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タモリほど、食通な芸能人はいない。
そう言われるほどグルメな人物として知られているタモリ。
美味しい飲食店を知っているだけでなく、食材の知識も豊富。
高級料理はもちろんのこと、B級グルメまで、あらゆる知識をもっている。
・誰もが絶賛するほど美味!!
そんなタモリによる
「タモリ流インスタントラーメンの作り方」をご存知だろうか？
簡単に作れるだけでなく、誰もが絶賛するほど美味なのである！
騙されたと思って、一度試してみて欲しい。詳しいレシピは以下の通り。
・材料
長ネギ、チャーシュー、メンマ、昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらスープの素
中華ダシ(ブランドが味玉だとベター)、醤油、ねぎ油
・タモリ流インスタントラーメンの作り方
1. タレを作る
輪切り(またはみじん切り)にしたネギ、ネギ油、醤油を丼に入れる。
ネギは多めに入れると美味しい。
2. スープを作る
沸騰したお湯に、昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらスープの素、中華ダシを入れる。
パウダー状であればそれぞれ2～3グラムが適量。
3. 麺を茹でる
別の鍋で茹でた麺を丼(ネギや醤油などを入れたもの)に入れ、
スープを注いでかき混ぜる。
4. 具を盛り付ける
チャーシューとメンマを丼に盛り付けて完成！
・独特なインスタント麺の香ばしさ
実際に食べてみたが、思ったよりも上品であっさりしたスープに驚き！
塩分よりもダシの旨味がメインとなって際立ち、
独特なインスタント麺の香ばしさが盛り上がる！
確かに、これは絶品インスタントラーメンだ！
https://buzz-plus.com/article/2015/05/19/tamori-ramen-2/
https://buzz-plus.com/wp-content/uploads/2015/05/tamori1.jpg
https://youtu.be/SxW5CNncY8M
全然インスタントじゃない
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手間かかり過ぎ
びっくりするほどインスタントじゃなかった
めんどくせえよ
インスタントのメリット潰してどうすんだよ
材料ほとんど家にない。ここまでするならインスタントの意味なくないか？
インスタントラーメンを使った普通の料理だな
普通の料理するんだったら、インスタントラーメンを使う必要がない
素材集める時点で断念するわ
ねぎ油とか常備してねーよ
結局は濃縮だしの調合じゃん
それをプロが作ったのがあの袋ラーメンのダシ小袋なんでないの
自己満足意外に意味が無いと思う
>>34
タモリはカレーについては貴重なスパイスを取り寄せたり、
いろんな配合を試したりなんだかんだひと通りやったけど
結局市販のルウが一番うまいと言ってたぞ
重曹入れて茹でるとインスタント麺が生麺っぽくなるぞ
スープはウェイパー足せば良い
麺は別に茹でるのは正解
インスタントラーメンを作るときは
丼にスープを作っておき麺を茹でて投入するのがベター
麺を茹でる時、重曹をこさじ１杯くらい入れると良い(茹で汁は捨てる)
麺が生麺のようにもちもちぷりぷりになる
後は好みの具をトッピング
https://livedoor.blogimg.jp/bipblog/imgs/6/b/6b058ea4.jpg 
>>2
なにこれwww
そういえば、ラーメンの麺はスーパーとかで売ってるけど、
インスタントラーメンの麺だけって売ってないのな。売れそうな気がするんだけどな。
>>32
売ってるよ
業務スーパーとか
用意するもの
インスタント麺(丸ちゃん製麺など) 生卵 ごま油
１．インスタント麺をいつも通り沸騰させた鍋に入れて茹でる
２．茹で上がったらお湯を抜いて皿に盛りつける
３．スープの素の３分の１くらいをカップ焼きそば作るときの要領で麺に混ぜる
４．生卵の黄身を上に落とし、ごま油をお好みで垂らす
インスタント油そば (゜д゜)ウマー
油そば作るならマルちゃん焼きそばの麺を少し濡らして
電子レンジで蒸したものを使うといい。
あれには油が塗ってあるので汁なしでも食べやすい。
ヨルタモリのサバサンド作ってみたけど
ただの魚臭いパンでした
>>79
サバとか食材で言うと相当難しい部類、
番組内に出てたのは生でも食べられるレベルの鯖を焼いて作ってたんだと思う
これならおれが合わせ味噌とにんにくと鰹だしで適当に作った味噌ラーメンだって
そこそこイケるとおもうよ
キャベツ1/4くらいをざく切りして
サッポロ一番塩ラーメンの半分と一緒に煮込んでたべるとおいしい
>>146
ウチでは千切ったレタスだったな
https://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org324018.jpg
おまけ
https://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org324020.jpg
朝ごはんの時間によく作ってるやつ pic.twitter.com/FQVo0AMHAp
— 津留崎 優 (@hatori_niwatori) March 7, 2013
>>160
ブレックファーストはやってみる価値あるな
インスタントラーメンを美味しく作る方法：
・サッポロ一番味噌ラーメンを選ぶ。
>>129
ほんとこれ
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コメント一覧 (116)
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- 2023/05/05 11:07
- ラーメン屋に行けばもっと安くて美味しいラーメンが食べられる
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- 2023/05/05 11:08
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タモリが昔いいとも増刊号とかで話してた料理の話って、ネギ油とか柚子胡椒とか生卵とか、それ使えばそりゃ大体美味くなるわみたいなんばっかだった
「鶏肉をネギ油でさっと炒めたのを柚子胡椒つけて食うとンマイ！🕶」みたいな
一緒にいた久本が脳死で「おいしそー＾皿＾」とか言ってたわ
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- 2023/05/05 11:10
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正直インスタントにここまであーだこーだいうヤツ居たら○○ですわ
タモリなら許さなしゃーないのう -
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- 2023/05/05 11:14
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巷にはタモリが知らないタモリ流が多いらしいから
タモリ倶楽部の最終回で言ってた -
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- 2023/05/05 11:15
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セロリを鷹の爪と炒める（葉っぱ部はみじん切りにして仕上げに余熱で混ぜる
