titleicon コンビニの安いワインを美味くする方法を見つけた

    2019/2/15
    categories カテゴリ お役立ち・豆知識

    hatena はてブ | twitter comment (22)
    10221428_5447406673005
    1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:35:40.057 ID:cr++UGbtM

    500ML 300円位で売ってるあれです

    2 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:36:16.081 ID:9U4aiGRQd

    ウイスキーで割るとか?

    8 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:37:55.963 ID:cr++UGbtM

    >>2
    いや・・・業務スーパーに売っているしそ漬け梅肉を添加するのだ

    15 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:39:58.949 ID:9U4aiGRQd

    >>8
    なんか良さそうだね試してみるよ

    3 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:36:39.799 ID:JK4W18L5x

    でかめのデキャンタに移す

    4 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:36:44.696 ID:cr++UGbtM

    実はコンビニワインやメルシャンの安ワインは濃縮還元したぶどうにアルコールを混ぜただけで
    ぶどうの発酵はないのである

    7 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:37:52.833 ID:Hx09o9m60

    >>4
    それをワインと表記したら違法

    10 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:38:27.395 ID:cr++UGbtM

    >>7
    違法ではない

    28 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:47:22.063 ID:ydp2DumT0

    >>10
    それは甘味果実酒になるから果実酒であるワインは名乗れないんじゃないか?

    5 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:37:23.415 ID:4ShDXquua

    コンビニのでも瓶のは輸入ワインだぞ

    6 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:37:29.619 ID:Hx09o9m60

    ヨセミテロードの白がうまい

    13 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:39:47.880 ID:cr++UGbtM

    しそ梅梅肉ジャム 泣ければ農家の梅干しを一個潰して入れる事で
    風味が良くなる そして下痢をしなくなる

    14 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:39:50.682 ID:4ShDXquua

    濃縮還元ワインと普通のワインではボディの違いが歴然
    わかりやすくいうと100%果汁のオレンジジュースとバヤリースの違い

    16 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:40:10.487 ID:haFHf2EC0

    ちゃんと冷やせばわかんねーよ

    18 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:40:34.950 ID:sbh9sWmtd

    赤ならオレンジジュースで割ると飲みやすくなるぞ
    手っ取り早く良いたら赤とカシスのカクテル

    19 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:41:44.172 ID:cr++UGbtM

    >>18
    いや・・・飲みやすさは良い事だが
    ちゃんとした醸造ワインの味にしたいって事です

    22 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:45:25.276 ID:yunufqiAd

    >>19
    そんなん無理

    無難にアルパカ飲んどきや

    20 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:44:07.896 ID:cr++UGbtM

    この知識はスーパーのやっすい赤身にラードを塗る事で
    トロのような舌ざわり 味になるってのとかわらない
    でも古典的ワインの様にうまくなるので試してほしい

    60 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:59:13.476 ID:ydp2DumT0

    >>20
    つか、ラード!?

    魚油や植物油なら見かけるから分かるがラードは見たことねーぞ
    いくらなんでもそれが一般的かのように例えに出すのはダメだろ……

    66 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:01:32.240 ID:Hx09o9m60

    >>60
    マヨネーズなんてのもたまに見るね
    でもラードは暖めないと白い固まりだから刺身にのせてもうまいわけはないね

    21 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:44:16.550 ID:0pqmD1iH0

    ウェルチのブドウジュースでよくね

    25 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:46:06.831 ID:cr++UGbtM

    >>21
    あれはくせがあるなー 口の粘膜の粘液が無くなるから嫌だ

    23 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:45:26.168 ID:Hx09o9m60

    知ったかぶりはやめとけ

    30 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:47:44.309 ID:cr++UGbtM

    >>23
    知ったかぶりではない。 農家の梅干し
    とワインのぶどう、 同じようなモンなんだ

    36 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:49:54.530 ID:Hx09o9m60

    >>30
    アルコールに濃縮果汁を混ぜてワインとして売ってるというのが嘘

    24 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:45:59.976 ID:4ShDXquua

    そんな変なことするなら100%ジュースで割ってカクテルにしちゃったほうがよくね?

