fish201310
1 超竜ボム(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:40:37.98 ID:5dujYSsg0.net BE:532994879-PLT(13121) ポイント特典

sssp://img.2ch.sc/ico/syobo2.gif
宮城・南三陸 復興に向けサケなどの特産市場

東日本大震災からの復興につなげようという市場が宮城県南三陸町で開かれ、集まった人たちが地元特産のサケやイクラを使った料理を味わいました。
この市場は、南三陸町の仮設の商店などが震災からの復興につなげようと毎月開いていて、会場には、地元の漁業者や飲食店などのおよそ30の屋台が並びました。
今回は、特産のサケやイクラを使った料理が中心で、サケの切り身と野菜などが入ったみそ仕立てのサケ汁は、1杯200円で販売され、人気を集めていました。
また、宮城県の郷土料理でサケとイクラを使った「はらこ飯」や、サケを桜の木のチップでくん製にした商品、それにイクラ丼なども売り出され、訪れた人たちが味わっていました。
仙台市の34歳の女性は、「サケ汁はサケの身がふわふわし、脂ものっていておいしかったです」と話していました。
南三陸町では、ことしの沿岸でのサケの水揚げが去年に比べて4割ほど少なく、4年前の震災の年にサケの稚魚を例年どおり放流できなかったことが影響しているとみられています。
市場を主催した実行委員会の山内正文委員長は、「水揚げが少ない中でも、それぞれの屋台が工夫をこらした料理を出しているので旬の味を楽しんで欲しい」と話していました。

引用元 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20151129/k10010323251000.html

47 ナガタロックII(滋賀県)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:55:46.25 ID:gJTPGPPQ0.net

>>1
魚の時点でサケ
食用に切り分けられたらシャケ

これゴマな

64 フロントネックロック(茸)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:07:16.71 ID:iK72RHjH0.net

>>47
一匹丸々の新巻鮭は
アラマキジャケというから
それは間違いでは?
アラマキサケとは言わないよな

2 スリーパーホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:41:05.41 ID:t8oB06sr0.net

塩ジャケ

3 ローリングソバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:41:14.38 ID:kXI2U2B/0.net

サケェ・・・

8 ニールキック(禿)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:42:57.92 ID:C88aEqii0.net

>>3
ラストサムライのトムクルーズかよ
また 渋いトコからきたな

4 膝十字固め(大阪府)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:42:03.27 ID:RSCTUwmO0.net

そういえばシャケって言うよな

5 雪崩式ブレーンバスター(dion軍)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:42:03.56 ID:sirX7lje0.net

シャケナベイベー

6 雪崩式ブレーンバスター(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:42:30.87 ID:XOJcpP4O0.net

1匹そのままがサケで切り身や解体したのがシャケだと思ってた

53 バズソーキック(dion軍)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:56:53.09 ID:Qpf/bCiv0.net

>>6
それをまことしやかに言いふらす人がいて困る。>>12のように

10 エルボードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:43:31.62 ID:L4UtIoRK0.net

正式にはどっちなん

12 不知火(西日本)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:44:06.16 ID:2EINs7Ql0.net

>>10
魚を表すときはサケ
切り身を表すときはシャケ

143 河津落とし(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 16:08:19.10 ID:i+i8d26p0.net

>>10
シャケは江戸っ子の方言だったはず

13 稲妻レッグラリアット(茸)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:44:12.70 ID:6+Ly9zad0.net

あいつはシャケが好きだったから、ちくしょう!

182 ローリングソバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 18:04:56.59 ID:/rh7BDPx0.net

>>13
何でイクラになったんだよ、ちくしょう!

