8256101
1 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:39:36 ID:hTr

もう1人でぼちぼち生きるほうが楽しいやで

2 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:40:25 ID:hTr

24で会社やめてなんとか一年ちょい経った。
飲食店は無謀とか言うけどなんとかなるぞ。

3 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:41:17 ID:hTr

保険は無いが楽しすぎる模様

4 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:42:23 ID:HMR

よくわからんがすごい

5 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:43:43 ID:hTr

>>4
ありがとうやで。
ブラック会社なんか辞めて正解やったわ

6 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:43:50 ID:ngQ

ほんとならすごい

7 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:44:52 ID:hTr

>>6
ほんとなんだなあこれが。
250万くらいあれば人生変えれるわ

8 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:45:08 ID:Kvv

俺は会社でダラダラ生きる

11 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:45:59 ID:hTr

>>8
それも一つの手やで。
ぶっちゃけ死にものぐるいで店始めたで。

9 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:45:29 ID:c6K

なに提供してんの?

12 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:46:36 ID:hTr

>>9
本とカメラとその他もろもろ
あんま書くと特定されるから勘弁

14 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:47:11 ID:c6K

>>12
飲食店ちゃうの?

16 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:47:45 ID:hTr

>>14
飲食やで
飲食だけや無理やおもたから、プラスで趣味でやってたもん集めまくったんや

15 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:47:18 ID:HMR

健康には気を配ってね

17 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:48:18 ID:hTr

>>15
ほんとそれですわー
体が資本って改めて思う今日この頃

18 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:49:03 ID:ngQ

カフェみたいな感じ?

19 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:50:27 ID:hTr

>>18
基本はカフェとバーの中間
場合によってはギャラリーに見えるかも

20 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:53:42 ID:ngQ

>>19
趣味の方もプラス要素になったんやね

22 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:58:45 ID:hTr

>>20
なんとか当たった感じ
とりあえずやっといてよかった

21 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:55:19 ID:grD

オーナーの趣味趣向に走りすぎると良くないぞ
気をつけてね

23 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)03:59:14 ID:hTr

>>21
これは重々承知やで
拘り押し付けてもしゃあないからの。


自営業やってるんだけど人生楽しい。なんでお前ら会社辞めないの?
ニートだったんが実家の飲食店を継ぐことになった。おまえらアドバイス頂戴
25歳過ぎて正社員で働いてない奴って将来どうすんの?
息子働かせるためネット回線引かないのを利用する親
24 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:00:15 ID:grD

>>23
飲食は潰れる店がほとんどだからね
純粋にすごいと思う
次は3年目指さないとね
どこで、やってんの?東京?

25 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:03:35 ID:hTr

>>24
潰れる店の大半は主にオーナーが貯金を切り崩すことに耐えれんくなったのと、資金繰りが困難になったからだと見てる
関西やで

27 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:04:28 ID:grD

>>25
いやまぁそらそうやろ
関西か!同世代だから頑張って

28 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:05:07 ID:hTr

>>27
ぶっちゃけ道楽くらいの気持ちもっとかなあきまへんわ
ありがとう。頑張るよ。

29 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:06:29 ID:hTr

とりあえず店やってて思ったのは、ある程度意識高い系の奴らの情報をもっとかないといけない。
別に近づかなくて良いから、pdcaサイクルやら変な言葉は知っといて損はない

30 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:07:14 ID:grD

先人に学ぶ事は大事だよ
本を読むことをおすすめする

33 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:11:02 ID:hTr

>>30
自分が店を始めるあたって圧倒的知識不足っていうのを強烈に実感した。
今は時間があるときは本を読んでる。本は直ぐには結びつかないけど、長いスパンで気づくことが多い。
直ぐに対処したいことはネットとかで使いわけてる。

31 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:09:16 ID:hTr

あとは飲食だからって地域密着型とか考えない方がいい。
近隣住民の溜まり場になって潰れた店はたくさん見た。
わざわざ来てもらえる店っていうのが大事だと思った。

32 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:10:09 ID:grD

>>31
最近は特に地方のブランド力上がってるからね~

34 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:12:03 ID:hTr

>>32
そうだね。今は祝日とか休みになると遠方から来てくれる人が多いよ。
わざわざ来てもらうのが大事。

35 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:13:15 ID:hTr

あとやったことないやつの反対意見なんか聞かない方がいい。
本当にアテにならない。

36 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:15:07 ID:hTr

ネット広告の営業は死ぬほど来るけど載せないでも充分いける
今はsnsで簡単に広めれるよ。
情報を拾いたい人が拾えるようにすれば、勝手に広がっていくよ。やっぱり口コミが一番強い。

