titleicon 【画像】イギリス料理、ガチで美味そう

    2019/9/14
    categories カテゴリ 画像

    hatena はてブ | twitter comment (19)
    1 風吹けば名無し 2019/09/14(土) 18:26:41.84 ID:v8KeQVRO0

    フル・イングリッシュ
    http://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/0c8b213bb4191b2948acbc837f65f4c5/fullenglish-20692.jpg
    fullenglish-20692
    イギリスのフルコース、満漢全席といった究極の料理。磁器の製造技術が無かったため大きく重い皿を使えるのは召使いを抱えた王侯貴族の特権だった。
    定番の卵とベーコンに加え、チキンの腎臓、フライドブレッド(油で揚げた薄切りパン)、豚の血を固めて作ったソーセージ、ジャガイモと野菜を混ぜ合わせた炒め物をすべて盛り付けた様は圧巻だ。

    2 風吹けば名無し 2019/09/14(土) 18:26:54.79 ID:v8KeQVRO0

    スコーン
    http://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/84ff08e83ffe8c78277f65113165ff4c/scones-20162-7.jpg
    scones-20162-7
    パンの製造技術が無かったので小麦粉と鶏の脂を混ぜてクッキー風にした硬い食糧だ。
    歴史上、おそらくいつかは明らかになるだろう。イングランド内戦(1642~51年)が始まったのは、
    2人の愚か者がスコーンにジャムとクリームのどちらを先に塗るかで対立したのがきっかけだったということを。
    今なお英国を二分するこの問題に比べれば、ブレグジット(英国のEU離脱)をめぐる論争など大した話ではないように思える。

    3 風吹けば名無し 2019/09/14(土) 18:27:03.77 ID:v8KeQVRO0

    ヨークシャー・プディング
    http://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/4783734bb2e624e00f72bdda9c58c207/yorkshirepudding-10026.jpg
    yorkshirepudding-10026
    ヨークシャー・プディングは、日本人が想像するプリンとは全くの別物だ。
    英国料理の95%がそうであるように、このプディングは耐久性のみを考え、ほとんどが鶏の油脂のみで作られているため数十年保存できる。

    4 風吹けば名無し 2019/09/14(土) 18:27:13.28 ID:v8KeQVRO0

    ブラック・プディング
    http://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/ea324d14149c9d1868486dd1faa45e41/blackpudding-1.jpg
    blackpudding-1
    名前はプディングだが、これも決してデザートではない。固めた豚の血にオーツ麦を混ぜ合わせたソーセージだ。
    ブラック・プディングをおいしく食べるコツは、目を閉じて、何も考えず、息を止めて食べることだと古くから言われる。

    5 風吹けば名無し 2019/09/14(土) 18:27:23.19 ID:v8KeQVRO0

    スポッテッド・ディック
    http://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/0cb74000c609df27ad7e718f8d82ea0a/spotteddick-20077-2.jpg
    spotteddick-20077-2
    砂糖と干しブドウに、羊の腰肉や腎臓の周りの生の脂肪を細かく刻んだものを混ぜて作ったデザートで、英国の給食のメニューはこれだけである。
    カスタードソースをたっぷりかけて甘くして食べるのが伝統的な方法だ。

    6 風吹けば名無し 2019/09/14(土) 18:27:39.78 ID:v8KeQVRO0

    ウナギのゼリー寄せ
    http://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/a14859d9914f9d0926eaec679a1d699f/jelliedeels-20189-17.jpg
    jelliedeels-20189-17
    鶏の脂と砂糖でウナギを似たものだ。ケーキに飾り付けとして刺すことも多い。川魚の泥臭さが濃縮された芳醇な香りが楽しめる。ウナギの価格高騰のために現在見ることは無い。

    7 風吹けば名無し 2019/09/14(土) 18:27:45.91 ID:v8KeQVRO0

    フィッシュ・フィンガーズ、チップス、ビーンズ
    http://www.cnn.co.jp/storage/2019/06/07/f475fe67b6f1157565cb3926e412077e/fishfingers-1.jpg
    fishfingers-1
    イギリス人の現代の主食だ。冷凍された白身魚のフライとフライドポテト、豆のトマト漬けを電子レンジで解凍して食べる。保存料が無かった時代の名残で水分を完全に飛ばすまで焦がすのが伝統だ。

