。
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- 2015/11/30 03:10
- すき家は嫌ってほど見るのにな
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- 2015/11/30 03:48
- 都会にあって地方にない店の代表格
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- 2015/11/30 05:46
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天婦羅屋は、本当に味と値段が比例しないからね
てんやは、安いのに美味い