コーヒー好きワイ、70℃で入れた緑茶に脳を破壊される…… BIPブログ

コーヒー好きワイ、70℃で入れた緑茶に脳を破壊される……

2023/1/19

カテゴリグルメ・料理 : 再放送

(35)

1 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:15:40.86 ID:o/amJ36qa

うますぎでしょ

10 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:18:01.53 ID:iO3yZ49ga

この場合脳が破壊されてるのはコーヒーの方やろ…

>>10
そう言われるとそうやな🤔

2 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:15:59.14 ID:o/amJ36qa

これからはコーヒーとお茶の二刀流で行くわ💪

4 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:16:34.04 ID:Tpv+dMupd

お茶美味いよな
苦味しか芸がないコーヒーとは大違い

>>4
対立煽りやめろ

8 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:17:44.32 ID:Tpv+dMupd

なんか後味酸っぱい感じになるからコーヒー苦手やわ
水飲みたくなる

>>8
それがええっていう人もいるんやけどね
こればっかりは好みの問題やわ

85 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:29:48.11 ID:tAqGHYnIp

お茶淹れるのに温度大事なん？
あつあつ好きだから沸騰したらすぐ入れてるわ

102 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:32:28.22 ID:RtbifU6L0

>>85
温度が高いと渋み成分が出やすい
低いとうま味成分が出やすい

93 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:31:10.73 ID:2+2FBFSG0

玉露なんかは50度くらいが一番うまい
逆に発酵してるものは温度が高い方がいい

101 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:32:24.74 ID:/RVH5uJZ0

>>93
紅茶が高温抽出なのも納得やな

13 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:18:27.95 ID:D9n1hrn70

どうやって70℃のお湯作るの？

>>13
ワイは温度設定できるコーヒー用の電気ケトル使ってるで
コーヒー入れるの簡単になるしええぞ

アイリスオーヤマ電気ケトル温度調節ドリップケトルケトル 600ml 9段階温度調節付保温設定付沸騰後自動電源OFF ブラック IKE-C600T-B
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95 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:31:19.21 ID:o/amJ36qa

ちな電気ケトルは低温だと温度オーバーしてること多いから注意な
うちのは70度に設定するとちょっと行き過ぎて温度計で測ったら75度のお湯が出来上がるわ

65 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:26:13.73 ID:zm+ZllNP0

80℃より70℃？

75 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:28:33.67 ID:o/amJ36qa

>>65
80度は70度と比べると明らかに苦かったわ
温度が高いと苦いカテキンが出てきてしまうらしいで
ヘルシア緑茶がくそまずいのはカテキンの味なんやと納得したわ🤢