サッポロ塩に乗せる これが俺のおすすめ
サッポロ塩はプレーンでも食うけど乗せる具材で風味を変えれるのがいいね -
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- 2023/05/05 11:17
- 昔タモリとナイナイでやってたジャングルTVの料理対決コーナーが面白かったな
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- 2023/05/05 11:18
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ここまで手間かけなくても、添付の粉末スープを
ゆで汁ではなく別のきれいなお湯で溶く、
これだけでかなり違うぞ。
めんは店みたいにきちんと湯切りするとなお良し。
これすら面倒という向きは、好きに食えばいい。 -
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- 2023/05/05 13:42
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>>11
これ通ぶってるアホなんよ。
インスタントラーメンってゆで汁に粉末スープ入れる方が圧倒的に美味しい。麺のゆで汁に出る旨みを含めて粉末スープが作られてるからわけると旨みを減らすだけ。
固めに茹でた状態で表面のおりを取ってゆで汁で作ったスープに入れるってのはありだけどめんどくせぇわな。
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- 2023/05/05 13:43
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>>30
追記
生麺だと別に作る方がいい。 -
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- 2023/05/05 17:24
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>>30
キミ！
よく解っている！
揚げ麺の酸化アブラが身体に悪いとか何とか。
ヤベーから美味い、楽しいっていう、「毒」を味わう高級嗜好が理解らんヤツは参政党と一緒にクソ不味い米粉ウドンを食べてろって話。 -
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- 2023/05/07 22:19
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>>30
やっぱそうだよな？
インスタントをいろいろな方法試したけど特にフライ麺は茹で汁そのまま使ったほうが美味いと思った。
人間はカロリー源になる油を美味しいと感じるようにできているって聞いたことがあるからその所為かも -
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- 2023/05/10 07:46
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>>108
この時代にフライ麵食ってる時点でバカ舌確定じゃね？
サッポロ一番とか昭和かよ。 -
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- 2023/05/26 07:08
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>>11
真面目に書くけどモノ次第やんそれ
塩とかなら別にお湯を用意した方が余計な雑味が出なくてええ感じになることが多い、豚骨とかでそれやるとスープの粘度が下がるせいか麺とミスマッチになって味が落ちる
一律回答なんてねーて
ちなみにサッポロ味噌はゆで汁をそのままの方がおいしいタイプやな -
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- 2023/05/05 11:23
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よく読むと普通にインスタントラーメン作るのと
ほとんど手間変わらないじゃん。
材料さえあれば問題ない。 -
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- 2023/05/05 12:19
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>>12
インスタントラーメンはな材料がほかになくてもまあまあ食べれることが利点なんだわ。
何か加えるにしてもいくつも下準備が必要ならインスタントである意味はないの。
タモリもお前もそれがわかってないわけ。 -
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- 2023/05/05 13:49
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>>25
いいかい学生さん。
インスタントラーメンにな、インスタントラーメンに材料を足していつでも食えるくらいになりなよ。
それが人間、偉すぎもしない貧乏過ぎもしないちょうどいいくらいってとこなんだ。 -
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- 2023/05/05 14:16
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>>34
時間が無限にあるニートさん乙ｗ -
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- 2023/05/05 14:52
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>>39
料理する時間もないのか？頭が悪すぎて作れないのか？ -
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- 2023/05/05 16:07
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>>46
ラーメン屋でプロが作るラーメン普通に気が向いたときに食える程度に稼ぎがあるんじゃない？
普通人並程度の知能と稼ぎのある社会人はインスタントラーメン手間かけて改造して少しでも本格的なラーメンをとか無駄な労力だと気づくし
駄菓子の串カツバラして衣に豚肉詰め直すのと同じレベルの無駄な発想だもの -
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- 2023/05/05 16:09
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>>56
働いてない奴ほど労力とか言うよな。 -
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- 2023/05/05 16:15
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>>59
透視能力者さん
それ言いだしたらお前の負けやでｗ
俺が大企業の社長ですって言ってもお前否定する証拠だせんやろ
ラーメンの話では反論できないから人格攻撃に移りますって言ってるのと一緒や -
