drink_umesyu
    1 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:03:30 ID:5g99

    あのババア😡

    2 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:04:08 ID:KVcs

    梅酒はセーフやろ
    知らんけど

    5 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:05:01 ID:YR7A

    自分とか家族が飲む分にはええんちゃうか知らんけど

    9 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:06:27 ID:VmrR

    酒に梅漬けてるだけやろ
    どぶろくはアウトや

    13 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:06:58 ID:kHRt

    ワイのバッバは風呂場でどぶろく作って一斉摘発に連れてかれた思い出話嬉しそうに話すぞ

    23 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:10:38 ID:Wger

    婆さん「よしできたぞ。『連邦法違反』だ」

    ロスコ兄貴とは - ニコニコ大百科

    ロスコ兄貴とは、アパラチア山脈の芸術家、もとい密造酒製造業者である。

    概要
    ナショナルジオグラフィックにて放送されている「潜入! 暗黒産業」シリーズの2015年に放送されたシーズン2「酒の闇市場」に登場した密造酒製造業者の1人。マスクとサングラスで顔を隠しており、人相は全く分からない。

    アメリカにて1年の半分は合法的な炭鉱夫として働いているが、残りの年の半分はアパラチア山脈の人目に付かない河原を拠点に『ムーンシャイン』というアメリカでは伝統的な密造コーンウイスキーを生産している。

    密造酒製造という犯罪行為を働いているアウトローなのに違いはないのだが、番組内で登場する他の密造酒製造者と比べて使う器具のレベルが高いことや、酒の製造過程が丁寧で上質な酒を製造している上に、本人の酒造りのプロとしての意識が高く、それに伴った発言の数々が視聴者から一定の人気を博している。

    7 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:05:30 ID:IOwV

    みなし製造にあたらんのやで

    8 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:05:59 ID:mcUv

    自作を自分で飲むのはセーフなんやっけ
    人にあげたり飲ませたりでアウトみたいな

    16 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:07:17 ID:zx8H

    >>8
    というより、醸造の有無が問題となる
    発酵がなければ良い
    アルコールを作ることが問題だから
    蒸留酒みたいな加熱して殺菌が終わってるものなら問題ない

    17 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:07:35 ID:AxIX

    漬けるのはええんやっけ

    18 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:08:18 ID:P7Tx

    >>17
    発酵しない度数の酒なら

    19 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:08:35 ID:KX80

    みりんや日本酒で梅酒作るのはアウト

    21 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:08:48 ID:P7Tx

    自家製サングリアは全部アウトやけど
    まぁ酒売っても良い免許あったらお目こぼしらしい

    25 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:14:52 ID:zx8H

    >>21
    加熱した酒ならセーフやろ
    酵母が死んでれば

    26 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:16:51 ID:P7Tx

    >>25
    なんか、果実の皮に酵母があるから、アカンらしい

    36 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:27:55 ID:zx8H

    >>26
    あーそうかぁ

    28 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:19:02 ID:cBWV

    要は新たに発酵が進んでアルコールを産生しなきゃええんやろ
    だから梅を漬けても発酵しないからセーフ
    杏は発酵進むからアウト

    32 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:24:06 ID:P7Tx

    >>28
    いや、アルコール度数40度以上のリカーなら発酵しないから
    梅でも杏でもセーフ
    アルコール度数25の日本酒原液は梅でも杏でもレモンでもイチゴでも発酵する可能性があるからアウト
    だったはず

    33 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:24:38 ID:IOwV

    >>32
    違うよ

    34 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:25:21 ID:P7Tx

    >>33
    ええ…

    38 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:30:32 ID:IOwV

    >>34
    ポイントは新たに一度以上のアルコールの発酵がないか、ない場合でもぶどうややまぶどうはだめ。

    またつけるお酒についてもアル分20度以上である必要。酒税法43条11項、酒税法施行令50条14項。

    40 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:32:32 ID:cBWV

    今日の酒税法の勉強スレはここか
    https://www.nta.go.jp/law/tsutatsu/kihon/sake/2-18.htm

    31 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:24:01 ID:KX80

    問題になるのが酒税法というあたりが何とも

    43 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:35:40 ID:P7Tx

    ゆうて自家製やと腐敗か発酵か区別つかんから
    40度以上安定よな

    44 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:36:07 ID:IOwV

    >>43
    せや

    45 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:36:10 ID:6BJI

    ぶどうを発酵させて酢を作るのはセーフやろ?

    46 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:36:55 ID:IOwV

    >>45
    酢の前に酒が製成されるからダメ

    51 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:38:09 ID:Byq5

    何でブドウを焼酎で漬けたらダメなんですか?

