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1 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:52:17.72 ID:1C+0qc6b0

「とりめし」の方じゃなくて「けいはん」な
ささみと卵と漬物とかをご飯にのっけて鶏がらスープかけるやつ
テレビで鹿児島出身のタレントが郷土料理としてだしてたんやがさ
鶏飯が生まれた経緯知ったらありえないということがわかるはずや
ちょっと書いていくわ

2 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:52:33.12 ID:cLNowWct0

あれうまいよな

>>2
うれしい

3 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:53:02.31 ID:1C+0qc6b0

奄美は元々琉球王国の一部だった
しかし鹿児島(薩摩)に占領されていわゆる植民地みたいな状況になったんや
そこで貧乏な奄美の祖先たちがなけなしの食料で少しでも豪華にと薩摩のお偉いさんたちをもてなすために生まれたのが鶏飯や(色とりどりやけど安い食材でできてるやろ?)
奄美人は鶏飯を郷土料理として食べるがその背景に悲しい歴史があるのも知ってる

7 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:53:55.67 ID:1C+0qc6b0

ながながとすまんな
正直に本音を晒そう
鶏飯めちゃくちゃうまいから全国民に食べてほしいよ
でも鹿児島の人だけには食べてほしくないねん
いや、食べてもいいけど郷土料理とだけは言うな
鹿児島の郷土料理ってことにされる屈辱感は果てしないものがある

15 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:55:53.31 ID:LyIWaviBp

>>7
会津の人間が長州恨んでるようなもんか

薩摩が沖縄と奄美を支配してたから嫌いなんやね

46 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:59:35.45 ID:1C+0qc6b0

>>15
まあせやな
占領した島の料理を「私たちの郷土料理ですw」は呆れるわ

9 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:54:35.34 ID:1C+0qc6b0

文化盗用レベルや

8 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:54:26.28 ID:wxCe0+lmM

同じ琉球でも弱小の離れ小島なんて元々植民地みたいな扱いやったやろ
悲しいけど

11 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:55:08.21 ID:1C+0qc6b0

奄美人に聞いても別に気にしてないよっていうやろうな
でもワイみたいに心のどこかに引っかかってる人は一定数おると思うよ

12 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:55:27.25 ID:3su5Kq4C0

文句言うならお前がそういうキャンペーンすればええやろ
奄美の鶏飯を守る会とか言って

>>12
そこまでの熱量はない

14 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:55:29.58 ID:JcnnxH0rp

奄美は鹿児島県やん
何も間違っとらん

>>14
さすがに占領した島の食べ物を代表にするのは非人道的すぎんか?
てかプライドないんかと

18 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:56:06.84 ID:s3yvjoY70

一回食べたらめっちゃ美味かったから自炊レパートリー入りしとるわ

30 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:57:41.33 ID:s3yvjoY70

欠点はついおかわりして米一合分食ってしまうこと

31 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:57:41.41 ID:tDXS4UcW0

「鶏飯(けいはん)」といって、鹿児島県・奄美大島のソウルフードなんです。
鶏飯発祥の店「みなとや」

「みなとや」は元々は旅館だったそうです。
1946(昭和21)年に「みなとや旅館」を創業した岩城(いわき)キネさんが、旅館の名物になるような料理として考案したのが、
古くから奄美に伝わっていた郷土料理・鶏とご飯を一緒に炊いた鶏飯をお茶漬け風にアレンジした今の鶏飯なのです。
https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_2580/

34 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:58:07.23 ID:LyIWaviBp

>>31
すげー美味そう
鹿児島行ったら食いたい

38 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 00:58:18.48 ID:s3yvjoY70

>>31
伝統料理ちゃうんか

48 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:00:05.77 ID:0Zkj+G7I0

>>31
割と新しいやんけ
鹿児島に編入された後でできたなら鹿児島の郷土料理言われてもしゃーなくないか?

