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頼むから自粛とかもう辞めてくれ
注文の激減やら返品やらでそろそろ耐えられないし
今日から従業員の大半が自宅待機になってしまったわ
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荷受け？
>>4
卸売
訳あり品のネット販売しようぜ
>>5
直接ネットで再販すると契約的にまずい部分があるからできない
仕方ないね(´・ω・｀)
自粛しなきゃ感染広がって結局飲み食いどころじゃなくなって倒産だろ
道はねえんだよ
経済氷河期は避けられない
倒産 倒産 倒産 でどうにもならなくなるのが現実
ハイエース買って近所中に注文配達しまくれ～
自粛と言ってもみんな飯食ってない訳じゃないから何処か突破口はあるハズ
>>10
一例を出すとブラジル産鶏モモ2kg×6の12kgが最小単位
こんなもん一般家庭で需要あると思うか？ｗｗｗ
>>21
はいはい工夫する気もないなら淘汰はしゃーないね
>>24
工夫以前に契約や食品としての管理体制の問題
また鶏肉を例にするけど、ブラジルの加工からコンテナ船からうちのストッカー、そこから配送先まで全て徹底した温度管理があるって
最後はきちんと店舗で管理してから消費されるから食品としての価値が担保されるんだ
個人向け通販とかリスクしかない
>>21
無限に唐揚げ作れそう
”食材”なのに返品されるんか
>>12
納品に行っても空いてないから必然的に持って帰るしかなくて電話で返品って言われたり
予約受けてた分を返品として処理したり色々あるけど生モノでも無い限り返品受けるよ
なんでそんなに体力ないんだよ
計画性なさ過ぎる
>>14
物が動くことを前提としてるのに突然停止+固定費激増+廃棄とか計画もクソもないｗｗｗ
デリバリーしかない
卸売業者みたいな何も生み出さない中間搾取業者は消えてくれて構わんよ
>>19
配達してくれるから助かるんだよなー
>>19
商社無くなると業界によっては
受発注業務がパンクする
>>19
なら自分でブラジルの業者に発注したら？
もちろん、1単位24kgが100個からじゃないと買えないのに使い切れるの？どこに保管するの？ｗｗｗ
つれえな・・・
俺だったら、どっかオフィス街近くの小さなとこ借りて
調理師免許持ってるやつ雇って簡単なもん作らせて
持ち帰り専門として捌くね
そんな上手くいかんかもだけど現状維持するよかマイナスにはならない
オフィス街だから自粛してる一人暮らしリーマンが買ってくかもだし
家族持ちのリーマンだって買ってくだろう
大きく儲けようとせず破格で売ってく
保健所の許可とか必要で
けっこう日数係るぞ
>>28
結局のところうちの会社が弁当屋やろうが個人に売ろうが怖いのは食中毒なんだよ
食品（原料）を取り扱う側としては一発で会社潰れるから
やるんだったら全くの別会社立ち上げてやるしかないな
めっちゃスーパーで買って自炊してるけど
変わった食材とか手頃な価格で売ってよ
スーパー行くと都知事に「密です！」って怒られるから
あっ、分かっちゃった業務スーパーだわ、プロ用って書いてあるわ
>>33
業務用スーパーにも卸してるけどそっちも減った
>>43
賞味期限切れスーパーとかあるけどそういうのも考えてないの？ここで諦めるの？
やれることは全部やれや めんどくさがってるだけちゃうんか
>>50
スーパーにも卸してるけど需要自体が減ってるんだよ
在宅勤務が増えるからスーパーからの需要増えるだろうって会社も思ってたけど
蓋を開けたら需要が増えたのは完成品の冷食や即席商品ばっかりで原料は需要が下がった
更にメイン事業の飲食店への卸が壊滅してるからマジでヤバイ
ていうかスイーツ商材探してるんや
うちと取引してくれ
会社潰したくないならちょっとでも廃棄ロス抑えるために直売で安く売るとかやれよ
こういう時だから会社の好感度上がるぞ。出来ないならそのまま潰れて路頭に迷え
>>38
社員含めた関係者には前々からやってるしロスになりそうなものは原価レベルで売ってるけど追いつかない
卸の世界では賞味期限=販売期限じゃなくて一般的なガイドラインの8割切ってたらもう誰も求めないゴミになる
例えば冷凍鶏肉、牛肉の賞味期限は1年なんだけど実際に卸す段階では残り10ヶ月が限度
残り9ヶ月とか8ヶ月になったら価値は激減して買い叩かれる。これが激安スーパーとかで売られてる鶏肉の正体
それ以下になると商品価値は無いのでほぼロス。実際には残り9ヶ月くらいの段階から関係者に売り出す感じ
だから流通が2ヶ月3ヶ月止まるだけでマジで終わるんだよ
ウチは飲食店相手の配送やが
休業要請従う店少なくて休めない
動けば動くほど赤字膨らんでくわ…
退職金はブラジル産鶏肉か、、、
>>56
あんな場所も重さも取るものいらねえｗｗｗ
あなたが権限持ってるなら他の卸売り業者さんでヒーヒー言ってる所と話し合って何か出来ないのかな？
冷食の加工品にして売り出すのも考えてみるとか？
素人考えかｗ
>>58
提案したりある程度の予算使える立場ではあるけどそこまでの権限は無いなｗｗｗ
ネット販売は出来ないんか？
あと今も大賑わいなスーパーとか新しい小売り先開拓は？
>>60
小売からの需要増えると思うじゃん？現実は減ったからなｗｗｗ
パスタとかソースとかそういうのは需要増えたけど焼け石に水
そもそもコンテナ船が動いてないのもあってそればっかり発注もできない
うちはまだパソコン上で試算してこれから業者選定しよっかなーて段階だからまだ良かった
開業10日前に2ヶ月延期が決まった他の大多数の店舗やべえだろ
人雇って研修とかもしてただろうし
そういえば近場の業務用スーパーでは冷凍肉と冷凍魚が投げ売りされてたな
鳥もも2kgで348円とか塩鯖が10尾入り198円とか正気を疑う金額で山積みにされてた
>>65
マジかよいい事聞いたわ今日寄ってこ
>>65
業務用スーパーにも卸してるけど売れてないっぽいから値下げして売り切るつもりなんだろう
さっきも書いたけど小売レベルでも冷凍肉の期限が半分切ったら商品価値はほぼゼロになるしね
なんか俺らにできることあるんか？
>>73
直接的には無理だろうけどスーパーで食材を買って家で調理してくれｗ
食材が売れれば卸売側に発注が来て業界が回るんだ