92 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:30:36.95 ID:V6GlFjIN0

>>75
そこそこの値段のやつ70度でやるとお茶の甘さに驚くよね

103 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:32:34.98 ID:o/amJ36qa

>>92
せやね
甘いンゴ☺

66 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:26:15.67 ID:I6eq/aljM

デコにレーザーあてて体温測るやつで温度見ようとしたらスカウターみたいにバグったんやがなんかええ方法ないか？

73 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:27:43.47 ID:/RVH5uJZ0

>>66
調理用の温度計があるからそれでええんやないか1000円くらいで買えるで

152 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:42:40.90 ID:xf0Ma7hPp

空の急須に沸騰したお湯注ぐ→湯呑みにお湯注ぐ→茶っ葉いれた急須にお湯戻す

これでだいたい70℃になるんやっけ？
自分で飲むときにはやらんけど人に出すときはやってるわ

33 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:21:51.77 ID:zKMxe5F00

コーヒー淹れる時の水の温度ってどれくらいがベスト？

44 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:23:21.47 ID:o/amJ36qa

>>33
産地や道具によって100度でもいいし85度でもいいぞ
色々試してみ

64 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:26:01.21 ID:/RVH5uJZ0

>>33
一般的なのは90度～92度くらいやね
沸かしたお湯でコーヒーサーバー温めてドリップポットに戻すとちょうど良い

19 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:19:37.54 ID:2aJ377Pd0

ワイは紅茶

32 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:21:35.56 ID:o/amJ36qa

>>19
このままいくと紅茶にもたぶん手出すわ
泥沼や

153 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:42:58.32 ID:caW8K2hi0

>>32
紅茶は沼だからやめとけ金がいくらあっても足りないぞ
ワイのおすすめは中国茶や種類も多いし紅茶と違って青天井じゃないから底なし沼じゃないで😉

159 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:43:44.58 ID:VqRvyDJE0

>>153
中国茶こそ沼やろ
種類もめっちゃあるやん

160 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:44:02.72 ID:2+2FBFSG0

>>153
阿里山の最上級とか30g20万とかするぞ

167 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:46:10.88 ID:o/amJ36qa

>>153
中国茶沼にはめらるとこやったわ
あぶねー😨

36 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:22:09.75 ID:Tpv+dMupd

お茶屋さんに行くとええよ
客にじいちゃんばあちゃんしか来んから茶葉のグレードとかめっちゃ丁寧に教えてくれるぞ

49 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:24:13.54 ID:UkDPJDfc0

お茶高いやん

>>49
ちょっとええやつ買ったら結局コーヒーとお茶は同じくらいやわ🙄
ようできとる

69 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:27:09.79 ID:MonPs6OD0

コーヒーは家で豆挽いてハンドドリップじゃなきゃ急須で入れた茶と同じ土俵に立てないが

>>69
さすがにそんくらいはやっとるぞ😅
家で焙煎まではしないが

63 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:25:55.01 ID:V6GlFjIN0

コーヒーもちゃんとその場で豆引くコーヒーメーカー買ったらめちゃくちゃ美味くてハマったわ
もちろん急須で淹れたお茶も好き

83 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:29:30.94 ID:JQYgd7bL0

でもお茶にはカフェインがないよね

91 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:30:36.66 ID:/RVH5uJZ0

>>83
カフェイン含有量は日本茶のが多いはずやで

98 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:31:51.88 ID:o/amJ36qa

>>91
カフェイン地上最強は玉露な
普通の緑茶はそうでもないで

105 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:32:48.02 ID:h7GwoPkY0

>>98
煎茶って言ってクレメンス
緑茶はその辺全部の総称や

116 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:34:28.06 ID:o/amJ36qa

>>105
「普通の緑茶」のほうが一般人には通じやすいやろ🙄

132 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:37:55.76 ID:o/amJ36qa

これが各種嗜好品のカフェイン量な
玉露が圧倒的やねん

https://i.imgur.com/yEGsS5x.png

引用元:https://www.hishiwaen.com/blogs/teacolumn/amount-of-caffeine-in-tea-and-recommended-daily-intake

158 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:43:42.14 ID:miVsRwMvd

お茶は美味いし身体に良いし最高やぞ
子供の頃老人がお茶飲みまくるの謎やったけどホンマ納得やわ

165 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:45:54.77 ID:CB8OsWStd

お茶屋さんで3000円くらいのお茶っ葉買ったら世界変わったわ
美味すぎやろ

183 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:50:23.14 ID:3/+LlpfJM

お茶は入れ方でほんま味変わるから自分で入れたらクソマズしかできんからあかんわ

187 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:51:28.20 ID:tbRR2Imr0

おは結石
牛乳も飲めよ

191 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:52:38.76 ID:o/amJ36qa

>>187
カルシウムも摂ったら余計結石できちゃいそうじゃん

202 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:56:05.17 ID:5G5E28Eyd

>>191
むしろ現代人はカルシウム不足で結石起こしとるのが多いで

206 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 08:57:50.51 ID:Mx8cqIdT0

コーヒー依存は多いのにカフェイン含有量がもっと多い緑茶が人気ないし
緑茶のカフェイン中毒の奴全然いないのって長年不思議

247 風吹けば名無し 2022/01/23(日) 09:09:11.99 ID:Jri5rfOHM

>>206
緑茶はカフェインの興奮作用がテアニンで中和されるからって何かで読んだ

京都宇治吉田銘茶園 80g かりがね茶棒茶茶葉緑茶日本茶茎茶くき茶高級茶宇治茶 (棒玉露かりがね藍)

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元スレ https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1642893340/

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★コメント

コメント一覧 (35)

- 1. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 14:07
- 最近のパック緑茶有能だよな
  急須でいれたみたいに何度も濃く出る
  昔のは安物だとうっすいイメージあった
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- 2. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 14:11
- みんな違ってみんな良い
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- 3. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 14:15
- パックはゴミ
  今は粉末よ
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- 4. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 14:24
- そもそもコーヒーと緑茶は飲むタイミングが違うから
  どっちか一辺倒になる様なものじゃない
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- 5. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 14:30
- 熱いのは食道癌の原因だから気を付けろよ
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- 6. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 14:31
- 日本の掲示板には五毛が大量に紛れ込んでるから中国茶の話題にサラッとレスしてて草
  ほんま気色悪いわ
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- 7. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 14:53
- 楽天で売ってる純金製急須で飲めば更に美味いかもよ？ 12650000円で買える
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- 8. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 15:11
- 専門店で飲むお茶は家で飲むソレより美味しくて感動する
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- 9. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 15:20
- ※6
  中国茶も悪くはないぞ
  以前よく台湾に行くことがあったんで、その都度いろんなお茶屋さん巡りをしていたが、
  向こうのお茶屋はまず試飲→気に入ったら購入がデフォ
  んでこっちが日本人とわかると、日本語ができる若いおねーちゃんの店員が担当になって、
  様々なお茶を淹れながら色々説明してくれるんだが、これがまた可愛らしい
  あとお茶請けもこれでもかというくらいガンガン試食させてくれる
  まだ平和なうちに一度行ってみるといい。結構楽しいぞ
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- 10. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 15:25
- 時間かけて水や氷で淹れると更においしくなるよ
  究極は容器に氷入れて上から水出し専用茶葉を乗せ余ったスペースに氷盛って冷蔵庫へイン
  後は時間かけてゆ～っくり溶かしつつ抽出、すべてが水に還り抽出完了したら終了
  
