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自炊メインで週終わりに平日昼間5日間の弁当のおかずまとめて調理しようと思っとるんやが
調理用トングや
ピーラーとスライサー
野菜が簡単に食える
もう出てるけどピーラーとトングやな
トング使ったらもう菜箸には戻れんで
フライパンは深鍋一択
値段一緒だし汁物も出来るし
浅いフライパンマジでイラン
でかいくて深いフライパンやな
鍋にも出来るしパスタも茹でられる
エバークックの深底フライパン買ったけどほんまよかった
ただテフロンは消耗品やからいつまで持つかやな
賃貸だと流し小さかったりするから洗いやすいサイズのフライパンとかまな板にしたほうがええで
ノンフライヤー
>>3
いらんもの筆頭😳
>>5
なんで持ってもないのに分かるんや？
自炊するなら油処理の面倒くささ分かるよね
計量カップと大匙小匙一緒になってるやつ
計量カップ 計量スプーン デジタルのハカリはレシピ活用するのに必須
保存容器は100均でなくジップロックコンテナだけで揃えるのがいい
200℃以上対応のゴムベラ ステンレスのザルボウル大小2セット
冷凍対応のダブルジッパーの保存袋
>>87
おすそ分けで貰ってきたタッパーいっぱいあるけど全部規格違いで邪魔ンゴ
タッパー同メーカー同サイズはほんま楽やで
冷凍庫パズルしなくて済む
みじん切りよくするならブンブンチョッパー
ブンブンチョッパー便利やと思うけど洗うのだるかったり歯が悪くなったりで使うのやめてもうた
一気に大量にいくならフープロ系あるとええで
餃子とか焼売とかハンバーグとかミンチ系楽になる
セットでシリコンのヘラや
無印に売ってるシリコン調理スプーンええぞ
無印のシリコン調理スプーンは神
友達に言われて買ったらマジ神だった
低温調理器
フードセーバーおすすめ
作り置きしておくとけっこう楽やで
シャープのホットクック
高かったけど外食しまくり時代と比べて食費月1万円削減出来たから半年で元は取れた
ちゃんと自炊出来るマメなタイプなら要らんけど
>>34
食材入れておけば勝手に作ってくれるやつか？😳
>>42
せや
ワイみたいな自炊したい気持ちはあるけど怠惰で続かない人間にはよかった
ここまでで圧力鍋が出てないとか料理まともにしてる奴おらんやん
まず圧力鍋あれば焼き以外何でもできてしかも超時短できるのに
フライパンか圧力鍋の2択しかないやろ
>>48
5年自炊してるが普通に使ったこと無いな
>>56
あると便利てか大根とかの根菜やシチューカレー用の肉やすじ肉の時に無いと困る
圧力は120℃相当くらいで煮れるから得意なのは時短や
牛筋みたいな100℃じゃ分解足りんような特殊素材以外はじっくり煮れる時間あるなら結果変わらん
時短メインでなくて無限に時間あるなら別にいらん
電子圧力鍋はあるとマジで便利やぞ
本当はシロカ欲しかったけど楽天で無名メーカーの買ったらマジで便利で週2,3回は使う
1時間で煮豚とか作れるし魚のアラを味噌と放り込んどけば骨柔らかなアラ汁とかできる
>>117
これ鍋が勝手に火加減見てくれるからその間に洗い物して風呂入ったりできるのがええよな
調理器具やないけど良い食器洗浄機
高いけどマジで後悔せん
一人暮らし用の食洗機って相場どれくらいや？
あと使用感とかどうや？
使ってる人おらん？
>>79
「一人暮らし用」は買うな
買うんなら普通のファミリー用買った方がいい
サイズが小さいとフライパンとか鍋が入らん
>>79
まず食洗機使うとしても予洗いするし定期的に食洗機自体をメンテしないと逆に汚いのにそれでも1人用の洗い物で食洗機使いたい理由って何なんや？
>>82
予洗いとかいらんで
洗い桶に水張ってつけとくだけや
食洗機なんてメンテいるか？2年使ってるが1回もやったことねえよ
平皿は買うな全く使用用途がない
シチュー入れるみたいな陶器の深皿だけで良い
コップはデカいの買えいちいち入れに行くのめんどくさいぞ
大は小を兼ねるの精神で物を買え
食器は茶碗とコップ以外プラスチックにしたわ
軽いし落としても割れんからほんま楽
あとズボラなら100円ショップで「陶器の」デカい皿大量に買っとけ
プラスチックのやつはすぐ洗わないと汚れがついて駄目だ
陶器が最高
必須でもない気がするけど、鉄中華鍋買うと料理出来る気分になってええで
ゆで卵メーカー
簡単にゆで卵作れてええで
ご飯用の保存容器
冷凍する時にちまちまラップで包むより面倒くさく無いから心理的なハードルが下がる
デカいキッチンとデカい冷蔵庫
>>102
ほんま冷蔵庫だけはそうそう買い換えるもんちゃうから大きめ買った方がええよな
野菜全然食えてないから一気に作れて保存が効く常備菜が欲しいんやがなんかええのあるか？
>>108
無限ピーマンとナムルは作るの簡単で冷蔵庫いれときゃ1週間は持つ
ワイのおすすめは漬物や
無糖ヨーグルトと味噌を1対1で混ぜたものにきゅうりとか株漬けとけば1,2日でマジでぬか漬けの味する
自炊歴6年ワイおすすめの調理器具
電気圧力鍋
安いテフロンフライパン
深めの鉄フライパン
木のまな板
シャープナーじゃないきちんとした砥石
食材切ったやつを置いておくトレイはサイズ揃えて2-3枚持ってた方がええで
手近な皿でもええんやけど専用の皿があった方が悩む時間無く作業できるから効率が全然違う
卵焼きフライパンがレトルト温めるのにピッタリやで
特定用途にしか使えない調理器具は買うなよ絶対たぞ
買って損した調理器具
ミキサー・ジューサー・ホームベーカリー・ヨーグルトメーカー・焼けたら上に飛び出てくる食パン専用トースター・たこ焼き器・たい焼き器
>>129
専用機は95割無駄になるわ
俺はサラダスピナーまだ使ってるけど
炊飯器とフライパンと蒸し器と計量カップとまな板と包丁とトースターと電子レンジさえあれば問題ないよ
コメント一覧 (28)