今は一部の完成品の冷凍食品や即席系ばっかり需要が高くなっててマジで一般的な流通が回ってない
たしかに
飲食店だけじゃなくて
そこに食材入れてるところとか
本社の事務員だって
それなりに影響うけてそう
>>75
それなりにっていうか多大な影響出てるぞｗｗｗ
ちなみに鶏肉と牛肉はGW明けあたりがリミットだけど豚肉は既に2t近く破棄が確定してる
廃棄するならくれと言いたくなるな…
>>80
それで食中毒でたら全面的にうちの責任だから…
結局は業者に金払って処分してもらうしかない
食材の卸売って、みんなが思っているより儲からないのにリスクだけは高いからな
イオンとかが商社や市場を通さなくなってからの価格崩壊がヤバ過ぎる
>>77
飲食店の大半が止まるなんて想定してないから…
それこそ震災レベルの災害なんだけど地震保険とか使えるわけでもない
昼の飲食はそれなりに客は行くけど
夜の酒あり店はもう完全に死んでるからな
かくいう友達もやってるんだが、夜はやらねえことにしたって
こないだ昼飯食いに行って実情聞いてきたわ
もらえる１０万円は友達んとこで2万円ぐらい使ってやろうと思う
もう一軒寿司屋やってるやつもいんだよなぁ～・・・
ブラジル現在進行形でヤバいけど
鶏肉普通に入荷してるん？
在庫無くなりそうなもんだけど…
っつーか各国からの輸入って止まってないんか？
>>81
コンテナ船は契約によるけど1ヶ月半～2ヶ月半かかるんだよｗ
到着した時点で賞味期限は残り11ヶ月強、2ヶ月以内に売り切る必要があるというか、普段なら定期便だけで全部売れる
ブラジルの出荷に問題が出たとは聞いてないし3月末に注文した分が6月まで届くのは確定してる
>>83
そっから鶏肉高騰してくんかねぇ～
コンビニとかの鶏肉系食えなくなりそう ；；
>>96
賞味期限が1年あるから高騰まではしないと思うが多少の値上がりはあるだろうな
後は中国がウイルス付着の恐れとか言ってコンテナを専有しててコンテナの数が激減してるのがそろそろ影響してくるかも
家畜のエサとかにできんの？
>>89
あったなそんな事件
タダであげるより、廃棄する方が安上がりなんだよな
タダであげる為に掛かった経費を全額負担してくれるならタダであげますよ
>>88
それはあるけど結局は管理責任の問題と契約の問題があるからね
ネット上で鶏肉2kgを売ってるところはまさにチキンレースしてる感がある
リスクを考えたら普通はネット通販であれを売ろうという気になれない
飲食店に貰ってもらえよ
>>93
配送コストと保管コストも掛かるしそもそも店が空いてないから納品できないんだがｗ
まあ自業自得だろ普通に考えて
>>99
予想できるわけねえだろｗｗｗ
野菜卸売俺氏とくに影響なくて良かったわほんと元々業務加工より量販店メインでやってたのもあるけど
>>101
野菜は生産は続いてもトラック不足で流通が滞ってるって聞いたけど大丈夫？
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コメント一覧 (48)
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- 2020/04/22 19:29
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ほれ来たぞ
これ来たら次商社だからな
インフラ以外死ぬぞ、自己責任だなんだと暢気に構えてたらお前らも直ぐだからな -
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bipblog
が
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- 2020/04/22 19:37
- ノーリスクノープランで適当なアドバイスする無敵な軍師様が多すぎる
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bipblog
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- 2020/04/22 19:39
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まあすでに倒産連鎖始まってるし
もう自粛は限界だよ
バブル崩壊が可愛いレベルの経済崩壊が来てるぞ -
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bipblog
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- 2020/04/22 19:44
- 国が補償を認めればコイツみたいな商売の下手で損出してるだけな奴等が群がってくるのは確実
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- 2020/04/22 19:47
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自粛辞めて経済まわせって奴等は自分と自分の家族だけが大切で他人なんてどうでもいいんだろ？
逆に考えてみろよ自粛してる側も同じように自分たちの大切な人が大事で自粛してほしいんだよ
どこまでいっても相容れない戦いなんだと理解するしかない -
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- 2020/04/22 20:15
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>>6
ならサラリーマンに自粛しろと言え
会社に行くな命の為に金は諦めろと言え -
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- 2020/04/22 19:49
- 話見る限り潰れて当然なのでは・・・？
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- 2020/04/22 20:23
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>>7