188 膝靭帯固め(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 18:52:45.91 ID:0VHnOJv50.net

>>182
バーブー

14 ボマイェ(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:44:26.35 ID:hJwtip2h0.net

荒巻クンの渾名がシャケだったからシャケでいいよ

15 張り手(catv?)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:44:32.57 ID:WxW+rIhK0.net

サケって言って、は?って言われる
意味が分からん

17 ハイキック(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:44:47.80 ID:Sso0vFao0.net

酒と混同するからってのもあるだろ

125 ジャンピングエルボーアタック(愛知県)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 15:34:53.96 ID:qKaE2p6X0.net

>>17
アクセントちゃうやろ

18 ジャンピングパワーボム(catv?)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:45:32.19 ID:TM5Z52fw0.net

シャバの味噌煮

19 バックドロップホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:45:37.59 ID:IT2tMou60.net

居酒屋でサケって注文したら日本酒出てくるだろ?
だから区別するためにシャケって言ってんだよ。
これ嘘だけど。

20 毒霧(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:45:49.98 ID:mx947xle0.net

ハイフンとハイフォン

109 足4の字固め(茸)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 14:52:12.32 ID:nptTFuIo0.net

>>20
アイホンとアイフォーン

21 フランケンシュタイナー(catv?)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:45:57.67 ID:8fMef1rS0.net

シャケって書いてあると大抵は鮭
サケとかサーモンって書いてあると大抵は養殖マス

153 カーフブランディング(北海道)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 16:55:05.57 ID:+d2/bBwY0.net

>>21
サーモン=チリやノルウェー産の養殖虹鱒
ちなみに身に色をつけるために赤色色素が強い餌を添加。主食はウジ虫のミンチ団子。

鮭=地元で水揚げされた鮭や鱒など。シロザケやカラフトマス。

シャケ=遠洋漁業でとれる紅鮭を指す場合がほとんど。

23 リバースパワースラム(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:46:28.41 ID:uDmofOSZ0.net

それよりサーモンのほうが許せん

26 シャイニングウィザード(庭)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:47:28.62 ID:/P5tuAze0.net

シャケナベイベーって言ってた老害ロッカーが悪い

28 ブラディサンデー(兵庫県)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:48:35.00 ID:WRsS7d4p0.net

学校では鮭はさけと読むと教えられた
シャケってなんやねん

29 ニールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:48:42.36 ID:yt08jamb0.net

コンビニおにぎりにでっかくしゃけって書いてあるから
諦めろ

31 サッカーボールキック(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:49:19.61 ID:DLpUidy40.net

塩じゃけや銀じゃけといった組み合わせだと発音しやすいことと、
鮭と酒を間違えないようにするための2つの理由が考えられる。

35 稲妻レッグラリアット(福岡県)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:49:48.43 ID:cJ1EMAEU0.net

サ↑ケ→
サ→ケ→

37 張り手(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:51:09.20 ID:6LcgeZaP0.net

RED WARRIORSのシャケこと木暮武彦の娘は女優の杉咲花

162 トペ スイシーダ(庭)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 17:44:09.82 ID:+t1BTEUG0.net

>>37
母親はチエカジウラ

40 雪崩式ブレーンバスター(宮崎県)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:51:42.20 ID:FwwN1bVd0.net

ぶた汁をとん汁っていうやつなんなの

43 アンクルホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:52:42.82 ID:32MtSCy20.net

アッコさんはカメラをキャメラ

46 フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:55:44.82 ID:P600+LIw0.net

モー娘。
コンビニ→キョンビニ

50: チキンウィングフェースロック(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:56:19.95 ID:sOYHYfNV0.net
          ∩___∩
        /  ノ  \  ヽ
        | ●    ● |
       彡   (_●_)   ミ   は?
       /、   |∪|    ,\   何言ってんだてめーは
      /.|    ヽノ    | ヽ  この鮭の切り身やるから帰れよ
      ,,/-―ー-、, --、   .|_,|
   r-、,'''";;:;;:;::;;;;:;;::;:;:;;::;:;`'- /_,l,,__ )
    |,,ノ;;:;r'" ̄ ゙̄^"`Y'-、;;;::;:;::;:;:;:;::;:|
    .ヽ,′      ;   `"";;;;;⌒゙')
      ´`゙'''''''''''‐-‐'"`‐-‐'"゛  `゙´
         |  .∥ /
         ("___|_`つ