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- 2023/12/05 16:36
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自炊なんて鍋とフライパンさえあればこまらない
近所に24時まで営業してるスーパーがあることが重要 -
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- 2023/12/05 16:39
- 一口コンロなら「せいろ」一択だな。
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- 2023/12/05 16:40
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ステンレスのペティナイフと牛刀包丁。野菜用と肉用で使い分けてる
特にペティナイフはニンニクと生姜の微塵切りがし易いことし易いこと
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- 2023/12/05 16:47
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鉄フライパンは持っとくと捗る、できれば持ち手が壊れにくそうな奴
手入れつっても錆びないように乾かして油塗っとくだけやからそんな手間でもないし金たわしでガシガシ洗えるから楽 -
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- 2023/12/05 16:50
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ぶんぶんチョッパーは紐のところがめっちゃ壊れるからオススメできない
結局クソ安フードプロセッサの方が楽で安くつくと思う（ただコンセント必要なのがネック）
ハンドル式のチョッパーもあるみたいだから、使った事ないけどそっちなら良いかもしれない -
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- 2023/12/05 16:51
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ちょっとお高い炊飯器
米の美味い不味いは自炊の価値を大きく左右する -
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- 2023/12/05 16:57
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T-falの取手が取れるシリーズ
重ねて収納できるし鍋にいっぱい水入れても取っ手が全然ぐらつかない。
ただ少し値段がする -
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- 2023/12/05 16:59
- 蒸し器あるといいよ。って言っても羽が開く金属製の安いので十分。弁当用ってあるからブロッコリーとか人参とか蒸し調理すると手軽で茹でるより日持ちするんだよ。
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- 2023/12/05 16:59
- 一人暮らしを始めて一番最初に買ったのは計量カップだったな
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- 2023/12/05 17:02
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上でもあったけど エバークックはガチ
安くて めちゃくちゃ長持ちする 調理器具は必ずシリコン製品で -
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- 2023/12/05 17:08
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ノンフライヤー買うならコンベクション機能付きのトースターで良いんじゃね。圧力鍋は豆をよく食べる人なら欲しくなるだろうけど、そうじゃないならいらん
内容書き込みに専用のテープ売ってるけど、3Mのマスキングテープで十分、少しぐらい濡れてもちゃんと剥がせるし、冷凍庫でも剥がれん、糊残りもほぼ無い -
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- 2023/12/07 11:14
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>>12
>コンベクション機能付きのトースター
これよね
魚や肉を焼いたり、揚げ物を温め直したり、朝夕に使えるわ
うちは汁もの好きだから、圧力鍋も必須だわ
肉を入れて高圧で沸騰させて火を止めて、圧力が下がったら根菜を入れて低圧で沸騰させて火を止めてで汁もののでき上がりや -
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- 2023/12/05 17:14
- 大きめな冷蔵庫はガチ
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- 2023/12/05 17:22
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エバークックの大きいフライパンマジ便利
お陰でスパゲティが得意料理野仲間入りした
