【画像】焼き鳥屋さん「串から外して食べないで！僕ら1本1本刺してるんです！」 BIPブログ

【画像】焼き鳥屋さん「串から外して食べないで！僕ら1本1本刺してるんです！」

2020/7/13

カテゴリ生活・日常 : 議論

(38)

1 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:50:29.97 ID:Uit65pq0d

https://d35omnrtvqomev.cloudfront.net/photo/article/article_part/image_path_1/123783/04f0aab5b40b9cb484a58752876405.jpg
0003

22 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:53:41.05 ID:wJq5oZfz0

いやフライパンとは違うやろ

23 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:53:57.83 ID:HESIZ0+70

廻し喰いしろって事？

33 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:54:54.31 ID:KHgfsT100

>>23
シェアすんなカスってことや

11 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:52:19.74 ID:o6/zD9EMa

シェアされると売上下がるからってことか?

15 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:52:51.00 ID:m7BGjviPp

>>11
せやね

185 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:04:43.94 ID:PN6dqy/I0

>>11
これやろな

6 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:51:32.88 ID:4a8JBSH+r

皿から小皿に移して食べるのと大して変わらんやろ
そんなこだわる事か？

20 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:53:31.07 ID:KgqqyVRUa

串からワイルドに食うのが旨いんやん
雰囲気込みや
はずすとものすごい勢いで冷めるし

672 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:34:44.63 ID:RYqvxBuja

>>20
串食いにくいし怖いから毎度外すわ
何回も喉に串刺さって流血しとる

709 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:37:26.13 ID:QFBf5eg/0

>>672
普通途中からは横向きにして歯でずらすやろ…

841 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:48:35.90 ID:RYqvxBuja

>>709
意味わからんと思ってググったけど串ってこう食べるもんやったんか...
何気に令和最大級の衝撃やわ

36 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:55:11.16 ID:YP1E9TCAp

串の下の方食いにくいねん
1本の串に肉2個までとか一口で食えるやつにしてくれ

42 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:55:42.01 ID:6Ph85IyAa

本来は串外して出すのが筋じゃん
その手間を客がやってやってるのに文句言うなよ

40 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:55:31.29 ID:6Ny0mQgD0

まぁ居酒屋ならしゃーないけど焼き鳥屋で串から外してシェアしてるのはみっともないわ

43 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:55:43.57 ID:ci+g/kM9a

実際テレビ検証で穴から熱と肉汁出ていくし美味い食い方ではないって言われてたな

62 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:57:04.66 ID:KgqqyVRUa

>>43
それな
すぐ冷めてまずいんじゃ
串盛り頼むやつは無能
何種類かを人数分の本数頼めやカスが

24 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:54:05.09 ID:6Ny0mQgD0

でもとりあえず盛り合わせ頼むじゃん
シェアするじゃん

45 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:55:51.29 ID:FP/qvrD30

安いところのはどっちでも一緒やろ
老舗は串に刺さる順番によってカット変えてたりするからな

48 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:55:57.74 ID:2Xw1OVvp0

高級な焼鳥屋は先端から根元に向けてちょっとずつ肉を大きくしてだんだん塩を強くしたりしてるらしい
そっちの方が飽きが来ないとか

86 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:58:52.04 ID:KtO+Xo7R0

https://pbs.twimg.com/media/B-HUqHQCcAATDSV.jpg

焼き鳥の串から外すときに、箸を逆に持つ奴に対して「お前の手はそこまで綺麗なのか！？」という考えはなかったwww pic.twitter.com/5yRgBmp4yc
— ハマジ (@hamaji94) February 18, 2015

441 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:19:05.48 ID:lsgYUJjBd

>>86
草
たしかに

284 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:10:09.43 ID:/PJylRx80

>>86
こんなことするやついねぇだろ

429 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:18:35.66 ID:DaSSyaVsa

>>284
今は分からんがいただろ

55 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:56:36.15 ID:qGPoMagEr

引っこ抜いて取り分けるのが当然みたいな風潮は気持ち悪いが
串に刺すのは焼く工程のためやないのか
焼き上がったものを串のまま食うことがそんなに重要なのか

88 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:58:57.44 ID:DxmejqjS0

串から外す意味わからんわ顔が汚れるからか？あとあんまり大口開けたくないとか

149 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:03:07.28 ID:8Wld8iZZ0

>>88
豚タンは焼き上った後に短時間で急に固く締まって引き抜きづらくなるから、すぐに外す

80 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:58:13.13 ID:i54Vs2KRd

女の子アピールしたいから串から外すんやで

92 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:59:03.73 ID:VBQOEsi2p

https://i.imgur.com/x4Z4Vtu.jpg
https://i.imgur.com/gnmorWr.jpg

僕はから揚げに勝手にレモンよりもこっちの方がグッとくる。まぁ自由なんですがね・・・ pic.twitter.com/Y2JKWH0Lqr
— 馬田イスケ＠「合法レシピ」ドラマ開始 (@isukeumada) June 29, 2015