37 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:17:41 ID:hTr

地域密着型にしない方がいいと思ってる理由は、単純に望んでる客じゃないから。
クソババアとかがコーヒーだけで長時間居座ると回転率うんぬんより、若い人が入り辛くなる。
自分は若い人に来て欲しいから徹底的に排除しまくった。

38 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:17:41 ID:Qf5

最近キレた者勝ちな人多いから
接客とか特に飲食は大変そう

39 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:19:04 ID:hTr

>>38
自分はラッキーなことに、そういう客は全然きてない。
というかそういう連中が入りにくいようにはしてる。
店の雰囲気を明るくしたりとかするだけで、全然こなくなるよ。

40 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:19:33 ID:hTr

>>38
それよりコミュ障で一生喋り続けるヤツの方が扱いにくい

41 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:19:49 ID:PLk

まだマイナス?借金返した?

42 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:21:26 ID:hTr

>>41
あと三ヶ月で完済
初期投資の分もやっと回収できた。

43 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:22:19 ID:hTr

あとアコムとかで金借りるとやばいよ!!
50万借りてリボとかだとまじでやばい。
返しても返しても減らない!!

44 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:23:49 ID:grD

>>43
そうやろな……銀行から?

46 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:25:16 ID:hTr

>>44
銀行さんやで。
あとは街金さんからぼちぼち

45 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:24:33 ID:hTr

街金で50万借りたら最低返済額が月一万二千円くらいなんだけど元金のは六千円くらいし減ってないからな。
ぶっちゃけ年利で考えるとやばい笑

47 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:26:46 ID:PLk

>>45
結構ヤバい橋渡ったね
下手すりゃ借金地獄だ
たまたま上手くいったから良かったようなものの

2年でようやくプラマイゼロなら、会社員なら2年で600万と考えると、カフェまだだいぶ負けてるね

51 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:29:40 ID:hTr

>>47
そうそう。
始めはどこでお金借りれるかも分からなかったし、何をどうすればいいかも分からなかった。
だから街金なんかで借りて返済をダラダラしてしまった。

53 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:32:08 ID:PLk

>>51
そうなんだよね
カフェとかは最初にほとんど必ず借金が入るから、僕は手出さないけど、がんばって欲しい
僕の場合は会社員じゃないけど、借金ゼロで起業できる方法でずっとプラスになるようにやってる

借金を返していくタイプの生活は性に合わない

49 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:27:40 ID:grD

>>47
そこに自分の好きなことやれてるってのはかなりの付加価値やろうからね

>>50
店やってると1日の上限が見えてるから、飲食だけじゃ到底及ばない。それに気付いてちょこちょこ変えてからはなんとか会社員並みの生活はできるようになったよ。

ただ600じゃサラリーマンやってるほうがいいと思う。
自営業でいい生活したいなら、1000万は絶対にいる。

50 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:29:32 ID:PLk

>>49
確かにな
ただ、会社員を2年やってたらと考えると、600万ほど負けてるから、それを追いかけるべきだろね

52 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:30:33 ID:hTr

>>49
それが無いと正直首吊ってたと思う
でも裏を返すとそれしか無いとも言える

55 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:33:04 ID:PLk

>>52
確かに、楽しいって事は1番大事なことだよね
正直まだお金がついてきているとは言えない状況だから、プラスにしていくのはこれからだね

57 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:35:06 ID:hTr

>>53
>>55
今のまま少し昔に戻れるなら、「借金なしではじめろ!」って言いに行くと思うw
そう。1年経ったからこれから。
今はバイトもいて時間ができたから、今までできなかったことやってくよ。

48 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:27:14 ID:hTr

多分何事もそうだけど、精神だけは健康になるように心がけたほうがいい。
一回ネガティヴな方向で考え出すと抜けれなくなる

56 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:35:03 ID:PLk

イッチは何とか成功しそうな気がするけど、失敗してた可能性を考えると相当にリスキーではある

58 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:37:03 ID:hTr

>>56
今思うと無知すぎてかなり危ないことしてたと思う。
ただその自覚ができたから、それはでかい。
Fラン大学出てるし本当に阿呆だったけど、阿呆に気付けて良かったと思ってる。