52 フェイスロック(静岡県)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:56:44.97 ID:i/nrosF00.net

解説してやると
シャケは鮭(サケ)の関東方言

トンキンマスゴミが方言をおおっぴらにテレビで言ってる状態
昭和まではまだ方言の自覚があったが、最近はNHKですらおちゃらけた番組では
シャケと言ってる末期状態

西日本でもガキどもに関東方言と知らずに伝染しつつある

55 オリンピック予選スラム(catv?)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 12:57:02.80 ID:Q6FiXvK70.net

間をとってサャケにしたらどうだろう

62 リキラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:05:29.97 ID:t/UWf6qG0.net

何で皮を食べないんですか!

69 イス攻撃(茸)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:09:42.90 ID:FKVA0DvR0.net

>>62
革食うなよ

63 栓抜き攻撃(新潟県)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:05:52.99 ID:J2AWKdKT0.net

東京下町ホームドラマのみ「しゃけ」と言っていた

ニュースアナは「さけ」と言っているが
普通のワイドショー式ニュースでは「しゃけ」が蔓延している
気持ち悪い

78 ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:15:52.55 ID:xPt/tgwq0.net

>>63
新潟じゃあ「サケ弁当」って言うのか?w

65 魔神風車固め(庭)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:07:47.34 ID:CEiZEPgH0.net

加工された鮭はシャケって後付けだろ?
ただの方言だろ

67 ドラゴンスープレックス(東日本)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:09:33.56 ID:v/C26HGNO.net

シャアの正式名はサアって事か

68 ブラディサンデー(東京都)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:09:34.85 ID:wyhOhJYR0.net

アラマキザケと言いづらいからアラマキジャケと言ったりしてるだけのただの方言
つか全く同じタイトルのスレたてんなボケ

74 腕ひしぎ十字固め(庭)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:13:01.10 ID:lksSHKzk0.net

生き物としての名前 サケ
食べ物としての名前 シャケ

83 ドラゴンスープレックス(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:29:07.52 ID:pc9CQNDJ0.net

>>74
サケ、アジ、イワシ、サバ、タイ

↑これもアホに見えるよ
生き物としてなら学名か標準和名じゃないと

88 ドラゴンスープレックス(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:45:15.20 ID:pc9CQNDJ0.net

>>83
すまん、この中でサケは標準和名だった
シロザケだと思ってたわ

79 キチンシンク(庭)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:19:03.97 ID:KfTPOyl00.net

シャケは関東弁
やつら朝鮮人だからさしすせそがうまく言えない
江戸っ子の舌足らずもそれが原因

82 ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:23:30.97 ID:xPt/tgwq0.net

>>79
全国に分布しててそうとも言い切れん

>正式和名は「サケ」です。広辞苑では「シャケ」はサケの転、とありました。
>日本の方言を調べましたところ以下の結果(サケの方言を見る)が得られました。
>おおむね「シャケ」と言っている地方は、本州では北は茨城県、新潟県から西は広島県まで、
>ばらばらと分散しています。九州では福岡県、長崎県で使われています。
>しかし、厳密にエリアを限定することはできません。
>北海道や東北でも「シャケ」といっている人はいますし、全国的に使用されているようです。
https://www.maruha-nichiro.co.jp/salmon/faq/hogen.html

84 ニールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:30:51.92 ID:yt08jamb0.net

>>82
ロシア語のイクラが全国で使われているのと一緒で
産地のしゃけという言葉が全国に広まるのは割と当然ではあるな

89 テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/11/29(日) 13:46:46.32 ID:05gYniKL0.net

いつもはサケと呼ぶ人も
サケの切り身がメインの弁当は当然のようにシャケ弁と言う

サケ弁 にはなんか抵抗があるが、 シャケ弁 はするっと単語が出てくる

なぜなのか

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元スレ サケをシャケって言うやつはいったい何なの?
https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1448768437/


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コメント

 コメント一覧 (32)