120 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:00:40.28 ID:uMtpc9kMp

>>92
これもそうだけどなんで外されてショックなんだ？
串は焼くためのものであって食べやすくするためのものじゃないだろ？

93 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:59:06.47 ID:syLvVCuh0

焼き鳥は知らんが鰻屋の串うちはマジで難しいからな

104 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:59:46.74 ID:XJ0JyqKdp

切った肉を網で焼くのとどう違うん？

131 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:01:28.33 ID:KgqqyVRUa

>>104
盛り合わせやとモモ担当とかレバー担当になるから串から外して一人一種類食べれるようにするって風習やな
くそくだらんけど
同じ本数で何種類か頼めばええだけや

112 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 12:59:59.81 ID:q+h9J6iJM

串にささった焼き鳥→おかずにならない
串から外した焼き鳥→おかず

これぐらいの違いがあるな

119 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:00:40.22 ID:0aAvj+jM0

手が汚れる
箸で少しずつつまみたい
口周りにタレが付きやすい
食いきれない時にシェア出来る

一理ある

133 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:01:56.75 ID:iEDQl/qrp

実際かぶりついた方が美味いから不思議や

134 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:01:58.05 ID://MAb5r+0

なんで刺したまま食うとうまいんや？

158 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:03:32.26 ID:KgqqyVRUa

>>134
食いもんなんてのは盛り付けやら食器やらシチュエーションやら雰囲気込みなんやで
祭りの食いもんが旨そうに見えるのと同じ

181 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:04:35.19 ID:1A/YI6QM0

>>134
刺したままやと冷めにくいからってのもある

143 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:02:31.57 ID:3ig4HNyCa

冷めるって言ってる奴は串刺したままなら一切冷めないと思ってそう

160 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:03:38.95 ID:wPv0eTCPa

シェアすると実際チマチマ食うことになるから減りは遅くなるよな

173 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:04:17.29 ID:6Ny0mQgD0

手羽先串「串から外さずに食ってみろよ」

287 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:10:23.07 ID:2Xw1OVvp0

串盛り合わせは砂肝がなかなか抜けなくてガチャーン！ってなって飛び散る

192 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:05:21.94 ID:/fljxojA0

飲み会だと本数気を遣う必要が出てくるだろ
外す方がストレスないから結果的に美味い

174 風吹けば名無し 2020/07/13(月) 13:04:18.96 ID:WFVlt7SHa

マナー講師が介入する余地があるな

イワタニ炉ばた焼器炙りや CB-ABR-1

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元スレ https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1594612229/

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★コメント

※1 2020年07月13日 21:25 ▼このコメントに返信

ウナギ「俺はどうなんねん冷めるんか？白焼きもか？」

※2 2020年07月13日 21:27 ▼このコメントに返信

昔焼き鳥屋でバイトしてたけど、刺すのは大変や。
けど、売上下げたくないって本音を隠すためにそれをアピールし出したら終わりやろ。
串のまま食べる方が旨いっていう根拠もないし、気持ちの問題っていうなら、友達と楽しくシェアする方が旨い、まである。

※3 2020年07月13日 21:28 ▼このコメントに返信

なら串使い回すな

※4 2020年07月13日 21:31 ▼このコメントに返信

昔バイトで串打ちしてたけど、肉固いと力んで自分まで刺して痛えんだよ
でも外して食べるよね。

※5 2020年07月13日 21:31 ▼このコメントに返信

屋台で立ち食いとかが元だろ
座席について皿も有るところで食うなら食う人が好きにすりゃいい

※6 2020年07月13日 21:31 ▼このコメントに返信

外して食べるくらいなら焼き鳥屋なんて行かなきゃいいのに

※7 2020年07月13日 21:33 ▼このコメントに返信

好きに食わせろや、何が味変わるだよ、そんな繊細な舌してるやつなんてほぼいないし
酒入ってる場合もあるのに寝言やろもう。

※8 2020年07月13日 21:40 ▼このコメントに返信

色んなものを食べたいんやけど、お腹にそんな余力ないねん。見苦しいかもしれんけど、シェアしてたべるわ。

※9 2020年07月13日 21:44 ▼このコメントに返信

コロナでもシェアしてるのは貧乏性

※10 2020年07月13日 21:58 ▼このコメントに返信

串で焼いたのを外したヤツとフライパンで焼いたのじゃ全くの別物
頭が悪い人は例えが下手で言いたい事が伝わらなくなるから哀しいね

※11 2020年07月13日 21:59 ▼このコメントに返信

焼き鳥の串外してシェア、たまにやってるグループあるけどほんと貧乏臭いよね
別に全員が焼き鳥食べる必要もないし、その程度の割り勘の誤差なんて気にするような連中は飲み会なんざやってる暇があったら残業してろと