卸売が潰れたらスーパーの棚には何も並ばなくなり、イオンに行ってもトップバリュ製品しか並ばない世界の始まりだな -
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bipblog
が
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- 2020/04/22 19:49
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1回目の手形の不渡りが出始めてからが 本番
不渡りは中小零細で ピタゴラスイッチみたいな連鎖反応するからなぁ -
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- 2020/04/22 19:49
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売れないで冷凍庫に保管してるだけでもコストがかさんでいくからね
こういうのがある一方で業務スーパーの冷凍野菜は品薄で
店頭の冷凍野菜用冷凍庫の1/3が空状態 -
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- 2020/04/22 19:50
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※8
政府が不渡り猶予しろって動いてるけど先延ばしなだけだよね -
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- 2020/04/23 12:08
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>>10
中小零細は 内部留保が無い自転車操業も多いしね
猶予しても長期化なら意味が無いし マスクとか国民にバラ巻くより
こう言う所に 無利子で国が融資したら良いんじゃ無かったかと
個人的には思うわ まぁ １年間単位の長期化だとどうにもならんが -
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- 2020/04/22 19:52
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どうにもならないことの解決を
自分が変わることじゃなくて他人に任せようと考える時点で下の下の下 -
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- 2020/04/22 19:52
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外食する人が減ってるから大手チェーン店やその関連工場も
酷いことになってる。
うちの工場はデザート類を作って卸してるんだけど当然のように
仕事半減、週3日しか稼働しなくなったしこれがいつまで続くか
わからない。
田舎の底辺工員達なんて金ないから既に死にそうですわ。 -
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- 2020/04/22 20:02
- ヤクザと一緒でペーパーカンパニー作ってやれば良いよ。食中毒起きたらドロンで。
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- 2020/04/22 20:02
- ウチも野菜の卸してるけど、廃棄はしゃーない。廃棄を値段下げて捌くと正規の商品が出せず、利益が出せなくなる負のスパイラルに陥る。ウチが買い支えないと農家がやられる。農家が倒れると通常運転に戻った時に商品が無くなる。難しい所やで。
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- 2020/04/22 20:06
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世間で何が起こってるのかわかってないのでは？
ぶっちゃけすさまじいバカだとしか思えない
コロナの影響を受けるとわかってるんだから店をたたんで別の商売を始めるべき
その程度の判断もできないなら経営者をやめたほうがいい
首つるまでわからないならそこまでだ -
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- 2020/04/22 20:07
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想定じゃ2400万人が完全失業するって言われてるから
そのつもりでいるしか無いで -
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- 2020/04/22 20:08
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うちの会社は精肉加工だけど、注文多いよ。
地域によって違うのかな。 -
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- 2020/04/22 20:10
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確かに辛い。
辛いが何らかの行動をしないとな。
現実は待っちゃくれない。
全社員で1日でも生き延びるために
知恵を振り絞ったほうがいい。 -
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- 2020/04/22 20:11
- 因みに2400万失業者に年100万出すと24兆円掛かる
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- 2020/04/22 20:14
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食品卸とかもう斜陽産業で死ぬのが早いか遅いかの違いじゃん
