【画像】江戸時代の食事が普通にうまそうだと話題にｗｗｗｗｗｗ BIPブログ

【画像】江戸時代の食事が普通にうまそうだと話題にｗｗｗｗｗｗ

2020/9/21

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(15)

1 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:08:23.18 ID:FYUvpSNQ0

https://i.imgur.com/7kwkKLt.jpg

14 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:09:10.52 ID:PkI01p+Z0

塩分取りすぎなのに塩て

10 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:09:00.60 ID:9HhjYx9Xd

草

9 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:08:59.66 ID:3Dryf68K0

お肉は😅

26 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:09:37.00 ID:yPrRuBamd

>>9
金持ちか病人の食いもん

24 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:09:35.13 ID:ptxk4MOb0

このおかずで2合は草

35 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:10:08.62 ID:RQqX8KBU0

武家の食事やろこれ
農民とか長屋の雑魚は芋だけや

46 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:10:56.56 ID:qF6e6R0da

肉食わんのやからそりゃ小さいわなあ

47 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:11:03.57 ID:3dIjblqaa

ワイの場合２合って３食分なんだけど

56 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:11:53.20 ID:FYUvpSNQ0

>>47
クソガリにも程がある

49 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:11:14.74 ID:Bp3TJ0H90

ちょwwwwwwこれ宮澤賢治の食事じゃねえかwwwwwwwwww

58 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:12:04.14 ID:KkCYhbEm0

でもこういう飯たまに食いたくなるよね

59 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:12:19.01 ID:Ozr7qdtdd

平均身長160くらいだったらしいな
飯食わんからチビなるねん

76 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:14:21.88 ID:4iZ35lqB0

>>59
明治以前だと弥生時代が一番平均身長が高かったらしいな
農耕始めて肉食禁止令が出てからチビになっていった

66 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:12:42.16 ID:1GNMNnQN0

底辺のワイでも毎日スーパーの肉いくらでも食える現代は幸せやな
まあ寿司とかは手が出せんけど

61 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:12:26.59 ID:HFw8ioSFa

この時代に唐揚げ屋やったら儲かるやろなアメリカじゃもうフライドチキン屋あったんやろ

69 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:13:13.52 ID:PkI01p+Z0

>>61
小麦が無い

82 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:15:10.12 ID:N8R2q3SP0

>>61
養鶏してないから鶏肉は高級品でしょ

181 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:24:40.82 ID:7rkVu8Y1K

>>61
江戸時代は山鳥とかの肉は食べても良かったがニワトリの肉は原則禁止だったので、すごい儲かるほどの商売は難しいかも

72 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:13:43.16 ID:nzG3l7hR0

茶漬けセットかな？

77 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:14:25.26 ID:+659/T6md

おかずなくて草

87 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:15:49.72 ID:Qi1XCRn6d

砂糖貴重やからしょっぱいもんばっかやな

88 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:15:51.80 ID:1lvfP/eyp

漬物とかってこういうおかずない保存効かない時の文化なのに未だにやってるのどうなん
塩分過多すぎるやろ

234 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:28:14.12 ID:7rkVu8Y1K

>>88
漬物は日本人に塩分過剰の弊害をもたらしたと同時に
発酵食品という点で体の調子を整えるという利益ももたらしたから消えてない

89 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:15:53.78 ID:tLuhchJc0

庶民で毎日これ食えてたなら上等やない？

91 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:15:57.61 ID:KkCYhbEm0

ネギだけなんか一丁前に入ってるけど安いんか？

138 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:21:39.38 ID:N8R2q3SP0

>>91
大根とネギは安かったらしい

99 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:17:21.32 ID:eg1bTZK10

玄米ってのがポイントなんよな
白米食える富裕層はビタミン不足に陥って脚気が多発

110 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:18:53.24 ID:3dIjblqaa

これなら玄米に塩と味噌付けて焼きおにぎりにすればいいのに

111 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:19:06.03 ID:wWH7gvlBd

昔のお寿司ってソウルフードみたいなもんだったんよな
いつの時代から高級路線になったんや？
https://i.imgur.com/J1lrHc5.jpg

122 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:20:12.50 ID:+K54evLhM

>>111
戦後や

125 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:20:20.71 ID:eg1bTZK10

>>111
おにぎりみたいなサイズやったんやね

133 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:21:00.74 ID:jVFNFtT30

>>111
なにこれセブンイレブン？

112 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:19:17.70 ID:Tpo+rsqBp

クソコラつくるな