※12 2020年07月13日 21:59 ▼このコメントに返信

串から外す文化は嫌いだけど、店側が客に向かって文句言う道理はねえだろ

※13 2020年07月13日 22:03 ▼このコメントに返信

串打ちって焼く工程が楽になる以外のメリット無いやろ

※14 2020年07月13日 22:06 ▼このコメントに返信

焼きやすくするために串に刺す、食べやすくするために串から外す、これの何が悪いんだ

※15 2020年07月13日 22:07 ▼このコメントに返信

焼き鳥屋だったらわかるけど、飲み屋で串盛り頼む時は外すわ
美味い焼き鳥食べたくて頼んでるわけじゃないから

※16 2020年07月13日 22:30 ▼このコメントに返信

シェアしないけど外して食べるわ
かぶりつくのは食べづらい

※17 2020年07月13日 22:32 ▼このコメントに返信

串に刺してるのは大量に捌くためにやってる店側の都合なのにそれを声高に言われてもな
それなりのまともな店の焼き鳥は串に刺さずに焼いてくれる

※18 2020年07月13日 22:45 ▼このコメントに返信

串のままと外してと食べ比べろよ
まるっきり違うから

※19 2020年07月13日 22:51 ▼このコメントに返信

焼き易い様に串に刺してる
食べ難いから串を外して食べる
食べ方までとやかく言われる様な店には行きたくないわ

※20 2020年07月13日 22:57 ▼このコメントに返信

ホテイの缶詰好きに食え

※21 2020年07月13日 23:13 ▼このコメントに返信

じゃあ食べちゃダメだな

※22 2020年07月13日 23:34 ▼このコメントに返信

なんか寿司をネタとシャリで別々に食うようなもんか？
出したままが一番旨いんだからそのまま食えと

※23 2020年07月13日 23:43 ▼このコメントに返信

※22
串になんか刺さずに焼いてくれる店もあるんだから、その例えはおかしい

※24 2020年07月14日 00:11 ▼このコメントに返信

この人が焼き鳥って献立を創作して生み出したんなら言いたいのも判るけど、串から外してとっとと食べてる私からしたら好きに食わせろよって思うけどね。串カツもそうしてるよ。

※25 2020年07月14日 01:53 ▼このコメントに返信

気を利かせてるつもりで勝手に外すヤツがいるんだが
串焼きなんてそう高いもんじゃないし、足りなかったら追加で頼むんだから
言ってほしいわ

実際、外すのに手間取ってるうちに冷めるのはよくあることなので
外されるのは店の人間じゃなくても嫌な人間はいる

※26 2020年07月14日 02:15 ▼このコメントに返信

>>1
鳥「お前が一口サイズで串に刺さってんならその言い分を認めたるわ」

※27 2020年07月14日 02:24 ▼このコメントに返信

>>13
実際のところどうなんやろうな
鉄板焼きの方が熱伝導早くて提供スピードが早いって実験はTVで見たけど、串にかぶりつく醍醐味を数値化して満足感を比較できるようになるまで甲乙つけれんのちゃう？
あと焼く工程が楽ってことは、その分値段とサービスに転嫁されると考えれば消費者側のメリットは多いんじゃない？

※28 2020年07月14日 02:37 ▼このコメントに返信

>>15
でも飲み屋の焼き鳥をわざわざ串から外してまで皆で食べたい？
めっちゃ美味しくて自分としてはもっと食べたい時はどうすんの？
他の食べたくない人の意見は無視して無理やりシェアすんの？
それとも一部のために自分が我慢するの？
いちいち全部の品物を皆で分けようって考え方はフレキシビリティがないように思える
食べたい人が一串食べればいいんよ

※29 2020年07月14日 02:43 ▼このコメントに返信

>>17
そうやな
次はニコイチで売ってる回転寿司を標的にしようぜ
それなりにまともな寿司屋は一貫ずつでしか提供せんわけやし
二貫一皿は店側の都合やからそれを声高に言われてもな

※30 2020年07月14日 07:09 ▼このコメントに返信

>>13
串焼きは空気の対流が多いからフライパンみたいにベチャベチャにならないとかね
どちらにせよ作るときの利点しかない

※31 2020年07月14日 07:16 ▼このコメントに返信

外したほうが柚子胡椒とかカラシつけやすいやん

※32 2020年07月14日 07:53 ▼このコメントに返信

刺すのは焼くため　食べる分に串は邪魔じゃん
刺さんでいいから編み焼きでエェよ〜　
バラで出して

※33 2020年07月14日 12:16 ▼このコメントに返信

>>28
そんなん、参加者との普段のコミュニケーションから判断できるだろ。
喧嘩腰はやめようよ。

※34 2020年07月14日 14:37 ▼このコメントに返信

その程度で不味くなるなら、コイツの料理が最初から不味いだけ
本当に旨ければ冷めても旨い

※35 2020年07月14日 14:40 ▼このコメントに返信

条件や制約有るなら、看板やメニューに書いとけよ
商法違反で賠償金請求な、ぼったくりバーと同じになるぞ

※36 2020年07月14日 14:43 ▼このコメントに返信

他人の勝手に外すのだけはやめろ
自分が食う分だけ好きに外せ

※37 2020年07月14日 16:21 ▼このコメントに返信

>>29
アホか　声高に言われてから例に出せよ

※38 2020年07月14日 16:30 ▼このコメントに返信

炭焼きするために串に刺してるわけで、食べやすくするために串にさしたわけじゃないし。
というか古い画像ネタだよな。

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