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- 2023/05/06 23:27
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>>62
その理屈だと先にニート乙とか言い出したやつの負け。
先に人格攻撃しといて自分がされると卑怯扱いするの最高にフェアだなw -
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- 2023/05/07 09:21
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>>99
じゃあそれ俺じゃないからそいつとお前の負けｗ
56の内容には結局反論できてないからお前の惨敗ｗｗ -
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- 2023/05/05 14:20
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>>34
金銭的な事を論点にするならそれは普通に貧乏過ぎ
インスタントラーメンに材料を足して食うより人並程度に働いてラーメン屋行ける程度まで普通レベルの生活に近づけよ
インスタントラーメンはあくまで時間が無い時のお手軽食だろ -
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- 2023/05/07 00:15
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>>34
王大ツカントのご主人乙
いや、この場合は王大ンメーラか -
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- 2023/05/10 07:49
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>>25
おまえインスタントラーメン作ってそのまんま食うの？
具材とか何も入れないの？ -
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- 2023/05/05 11:37
- 森田一義はごま油とかネギ油とかやたら油で風味つけたがる
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- 2023/05/05 13:44
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>>13
油って一般的に言われるコクの事やからな。過剰に足したりしなければ美味くなるもんよ。 -
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- 2023/05/05 11:43
- インスタントラーメン食うやつは面倒くさがりだからそんな手間かけて作らないんだよ
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- 2023/05/05 11:48
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>>14
なんでインスタントラーメン買うやつがみんなモノグサだと思ってんだよ
非常食のストック消化とかに使えるだろ -
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- 2023/05/05 13:44
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>>19
非常食で付いてる粉末スープ捨てるとか頭わいとるやろ。
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- 2023/05/06 09:30
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>>33
非常時に食ってるわけじゃないのに発達っぽい考え方だな -
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- 2023/05/06 14:42
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>>91
発達さんは何で粉末スープは捨てて麺だけ別の味付けて食って消化したいの？
その新しいスープも結局粉末のだしの素混ぜただけの奴みたいだし -
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- 2023/05/05 11:44
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山岡ペヤングのコピペと同じくらいくだらない
そこまで手を掛けるなら麺も生めん買って来いよ -
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- 2023/05/05 11:44
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うちは普通に食材あるからこれできるわ
確かに10分くらいでできるし手軽
料理しない奴にはできないのは当たり前 -
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- 2023/05/05 14:23
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>>16
家から10分で行けるラーメン屋とどっちが手軽で美味い？
俺も料理はするけど料理して食うなら材料にインスタントラーメンを使う気にはならんわ
料理するなら生麺使う -
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- 2023/05/05 14:53
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>>42
本当は料理できないやろお前。 -
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- 2023/05/05 16:02
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>>47
料理するけど出汁とって作るなら普通に生麺使うわ
逆に何でインスタントラーメン使ってそんなんやろうと思うの？
生麺売ってるスーパーやコンビニまで数分で行けないクソ田舎の人？
ていうかラーメンだったら自分で作るより店で食う方がいいわ
タイパ悪すぎるもの -
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- 2023/05/06 23:29
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>>42
日本全国全家庭が10分でラーメン屋にいけると思ってるのか。 -
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- 2023/05/07 09:17
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>>100
そんなクソ田舎埼玉ぐらいしかないだろ -
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- 2023/05/05 11:46