    27 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:47:05.419 ID:yunufqiAd

    >>24
    リンゴジュースとジンのカクテル美味いよ
    氷多めで

    32 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:48:41.299 ID:yunufqiAd

    安かろう悪かろう
    安い酒は悪酔いするから危険

    34 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:49:29.598 ID:cr++UGbtM

    >>32
    悪酔いは混ぜ物が酷いからだ。

    53 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:56:47.874 ID:yunufqiAd

    >>34
    メタノールの量ね

    38 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:51:15.251 ID:Hx09o9m60

    果実酒とは原料の果実を発酵させて作るから果実酒なのであって、アルコールに果実味をつけるものを言うのではない
    それを果実酒として売るのは完全なる違法

    39 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:51:24.784 ID:haOjaFRi0

    カンズメのフルーツポンチとスプライトか三ツ矢サイダーで割れば美味しいサングリアになるぞ

    41 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:52:49.500 ID:rPjd1Ft90

    >>39
    ええこと聞いたわ

    40 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:51:39.213 ID:cr++UGbtM

    イギリスなんかで売ってる紙パックのワインなんて大体そうだぞ

    45 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:53:41.711 ID:Hx09o9m60

    >>40

    49 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:55:44.650 ID:4ShDXquua

    >>40
    イギリスならわざわざ偽ワイン売るより本物輸入したほうが安いだろ

    43 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:53:01.591 ID:EEbvw9jV0

    安ワイン買うぐらいならぶどうチューハイ買うわな

    44 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:53:04.427 ID:cr++UGbtM

    濃縮還元したぶどうジュースのフリースドライにアルコール混ぜてるだけだよ

    46 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:54:01.135 ID:Hx09o9m60

    >>44

    それは果実酒とは言わない

    51 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:56:15.865 ID:cr++UGbtM

    >>46
    果実酒とはいわないなら 抗議してみたらどうだ
    やってるから

    52 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:56:40.514 ID:Hx09o9m60

    >>51
    やってない
    抗議モナにもそんなことしてたら捕まる

    54 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:57:29.723 ID:FSukweY00

    >>51
    安ワインは濃縮還元ジュースを発酵させてるんだぞ

    58 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:58:57.265 ID:cr++UGbtM

    >>54
    いや、アルコールありきだよ。アホかと

    62 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:59:58.428 ID:FSukweY00

    >>58
    アルコールありきとは?

    63 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:00:30.774 ID:Hx09o9m60

    >>58
    違う
    ちゃんと発酵させている
    でなければワインとは名乗れない
    法律でそう決まっている

    68 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:02:17.339 ID:ydp2DumT0

    >>51
    どのメーカーのどの商品だよ
    俺が抗議するから是非とも教えてくれよ

    47 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:54:17.928 ID:Hx09o9m60

    1から十まで嘘だらけだなこいつ

    48 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:54:41.191 ID:4ShDXquua

    マグボトルをシェイカーがわりにしてオレンジジュース1にたいして安ワイン2、かちわり氷何個か入れてシャカシャカしてクラッシュアイスいれたロンググラスに注いでストローを差す

    確実にうまい

    50 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:55:45.634 ID:Hx09o9m60

    何まぜたらうまいって言うのは自由だけど、勝手な思いこみで製法まで語るのはどうかと思うね
    酒税法とか不当表示とか少しは考えてみたら?

    55 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:57:59.688 ID:pVFuYvKc0

    1がひどいアホでワロタ

    59 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:58:58.080 ID:yunufqiAd

    >>55
    アホというか貧乏性拗らせてて痛い
    吊りだと思うけど

    61 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:59:57.381 ID:Hx09o9m60

    >>55
    濃縮果汁を発酵させてるのに、アルコールと混ぜてると勝手に思いこんでるみたいね
    知ったかぶりするまえに少しでも調べたらいいのに

    64 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:01:14.786 ID:FSukweY00

    >>61
    このスレ見てから調べた俺でもわかったのに…

    67 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:01:55.686 ID:Hx09o9m60

    >>64

    俺もまさかと思って調べたら普通に出てくるのにな

    56 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:58:16.458 ID:yunufqiAd

    安さにはワケがあるのよワケがね

    57 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 03:58:55.103 ID:Hx09o9m60

    安ワインは原料のブドウ汁を濃縮して輸入し、日本で発酵させているからやすい
    発酵(醸造)したのが日本だから国産ワインとして売れる
    輸入ワインは外国で醸造されたものを輸入ている

    「アルコールに果実汁を混ぜたもの」は果実酒とは言わないし、そんな製法は存在しない
    するとしたらそれは家庭で漬ける梅酒とかそんなものだ
    もちろんそれを売れば違法

    65 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:01:27.587 ID:haOjaFRi0

    発酵させた後アルコールを添加してるってことか?
    ソースある?

    69 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:02:39.745 ID:Hx09o9m60

    >>65
    それならそう表記しなきゃだめ
    酒は本当に製法とか厳しい
    種類によって税率が違うから

    71 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:04:19.545 ID:haOjaFRi0

    >>69
    なるほど

    70 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:03:20.171 ID:cr++UGbtM

    お前らを見てると原燃は安全って騒いで 
    杓子とバケツで臨界事故起こした
    後のネトサポおやじに似てるわ

    73 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:04:36.770 ID:Hx09o9m60

    >>70
    それはおまえ
    バカはくそして寝てろ

    77 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:07:03.259 ID:ydp2DumT0

    >>70
    早く「濃縮還元したぶどうジュースのフリースドライにアルコール混ぜてるだけだよ」というメーカーの商品名を教えてくれ

    72 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:04:21.629 ID:FSukweY00

    おかしな方向に話を向けだしたぞ

    74 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:04:37.668 ID:agG0h3tX0

    コンビニワインてそこそこうまくない?値段の割には

    75 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:05:19.750 ID:Hx09o9m60

    >>74
    まあまあうまいよな
    おれはヨセミテの白が大好き
    ゴクゴク飲める

    76 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:06:58.827 ID:haOjaFRi0

    あの発酵足りてない甘いワインは苦手だけどそうじゃなかったら後は好みの問題だもんな

    84 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/02/15(金) 04:11:16.028 ID:qpNyTjqx0