    61 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:40:52 ID:IOwV

    >>51
    ぶどうの皮表面には自然酵母があって微量でもアルコール発酵を誘発する可能性があるから(アル分が高いホワイトリカー中で実際発酵が起こるかは不知)

    37 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:29:56 ID:P7Tx

    太古よりの戦いの結果、大体の穴は法律で塞がってる

    47 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:37:28 ID:njRT

    みりんで梅酒を作ると怒られるで

    59 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:40:08 ID:KX80

    >>47
    NHKが「きょうの料理」でポカやったな

    29 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:19:39 ID:IuZy

    自分で飲むくらいならめったに捕まらないだろ

    24 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:12:01 ID:P7Tx

    ふるさと納税で蜂蜜もらったから
    ミード作ってみてぇな

    60 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:40:51 ID:Byq5

    やる夫が酒を作るようですシリーズ好きやったな
    大炎上したけど

    64 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 22:44:38 ID:GS4L

    これ好き

    【悲報】ワイ、前科持ちになる

    1 風吹けば名無し@ 2014/06/30(月) 06:39:52.17 ID:qYsUO/l6
    でも酒税法違反ってそんなイメージ悪くないよな?

    6 風吹けば名無し@ 2014/06/30(月) 06:42:06.36 ID:MgYOiFgQ
    みりん梅酒作っちゃったのか…

    11 風吹けば名無し@ 2014/06/30(月) 06:45:34.81 ID:qYsUO/l6
    >> 6
    実家のサイロでウイスキー作って通販で売ってたら見つかったんや

    70 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 23:01:51 ID:pi48

    >>64
    堂々としすぎやろw

    69 名無しさん@おーぷん 23/10/27(金) 23:01:02 ID:3DdE

    >>64
    剛のものすぎて好き
    売るなや

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       コメント一覧 (43)

        • 1. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 15:14
        • NHKがみりん梅酒の作りかた放送してたしセーフ
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        • 2. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 15:35
        • どぶろく作ってたならともかく
          ただ、家族以外に上げたりするのは基本ダメだったと思うけど。田舎のばあさんとか普通にやってたよな
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        • 3. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 15:39
        • 毎年梅酒漬けようと思ったままこの時期に至る
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        • 4. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 15:48
        • 自家消費くらい大目にみてくれ
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          • 17. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/28 16:08
          • >>4
            大目に見られてるだろw
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          • 38. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/29 08:23
          • >>17
            せやけど、家族以外にアルコール割ってやっただけで酒税法違反やで
            度数変わるから税率変わって計算がややこしいとかいう話だったっけ
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        • 5. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 15:51
        • 俺は酒ダメだから別にいいけど、何の特殊性もない物を個人が作っちゃいけないって変な法だよな
          勝手に決めた税金の対象だからって
          禁漁場所じゃなければ魚釣りは自由だし庭にリンゴの木を植えたって罪にならないのに
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          • 9. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/28 15:57
          • >>5
            アルコールは特殊性あるだろ、酔えるし燃えるんだから
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          • 10. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/28 15:57
          • >>5
            その論法なら罪になる酒じゃなきゃ自由なままで一緒じゃん
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          • 20. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/28 16:27
          • >>5
            俺も飲まないから、永遠に造ることはないだろうけど
            なんで造ったらダメなんだ?とは思う

            個人の造れる量なんてたかが知れてるし
            作れる人なら洗剤とか農薬でもっとヤバい物作れそう
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          • 31. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/28 18:32
          • >>20
            素人が下手に作ると死に直結する健康被害があるからや。
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          • 35. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/28 19:01
          • >>5
            酒税が作られたのは明治時代。明治後期には酒税が国税の三割を占めるほどだったので自家製なんか作られて酒税のとりっぱぐれしたくなかったからと。ざっとネットで調べた

            古い法律だし見直した方が良いと思う反面、昔よりも個人で設備が整えやすく大量生産が可能になった時代に自由にさせると問題が起きそうな感じもする
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        • 6. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 15:51
        • やろうとしたら本当に簡単にできちゃうのもあって疑い出したらキリないし目立つ行為していなければ大体お目こぼしよ
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          • 16. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/28 16:06
          • >>6
            んむ
            砂糖と水と少量のイースト菌ありゃ作れるしな。
            果実を使う方法はメタノールが怖いからやめた方がいい。
            蒸留で低沸点の除去を確実に行える知識がありゃいいけどね。
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          • 26. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/28 17:01
          • >>16
            メタとエタの分留は激ムズやぞ
            沸点近いから超多段蒸留しないとならんし
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          • 29. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/28 18:22
          • >>26
            んー蒸留する時に初留を棄てて(頭切り)というのををしっかりやればいいよ、もちろん尻尾もしっかり切る事。
            厳密には分離できないけどこの方法でも許容値以下にはなる。