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これでも、日ごろタモリが作ってる料理と比べたら
遥かにインスタントなんだろう
料理好きあるあるやん
彼らは「１5分もあれば美味しいだし引けるのに、何が面倒なの?」って普通にいうからなぁ -
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- 2023/05/05 11:55
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タモリさんクラスになったらいちいち自分で作らず毎日出前して
好きなメニュー取り寄せる方がええやろｗ
まぁタモさんクラスやったらそういうの一通りやって
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- 2023/05/05 12:03
- インスタントの意味調べて出直してこいw
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- 2023/05/05 12:08
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ひと手間掛ける程度で美味しくなるんなら兎も角
これだけ手間を掛けるならインスタント麺じゃなく生麵使えばよろし -
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- 2023/05/05 12:28
- 当たり前じゃんwつまり本物のラーメンに近づけてるわけでしょ？毎回コレを激賞してる人BAKAなんだなぁと思いますね。「グルメな人」は大概グルメなだけじゃないです。探究心、研究心を持って生きるべきだと思います。
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- 2023/05/05 12:29
- タモリって持て囃されてるけど、何が凄いのか全くわかんねーや
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- 2023/05/05 13:58
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料理好き「え？麺打ちしなくていいんでしょ？インスタントじゃん」
これが分かってない馬鹿な書き込みばかり -
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- 2023/05/05 14:26
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>>36
もっと料理好き「インスタント麺売ってる店に生麺売ってるでしょ？」
これが分かってない馬鹿な書き込みだよなお前は -
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- 2023/05/05 14:54
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>>43
料理好き「乾麺でも生麺でもどちらでもいいけど？麺打ちしなくていいなら結局どちらもインスタントじゃん？」
論点は、出汁をとる作業を料理好きは手間とは考えてないという点なのに、インスタント麺だの生麺だの頓珍漢な書き込み。
本当にお前は馬鹿だな。
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が
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- 2023/05/05 15:57
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>>49
なんだインスタント麺と生麺が同レベルの味だと感じてる味音痴か
本当は料理エアプだろお前
うーんラーメンをスープの味だけで決まると思ってたか・・・
普通同じ手間なら料理好きはインスタント麺の方”味で”選ばないんだけどな
ちなみに書き込み見て気になったけど乾麺と油揚麺は区別ついてる？サッポロ一番とかを乾麺って呼んでないよねさすがに？ -
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- 2023/05/05 17:46
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>>54
論点は、出汁をとる作業を料理好きは手間とは考えてないという点なのに、インスタント麺だの生麺だの頓珍漢な書き込み。
本当にお前は馬鹿だな。 -
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bipblog
が
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- 2023/05/05 22:39
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>>72
頓珍漢なのはお前や
だから料理好きはそもそもインスタント麺じゃなくちゃんとした麺使うって根本的な話なんだから手間に感じるとかを論点にする以前の話だつってんの
出汁とる作業を手間に感じない奴が麺は適当にインスタント袋麺でいいって時点で矛盾してる
そこを見ないふりして論点は出汁を取る手間の事だけだって事にしようとかまるでピュータンひろゆきの本質投げ出し小学生の口げんかレスバじゃねーか低能
お前頭ひろゆきレベルなの？ -
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- 2023/05/06 00:36
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>>73
論点は、出汁をとる作業を料理好きは手間とは考えてないという点なのに、インスタント麺だの生麺だの頓珍漢な書き込み。
本当にお前は馬鹿だな。 -
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bipblog
が
しました
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- 2023/05/05 22:56
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>>72
コメ欄の流れ「インスタントラーメンの粉末スープ捨てて出汁とってラーメン作るなら最初から麺もインスタントの揚げ麺じゃなく生麺使えばいいじゃん」
お前（文盲）「料理好きには出汁を取るのは手間じゃないのに解ってない奴ばっか」
お前が論点を出汁の手間の話だけだって言いはるならそれはそもそもコメ欄の生麺使えやって論点と関係ない論点突然出して「解ってない馬鹿な書き込みばかり」とか言ってたウルトラ頓珍漢無能KYコメって事になんだよなあお前の書き込みが -
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- 2023/05/06 00:35
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>>75
論点は、出汁をとる作業を料理好きは手間とは考えてないという点なのに、インスタント麺だの生麺だの頓珍漢な書き込み。
本当にお前は馬鹿だな。 -
