口コミ高いとこ行ってもまずい
大阪人の舌は一体どうなってるんや?
わかる
食パン屋みたいな名前のラーメン屋のイメージ
>>8
変な名前のラーメン屋多いよな
その割にラーメンはインパクト薄いしあんまり美味しくない
麺が適当すぎるんだよな
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人類みな麺類とかいうのが美味いらしいけどいつも行列作ってて未だに行ったことがないわ
>>22
そこ行ったけど美味しくなかったぞ
なんでこんなもんに行列できてるのか謎だった
>>26
貝出汁のやつはめちゃくちゃうまい
東京のラーメンに慣れてるとマジで大阪のラーメンはキツイ
大阪人にラーメンはまだ早かったのか?
大阪はうどん食うところだからな
隣の京都は激戦区なのにどうして
分かる大阪と京都でマジでレベル変わる
関東圏が群を抜いてうまいのは分かるけど、
東北もうまいんか?
>>43
うまいよ
うどんも讃岐うどんのほうが美味しいしな
大阪のかすうどんとか別にね
大阪は人口10万人当たりのラーメン屋の店舗数がワースト3なんや
ちなみに最下位は兵庫で、ワースト2位は奈良
だから関西でおいしいラーメン食べたいなら京都に行くしかない
>>46
やっぱな不味いわけやわ京都うまい店いっぱいあるもん
>>46
京都は関西で唯一ラーメンがおいしい県だな
>>46
そうなんや
大学まで兵庫やったけどあんまりラーメン食べなかったもんな
金龍と神座で思考停止してそう
別に有名でもない大阪でラーメンを食べる方がどうかと思う
例えばスパイスカレーなら大阪はレベルが高いし奇をてらわずにそっちを食べなよ
>>58
大阪の有名店でも不味いのが問題やと思う
座銀とか旨いやん
あれも東京で似たようなの食うと別格の味なんやろか
大阪って普通のメシが美味いとこだからラーメン屋探すのはアホのやることやで
>>88
平均点高いのがいいよな
安くて旨い飲み屋多いからしょうもないチェーンに入らんですむし
金龍ラーメン食ってみ?龍が如くにもでてる有名店、くっそまずいから
>>92
あれは立ち食いで朝までやってるのが価値あるだけやろ
飲んだ後の揚子江ラーメンだけでええわ
てか大阪の人間はラーメン食うのってわりと憚れるような文化やしな
大阪なら麺助一択やろ
人麺なんて大学生御用達なだけやで
ラーメンが美味い地域→他に食うもんがない
ラーメンが不味い地域→他に食うもんがある
こうやろ
>>116
でも北海道や福岡はラーメンもうまいって感じなんよな
>>116
ラーメン旨い地域は他のものも旨い定期
じじい「らーめん?もっとええの食いいや」って言うてる本人はうどんとお稲荷食うとるしな
炭水化物好きな土壌はあるけどもラーメンはなぁ…
大阪って家系ラーメン少なすぎるねん
だからレベル低く感じるんよ
>>125
しかもほとんどがチェーンの偽物の不味い家系🤮
大阪特有のもやし入りしょうゆラーメンすこ
あれはあれでいいもんや
ラーメン屋と思ったらもれなくつけ麺もあって
ラーメンも魚粉味の店マジで嫌い
大阪にこういうタイプの店多いよな
大阪人は味濃ければいいと思ってるからな
京都にたべにこい
>>166
京都のラーメンの方が味濃い定期
京都の飯は不味いけど京都のラーメンは旨い
大阪の飯は旨いけど大阪のラーメンは不味い
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ふんわりしといてほしいな
それに
カップ麺が美味しいから、わざわざ高いラーメン屋行く気にならん
ラーメン屋、
ちょっとええ気になり過ぎてない?
こだわりのーとか求めてない
ただ安く早く食えたらええんや
そういう店は俺も行ってるよ
ラーメン屋で1000円札以上払うのがアホちゃうかって思って動画とか見てる
美味しいラーメン食べるなら京都か奈良に行く
一応そこらの系列店が大阪に流れてくるけど大阪人には味の割に値段が高いと感じられるんだろうな
だいたい消える
大阪から東京
東京から静岡
静岡から京都
と転勤で移り住んだが関東のラーメンは確かに美味い。久々に関西に帰って来て好きなラーメン屋に入って食べたが美味しいとは思わなかった。
もちろん今でも美味しいと思うラーメン屋はあるから全部とは言わない。
チェーンだけど天下一品は関西かな。東京の天下一品は不味すぎる。御茶ノ水あたりに美味しい店があるとは聞いたけど行ってない。まだあるかわからないけど池袋と新宿は食えたもんじゃなかった。
味覚と脳に障害持ったガイジが住み着いてる地域だから美味い飯が生まれる訳ないんよね
関東人は塩っぽくないと不味く感じるんじゃね?