    8 風吹けば名無し 2019/09/14(土) 18:27:59.50 ID:Cy5QbAnD0

    フル・イングリッシュってほぼ日本人の朝食やろ

    11 風吹けば名無し 2019/09/14(土) 18:28:16.00 ID:x0v1PJ2P0

    魚を切っただけで料理と言い張る未開部族もいるから

    13 風吹けば名無し 2019/09/14(土) 18:28:27.58 ID:v8KeQVRO0

    英国料理が不味いと言ってる奴の大半は次の3つのどれか

    1)たまたまそいつが食った店や料理が不味かっただけなのに、
     それをさも普遍の真理のように言いふらしてる

    2)そもそも現地へ行ったことも無いのに、二次情報だけで不味いと思い込んでいる

    3)英国料理の一部は、客がテーブルで味付けをするという前提でサーブされる
     (だからテーブルにあれだけ調味料が並んでいる)ということを知らずに、
     そのまま食べて「薄い!」「不味い!」と言っている

    10 風吹けば名無し 2019/09/14(土) 18:28:15.42 ID:VXpxUCGea

    こんなんまとめても誰も見ないんちゃうん?

    ★お勧め記事
      ★コメント
      ※1 2019年09月14日 21:09 ▼このコメントに返信
      ブラックプディングの説明は現地の人も不味いと言ってるようにしか見えんのだが
      ※2 2019年09月14日 21:11 ▼このコメントに返信
      スコーンとフィッシュフライ以外が美味しそうに見えなかった・・・
      ※3 2019年09月14日 21:26 ▼このコメントに返信
      なんとかディックとかいうの甘くする意味があるのかどうか
      あれをおやつ的に食べる慣習がないから文面からはまずそうにしかみえない
      ※4 2019年09月14日 21:31 ▼このコメントに返信
      いや普通に不味いから…
      そりゃ全部不味いわけじゃないよ、でもねぇ…
      現地の人でさえ外食は中華とか国外の店選ぶ人が多いというのに
      あれはその土地の風土だから好みの問題はあるだろうけど
      外国から来た人にはキツイものが多いよ
      ※5 2019年09月14日 21:39 ▼このコメントに返信
      どの料理でもビネガーをたっぷりふりかける
      ※6 2019年09月14日 21:45 ▼このコメントに返信
      野菜は衛生面が不安だから、しっかり火を通す。野菜の風味?なにそれ?
      ※7 2019年09月14日 21:48 ▼このコメントに返信
      イギリスで食ったフレンチと中華は普通に美味しかったぞ。
      ※8 2019年09月14日 21:57 ▼このコメントに返信
      血を使うってのがないわ…
      ※9 2019年09月14日 22:00 ▼このコメントに返信
      テレビでむかしUKロックに憧れてるダイヤモンドユカイがUKの流行り飯だから俺も白飯にプリンのっけて食ってると豪語してたが

      あれだいぶアタマ弱いな
      ※10 2019年09月14日 22:14 ▼このコメントに返信
      ワーホリできたイギリス人がまずくないと反論してたがイギリス行った人は口そろえてまずいって言ってるわ
      ※11 2019年09月14日 22:23 ▼このコメントに返信
      水と油、そしてなにより流通時の品質劣化意識が薄い。
      高温で調理しておけば食えるやろの精神。あとなんで薄味にいくんや・・・

      ※7
      追加でマクドナルド定期。昔はフランス料理だけが定番だったが・・・同化しない中華街があまりに憎まれすぎて皮肉として広がった。
      ※12 2019年09月14日 22:55 ▼このコメントに返信
      マクドナルドすら不味かったけどな…
      とにかく味がほとんどしなかった
      自分で味付ける文化のせいだろうが
      ※13 2019年09月14日 22:56 ▼このコメントに返信
      ローストビーフは美味いよ
      ※14 2019年09月15日 00:18 ▼このコメントに返信
      隙あらば肉の脂肪と何かを混ぜあわせようとするのやめろ
      ※15 2019年09月15日 00:41 ▼このコメントに返信
      明らかに行ったことがない連中が何故か感想を語っててワロタw
      ※16 2019年09月15日 00:45 ▼このコメントに返信
      ブラックプディングはスコットランドだし。
      ネットでかじった不確かな知識で世界を語っても同じレベルのアホにしか通じないぞ。
      ※17 2019年09月15日 01:01 ▼このコメントに返信
      なんだろ…煮詰めた豆やらモツ系の汁物とか…
      見た目からして食欲をそそられないのはアメリカ文化が強いからか
      ※18 2019年09月15日 08:36 ▼このコメントに返信
      ハギスが1番アカン
      後 アチコチの料理に入る位 イギリスの腎臓好きはなんやねん
      ※19 2019年09月18日 23:41 ▼このコメントに返信
      うまかったのは朝飯だけだったな
      てかソーセージだけ
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      2019/9/14
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