ハンドブレンダーもあるとなお良い
低温調理器はあんま使わなくなったなぁ
電気圧力鍋も便利
トングピーラースライサーとよく切れる包丁も必須やね -
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- 2023/12/05 17:23
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本当に必要な調理器具を教えよう。
電子レンジだ。
これさえあれば一人暮らしは問題ない
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- 2023/12/05 17:40
- 圧力鍋は重宝してるな。あとまな板は大きい方がいいのと、それを吊るすフック。調理器具の置き場って、衛生面も含めると困る事が多いから吊るせる場所とフックがあると助かるんだわ
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- 2023/12/05 17:47
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菜箸
耐熱スパチュラ
大き目の計量カップ -
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- 2023/12/05 17:52
- 耐熱シリコンのゴムベラ、液体とかも綺麗にかき出せるし使える幅が広い
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- 2023/12/05 18:27
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お手軽な所で
2人用の土鍋
DAISOのレンチンでだし巻き作れるヤツ
土鍋は米も炊けるしこれからの季節毎日でもお世話になる。1人用だと小さすぎるから2人用
だし巻き作れるヤツはおかずにもう一品欲しい時、弁当用に最適、水と白だしの匙加減、あと混ぜ加減でふわふわに仕上がる
ただし使用前に油を塗ってないと秒でゴミが出来上がるから要注意 -
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- 2023/12/05 18:57
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調理用のシリコンスプーン
貝印のやつ先が平になってて使いやすい -
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- 2023/12/05 20:09
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身内が離婚した友達から家庭向け冷蔵庫譲り受けてた
勝手に製氷繰り返してくれるし容量すごいしで有り難がってた -
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- 2023/12/05 20:31
- 鍋とかフライパン
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- 2023/12/06 01:59
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アイラップ
唐揚げの下味付けに重宝するしレンジで蒸し料理も出来る
かなり無茶な方法だけどお米も炊ける
刻んだネギやシュレッドチーズをザラザラ～と入れて冷凍してもパラッパラで塊にならない
それでいてジップロックよりはるかにコスパいい -
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- 2023/12/06 09:31
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まな板はキャンプ用に使おうと思って買った百均のを使ってる
プラ製でやや大きめのと同じくプラ製でペラペラの下敷きみたいな物の二枚
薄いから場所取らないし傷んだら買い換えればいいしね
特にペラペラのは豆腐を切る時に重宝している(鍋に入れる時にラク) -
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- 2023/12/06 09:46
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親子鍋っていう丼の具専用のやつもいらん
フライパンあれば事足りる -
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- 2023/12/06 14:36
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別に無印じゃなくてもシリコンスプーンは有能。
トングも先がシリコンとか耐熱プラにしとくと
テフロンのフライパン傷つけないので良し。
あと、意外と出てないけど「フライパン用のフタ」
あるだけでかなり時短になる。
前は小さめサイズなら百均にあったけど
最近見なくなったな。 -
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- 2023/12/06 20:24
- シリコン系って匂いが落ちにくくないか
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銅の卵焼き器
銀の食器
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