東京の水は泥臭いからな
神戸はラーメンより中華料理のそばを好むからな
大分にケンタッキーが出店して撤退したみたいな感じだと思う
ラーメン好きの人にとっては辛いだろうな
京都か奈良まで行ってくれ
なんぼか食べるけど不味いって思ったのは幼少の頃初めて食べた時の天下一品くらいかな、今は好きで食べるけど、特段美味しい訳でも無いけど別に普通位で不味いまで思った事は無いな、外食で不味いって相当やでな、まぁ余所の人が不味いと思う物を普通やと思えるってことは美味いラーメン屋行ったらすごく美味しく食べれるのかも、コスパいいって思っとこ。
関東のその辺のラーメンわりかし活気がある「市」の3〜5番手くらいのクオリティだった時はシビれた
大阪僻地の人気店とか今度大阪行った時行きたいと気になるけど怖くて行けない
あと都会のラーメン店は不味くても客入りいいから残る
美味いラーメン食べたいなら不味いと速攻で潰れる地方の方がいい
そんなものより他にうまいものがいくらでもあるから。
食文化の未熟な地域のやつ(というかラーメン屋と牛丼屋にしか行けないような奴か?)ほどラーメンありがたがるよな
どこ行ってもとんこつしかねえんだよ とんこつラーメン嫌いな人には地獄 しかも濃いやつはくさい 大砲ラーメンとか東京のやつは好きかもしれないけど 別にレベル高くない 濃い味なだけ
まだ同じ量の醤油の塩分濃度だけ見て関東の料理の塩分が低いって騙されてるやついるのかよ
関西は調理に使う醤油の量自体が関東より少ないから出来上がった料理は関西のほうが全体的に塩分低くなってるんだぞ
いや府外(北海道ラーメン等)とかチェーン系列とかのれん分けとかはいいけど
イチから大阪で始めたようなヤツはどうもね。
和歌山と京都は有名でおいしいよな。どこで差がついたのか。
スイーツ脳の糞女に連れられて青山にあるチーズ料理の店行ったことあるけど、やたらしょっぱくてまずかったこと思い出したわ
やっぱ東京の飯は高くてまずいわ
あんなもんに雰囲気に騙されてありがたがってる東京人って・・・
大阪は水質調査のデータから見ても水きれいな地域で間違いないぞ
火山が多い関東とかのほうがずっと汚い
一番酷いのは木更津だったかな
そこから大分差がついてラーメン、パスタ、その他雑多なの
基本は昆布出汁、あっさりでも濃厚な旨味たっぷり
油ギトギトで味の濃いラーメンのスープ自体が流行らない
だから発展もしない
あれうまいはうまいけど、ラーメンじゃなくて白菜鍋の締め的なうまさだと思う
外食でうまいねこまんま出てきたみたいでびっくりする
そりゃ関東圏の話。
関西人にすれば関東の天丼は黒いつゆで甘辛すぎて食えないし、うどん、そばもそう。天丼もうどんも黄金色のつゆ。
しかし、ざるそば、もりそばは関東の方が圧倒的に美味い。
関東→濃い味 関西→薄い味は通説だぞ。
ラーメンは圧倒的に東京が上や
大阪は二郎インスパイアの店すら大して美味しくない
ただスパイスカレーは東京にも負けてないと思う
知らんけど
関西圏は上品な出汁文化が定着してるおかげでラーメンに関しても出汁重視な店が殆どだからインパクトあるラーメン出してなんぼの関東人には味が分からずマズいって言われるって結論出てたろうが
逆に関西人が東京の有名店行っても大したことないかマズいって感想になる事が殆どだぞ
ラーメンが好きでもなんでも無い関西人のワイは東京では中華屋以外で美味しいと
思ったラーメン無いわ 札幌なんぞ塩辛くて半分しか食えなかったわ 大阪でも
美味いと思った店無いけどな 揚子江はまあまあ好きだが
関東出汁と関西出汁の塩分濃度合わせた所で味の感じ方は違うはずだよ、関東出汁は醤油の味をまず感じる、ポテトチップスのコンソメとうすしおの塩分相当量ほぼ同じやけど、塩分量同じやからって同じように感じるなら関東の人の味蕾がちと違うのかもね、インスタントの汁は塩分多いから飲むなって言われたけど意外と飲めるのよ、同じ量の塩舐めきるよりもね