  ※8
  自分で拘って淹れたお茶は、専門店（お茶喫茶店等）で出るお茶より遥かにおいしいよ
  一切妥協しないからね、コスト等度外視してるから
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- 11. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 15:40
- 台湾茶ええぞ
  熱湯でいいし3〜4回は淹れられるから日常で飲むには楽でいい
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- 12. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 15:41
- これも一年前のスレ
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- 13. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 15:55
- 中国茶はガチでやると茶葉だけでなく道具も増えまくって大変やからな
  専用の盆にちっちゃい急須載せて、そこに熱湯注ぐとかせなあかん
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- 14. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 16:04
- コーヒーも緑茶も水出しが最高
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- 15. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 16:09
- カフェインが苦手なんで水出し10分～にしてるがテアニンの抽出量が増えて甘くてうまい
  夏場はそのまま大量に飲めるし冬はレンチンして飲んでる
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- 16. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 16:10
- ホントにおいしかったのは台湾のウーロン茶だけだわ
  日本でも台湾茶を買ってみたけど、違ってた。
  
  コーヒーは飲みまくるけど、お茶飲むと小便が近くなって大変なんで苦手だわ
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- 17. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 16:10
- お茶の店とコーヒーの店はお店の前を通りがかるだけで良い匂いがする癒しスポット
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- 18. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 16:12
- 中国の鉄観音も香りが高く甘みがあって美味い　
  茶葉がごろごろと大きめで綺麗に丸まってお高いやつ
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- 19. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 16:19
- 水出し緑茶・十六茶的な健康茶・デカフェコーヒー・デカフェアールグレイ・台湾の凍頂烏龍茶は常備してる
  紅茶と烏龍茶はたまにしか飲まないが
  
  玄米茶とか番茶も好きだが午後にカフェインとると眠れなくなるんで大丈夫な人が羨ましすぎる
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- 20. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 16:26
- マイ豆知識フォルダ開放
  
  緑茶1日2杯でアルツハイマーリスク30％減
  （神経毒の一種ホモシステイン酸の血中濃度減・紅茶烏龍茶には効果なし）
  
  コーヒーを1日3杯以上飲む人認知症リスク65％減、肝臓がんのリスク50％減
  
  ちなみに認知症発症済みの場合の症状はただの水を多く摂取するだけでも軽減する
- 0
  
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- 21. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 16:46
- 八女、宇治、知覧、静岡と、
  
  ここ等で一服つけると五臓六腑に染み渡るよな〜、嗚呼ニッポンっつう感じ
  
  まあ緑茶ハイにしても最高に旨いわｂ（笑）
- 0
  
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- 22. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 17:37
- コーヒーやめれなくて草
- 0
  
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- 23. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 17:39
- 「放射性物質で汚染されたんで基準値変更して輸出しまーす」
  ああ美しきニッポンの文化マンセー
- 0
  
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- 24. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 17:42
- お茶はすぐ不味くなるのがなあ
- 0
  
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- 25. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 17:58
- 可哀想にアルツハイマーに成ったんかいな？
- 0
  
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- 26. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 18:03
- お抹茶さいこー
- 0
  
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- 27. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 18:04
- ※25
  お前さんが近い将来罹るんだから覚えておきぃな
- 0
  
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- 28. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 18:13
- ※6
  中国茶の話した奴は五毛とか草
  日本人が外国の茶についてすら語れない無教養だらけの方が不安になるわ
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- 29. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 18:29
- 茶園の直販を購入しているが、茶道楽で身代を潰すという、意味が理解できる。
  珈琲は青山の商社から直販しとる。市販の珈琲粉も旨いが、緑茶の店頭販売品は
  食事に合う煎茶が多いからな。緑茶とは別物。PETボトルのお茶をよく飲めるものだと
  不思議に思っている。高いわ、美味しくないわ。馬鹿なのかな？
- 0
  
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- - 35. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
  - 2023/01/20 00:03
  - >>29
    最後の一行でお里が知れてて草。
    キミは茶を知るよりも、もっと先に知るべきことがあると思うよ。
  - 0
    
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- 30. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 18:33
- あと急須で数杯分を回し入れて均等に出しきると更に世界変わるで
- 0
  
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- 31. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 19:02
- 別に気分で色々飲めばいいじゃん
  なんでこれだけって制限したがるんだよ
  まぁあれもこれもって用意しとくの面倒だし古くなると劣化するけどさ
- 0
  
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- 32. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 19:25
- ※29
  こういう自分の意見のみが大事と思ってて他を下げないと話し出来ない奴苦手だわ
- 0
  
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- 33. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 22:38
- 破壊される脳もないくせに、お前は泥水でも飲んでろ。
- 0
  
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- 34. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
- 2023/01/19 23:11
- ワイもプライムデーで温度調節ケトル買ったけどこれで緑茶はマジで捗るわ
- 0
  
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