クレーム入れる奴ってマジで惨めだよな…
これは良いクレームだと思うけど
いやそりゃ生焼けだったら普通クレームいれるっしょ
食って体壊したくないじゃん
むしろ体壊して営業停止になることを防いだ聖人だよ
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いや食えればなんでもいいだろ
>>4
えぇ.....お前料理をなんだと思ってんの
人間向いてないよお前
>>14
だって食えりゃいいし…
>>18
だからそれはお前にとってだろ
お前からしてみれば食えりゃあいいって思うだろうが
売り物だぞ
それで客が腹壊したらどう責任とるんだよ
バカじゃねえのまじ
これは入れるべきだろ
しかも返金とかw
店が悪いんじゃなくて俺らの運が悪かっただけだろw
いっぱい揚げてりゃ一個くらいちょっと生焼けなのもあるだろそりゃ…
>>11
あったらダメなミスだ
>>11
言うべき文句を言えないやつって惨めだよな
お前は生焼けの唐揚げ喰ってろよwwwwwwwww
それは言い掛かりのクレームではないからOK
鳥の生はあかん
絶妙な火加減だと生焼けに見える
その唐揚げ作った人は相当腕がいい
怒るかどうかは別として鳥の生焼けは言った方がいいわ
あとクレームでちょっと威圧感ある喋り方するのが謎
お客様は神様とか嘘だから
だって実際は店が神様だから
店は美味い唐揚げ作ってくれるけど俺達美味い唐揚げ作れねえし
店員さんには常に尊敬の眼差しをもって腰を低く接しないと駄目だろ
マジレスの嵐で怖い
どうでもいい店ならもう利用しないからいいけどいつも行く店ならきっちりクレーム入れるのが人情
俺だったら温めて済ませるが
俺は少しくらい生で1個くらいならそのまま食うしクレームも入れないし、多分また気にせず行く
だけど前かつやでカツカレーの松を頼んだのにカツが入ってなかったのは一生忘れんぞ
クレームも入れてないし、それからも何回か行ってるけど忘れんぞ!!
>>35
それは言えよ
美容院でシャンプー忘れられたり、月見バーガーの目玉焼きが入ってなかったり、ガストで頼んだ竜田揚げが二度も注文間違えられたけど
俺は一回たりともクレーム入れたことねえよ
>>44
お前が金に見合ったサービス受けられなくても泣き寝入りしてる馬鹿なだけじゃねえか
>>44
できないだけなのに正当っぽい理屈付けて俺はやらないって強がってるだけじゃん
本当にそうしたくてやってない奴なら犯罪や難癖じゃない限り他人の行動に対してとやかく言わん
だって自分と同様にそうしたくてやってるだけだからな
>>74
そんな筋通った考えのもと生きてねえよ
今までにあった店のミス→気にならない
店へのクレームや口調→気になった
これだけ
ただ単に俺にとって気になった
それだけ
>>44
でもネットでグチグチと文句いってそうだね
今みたいに
>>52
そのミスでスレ立てたことねーよ
このスレもクレームのクレームみたいなもんだよ
店のミスがよっぽどじゃなきゃクレームも入れないし愚痴スレも立てないわ
美容院で怪我させられた血出たとかまでいったらそうするかもな
>>61
お前ただの勘違い野郎なんだよね
その過去の問題も
「許してやった」として記憶してんじゃん
どうでもいいならわざわざ覚えてないしな
お前は自分が言うべき意見を言えないだけの人間なんだよ
それを都合よく脳内変換して「黙っててやったのは俺が許してやったからだ、ここで文句いうのはむしろ惨めだ」ってな
店からしたらそのことで文句言われたら「あっ、しまったすみません」ぐらいの事なんだよ
お前…外出とかあんまできないタイプだろ?
可哀想に…まあ頑張って生きていけよ
>>78
これは正論だわ何も言い返せねえ
鳥の生焼けはカンピロバクターになる可能性あるからな
あれはキツかった
実際レバーは人死んだからな
クレーム入れることは悪い事じゃない
理不尽なクレームを入れるのが悪い事
まあクレームで怒鳴ったりイキったりする必要は無いと思う
唐揚げとか揚げ物は温度が足りなかったら生焼けになってりするからな
それだけ忙しくて繁盛してたのかはたまた調整ミスによるものなのかは判断出来ないけどこのクレームは真摯に受け止めるべきよ
繁盛して忙しくて温度が上がりきらないってんならそれこそ存続が危うくなるレベルだし調整ミスとかなら指導をしっかりして今後ないように努めることもできる
クレームないからいいやーって精神は料理人としても一つの店としてもあってはならないことだよ
>>71
へぇなるほど
店の唐揚げで生焼けってどういう経緯で出来るんだ?