大阪のラーメン屋は自分が良い生活するためにやってるから。すーぐ他店舗経営してバイト雇って金稼ごうとしてるんだわ。関東のラーメン屋は美味いラーメン作るのに人生かけすぎて家族不幸にしてるから。ラーメンの質落として金儲けに走ったら同業の仲間に笑われるから。そういう切磋琢磨する土壌ができてる。だから感動するほど美味いラーメン屋があるんだよ。
大阪で1番美味いラーメン屋って連れてってもらったのが塩元帥で鼻で笑っちゃったわ笑 不味くはないけど塩元帥はないわ。
もちろん麺助も人類も座銀もあらゆるラーメン屋行ったけども関東のベスト30にランクインするラーメン屋はない。
関東で食える感動するほど美味いラーメンは大阪では食えない。
関東のラーメンも「この程度で絶賛されてるの?」ってレベルだけどさ
何時の話してるんだ
全都道府県の水道水アンケートでもほぼ全ての項目で東京の方が大阪より上だぞ、まぁどっちも全国平均からしたら低い数値だが
ただし東京の水道水の安全度は全国トップクラスという結果も出てる
肝心の美味しさだが大阪東京共にワースト5入りしとる、あくまでアンケートの結果ではあるけど住人は正直だと思うぞ
え、北海道がラーメン美味い?マジでいってんの?
俺ずっと北海道だったけどラーメンは明らかに関東の方が美味くて多様なものが食えるぞ
大阪ってぶっちゃけ食文化が独自発展し過ぎて感覚ぶっ壊れてるだけじゃないかと
悪い言い方かもしれんが庶民的レベルから一切成長してないというか・・・
馬鹿舌丸出しじゃん
もりそばも温そばも同じ汁使ってるし温そば用なら当然薄めて使うから味が濃すぎとかならんし
なにが黄金色のつゆだよ結局色しか見てねぇじゃん
貝出汁ラーメンなんて既に都内だけでランキング作れるくらいメジャーな魚介系スープじゃん
昆布だしも言うに及ばず、昆布を売りにしたラーメン店も多いし昆布水を使ったつけ麺なんかも流行ってる
事ラーメンに関して関西は情報遅れ過ぎじゃないの?
その二つくらいしか知らないんでしょ
そして実際の二郎とインスパイア系、家系の違いも知らないよ多分
関東人だって知らない人多いもん
要するによくネタにされる二つ叩いておけばマウント取ってる気になれる程度のラーメン不遇の地って事でしょ
東京でも出汁重視の店で流行ってるとこ普通にあるんでその言い分は通じないよ
そもそも出汁重視だけで売れるほど甘くないと思うけどね、関東では
アンケートって、住人アンケートならその水道水しか知らないなら、そらポイント高くつける人もいるやろ?
満足度調査であって、美味さ調査にはならんやん。
ここに持ってくる意味は無い。
大阪にも行列が出来るラーメン屋はいくつもあるから、ラーメン自体が人気無い訳では無い。
東京に驚くほど旨いラーメン屋があるなら、そのまま大阪に持ってくれば大儲け出来るのに、なんでやらないのか不思議。
硬水と軟水 水の違いだと思う
ラーメンのスープの作り方 麺の作り方が 関西の水に合わない
満足度アンケートで5段階評価
他と比べるんじゃなく自分が使ってる水道水に関して数項目ある
つまり大阪人は大阪の水道水は不味いと自ら評価してるって結果が出てる
水質や安全性に関しても評価は同様に低い
あくまで水道水の話なので河川や地下水はまた別な
あれはうまいから食べてるんじゃなくて、飲んだ後に見せないからしゃーなしで食べてるんや。俺は昔から美味しくないから、基本的には食わん。
東京って土地にそれだけ人と物が集まるって事なんだから東京の功績じゃん
何も生産するだけがメシを美味くする条件じゃないぞ
俺自身東京の人間じゃないが客観的に見て美味い店が多いのは東京だよ
ならそれだけ分凶悪な犯罪が起こるのもまた東京の功績ってことだな
家系だか二郎系だか知らんがそれで46道府県を差し押さえて「最強」と言われましてもね
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