59 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)04:41:13 ID:PLk

>>58
大体の人はそのまま借金地獄だもんな
イッチは温度感を大切にやってけばいいね~
借金返してからどれだけプラスになるかがポイントだね

ちなみにワイは、逆のパターンから店を始めようと思ってる
一応医療系の専門職なんだけども、今個人事業主になってる
それでそこそこ貯金できたら、借金ゼロで店始めようかな

60 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)05:09:48 ID:hTr

>>59
自分はなんとか気付けてよかったよ本当に。
おお何屋さん始めるの?
楽しみだね。

61 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)05:21:02 ID:PLk

>>60
どうせ趣味の店だから、音楽系になると思うんだけど、質とミーハー度の調和って難しいんだろうなと展望中

カメラでもそうかもしれないけど、質やセンス良い写真を撮ったりする人はそんなにお金ない、ミーハーなカメラファンほどお金持ってる

そういうジレンマって温度感のコントロールがポイントになりそう

63 名無しさん@おーぷん 2016/06/17(金)06:02:44 ID:TOS

銀行が貸してくれなくて無茶やったな



自営業やってるんだけど人生楽しい。なんでお前ら会社辞めないの?
ニートだったんが実家の飲食店を継ぐことになった。おまえらアドバイス頂戴
25歳過ぎて正社員で働いてない奴って将来どうすんの?
息子働かせるためネット回線引かないのを利用する親
カフェをつくりたい人の本 (小さなお店づくりのヒント)

学研パブリッシング
売り上げランキング: 19,250

元スレ わい26歳。会社をやめて飲食店立ち上げてぼちぼち成功。
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1466102376/


★おすすめ記事
コメント

 コメント一覧 (23)