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が
しました
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- 2023/05/06 07:58
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>>76
文盲くん反論できなくなってウルトラ頓珍漢無能KYコメ繰り返してごまかそうとしてんの可哀想ｗ
それで相手がうんざりしてレスしなくなったら自分の勝ちだとか思ってんだろｗ
まさに頭ヒロユキｗｗｗ -
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- 2023/05/06 08:39
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>>80
論点は、出汁をとる作業を料理好きは手間とは考えてないという点なのに、インスタント麺だの生麺だの頓珍漢な書き込み。
本当にお前は馬鹿だな。 -
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が
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-
- 2023/05/06 09:44
-
>>84
80に同意して負けを受け入れてて草 -
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が
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- 2023/05/06 08:04
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>>76
コメ欄の論点は「インスタントラーメンの粉末スープ捨てて出汁とってラーメン作るなら最初から麺もインスタントの揚げ麺じゃなく生麺使えばいいじゃん」でそれに対して「馬鹿な書き込みばかり」と言って「え？麺打ちしなくていいんでしょ？インスタントじゃん」とか書き込んできたのをバカにしてるんだから出汁の手間だけが論点でまともな麺使う手間は論点じゃないは通用しないんだよなあ -
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- 2023/05/06 08:41
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>>81
論点は、出汁をとる作業を料理好きは手間とは考えてないという点なのに、インスタント麺だの生麺だの頓珍漢な書き込み。
本当にお前は馬鹿だな。 -
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が
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- 2023/05/06 09:48
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>>86
馬鹿「ホ…ホントウニオマエハバカダナ。(反論できない…頼む…飽きていなくなってくれ！😭)」（ブルブル -
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が
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- 2023/05/06 08:24
-
>>76
バカ「え？麺打ちしなくていいんでしょ？(生麺もチキンラーメンも)インスタントじゃん」
「出汁をとる作業を料理好きは手間とは考えてない」(キリッ！
なおバカの言うタモリの出汁を取る作業とやら
昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらスープの素、中華ダシをお湯に入れるだけ
”パウダー状であれば”(←ここポイント)それぞれ2～3グラム
俺「「え？その理屈なら一から食材煮出さなくてなくていいんでしょ？スープもインスタントじゃん」 -
0
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が
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- 2023/05/06 08:40
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>>83
論点は、出汁をとる作業を料理好きは手間とは考えてないという点なのに、インスタント麺だの生麺だの頓珍漢な書き込み。
本当にお前は馬鹿だな。 -
0
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が
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-
- 2023/05/06 09:42
-
>>85
83はもろに論点の出汁の事なのに反論放棄して見ないでコピペ貼ってて草
お前の”負け”やねｗｗｗ -
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が
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-
- 2023/05/05 14:03
- 水から電子レンジで調理したら麺モチモチに仕上がる
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が
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- 2023/05/05 14:06
- そこまで手間暇かけるんなら、インスタントじゃなくてちゃんとした麺とスープ買ってくるわアホか
-
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が
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- 2023/05/05 14:23
-
正直そこまでやるなら、美味しくないインスタント麺なんか使わずに、今はスーパーやコンビニでも簡単に手に入る生麺や冷凍麺とか使えば良いと思う
その話があった平成とかの当時ならともかく、今の時代じゃあ共感得られないだろうよ -
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が
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-
- 2023/05/05 14:27
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>>41
平成どころか昭和でも普通にそこらへんで買えたわそんなもん -
0
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が
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-
-
- 2023/05/05 15:13
-
ぜんぜんインスタントじゃねえええ！
なんという凡愚のつっこみよ
インスタントの麺を自分好みのスープで食ってるってだけの
話でしょうが -
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が
