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(13)
ばっちこい
ちな正社員
食べ放題の店？
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>>2
いえす。単品もあるで
1人で来る人いる？
>>4
1日5人は来るな。
大体晩酌しに来る人やで
賄いなに？
>>6
日によるな、
基本的に店で出す肉くえるけど
高い肉はさすがに食えん
焼肉屋って基本ご飯と肉切って出せばいいから楽そう
>>7
かなりの激務やで、、、
高級店？
低価格店？
>>10
単品なら高級
食べ放題なら大衆向けって感じやな
有名人来たことある？
>>12
あるでー、サッカー選手はよく来る(｢･ω･)｢
トング使わずに箸で肉焼くのってだめ？
>>15
ダメだというより
トングで焼いた方が美味しく焼けるで
独り客どう思う？
>>16
何とも思わんでマジで
うちの店は一人やと食べ放題出来んから
必然的に単品やから一人で
贅沢出来てえぇなーと思う
本屋でバイトしてるけど何か質問ある？
小笠原村に住んでるけど質問ある？（前）
日本から逃げて5年経つけど質問ある？
男「なんで選挙行かないの？」俺「俺が一票入れたところで変わらん」
一人ってどこの席に案内するの？
>>18
個室には通さんな絶対。
幼児連れ来た時は個室に通すから
お一人様はシート席に通す
ランチはやってる？
>>20
やってるで！
個人的に焼肉屋でランチは
お得やと思わんけどな、、、
一気に何皿も頼む客のことどう思う？
>>26
俺はそっちの方が助かるな。
一気に注文来てもそれさえ出してしまえば
追加はあんまり来ないから効率がええんや
今までに遭遇した一番たちの悪い客は？
>>32
やっぱり中国人はたち悪いな本当に。
絶対食った後汚いし注文が多い。
1番ビビったのは当日に80人予約しようとした団体が
あった事やな
焼肉屋って可愛い従業員の女の子多くない？
>>35
多いなマジで！
勤めてみて思ったけどやっぱりレベル高い
あと、たまに顔崩れた子が勤めに来るけど
基本的に顔崩れた子は長続きしないな
店的にこればっかり注文されたら赤字なのは？
>>42
んー、これってやつはないけど
うちの店の場合は野菜類多めに頼まれると
地味に痛いな、発注的にも
酔っ払いに絡まれたことある？
>>47
しよっちゅうやわw
ホール出たら必ず絡まれる。
土方の団体は特に絡む。
>>51
どんな風に
>>73
持ってくるの遅いでーとか
兄ちゃんいくつやーとか
絡み方にも様々あるな
あと、日に1組は必ずクレーマーがくる。
米のマズイ焼き肉屋は最低だと思う
>>49
それな。
うちの店ら米くそうまい。
>>53
すてき
>>58
うちの店は贔屓目なしに
コスパめっちゃいいと思う。
米うまいしええ肉使っとるし
キムチ美味いし衛生対策もバッチリやしな
冷凍保存だろうから肉の上手な解凍方法は？
>>57
冷蔵庫で自然解凍が一番やな。
ドリップした汁は絶対捨てるんやで
職場恋愛はある？
>>62
あるでー、ドロドロや。
俺は関わらんようにしとるけど
たまにバイトの子に誘われたりする
ウチでしかこの肉は食えないっていう部位はある？
（レバ刺しとかレバ刺しとかｗｗ）
>>65
馬肉のユッケってのはあるな。
珍しいかどうかは知らんがw
スーパーで売ってる鹿児島産黒木和牛肉切れが75%オフの340円ぐらいで買えたけど焼肉屋で言ったら200g1300円の肉ってどのレベルの店で取り扱ってるものなの？
>>70
他店がどれくらいの原価率で
出してるかどうかがわからんからなー
でもその価格帯の肉なら
大衆店の単品メニューレベルの肉だと思うけどな
ここまで全レスお疲れ様です
>>75
ありがとう。今日休みで暇やったんや。
チェーン店？タレは門外不出？
>>77
チェーン店やけど
全国的には有名では無いな。
タレは社員の俺でも触らせてもらえない。
門外不出なんやろな、やっぱり
あんまり高くなくてオススメの部位おせーて
後、店も教えてくれれば嬉しい
>>89
豚トロがオススメやね、あと丸腸
今の世の中チェーン店なら
どの焼肉屋でも美味いんやで
店員にオススメ聞くのが一番やな。
社員だけが知っている旨い食い方は？
これとこれを頼んでみたいな
>>91
石焼ビビンバに焼いた肉入れると
くっそ美味いで
ありきたりやけどな
焦げた網って捨てるの？
>>102
しっかりしてる網使ってるとこは
ちゃんと洗ってるはずやで
ペラッペラのアルミ使ってるとこは
使い捨てやな
うちは機械で回した後と手洗いしてるで
余っちゃったお肉持って帰ってもいい？？？？
>>103
隠れて持っていけば
こっちは何も言わないよ、、、
葱タン塩の葱が落ちちゃうの(´・ω・｀)
>>106
うちは別皿で提供してるから
焼いた後にのっけるだけでエエで
葱って一緒に焼くもんじゃないのか？
>>111
ねぎタン塩の場合は
焼かん方が味は引き立つで
マジかよ＿|￣|○
今まで葱落とさないように頑張ってたのに
>>113
タン焼いて仕上げにネギ乗せて
少し炙ればいいと思うで
長葱と玉葱は弱火でじっくり焼きたいの
でも肉は強火でさっと焼きたいの
どうしたらいいの？
>>124
片面じっくり、もう片面はさっと
焼いた肉の上にネギ乗せるとええで
そしたらいい塩梅になるらしい
焼肉屋は正義
行くから潰れるなや
>>126
よろしく頼むで( ｀・∀・´)
本屋でバイトしてるけど何か質問ある？
小笠原村に住んでるけど質問ある？（前）
日本から逃げて5年経つけど質問ある？
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元スレ 焼肉の店員だけど質問ある？
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1462982541/
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コメント一覧 (13)
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- 2016/05/12 15:23
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ネギタン塩のネギは火通したほうが甘みが出てうまいと思うんだがなぁ
ちょっと焦げても香ばしくていい
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- 2016/05/12 16:14
- やっぱ働いてるのはアッチの人が多いの？
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- 2016/05/12 16:27
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なぜか焼肉屋のバイトは美女が多いな。
活発な子が向いてるから自然とそうなるのか。
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- 2016/05/12 16:48
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まったく関係ないんだが、
近所の焼き肉店の雇われ店長がオタクで気が合ってちょこちょこ行ってたら、ある日トレードマークの厚いメガネがなかった。
どうしたの？聞いたら、炭火の世話してたら顔から落ちて焼けた、と。
吹いた。
ちなみにもうその店はない。
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- 2016/05/12 16:49
- あーたまには肉食べたいなあ
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- 2016/05/12 16:51
- 自分の職場と自分の仕事に自信持って自慢できるってすごいな。俺なんか職場も同僚もクソとしか思わねぇ
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- 2016/05/12 16:53
- 廻ちゃうの？
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- 2016/05/12 18:19
- 近所に一人でも入りやすいし店員の愛想が良くて気に入ってた焼肉屋があったけど潰れてしもうた
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- 2016/05/12 18:20
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１は牛角の人間か。
牛角のキムチはたしかにうまいな。桜ユッケはあんまうまくない
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- 2016/05/12 18:55
- 肉食いたくなってきた
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- 2016/05/12 21:34
- ワンカルビかと思った
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- 2016/05/13 00:06
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※1同意
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焼肉の店員を演じる意味がわからんわｗｗ