大手はもう生産者と直接取引してるから、同じく青息吐息の零細企業と取引するしかない状況なわけで -
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- 2020/04/22 20:22
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>>20
大手も自社で供給するのは金銭的にも価値的にも付加価値が高いものだけであって元が安く流通が確立してるものはそのまま使うぞ -
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が
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- 2020/04/22 20:27
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>>23
それって安いものだけだから、結局大した利益出ないよね？
しかも最近の大手小売の大量発注に対応しないといけないから、対応できるのは同じく大手の卸売だから、どっちにせよ中小零細の卸売に未来は無い -
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- 2020/04/22 21:29
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>>26
そもそも卸売市場は一箇所辺りの売上は平均して数千円〜万/日が当たり前なのに何言ってんだ
取引先が数百店舗とかある、かつ大半が固定客だから成立するのにその大半が同時に閉まったからやばいって話だろ
これはスーパーでも同じで一人あたりの利益は数百円でも大量に売ればいいってことと同じ -
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- 2020/04/22 20:18
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※13
一つの解決かもしれんが、別の誰かが首くくるんじゃないか？ -
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- 2020/04/22 20:26
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※7
平時には必要な業種なんだよ 大量消費の時代だもの
でも今は3密を解消する流れで小規模飲食店が自粛せざる得ない
そうするとこういう中間業者が割を食う 倒産すればコロナ終息しても元の買い付けはできなくなる -
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- 2020/04/22 20:35
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※6
なら被害がでかいほう優先するしかねーな
そうなりゃ自粛解除だし -
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- 2020/04/22 20:39
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店畳んで別の店開けとか卸なんていらんとか言ってるやつは
仕事したこと無いニートか何かか？
会社畳んでいきなり別事業で稼げるとでも思ってるの？
会社畳むにも、会社開くにも、別事業みつけるにもそれなりの時間、金、労力がいるんだぞ
１ヶ月でそんな急激な方針転換できるような会社なんかねーよ -
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が
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- 2020/04/22 21:40
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>>29
働いたことないか末端で日雇いみたいな立場でしかいたことないやつだろうな -
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- 2020/04/22 20:39
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しゃーない、ワイが教えたるわ。
個人家庭向けの宅配弁当をデリバリーする会社でも作れ。まぁ経営者にやる気があるならな。
ライバルはほぼ◯協だから簡単に対抗できる。 -
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が
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- 2020/04/22 20:45
- 自己責任だろ
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が
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- 2020/04/22 20:47
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>>31
卸は血液の中にいるヘモグロビンみたいなもんだから見捨てる=その部位が壊死する -
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が
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- 2020/04/22 20:46
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卸が店じまいしたらそこから仕入れてた飲食店が傾くから簡単には潰せないんだよ
どうしても潰す場合は他社に販路の譲渡をしたりとやる事が山のようにある -
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が