    • 1. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 17:11
    • 新規飲食は5年で9割潰れるからがんばって欲しい
      せっかく美味しい店でもあっさり消えていくから悲しいわ
    • 2. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 17:36
    • すごいなぁ
      これからも頑張ってほしいわ
    • 3. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 17:41
    • PDCAって意識高いって馬鹿にされるものなのか
      普通に便利なのに
    • 4. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 17:46
    • ノンリコースで不動産購入した時は怖いなんてもんじゃなかったな
      借金も財産だ!なんて気にはなれなかったワイ無能
    • 5. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 17:55
    • 飲食は10年経っても新規と競合して潰れたりするから怖いわ
    • 6. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 18:11
    • 頑張ってる人間は応援したいが1年ちょいじゃまだ軌道に乗ったとも言えないから
      油断しないように頑張って欲しい
    • 7. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 18:27
    • 飲食はいつ突然死するか分からんから怖いよな
      とはいえ、付加価値があるならかなりしぶとくいけるはず
    • 8. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 18:33
    • 近所にあったギャラリー併設みたいなオサレ喫茶店は3年くらいで潰れてもうた
      そこのホットドッグめっちゃ旨かったのに…
    • 9. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 18:42
    • 食中毒か
      あほな客が来た時点で人生終了
      おつかれさまでした
    • 10. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 18:49
    • とりあえず1年サバイバルして先に希望がもてる展開で残っただけでもたいしたもんだよ。
      取りあえず3年くらいは無我夢中だろうが、そっからまた壁が待ってるからなあ。
      マンネリの壁、規模拡大の壁、従業員の壁。
      自分で商売やってる限り、年中何らかしらの問題に対処し続けることにはなる。
    • 11. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 18:50
    • ワイ脱サラ探偵、意外と安定収入でやっていけてる。
      飲食業も考えたけど長く続けるのは難しいし、休めないのがきついわな。
    • 12. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 18:59
    • 飲食店は5年後残ってるのが一割だし
      それ乗り越えても近隣にライバル店ができた途端潰れたりするから
      短期で結論出せないギャンブルやで
    • 13. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 19:40
    • 頭悪そうだけど、
      悪そうなりに頑張ってるな。
      つーか、関係ないけど、ら抜き言葉やめろよ。余計に頭悪そうに見えるわ。
    • 14. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 19:48
    • 起業成功はほんと尊敬するわ
      だいたい2年で潰れるとこばっかりだし
    • 15. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 20:03
    • ※13
      お前みたいな揚げ足取りが一番頭悪く見えることに気づけwww
      誰彼構わずら抜きを見つけるたびにそうやって指摘したい衝動に駆られてるんだろうなwwww
      少しは頭使って行動しろよ
    • 16. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 20:19
    • ネットでら抜き言葉指摘するやつ初めて見たわw
      ビジネスメールかなんかかよ
    • 17. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 20:43
    • 飲食経営の人から「お店はどんな層にどう訴求するかが一番大事」て話を聞いたばかりだった。こういうことなのね。
    • 18. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 21:33
    • そろそろ危ない時期に、入って来てるね。借金が消えて、小銭が出来ると、その金を、使いたくなる。でも、金を、まっとうに使って遊ぶには、それなりの時間が居る。貯蓄三百万ぐらいで、イラつき始め。一千万辺りで、自分は、幸せに成る権利が有るなんて、勘違いが始まる。次に、周りの人間は、自分を、幸せにする義務があると、妄想が始まる。そうなると、バイトに、店任せて、遊び始める。こうなると、バイトが、遊び始める。店が、傾く。そうなると、自分を幸せにする義務を、果たさない、世間や、バイトを、恨みだす。バイトを、ストレスの、はけ口にする。そのバイトは、真面目に働いているバイトだったりする。遊ぶバイトは、サッサと辞めてしまう。それで、まともな人材が残らない。あとは、世間を恨みながら、落ちぶれていく。まあ、オーナーが、遊び始めた段階で、普通は、すぐ潰れるけどね。たいていは、気ずいた時にはもう遅い。その時点で、初心に帰って、やり直しても、駄目な時が多いが、初心に帰る人自体が、珍しい。初心に帰って、何とか成ったのは、運がいいか、いい人材が居た時。売り上げが、減った事より。店を維持してくれたことの方が、遥かに価値が有ったことに、気づくことは、稀だ。すべての責任は、オーナーに、有るって事。売り上げが、上がろうが、下がろうが、全て、オーナーの責任。でも、バイトを、甘やかせと言っているわけじゃない。ちゃんと評価する事かな。でも、これが、めんどくさい。すぐ、リーダーを決めて、丸投げしたくなる。実際にやると、下の方のフォローを、しなくちゃいけない事に気づく。かえって面倒に成る。そして、リーダーは、自分と同じ道を、たどり出す。小金が出来ると遊びだす。引退しないと、楽に何てならないよ。
    • 19. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 22:36
    • 労働,食料安全保障,人の移動,医療,金融,保険,著作権,放送,通信,士業,教育,郵政,公共事業等ほぼ全ての分野に影響
      報道規制・参加国総貧困化・労働環境悪化・支出増加・ビザ大幅緩和etc.アフィ他目くらまし煽り対立叩き等工作世論誘導多数「TPP2ちゃんまとめ 2ch」で検索
    • 20. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/17 23:30
    • なかなか向こう見ずな奴だな
      このプランで銀行からどうやって引っ張ったのか謎だな

      ある程度の貯金がない奴は絶対に信用されない
      250万というのは自己資金なんだろうか
      せめて500万は無いといくら「本気なんです!」って口説いたところで誰も相手にしてくれない

      貯金は信用だ
      バイトでも何でも廃屋に住んででも死ぬ気で貯めるべきなんだ
      自己資金が作れない奴は駄目
    • 21. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/18 10:27
    • スレ内にもちょいちょい居るけど、これでイッチが破産したとしても
      また金を貯めてイチからスタートすればいいだけなのに
      失敗する事に異常な嫌悪感を出してる奴がいるな。
    • 22. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/18 11:51
    • 失敗のリスクが高いと思うけど街金からとかよく借りるわな
      誰かが言ってたが最初から借金して商売始める奴なんか信用できないとさ
    • 23. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2016/06/18 19:06
    • ※21
      街金からお金を借りるのに担保を誰からどうしたかという話なんだろう
      >>1の親兄弟、親戚、その子どもなんかが巻き込まれて貧しくなる
      周りに一切頼らず起業できる奴を俺は知らん
コメントフォーム
記事の評価
  • リセット
  • リセット
顔
星

※スパム対策のため「http」を禁止ワードにしています。URLの書き込みは「ttp://~」でお願いします。
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
おすすめサイト記事