    • 1. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 01:18
    • 年寄りになって呂律が回らなくなってシャケってなっちゃうんだと思ってた
    • 2. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 01:30
    • 相変わらずなんでもかんでも朝鮮とか言い出す基地外涌いて来るゴミうんこ
    • 3. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 01:38
    • 江戸弁ではさしすせそ=しゃ・し・しゅ・しぇ・しょ に近い。
      東京出身の真性東京人にとっては常識。
    • 4. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 01:38
    • 正式にはシヤケではないのか?(企業病)w
    • 5. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 01:42
    • 方言だと思ってた
      北海道に引っ越してきたらみんなシャケって言うわ
    • 6. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 01:54
    • 口開けて発音したら舌が凍傷なるっしょや。
    • 7. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 01:57
    • 高学歴ワイ「salmon」
    • 8. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 02:21
    • しゃだましゃし
    • 9. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 02:30
    • バードが肉になったらチキンになるみたいなもんだよ
    • 10. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 02:40
    • 子供が食べるのはシャケで、大人が食べるのはサケでおk
    • 11. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 02:41
    • 日本全国でシャケって言ってるよ
      関東人は馬鹿
    • 12. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 03:49
    • 酒と鮭の区別つかないからわざとシャケって言ってるけど文句あっか
    • 13. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 04:06
    • 内田裕也『シャケ・なベイビー』
    • 14. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 04:48
    • 田舎もんにはさぞ不思議だろうなぁ
    • 15. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 04:54
    • 言葉は「生き物」だから、どっかのアホが『サケをシャケっていうなぁ』とほざいても仕方がないんだがな。

      しかも、きん玉に毛も生えていないようなガキだけが使ってるスラングというわけでもなく、比較的広い地域世代に用いられているのだから、どっかのアホに『何なの?』などとケチをつけるいわれもない。

      アホは口をつぐんでろ。
    • 16. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 06:13
    • 出たw アホの思考停止極論=「言葉は生き物」www

      「言葉は生き物」だとしたって、
      その「起源を調べること」「規範を考えること」を妨げることじゃないし、
      そもそも「どうしたって変化してしまうこと」と
      「変化を無思考無批判全面的に認めること」は全然違うっての。

      泳いでるのがサケ、切り身がシャケとかいうデマをつぶすのに、
      「言葉は生き物」(キリッもないもんだ。
    • 17. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 06:49
    • ※15
      お前、タマタマにも生えてるタイプか
    • 18. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 07:38
    • ○○鮭って表記だとシャケと読むことが多い
      新巻シャケ、紅シャケ、秋シャケ……とかか
      発音してみりゃ分かるがサケだと言い難い

      学術的ありそうなには多分サケが正しいけど、漁師とか魚屋はどこの地方でもシャケ派が多いんじゃないかな
    • 19. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 08:17
    • 俺はアクセントの違いを認識できない障害あるのでシャケに統一してほしい
    • 20. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 08:31
    • 方言というより音便だろうね
      奈良時代と平安時代で和歌の読み方が
    • 21. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 08:43
    • いんだよこまけえこたあ!
    • 22. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 09:20
    • ちーむをティームってゆうやつなんなん?
    • 23. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 09:33
    • ずっとサーモンだと思った。
      ちなゆとり世代(´・д・`)
    • 24. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 09:42
    • こんな事でイラつくなんて
      毎日ストレス大変そう
    • 25. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 10:45
    • シャケ召喚
    • 26. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 10:58
    • 江戸時代には魚をつまみに酒を飲むやっぱりが多くて注文で酒なのか鮭なのかわからなくなったから鮭はシャケと呼ぶようになった。

      と30秒くらいで考えた。
    • 27. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 11:12
    • どうでもいい
    • 28. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 13:05
    • どっちでもいい
    • 29. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 13:39
    • むしろ酒と区別しやすいようにシャケって言うべき。
    • 30. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 14:15
    • 生きてるときはサケ
      死んだら戒名がシャケ
    • 31. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/11/30 19:03
    • でも、ローマ字でかけって言われたらshakeと書く人多そうw
    • 32. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2015/12/17 17:01
    • どっちでもいいよ
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