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- 2020/04/22 21:08
- 最終的な消費はそれほど減らないだろうから食品ロス分が少なくなったということなのか
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- 2020/04/22 21:18
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自分もこの業界に居たからこそわかるんだが
出来ねーよそんなのwって突っこみたくなるレスたくさんだな -
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bipblog
が
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- 2020/04/22 21:33
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冷凍やパックみたいな出来合いの物を買う人が増えて調理して作る人が激減した
って話か?
現状だと食材不足で死ぬ人が出ているわけでは無さそうだから
必要も無い物が流通していただけ
って事になるのでは?
人の総量は変わり無い訳だから消費食料の量には変化がない筈だと思うけど?
冷凍やパック系の消費が増えているならそこの食材が必要だろうから
加工系なんかに回すしかないと思うけど??? -
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が
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- 2020/04/22 23:50
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>>38
調理したりする仕事の人が仕事してないのと在宅って事で冷食やインスタントで済ませる人は凄くふえてる -
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が
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- 2020/04/22 21:34
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ネット販売とか簡単に言ったりしてるやついるけどすでにそこに本腰入れてる競合他社もいるしseoでそこに勝っていくのも今難しくない？
マーケティングって金かければ売れるってもんじゃないよ -
0
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が
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- 2020/04/22 21:40
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今週のタウンワークヤバかったわ
いつもは３、４０ページあるのにせいぜい６枚程度
ケツ拭く紙にもなりゃしねえ -
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が
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- 2020/04/22 21:41
- これを自己責任って言える奴等って何なんだ？
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が
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- 2020/04/22 21:46
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まぁこんな事態想像して完璧に対処しろってのは無理だわな。
もしもでかい会社なんだったらもう少し事前にやれることはあったとは思うが、現場一人の人間ではどうしようもねぇわ。 -
0
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が
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- 2020/04/22 21:51
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ノーリスク、ノープランの無敵の軍師はほんまに使えないよな。
雇われの教養がない奴等ほど平気で自己責任やら○○で解決だと明後日の事を書いてる。 -
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が
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- 2020/04/22 22:18
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食品商社だけど、卸が逝ったら次はうちだろうな…
それにしても、この業界どころかまともに働いたこともないような奴らのレスには呆れかえるわ -
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- 2020/04/22 22:23
- 食品って必要なものだが、商品として扱うには薄利多売でリスク高そうだな
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【寝落ちASMR17時間】今すぐ眠りたい君をとことん寝かしつける癒し娘。脳がとろけるとことん安眠詰め合わせ[周防パトラ]
【ブルーアーカイブ】ユウカASMR～頑張るあなたのすぐそばに～
これだけ工場や店が止まっててトラック不足のわけ無いやん
宅配関係は忙しいんだろうが
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