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- 2023/05/05 15:37
-
しかも出汁は庶民スーパーに置いてない高いやつだろ
そらうまいわ -
0
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が
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- 2023/05/05 16:08
- スーパーの生麺（笑）。
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が
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- 2023/05/05 16:21
-
>>57
最近は普通に製麺所が専門店に卸してる麺とかスーパーで売ってるぞ -
0
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が
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-
-
- 2023/05/05 16:15
-
タモリって食通って言われるけど
こいつが大好きな博多うどんが
マズすぎてテレビで笑われた過去があるんだよなあ -
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が
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-
- 2023/05/05 16:24
-
>>63
チャーハンの作り方をプロにダメ出しされてキレた事もあった -
0
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が
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-
-
- 2023/05/05 16:20
-
福岡人さんイライラで草ｗ
タモリが馬鹿にされたくらいで怒るなよ
タモリ本人は気にしてないだろｗ -
0
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が
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- 2023/05/05 16:50
-
チャルメラ
3分弱茹でてザルに移して流水で締めて水を切る
スープの粉末を小鉢にあけて茹で汁40〜50ccくらいで溶き混ぜて氷を1〜2片入れて冷やす
これで美味い冷つけ麺が完成
何も足さなくて美味いのがインスタントラーメンの良さかな -
0
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-
- 2023/05/05 17:01
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※65
タモリは食に独特なこだわりがあるだけで本人は別に食通自称してるわけじゃないしな -
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- 2023/05/05 22:41
- ラーメン屋行くわ
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- 2023/05/06 02:42
- 別にお前らに意見求めてないわ。タモさんの勝手やろ！
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- 2023/05/06 07:56
- 粉末スープ使わずに何がインスタントラーメンですか
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- 2023/05/06 08:46
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これを別売り冷凍パックとかにして、インスタント麺と一緒に売れば売れるかも
と考えて、こういうのを実践する行動力のある奴が成功者になるんだろうな
あるいはアグレッシブな失敗者かもしれんが -
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- 2023/05/06 08:48
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結局、釣りタイトルにすぎないのだが、
ちょっと期待させちゃう「タモリ」の凄みよ -
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- 2023/05/06 08:49
- チャルメラの麺をゆで沸騰した状態に粉末スープを投下し立ち上る香りを楽しむのがハゲ流
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- 2023/05/06 08:57
- タモリに限らず自分が上手いと思う料理を自分で作れれば正解なんや、最低なのは何もつくれずに文句を言うアホ。タモリは料理をするからな
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- 2023/05/06 09:32
- 今のネットの悪いところを代表したようなコメ欄だな
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- 2023/05/06 09:54
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具材が保存食じゃないしだったら生麺使えとツッコまれるわな
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- 2023/05/06 23:46
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そもそもインスタントってあのB級な味や食感を楽しむもんだろ
生麺とかお店で食うシロモノとは根本違うんだよ。
開発者の本意は違うかも判らんが、現在は概ねそのようなジャンルとして
確立してしまってる。だから言いたくはないが「余計な真似はするな」だ。 -
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- 2023/05/07 00:19
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「騙されたと思って、一度試してみて欲しい」
簡単に作れるってフレーズにさっそく騙されたわ
馬鹿なスレタイで釣る手法は多いけど、今回は元記事からコレだからな
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- 2023/05/09 10:40
- 「かんたんにお金が稼げる」
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- 2023/05/10 10:38
- もうラーメン屋行こうよ。洗い物もないし。
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- 2023/05/31 22:03
- 鯨井先輩の作ってる奴って焼きそばでは？
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