50 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:00:24.95 ID:tDXS4UcW0

>昔の鶏飯は、鶏の炊き込みご飯のようなものだったそうで、その歴史は約400年前にさかのぼります。
>当時薩摩藩の支配下だった奄美大島の人々が、来島した薩摩の役人をもてなすためにふるまった贅沢な料理――それが鶏飯でした。
>貧しい島民にとって、鶏飯は超贅沢品。貴重な鶏を無駄にしないため、身も骨もすべて使って作っていました。

>1946(昭和21)年に「みなとや旅館」を創業した岩城(いわき)キネさんが、旅館の名物になるような料理として考案したのが、
>古くから奄美に伝わっていた郷土料理・鶏とご飯を一緒に炊いた鶏飯をお茶漬け風にアレンジした今の鶏飯なのです。


みなとやってとこが作った郷土料理で何も間違ってないやん

58 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:01:45.75 ID:LPezpCO20

小学校まで名瀬におったワイの大好物や
給食で出る日は幸せやったわ

>>58
ワイも名瀬やで
給食で出てたなあ

59 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:01:48.71 ID:pSuJ1Hhz0

レトルトのやつは本場と大違いらしい

61 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:02:40.33 ID:9y5VV2HJ0

ヤギ汁の亜種みたいな奴やな

62 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:04:12.13 ID:pfQdPkFhd

>>61
デジャブあるなと思ったらそれやねんな

55 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:01:05.64 ID:3su5Kq4C0

鹿児島のビジホとか泊まったら朝のバイキングに鶏飯置いてたりするよな
美味いンゴ

63 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:04:25.53 ID:1C+0qc6b0

日本がアメリカに占領されたとしてさ
白人が「アメリカのソウルフード、スシですw」とか言われたらぶん殴りたくならない?

65 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:05:06.27 ID:s3yvjoY70

>>63
文化侵略完了やん
一昔前まではグロ料理扱いやったのに

85 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:12:26.02 ID:LPezpCO20

鹿児島のって言われて憤りはしないけど
奄美大島の郷土料理と紹介して欲しい気持ちはわかる

71 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:06:41.11 ID:JTz+NRNC0

画像あるンゴ?

76 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:08:42.38 ID:vfmaJQ910

>>71
https://i.imgur.com/3n4wpJH.jpg

77 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:09:00.10 ID:JTz+NRNC0

>>76
お、ええやん

81 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:10:39.44 ID:xoomPR4K0

>>76
冷静に見ると豪華ではないけど5色の食材を使うって大事やね

79 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:09:56.62 ID:eoRPNsg70

郷土料理が貧乏めしなんてよくあることやろ

84 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:11:43.68 ID:cdEAeBOkp

パパイヤの漬物すこ

70 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:06:39.10 ID:5R9DE3lU0

飲み屋の〆で食ったけど美味かったわ

86 風吹けば名無し 2020/03/21(土) 01:12:35.93 ID:dOzfHnnX0

奄美大島行って見たいわ

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コメント

 コメント一覧 (26)

    • 1. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/23 21:12
    • 鹿児島県民は「鹿児島の」ではなく「奄美の」郷土料理だとちゃんと分かってるし、むしろ鹿児島のと紹介されて違和感もったと思うぞ
      鹿児島県民なら、本土と奄美大島・徳之島・与論・喜界・沖永良部・屋久島・種子島それぞれ違うって分かってるし、区別してるからね
      だけど、他県民にとっては、奄美大島より鹿児島のほうが分かりやすいからTVの都合でそう紹介したんだろうよ
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      • 21. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
      • 2020/03/24 04:57
      • >>1
        うーん。どうだろうね。
        自分の島も都合の良いときだけ、鹿児島として紹介されたことあるからムカついたことあるわ。普段は離島は鹿児島じゃないwと馬鹿にする層がいたり、鹿児島の役場で自分の島の紹介がなかった経験があるからかもしれんけど
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      • 24. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
      • 2020/03/24 12:11
      • >>1
        鹿児島の~っていわれてもピンと来ないもの、屋久杉、ダイビング、鶏飯
        まぁ便宜上そう紹介してんだろうけど