>>76
この時期鶏肉が冷えすぎてたり油が酸化してたりしてて加工書の時間通りに揚げても熱が通りきらない事がたまにあるんだよ
ベテランの人は揚げ時間調整するけどバイトはそこまでしてくれないからな
クレームを言ってくださる客は全体の一割ほどと統計が出てる
簡単に言えばその10倍の人が不満をもって客落ちする
中にはただのモンスタークレーマーもいますが、正当なクレームをくださるお客様は我々に期待してくださっているからクレームをくださるのです。
クレームを入れる側も>>1の言うように口調や言動には注意しないといけないよね
クレーム入れるってことは当人にとって嫌なことだから口調が荒くなったりすることが多いけどこういう時こそ冷静に対応するべき
怒り狂ったように言ったって何言ってるのか分からなかったら収拾つかないし要点を絞って伝えて「今後ないよう気を付けて下さい」って添えるだけで店側も真摯に受け止めやすいんだよね
言い方一つで受け手の認識が変わるからそこを踏まえた上でクレームも入れるべきだと俺は思う
>>96
へー覚えとこ
>>100
クレーム入れる側だとしたら自分が言われてどう感じるか?って事を念頭に置くといいよ
>>1だって「おめぇんとこの唐揚げがうまくねぇんだよくそが!!生焼けじゃねぇかボケが!!!」って言われると嫌でしょ?極端な例えだけど
それよりも「そちらで購入した唐揚げがまだ火が通ってなかったみたいで…食中毒などになる可能性もあるので今後ないように気を付けて下さい」って言われたほうが「あぁ、気を付けないと」って思わないかな
入れるべきクレームと見逃しても支障がないクレームとあるからそこは見極めだし、受けとる側もまた然りで対応すべきところはきちんと対応しないとね
お客様は神さまっていうのもあながち間違いじゃなくて、お客様がいて買い物してくれるから店として成り立つ訳で…
それをないがしろにしたらどれだけ美味しくて綺麗でも客足は遠退くからね
これは再発続くと取り返し付かないから良いクレーム
プレジデント社
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コメント一覧 (37)
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- 2019/12/21 22:27
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鳥の生と豚の生はいかん
食中毒出したら店ごと終わり -
bipblog
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- 2019/12/21 22:31
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中華の出前で丼もの頼んでご飯が入ってなくて黙って具だけ食ったワイとしては、
クレーム入れられない方が惨めだぞ。
まぁ、持ってきたのが中国人っぽくてクレームしたところでお察しだったというのもあるが。 -
bipblog
がしました
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- 2019/12/21 22:35
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環境にもよるけど
今の時期に余熱で火を通すのは無謀だわ
完全に中の状態を把握出来てるなら問題ないが -
bipblog
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- 2019/12/21 22:36
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鳥の生はヤバい。
ギランバレー症候群になったら、自害したくなる位ヒドイらしいし。 -
bipblog
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- 2019/12/21 22:36
- 唐揚げにするとり生焼けとか下手すると一生半身不随になるぞ
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bipblog
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- 2019/12/21 22:37
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以前マックでチーズバーガー4個買ったら
全部チーズ無しでクソワロタ
以後、マックには年に1回くらいしか行かない -
bipblog
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- 2019/12/21 22:38
- ボコボコでかわいそす
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bipblog
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- 2019/12/21 22:42
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昔ロッテリアでチーズバーガー買ったらチーズしか入ってなかった。
しばらく考え込んでやっぱりおかしいよなと思って交換させたが
ありえないことが起こると人間フリーズするんだなとわかった。 -
bipblog
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- 2019/12/21 22:45
- 家で作るからあげが一番好きなんやが
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bipblog
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- 2019/12/21 22:45
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牛ならともかく鳥の生焼けはダメだ。
会社の新年会で鳥のタタキ食って大勢が当たって新聞沙汰になったんだから。 -
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- 2019/12/21 22:51
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サービスエリアでカツ丼頼んだ時、蓋開けたら白飯だけだったことがある
伝えたら、サービスに海老フライ付いてきた -
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- 2019/12/21 22:55
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冷凍食品のチャーハンなんか
端が半解凍の時とかあるが
めんどくせーからそんまんま
食うわww -
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- 2019/12/21 22:59
- 再発しないようにするための対策は揚げる人が早めに油から上げないようにするくらい?理想で言うと中心温度が分かるようなセンサーで見ることだろうけど
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- 2019/12/21 23:02