魚もちゃんとあるぞ
https://i.imgur.com/EL2XEQy.jpg

114 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:19:41.53 ID:KkCYhbEm0

>>112
わざわざ消してたんか草

118 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:20:07.85 ID:lOZ+KaF40

>>114
作った人が2バージョン撮影しただけや

117 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:20:04.55 ID:RiS2ucbr0

>>112
武士やと魚もつくんけ

121 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:20:11.60 ID:GqpqsRJT0

>>112
普通に旨そうやん

124 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:20:18.02 ID:FYUvpSNQ0

>>112
少ないじゃんｗｗｗｗｗｗｗ

126 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:20:34.35 ID:tLuhchJc0

>>112
魚あるだけでめっちゃ豪華に見える

130 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:20:47.76 ID:LE1OOtK5a

魚がついているだけこれでもマシな方やで
お湯に味噌解いただけの味噌汁と
飯と漬物だけがデフォの食事やぞ

131 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:20:48.91 ID:dhS5E02y0

https://i.imgur.com/7cSIWCO.jpg

鎌倉武士の食事

江戸時代も対して進歩してないやん

149 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:22:21.62 ID:PkI01p+Z0

>>131
毎朝これ食いたい

132 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:20:52.61 ID:KIQoKmvC0

これ酷いって言っとる奴産業革命時のイギリス食卓見てみ
ちびるで

146 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:22:13.50 ID:xmVrxmky0

醤油とかってこの時代は高級なん？

157 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:23:03.50 ID:dhS5E02y0

>>146
江戸前期だと良い醤油は上方から輸入されるものだから高級品だったんやが
後期になると千葉あたりで作る雑魚醤油が品質上げて市場席巻したんやで

163 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:23:18.78 ID:olBGPy7m0

おもっくそ塩分過多やんけ

185 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:24:55.76 ID:cK1NNszI0

飯は好きなものを好きなように食うのが１番！
うんまがっだ～完食！
ごっそさん！

https://i.imgur.com/Q97qEqA.jpg

https://i.imgur.com/Gro3IiG.jpg

217 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:27:02.49 ID:xmVrxmky0

>>185
育ち悪そう

204 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:26:31.53 ID:LikqfLF8d

>>185
もう少し綺麗にたべろ

223 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:27:40.44 ID:GGFumbfD0

>>185
野菜少なすぎなのに残してて草

225 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:27:46.47 ID:WuFjkKFK0

>>185
食い方汚過ぎ！！

314 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 22:34:36.73 ID:adxFod76a

>>185
育ちって食い方でわかるよな

秋田県産玄米あきたこまち 5kg 令和元年産

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元スレ https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1600693703/

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★コメント

※1 2020年09月21日 23:20 ▼このコメントに返信

品目の貧弱さは玄米が割とバランス食だったが故の悲劇やな。なお味と食感…
だからこそ、昭和初期まで癖もなく食べやすい白米が
庶民の心のオアシスであり、ごちそう扱いだった。

※2 2020年09月22日 00:27 ▼このコメントに返信

塩分が高く米が多いって
エネルギー重視の肉体労働向けって感じだと思うがな

※3 2020年09月22日 00:44 ▼このコメントに返信

おれは玄米好きなんだが
昔の玄米は味が違うだろうし、毎日こんだけ食ってたらうんざりするだろうな

※4 2020年09月22日 00:59 ▼このコメントに返信

江戸は白米だよ
味やたべやすさではなく、玄米より炊くのに燃料が少なくて済むから

※5 2020年09月22日 01:19 ▼このコメントに返信

※4
玄米ばっかなら庶民が使ってた米ぬかの出所はどこだって話よな

※6 2020年09月22日 01:26 ▼このコメントに返信

玄米好きだけど一食で2合は食べられる気がしない

※7 2020年09月22日 01:53 ▼このコメントに返信

タンパク不足を二合飯で無理矢理補っていたのが江戸の食事だからな。

なお明治の陸軍の勧誘の殺し文句が「白米を一日六合食える」だった。
で、そのおかげで脚気が陸軍内で流行した、という皮肉な事実。

※8 2020年09月22日 02:03 ▼このコメントに返信

車や鉄道が無くてひたすら歩き、電気で動く機械も無くて皆重労働で汗かくから塩分が多い食事になったのでは！

※9 2020年09月22日 02:04 ▼このコメントに返信

加賀百万石とか言う「一石」は、一人が平均１年で食べる量で
１０斗（１００升＝１０００合）なのだ。一石＝一両（４０００文）
と決まっているので１文＝２５円とするなら、２合の米は１００円。
値段的には今の米より家計には負担がかかった。
※5　脱穀してモミ殻とっただけのコメを炊いたのが
　　一般でよく言う「玄米ご飯」だとか思ってます？

※10 2020年09月22日 02:05 ▼このコメントに返信

あほみたいに米ばっか生産してたから農民も普通に米食ってたんよな

※11 2020年09月22日 02:06 ▼このコメントに返信

味噌汁にいろいろ入っててメインのおかずだったと聞くが
まあ貧富格差は大きかったんだからこういうのを食べてる庶民も大勢いただろうな

※12 2020年09月22日 02:53 ▼このコメントに返信

玄米二合食べると翌日すごい量が下から出るぞ

※13 2020年09月22日 04:35 ▼このコメントに返信

肉が無いから塩で血圧上げないと動けない気がする

※14 2020年09月22日 16:34 ▼このコメントに返信

江戸時代後期なら、玄米が白米のはずだが？この食事なら江戸わずらいにもならんな。
せやでせやなぁーそうでんがなもうかりまっか。

※15 2020年09月22日 16:59 ▼このコメントに返信

玄米そのままだと炊くのに時間と薪をバカみたいに食うから
農村でもある程度は精米していたって説があるね

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