            これで蒸留した酒をまた瓶に入れて燻製用のチップを炒ってその瓶に適量詰めて1年ぐらい置けば簡易的なウイスキーが出来る。
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        • 7. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 15:51
        • アルコール度数が変わると酒造になるからダメ
          人にあげたら駄目ってのは何処から出てきたんだ?
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          • 14. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/28 16:01
          • >>7
            度数は維持管理難しいから素人がやったら腐ったり健康被害が出る
            人にあげたたらも、もしあげたらその加工品の責任を誰が負うかって話になる
            食品衛生や製造責任の方面で法律に引っかかる話
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        • 8. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 15:54
        • どぶろくもあまりに大量に作ったり他人に分けたり売ったりするとお縄やけど少量を自分用に作るぐらいなら違法だけど何も言われんよ。

          酒作ったwwwwとか自慢しない限りね。
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        • 11. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 15:58
        • ムーンシャインってカントリーロードの歌詞に出てくるなって思って調べたら密造酒のスラングやったんか
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        • 12. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 16:00
        • そもそもバレんしな
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        • 13. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 16:01
        • 自家製ビールキットには、こう作ったら違法だららね、と
          懇切丁寧に解説してあったり違反しないしないようにしてるよね
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        • 15. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 16:05
        • 糖分と酵母有ればアルコールは出来るからな
          常温保管してた紫蘇ジュースの蓋が飛んで溢れた事あるけど、あれでも少しはアルコール出来てたんだろう
          匂いもおかしかったから腐敗怖くて捨てたけどさ
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        • 18. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 16:14
        • 地面にビールを撒く会
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        • 19. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 16:18
        • 酒造してるわけじゃなくて、買って来た酒に梅を入れただけだろ?
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        • 21. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 16:30
        • 砂糖とか使って爆弾作ったらあかんやろ
          それと一緒 だと思っとけ
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        • 22. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 16:36
        • 売るとアウト
          自分で飲む分にはセーフ
          違法ではあるけどバレようがないし、バレてもその法律自体が違憲の可能性が高いので摘発されることはない、という話を最近聞いた
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        • 23. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 16:39
        • 倫理とか食の安全じゃなくて税金の問題だから規制がすごい厳格
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        • 24. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 16:40
        • 欲望のバージニア
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        • 25. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 16:51
        • どんなに頑張って自作梅酒作っても市販品の足元にも及ばないから飽きた
          やっぱすげえよ企業努力
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        • 27. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 17:57
        • 梅酒の自家製造が違法だと思ってるぽい奴がスレにもコメにも居るけど、どういう感覚してるんだろうか。単に果実を酒に漬け込んでるだけなのに。
          アルコールを一から作るのがダメなんでしょ。それでも、個人レベルで消費してる分にはバレないし、バレても大してお咎めうけないかスルーされるのはでは? 学生時代に友人宅に遊びに行ったら、実家で作っているというどぶろく飲んでたわ。

          >「潜入! 暗黒産業」シリーズ
          これ面白いよねw
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        • 28. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 18:21
        • 酒販売の免許持ってるけどサッパリわからねぇ
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        • 30. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 18:25
        • ハイボール 水割り他も違法だと思ってそう
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        • 32. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 18:42
        • 100%ジュースにイースト菌入れると出来るんだっけ
          梅酒よりも手軽ですぐできるらしいんだけど味はどうなんだろう
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          • 33. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/28 18:47
          • >>32
            出来るけど死にたくなければやめた方がいい。
            特にオレンジ系は運悪いとメタノールが大量に生成される。
            りんごなら比較的安全だけど白い白濁してるタイプはペクチンが多いからオレンジと同じく危ない。
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        • 34. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 18:54
        • ワイはガキの頃から梅酒は「漬けている」ぞ。はい、ここ大事ね。
          市販のホワイトリカーに梅を漬けるだけやぞ。それが、なんで密造酒やねん。
          梅酒は子供の飲み物。生まれながらに肝臓がポンコツな奴以外のな、子供の飲み物。
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          • 37. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
          • 2023/10/28 21:00
          • >>34
            おじいちゃん
            もう令和という時代なんですよ
            お使いで孫に酒を買いに行かせちゃだめですよ
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        • 36. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/28 19:10
        • 野暮
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        • 39. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/29 10:19
        • 梅はいいけどブドウだけはつけたらいけないんだっけ
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        • 40. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/29 10:21
        • steamでBrewmasterとかいう自宅でビールを作るシミュレーターがあるけど
          あれをやってると自分でも作りたくなってきて困る
          日本じゃ酵母やホップが普通には買えないから難しいしなぁ
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        • 41. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/29 15:00
        • ぶっちゃけ利権だしな
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        • 42. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/30 00:51
        • ちゃんと許可を取って製造しようとすると
          権利だけでどれくらいの手間と費用が掛かるのか気になる。

          それで酒作るのと、市販の酒買うのとではどっちが得?
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        • 43. 以下、VIPにかわりましてBIPがお送りします
        • 2023/10/30 20:42
        • 「アルコールが発生しないから」って理由は間違いやぞ
          果実を酒に漬けただけでも理屈上は密造酒にあたるけど
          個人で飲む分には慣例を考慮して例外とされてるって話や
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