        しかし小笠原は東京と呼ばれない不思議
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      • 26. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
      • 2020/03/25 23:53
      • >>1
        大原優乃ちゃんが鹿児島の料理っていって鶏飯だしてたよ
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    • 2. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/23 21:13
    • 尚高めの弁当並には高い模様
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    • 3. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/23 21:45
    • 奄美いいとこだよな
      男友だちとレンタカー借りて周辺の離島含めて
      ぶらぶらしたが楽しかったわ
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      • 8. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
      • 2020/03/23 22:29
      • >>3
        大島ならLCCも飛んでるから気軽に行けて良いよな
        加計呂麻の民宿はマジで癒された
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    • 4. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/23 21:57
    • 京阪乗る人おけいはん
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    • 5. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/23 21:58
    • オレ沖縄人、奄美を含めた鹿児島の南側離島は昔からの琉球列島だと思う。鶏飯めちゃくちゃ美味かった!奄美は毎年のように行きたいけど航空券高いんだよな。
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      • 22. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
      • 2020/03/24 04:58
      • >>5
        結構言葉似てるのあったりするからね
        うちの島も昔からゴーヤチャンプルー食べるしなぁ。
        自分もたまに何故鹿児島県なのかわからなくなる
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    • 6. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/23 22:24
    • 奄美は漁師が人外過ぎてちょっと怖い
      そんな奄美を占領した島津はやっぱり頭おかしい
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    • 7. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/23 22:27
    • 独立煽動家か。大丈夫中国も分割されっから。安心して鹿児島の一部でいろw
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    • 9. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/23 22:49
    • 旧バニラエアでクッソ安い航空券が乱発されて、かなりお世話になった。
      海きれいだしのどかで楽しい。レンタカーも宿も安い。

      難点は奄美大島は日本全国でもかなり雨が多い地域なこと。
      天気が悪くても、旅費が安い分何度もこれると思えばええ。
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    • 10. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/23 23:05
    • 勉強になったわ
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    • 11. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/23 23:12
    • 奄美は文化的にはもともと鹿児島の一部だぞ
      琉球が最盛期に北上して鹿児島の豪族と抗争して
      一時的に奄美を琉球が占領した時期があっただけ
      その後島津の台頭で奄美は鹿児島の一部に戻った
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    • 12. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/23 23:37
    • 実際に行くまで奄美大島は沖縄県だと思ってたw
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    • 13. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/24 00:28
    • フランス料理も元はイタリアの高級料理
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    • 14. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/24 00:53
    • 三重県民「植民地も悪くないぜ」
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    • 15. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/24 01:28
    • 過去は知らんがもう奄美は鹿児島県だし宣伝になるならいいじゃん
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    • 16. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/24 02:00
    • 種子島すこ
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    • 17. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/24 02:30
    • みなとやの鶏飯は今は不味いから気をつけてな
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    • 18. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/24 02:35
    • アレンジした方は郷土料理でなくB級グルメ枠では。
      大元の鶏飯なら知ってたけど、茶漬け風のは知らなかったぞ。
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      • 20. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
      • 2020/03/24 03:40
      • >>18
        懐石料理のご飯で出るからB級ではないと思う
        どっちかっていうと炊き込みの方がB級
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    • 19. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/24 02:44
    • 与論で食ったけど、めちゃめちゃ旨かった。
      思わずお土産用のパック買ったわ。
      その後、奄美でも食ったが、与論ほどの感動はなかったが
      気が付くと、腹いっぱい食べてた
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    • 23. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/24 09:24
    • 奄美にダイビングツアー行ったときに
      天候で潜れなかったけど、
      そこで食べた鶏飯はすっげーーーうまかった。
      4人に出汁鍋一つ。具材いろいろの皿。そして丼
      丼にご飯。具材を色とりどりに。そして鍋から出汁を注ぐ。
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    • 25. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
    • 2020/03/24 13:49
    • 奄美と鹿児島は別物だからな、文化的に
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