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鳥はマジやばいからなぁ
1週間トイレとお友達になったし -
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- 2019/12/21 23:29
- よくラーメン屋行くけど営業時間中に閉店してるのが2回あったら行かなくなる。あと客前でバイトに怒るの。バイトは裏で叱れ。
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- 2019/12/21 23:33
- こんなん言ってもらえたら感謝しかないわ
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- 2019/12/22 00:07
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クレーム入れるのは当然だけど、初っ端から怒った口調になる奴は馬鹿だな
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- 2019/12/22 00:09
- 保健所に通報すべき
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- 2019/12/22 00:20
- スーパーでイカの唐揚げ買って食べてみたら口の中に刺激臭みたいな今までに感じた事ない味がしてすぐ口から出して残りも全部捨てて特に店に何か言ったりしなかったけど今考えると連絡した方が良かったなぁ
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bipblog
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- 2019/12/22 00:28
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俺も焼き鳥を買ったとき一度こんな事あったわ
後日、店に言ったら「生でも食えるわ」って言われた
表面が焼けただけのとり肉は食えねぇだろ -
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- 2019/12/22 01:50
- 自分も今までできた人間のつもりでいたけど本スレ78のまんまだったわ
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bipblog
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- 2019/12/22 02:55
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生でも食えるものならいいよ。
鳥とか豚とかそうではないものならクレーム入れるのがおかしいとは思えない。
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- 2019/12/22 03:21
- クレーム入れる人間全てがクレーマーだと思ってる奴もクレーマーレベルのキチなんだよなあ…
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- 2019/12/22 07:28
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コンビニのつくねが生焼けで食後に嘔吐と下痢が凄い事になった。
さいわい半日で収まったけど、さすがにクレーム出してもよかったか。 -
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- 2019/12/22 09:04
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予想通りのボコボコだな
こんなもの出しておいて食えりゃいいってならお前もフグ食って○ねとしか思わんし -
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- 2019/12/22 10:22
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この場合、食ったらヤバイ事をクレームとしてるのに、『食えりゃいい』とか馬鹿過ぎる事言ってドヤってんのは何なの?
馬鹿なの? -
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- 2019/12/22 10:37
- 食えれば良いって食ったら腹壊すものでも良いのかよ
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- 2019/12/22 11:42
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明らかにミスであろうことは
報告もらわないと改善の機会を失うからな
補償とか賠償言わない限り
クレームする側が非難される謂れはない
往々にしてクレームいれるやつは
過剰要求するモンスタークレーマーに
なりがちではあるが -
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- 2019/12/22 12:37
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こういう外部からのご意見は是非欲しいわ
新人よりも古株のジジババが横着すんの
新人にも、売れれば雑でいいみたいな教え方するから迷惑
エリア長はその古株ジジババの言いなり。こっちも毎日陰湿な嫌がらせ受けてまでやりたくないし、エリア長は守ってくれないし、見えない所で何か汚い事とかされたら(もしかしたらされてるかもしれないけど)怖いからもう言わない -
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- 2019/12/22 13:12
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真っ当なクレームや報告はアリって言われてもね
社会人として大して優秀とはいえない自分が
人様のミスに対して口出しするのが
とてもおこがましいことに思えて仕方ないんだよ
だから店の不手際で自分が不利を被っても
泣き寝入りするしかない -
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- 2019/12/22 13:16
- 保健所による行政処分って思っている以上に結構エグい
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bipblog
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- 2019/12/22 20:46
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揚げ時間過ぎたら一応、一緒に揚げてる唐揚げの中で一番大きいものに温度計ぶっ刺して中心温度測るのと肉汁が赤くないのを確認するのがベストなんだが、パートのおばちゃんには家庭で料理してる程度の知識しかないからしゃーないね。
まあでも鳥の生食はギランバレーの引き金になる可能性だってあるしこれはスーパー側の過失 -
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