    もうアルパカでいいよ
    かわいいし

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      ★コメント
      ※1 2019年02月15日 15:21 ▼このコメントに返信
      こんな馬鹿舌の言うことがアテになるか

      そんなジュースがあればアルコール混ぜる前の段階でノンアルコールワインとしてバカ売れだわ
      ※2 2019年02月15日 15:28 ▼このコメントに返信
      メルシャンみたいな料理に使うやつでもできるのかね?
      シェイクしないとダメかな
      ※3 2019年02月15日 15:29 ▼このコメントに返信
      このコメントは削除されました。
      ※4 2019年02月15日 15:35 ▼このコメントに返信
      やたらこだわっている農家の梅干しと普通の梅干しはどう違うんだ?
      ※5 2019年02月15日 15:40 ▼このコメントに返信
      鉛漬けとくとええらしいやん!
      ※6 2019年02月15日 15:40 ▼このコメントに返信
      ひでえなこいつ
      ※7 2019年02月15日 15:41 ▼このコメントに返信
      ソムリエの資格持ちだが、この1は本当にむちゃくちゃ
      安いワインは確かに濃縮還元ジュースとかを使う場合がある
      然し、アルコールと混ぜてはいない。必ず発酵させている
      これは国内外同じ

      1の言う所の「何かと混ぜると、自分は美味しく思う」だけなら
      個人の好みの話だから、まだ理解は出来るがね
      ※8 2019年02月15日 15:41 ▼このコメントに返信
      デキャンタに空気に触れさせて蕾を開かせるんやろ?
      神の雫かなんかで読んだ
      ※9 2019年02月15日 16:00 ▼このコメントに返信
      鉛で出来た容器でワインを保存したらまろやかな風味になるんやで
      昔の人はみんなそうしてた
      ※10 2019年02月15日 16:05 ▼このコメントに返信
      純米酒じゃない日本酒が
      「日本酒+醸造アルコール」である
      ってことと混同してるんじゃねぇの?
      ※11 2019年02月15日 16:19 ▼このコメントに返信
      ワインって値段と味が比例しないから面白いよね
      安ワインでも俺からすれば十分美味しいのある
      ※12 2019年02月15日 16:27 ▼このコメントに返信
      ※9
      そうそう、そして鉛だとスーパーマンが透視できないから禁酒法の時代はそうやって隠してたんだぜ
      ※13 2019年02月15日 16:52 ▼このコメントに返信
      鉛の器で飲むとなめらかになるぞ
      なお健康
      ※14 2019年02月15日 16:53 ▼このコメントに返信
      ぶどうジュースとアルコールを混ぜたものはミステル
      ワインの代用品として飲まれることはあるけどワインではない
      ※15 2019年02月15日 17:09 ▼このコメントに返信
      甘ったるい安ワインに酸味を足すってのは考えたこともなかったな
      でも梅干しじゃあ塩分まで入るし大丈夫か?
      ※16 2019年02月15日 17:14 ▼このコメントに返信
      ※13
      鉛鉛しつけえんだよ、聞きかじりの知識ずーっと言いやがって。
      ※17 2019年02月15日 20:01 ▼このコメントに返信
      ワインの味なんか元々わかんないからラベル剥がしてどこで勝ったか忘れた頃に飲めばどれでも大差がない。
      ※18 2019年02月15日 20:06 ▼このコメントに返信
      >>16
      古代ローマ人の話か...ハチミツだなとky発言
      ※19 2019年02月15日 20:27 ▼このコメントに返信
      味の良し悪しなんて分からんバカ舌だから、濃厚ぶどうジュース(Welchとか)に混ぜて飲んでるわ
      ※20 2019年02月15日 20:51 ▼このコメントに返信
      酒税法第3条にきっちり書いてあるね。
      中で言ってるものは甘味果実酒に近いけど違うな。
      ※21 2019年02月15日 21:22 ▼このコメントに返信
      ねらー今こんなのばっか
      ※22 2019年02月16日 00:10 ▼このコメントに返信
      バカ舌だー!ってマウント取ろうとするヤツいるけど、過ぎたるは及ばざるが如しでしかないと思うわ。
      舌が肥えるとおいしいと思えるものが減るんだから。
      そういうハードルは低めでいい。
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      2019/2/15
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